2013化學(xué)化工信息資源與檢索試題

1、中國礦業(yè)大學(xué)(北京)2013年化學(xué)化工信息資源與檢索考試試題姓名： 張亞寧 班級： 化四 成績： 要求：（1）答案用A4紙打印，7月5日上午11:30分前以班級為單位交至教師公寓120房間（辦公2號樓西邊的一層平房）； （2）開卷，要求獨立完成，答案雷同者按不及格處理。 一、搜索并寫出你所命題的專題進行檢索的所有中外文數(shù)據(jù)庫和具體的檢索方式，并列出檢索的國內(nèi)外專利各兩條。 (20分)。專題：美白化妝品中文數(shù)據(jù)庫：中國知網(wǎng)CNKI，中國專利數(shù)據(jù)庫外文數(shù)據(jù)庫：美國化學(xué)文摘檢索方式：1.利用美國化學(xué)文摘的“Chemical Substance”卷索引。對沒有卷索引的最新文獻采用期索引的“keywor

2、ds”索引。以“cosmetic”為主題詞 “formulation”“Whitening ”為說明語進行檢索。2.利用CNKI和中國專利數(shù)據(jù)庫選用“美白”，“化妝品”，“配方”，“設(shè)計”為關(guān)鍵詞，從關(guān)鍵詞途徑進行檢索。國內(nèi)專利：1. 標題: 珍珠粉美白霜申請?zhí)?201210192231.8   申請日:20120612    主分類號:A61K 8/98    公告號：102670474B    ：公告日：20130508申請人: 無錫絲源化妝品有限公司摘要: 本

3、發(fā)明公開了一種珍珠粉美白霜，該美白霜是由油包水乳化劑、白油、棕櫚酸異丙酯、角鯊?fù)?、異?gòu)十六烷、改性親油性珍珠粉、多元醇、吐溫-80、七水硫酸鎂、水以及香精和防腐劑按照比例配比，并經(jīng)過加熱、攪拌混勻、均質(zhì)處理、降溫冷卻等工藝步驟制備而成，本發(fā)明中含有的改性親油2. 標題: 一種復(fù)合美白脂質(zhì)納米粒乳液的制備方法申請?zhí)?201210295096.X   申請日:20120817    主分類號:A61K 8/97    公告號：102772337B    ：公告日：201

4、30626申請人: 珀萊雅化妝品股份有限公司摘要: 本發(fā)明涉及一種復(fù)合美白脂質(zhì)納米粒乳液的制備方法，主要包括以下步驟：A：稱量脂質(zhì)材料加熱至7585，得到液態(tài)油相；B：按比例稱取四氫姜黃素、光果甘草根提取物和四氫胡椒堿進行混合，得復(fù)合美白活性物；C：將復(fù)合美白活性物加入上述液態(tài)油相中混合均勻；D：稱取乳化劑國外專利：1.Inventors:Honing; Stefan (Euskirchem, DE), Saintigny; Gaelle (Paris, FR)Applicant:NameCityStateCountryTypeHoning; Stefa

5、n Saintigny; GaelleEuskirchem ParisN/A N/ADE FRAssignee:Chanel Parfums Beaute (Neuilly-sur-Seine, FR) Family ID:39832521Appl. No.:12/668,773Filed:June 16, 2008PCT Filed:June 16, 2008PCT No.:PCT/EP2008/057558371(c)(1),(2),(4) Date:January 12, 2010PCT Pub. No.:WO2009

6、/010356PCT Pub. Date:January 22, 20092Inventors:Maes; Daniel H. (Huntington, NY), Mohammadi; Fatemeh (Hauppauge, NY), Qu; Lisa (Flushing, NY), Czarnota; Anna (Huntington, NY), Mammone; Thomas (Farmingdale, NY), Declercq; Lieve (Ekeren, BE), Zecchino; Julius R. 

