物質(zhì)的分類和利用

1、分類目的分類目的物質(zhì)種類繁多，性質(zhì)各異，為了更好的物質(zhì)種類繁多，性質(zhì)各異，為了更好的研究研究和識別和識別物質(zhì)，人們要對物質(zhì)進行分類。物質(zhì)，人們要對物質(zhì)進行分類。分類方法分類方法物質(zhì)分類的方法很多，我們可以從不同的角度物質(zhì)分類的方法很多，我們可以從不同的角度對對純凈物進行分類。如根據(jù)進行分類。如根據(jù)顏色不同顏色不同來分類、來分類、根據(jù)根據(jù)物質(zhì)狀態(tài)物質(zhì)狀態(tài)進行分類。進行分類。一、物質(zhì)分類的方法一、物質(zhì)分類的方法觀察圖中物質(zhì)，并按它們的觀察圖中物質(zhì)，并按它們的顏色顏色和和狀態(tài)狀態(tài)進行分類。進行分類。按按顏色顏色分類分類 白白 色：色：氯化鈉、氧化鎂氯化鈉、氧化鎂黃綠色：黃綠色：氯氣氯氣紫黑色：紫黑色

2、：高錳酸鉀高錳酸鉀按按狀態(tài)狀態(tài)分類分類 固態(tài)：固態(tài)：氯化鈉、氧化鎂、高錳酸鉀氯化鈉、氧化鎂、高錳酸鉀 液態(tài)：液態(tài)：硫酸、醋酸硫酸、醋酸氣態(tài)：氣態(tài)：氧氣、氯氣氧氣、氯氣無無 色：色：硫酸、氧氣、醋酸硫酸、氧氣、醋酸可從可從是否有氣味是否有氣味、在水中溶解性大小在水中溶解性大小、 是否是單質(zhì)是否是單質(zhì)、是否含有氧元素是否含有氧元素等來區(qū)分等來區(qū)分 每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？提提出出問問題題 7 7只燒杯中分別裝有只燒杯中分別裝有蔗糖蔗糖、食鹽食鹽、冰醋酸冰醋酸、無無水硫酸銅粉末水硫酸銅粉末、色拉油色拉油、高錳酸鉀高錳酸鉀、碳酸鈉溶碳酸鈉溶液液中的某一種，能否用實驗方法區(qū)分所裝

3、的物中的某一種，能否用實驗方法區(qū)分所裝的物質(zhì)各是什么？質(zhì)各是什么？探究探究啟發(fā)啟發(fā)：根據(jù)根據(jù)已知物質(zhì)已知物質(zhì)和和未知物質(zhì)未知物質(zhì)的特性，如的特性，如顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、可燃性顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、可燃性等，運等，運用用實驗實驗的方法，通過的方法，通過對比對比來區(qū)分和辨別物質(zhì)。來區(qū)分和辨別物質(zhì)。設(shè)設(shè)計計方方案案 制訂制訂表格表格設(shè)計設(shè)計方案方案 提出提出問題問題 設(shè)計設(shè)計方案方案 方案二方案二看狀態(tài)看狀態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)看顏色看顏色紫黑色紫黑色高錳酸鉀高錳酸鉀白色白色加水加水變藍色變藍色無水硫酸銅粉末無水硫酸銅粉末不變藍不變藍加熱加熱迅速熔化迅速熔化蔗糖蔗糖難熔化難熔化食鹽食鹽看顏色看

4、顏色黃色黃色色拉油色拉油無色無色聞氣味聞氣味有酸味有酸味無氣味無氣味冰醋酸冰醋酸碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液流程圖流程圖每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？探究探究設(shè)計設(shè)計方案方案 方案二方案二看狀態(tài)看狀態(tài)固態(tài)固態(tài)液態(tài)液態(tài)看顏色看顏色紫黑色紫黑色高錳酸鉀高錳酸鉀白色白色加水加水變藍色變藍色無水硫酸銅粉末無水硫酸銅粉末不變藍不變藍加加AgNO3無現(xiàn)象無現(xiàn)象蔗糖蔗糖變渾濁變渾濁食鹽食鹽看顏色看顏色黃色黃色色拉油色拉油無色無色加酚酞加酚酞無現(xiàn)象無現(xiàn)象變紅色變紅色冰醋酸冰醋酸碳酸鈉溶液碳酸鈉溶液每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？每只燒杯中裝了什么物質(zhì)？探究探究流程圖流程圖根據(jù)物質(zhì)的根據(jù)物質(zhì)的組成組成來對物質(zhì)