7、;(New York, NY)Applicant:NameCityStateCountryTypeMaes; Daniel H. Mohammadi; Fatemeh Qu; Lisa Czarnota; Anna Mammone; Thomas Declercq; Lieve Zecchino; Julius R.Huntington Hauppauge Flushing Huntington Farmingdale Ekeren New YorkNY NY

8、60;NY NY NY N/A NYUS US US US US BE USAssignee:ELC Management LLC (New York, NY) Family ID:40338362Appl. No.:13/294,229Filed:November 11, 2011二、通過文獻和網(wǎng)絡(luò)查閱你所命題的專題中涉及的3位國內(nèi)外化學(xué)家的基本情況，并寫出他們對本領(lǐng)域的主要貢獻(10分)。1. 何宗士，男，碩士學(xué)歷，職稱為教授級高級工程師，他主要從事的研究領(lǐng)域是精細有機合

9、成藥物、香料等精細化工產(chǎn)品及其中間體合成等。對美白化妝品配方設(shè)計中間過程做出巨大貢獻。2侯毓汾（1913819999），女，江蘇省無錫市人，生于1913年8月11日。半個世紀以來，侯毓汾教授從事染料化學(xué)及工藝學(xué)的教學(xué)和研究工作，曾多次主持編寫全國統(tǒng)一專業(yè)教材，編著有染料化學(xué)及工藝學(xué)、活性染料等書，并撰寫論文數(shù)十篇，可稱為成績卓著，取得了具有開創(chuàng)意義的成果.。3埃德溫·馬蒂森·麥克米倫（Edwin Mattison McMillan，1907年9月18日1991年9月7日），生于美國加利福尼亞州雷東多比奇，化學(xué)家，一生致力于化妝品中有關(guān)美白成分的研究，曾參與多個世界著名配方研

10、究。 三、通過文獻和網(wǎng)絡(luò)查閱你所命題的專題中所涉及的四種化合物的CAS號，簡述其主要物理特性、制備方法和主要用途(20分)。1.丙三醇 CAS號：56-81-5 物理性質(zhì)：無色澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。對石蕊呈中性。長期放在0的低溫處，能形成熔點為17.8有光澤的斜方晶體。遇強氧化劑如三氧化鉻、氯酸鉀、高錳酸鉀能引起燃燒和爆炸。能與水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份乙酸乙酯，約500份乙醚，不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。相對密度1.26362。熔點17.8。沸點290.0（分解）。折光率1.4746。閃點（開杯）

11、176。 制備方法：丙烯為原料的合成法，所得甘油俗稱合成甘油。丙烯與過乙酸作用合成環(huán)氧丙烷，環(huán)氧丙烷異構(gòu)化為烯為丙醇。后者再與過乙酸反應(yīng)生成環(huán)氧丙醇（即縮水甘油），最后水解為甘油。 主要用途：氣相色譜固定液（最高使用溫度75，溶劑為甲醇），分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物，能完全分離3-甲基吡啶（沸點144.14）和4-甲基吡啶（沸點145.36），適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計及水壓機緩震液、軟化劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑、潤滑劑、制藥工業(yè)、化妝品配制、有機合成、塑化劑?？膳c水以任何比例溶解，低濃度丙三醇溶液可做潤滑油對皮膚進行滋潤（開塞露）。2.異丙醇 CAS號

12、： 67-63-0 物理性質(zhì)：無色透明液體，有似乙醇和丙酮混合物的氣味。 溶于水、醇、醚、苯、氯仿 等多數(shù)有機溶劑。 制備方法：12-丙醇可用發(fā)酵的方法生產(chǎn)，生產(chǎn)1t2-丙醇需消耗16t糧食。工業(yè)上采用丙烯水合法，較早采用硫酸水合法（又稱間接水合法）；1951年英國卜內(nèi)門化學(xué)工業(yè)公司開始用丙烯直接水合法生產(chǎn)2-丙醇。1.間接水合法 丙烯與硫酸反應(yīng)先得到硫酸氫異丙酯，后者經(jīng)水解而成異丙醇。2.直接水合法 丙烯和水在催化劑存在下加溫、加壓進行水合反應(yīng)。主要用途：作為有機原料和溶劑有著廣泛用途。作為化工原料，可生產(chǎn)丙酮、過氧化氫、甲基異丁基酮、二異丁基酮、異丙胺、異丙醚、異丙醇醚、異丙基氯

13、化物，以及脂肪酸異丙酯和氯代脂肪酸異丙酯等。在精細化工方面，可用于生產(chǎn)硝酸異丙酯，黃原酸異丙酯、亞磷酸三異丙酯、三異丙醇鋁以及醫(yī)藥和農(nóng)藥等。作為溶劑，可用于生產(chǎn)涂料、油墨、萃取劑、氣溶膠劑等。還可用作防凍劑、清潔劑、調(diào)和汽油的添加劑、顏料生產(chǎn)的分散劑、印染工業(yè)的固定劑、玻璃和透明塑料的防霧劑等。用作膠黏劑的稀釋劑，還用于防凍劑、脫水劑等。 3. 環(huán)聚二甲基硅氧烷CAS號： 69430-24-6物理性質(zhì)：無毒無味，具有生理惰性、良好的化學(xué)穩(wěn)定性、電絕緣性和耐候性、疏水性好，并具有很高的抗剪切能力，可在-50200下長期使用。廣泛用作絕緣潤滑、防震、防油塵、介電液和熱載體。以及用作消泡、脫模劑、油

14、漆及日化品添加劑。制備方法：第一步，二甲基二氯硅烷與存在于鹽酸中的水反應(yīng)得到包括環(huán)狀和線形含氯聚二甲基硅氧烷的粗水解產(chǎn)物和氣態(tài)氯化氫，在第二步，用蒸汽處理粗水解產(chǎn)物以減少含氯量，并生成鹽酸，將第二步所生成的鹽酸用于第一步中。 主要用途：化妝品添加劑、憎水、耐候性涂料。醫(yī)藥、食品：釀造、發(fā)酵時間的消泡。 由于它無毒，在人體內(nèi)不會引起生理反應(yīng)，故亦被用作醫(yī)用消泡劑，用于急性肺水腫和腸胃脹氣的治療。但也有資料報道，聚二甲基硅氧烷在臨床中有引起血管栓塞和腦部損傷的情況出現(xiàn)。4. 麥芽糖醇 CAS號：585-88-6物理性質(zhì)：（1）麥芽糖醇極易溶解于水。（2）麥芽糖醇具有與蔗糖相同的甜度，且甜味溫和，沒

15、有雜味。（3）麥芽糖醇具有顯著的吸濕性，利用這種吸濕性可以作為各種食品的保濕劑，或防止蔗糖的結(jié)晶析出。制備方法：將固形物含量為40%60%的無色純凈的高麥芽糖漿在堿性條件下，按淀粉投入量的8%加入鎳催化劑。在高壓釜中通入518MPa氫氣，在此條件下麥芽糖開始吸收H進行加氫反應(yīng)。氫化結(jié)束后，即得麥芽糖醇液。然后過濾除去糖液中的催化劑，再經(jīng)活性碳和離子交換處理(操作要求及步驟與前述操作相同)，便可得到澄清的麥芽糖醇。最后經(jīng)真空濃縮、噴霧干燥等工序即可制成麥芽糖醇漿或粒狀產(chǎn)品。主要用途：具有保濕作用。麥芽糖醇有一定的粘稠度，且具難發(fā)酵性，所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時，添加麥芽糖醇代替一部分砂

16、糖，能使飲料口感豐滿潤滑。四、利用網(wǎng)絡(luò)查找、下載、安裝化學(xué)結(jié)構(gòu)式書寫軟件，說明你使用的軟件名稱， 并用此軟件繪出“第三題”中的四種化合物的結(jié)構(gòu)簡式(10分)。答：使用軟件名稱為：ChemDraw7.0版 1. 丙三醇2. .異丙醇3. 環(huán)聚二甲基硅氧烷4麥芽糖醇五、專題綜述，自命題（可參考課后習(xí)題，也可以寫自己感興趣的專題），字數(shù)在2000字左右，參考文獻不少于10篇，要求至少有1篇外文文獻，近5年的文獻不少于50%。要求包括有：題目（自擬）、作者、作者單位；摘要、關(guān)鍵詞；正文；參考文獻。在文中要求標出文獻出處。（提示：注意本題是你對某一研究領(lǐng)域研究成果的綜述性論文，不要簡單地羅列別人的成果，