5、分類：來對物質(zhì)分類：純凈物純凈物根據(jù)根據(jù)元素種數(shù)元素種數(shù)單單 質(zhì)（質(zhì)（一一種）種）化合物（化合物（多多種）種）根據(jù)根據(jù)性質(zhì)不同性質(zhì)不同金金 屬屬非金屬非金屬氧化物氧化物是否是否含含碳碳元素元素無機化合物無機化合物有機化合物有機化合物金屬氧化物金屬氧化物非金屬氧化物非金屬氧化物物質(zhì)的性質(zhì)、用途與其元素物質(zhì)的性質(zhì)、用途與其元素組成組成密切相關(guān)，科學家常密切相關(guān)，科學家常根據(jù)根據(jù)組成組成來對物質(zhì)分類，便于研究物質(zhì)的性質(zhì)和用途。來對物質(zhì)分類，便于研究物質(zhì)的性質(zhì)和用途。二、常見的物質(zhì)分類二、常見的物質(zhì)分類酸酸堿堿鹽鹽混合物混合物鎂鎂硫硫氧氣氧氣氧化鎂氧化鎂二氧化硫二氧化硫鹽酸鹽酸氫氧化鈣氫氧化鈣氯化鈉、

6、高錳酸鉀氯化鈉、高錳酸鉀請將下列請將下列鎂、硫、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、鹽酸、氫鎂、硫、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、鹽酸、氫氧化鈣、氯化鈉、高錳酸鉀等氧化鈣、氯化鈉、高錳酸鉀等9種物質(zhì)種物質(zhì)在物質(zhì)分類圖中在物質(zhì)分類圖中找到自己的位置找到自己的位置:Mg S O2 MgO SO2 HCl Ca(OH)2 NaCl KMnO4三、區(qū)別金屬與非金屬三、區(qū)別金屬與非金屬課本圖課本圖27所示的是一些常見的金屬所示的是一些常見的金屬和非金屬的樣品，請仔細觀察和記錄和非金屬的樣品，請仔細觀察和記錄這些樣品的外觀。思考一下，它們有這些樣品的外觀。思考一下，它們有什么不同。什么不同。有金屬光澤、有金屬光澤、大多數(shù)銀

7、白色大多數(shù)銀白色不具金屬光澤、不具金屬光澤、有多種顏色有多種顏色具有良好的延展性具有良好的延展性不具延展性不具延展性具有可鍛性具有可鍛性不具可鍛性不具可鍛性一般硬度較大一般硬度較大硬度不一致硬度不一致是良好的導電體是良好的導電體一般導電能力差一般導電能力差是良好的導熱體是良好的導熱體一般導熱能力差一般導熱能力差密度高密度高密度低密度低熔點高熔點高熔點低熔點低注意表格中所述性質(zhì)不是絕對的，也有例外。如石墨雖是表格中所述性質(zhì)不是絕對的，也有例外。如石墨雖是非金屬單質(zhì)，但具有較高的熔點以及良好的導電性。非金屬單質(zhì)，但具有較高的熔點以及良好的導電性。（石墨除外）（石墨除外）（石墨除外）（石墨除外）（石

8、墨除外）（石墨除外） 現(xiàn)有一種單質(zhì)，要分辨它是金現(xiàn)有一種單質(zhì)，要分辨它是金屬還是非金屬，應(yīng)用什么方法屬還是非金屬，應(yīng)用什么方法?可從可從色澤色澤、延展性延展性、可鍛性可鍛性、導電性導電性、導熱性導熱性等等方面進行分辨。方面進行分辨。完成書上第46頁的表格用途 根據(jù)金屬的一般屬性和每種金屬獨特性質(zhì)，根據(jù)金屬的一般屬性和每種金屬獨特性質(zhì)，綜合考慮在不同的需要下選擇使用不同的金屬。綜合考慮在不同的需要下選擇使用不同的金屬。性質(zhì) 用途決定決定錫太軟不能制造罐頭殼，而鍍錫太軟不能制造罐頭殼，而鍍錫的鐵片卻能防止鐵生銹。錫的鐵片卻能防止鐵生銹。 銀太貴，銀太軟。銀太貴，銀太軟。3.3.說說常見的非金屬（如碳、硫、氧）的用