17、要有自己對本專題的總結(jié)和評論，并提出本專題未來的發(fā)展方向或趨勢。）(40分) 美白化妝品作者：張亞寧 作者單位：中國礦業(yè)大學(xué)（北京）【摘要】化妝品在中國消費市場一直有著舉足輕重的作用，對諸多消費領(lǐng)域，行業(yè)有著巨大的影響。作者主要針對化妝品（美白及抗衰老，美容化妝品，彩妝，香水(精油)，防曬）的現(xiàn)在以及未來做一些介紹。最后介紹當(dāng)前納米技術(shù)今后在化妝品中應(yīng)用的幾個事例?！娟P(guān)鍵詞】彩妝；香水(精油)；防曬；皮膚美白；抗衰老；化妝品 ；納米技術(shù) 近幾年來，尤其是奧運會期間，中國的化妝品市場的發(fā)展有了飛速的提高。下面通過近幾年的數(shù)據(jù)分析對各類化妝品近幾年的發(fā)展以及未來的發(fā)展做一個簡要的概述。 香料是從帶

18、香物質(zhì)中提取或以人工合成方法得到的致香物質(zhì)的總稱，我國香料的使用歷史十分悠久，但它在現(xiàn)代食品、日用化工及制藥等領(lǐng)域的應(yīng)用卻是在20世紀50年代開始興起并逐步發(fā)展起來的【1】。到如今已具有相當(dāng)規(guī)模。根據(jù)香料來源，可將其分為天然香料和合成香料兩大類。目前已知的天然香料有3000多種【2】，所謂天然香料是指從各種天然植物的花果葉莖根皮或動物的分泌物中提取出來的致香物質(zhì)。而合成香料更是多達7000余種，并且新的品種還在不斷涌現(xiàn)。香精是將多種香料按照一定的比例和工藝，經(jīng)調(diào)配而得到的具有一定香型的香料混合物。香精按其溶劑性質(zhì)可分為水質(zhì)香精、油質(zhì)香精、乳化香精和粉末香精等，而微膠囊香精也正在科研開發(fā)當(dāng)中，在

19、我國食品市場上尚很少見到。目前我國的食用香精香料的應(yīng)用非常廣泛,飲料冷飲占據(jù)一大部分市場，奶飲料市場中水質(zhì)香精的應(yīng)用也更加廣泛，隨著花色奶的科研創(chuàng)新，香精的用量將進一步增大，并且為了克服水質(zhì)香精易揮發(fā)、留香時間短的問題，一些油質(zhì)香精已在奶類食品中得到很好的應(yīng)用【3】。而油質(zhì)香精主要應(yīng)用于糖果、餅干、糕點等烘烤食品中，這主要是由于油質(zhì)香精耐高溫、留香時間長的原因，因此耐高溫實驗也是考察油質(zhì)香精品性的一個重要因素。粉末香精一般以麥芽糊精作固體載體，它的應(yīng)用目前正在迅速增長，尤其表現(xiàn)在調(diào)味香精方面，目前調(diào)味香精產(chǎn)量約占香精總量的20%左右，呈現(xiàn)平穩(wěn)上升的趨勢【4】。隨著食品工業(yè)的發(fā)展和食品科技的進步

20、，調(diào)味香精市場將會越來越大。伴隨工業(yè)快速發(fā)展和消費品強勁拉動，世界香精香料工業(yè)高速發(fā)展，目前國際上已經(jīng)呈現(xiàn)高度壟斷、高研發(fā)投入和高度競爭的“三高”形勢。我國本土香精香料行業(yè)也面臨銷售成本增加、技術(shù)創(chuàng)新落后和價格優(yōu)勢消退等困難，激烈競爭正在考驗著他們的科技含量【5】。本土公司想要占據(jù)重要席位，須加大研發(fā)投入，積極研制適合我國環(huán)境和資源優(yōu)勢的新品種、新技術(shù)，限制對環(huán)境影響較大的品種繼續(xù)擴大，同時還應(yīng)配合引進外資企業(yè)，特別要重視和歡迎技術(shù)先進、產(chǎn)品一流的外國公司來華合資合作。目前我國的香料香精生產(chǎn)企業(yè)有800余家，其中三資企業(yè)50余家，國際著名的香料香精生產(chǎn)企業(yè)已基本在中國領(lǐng)土上建廠落戶，如國際香精

21、香料公司、奇華頓、芬美意均完成了在中國市場的戰(zhàn)略布局，并且大多數(shù)已經(jīng)走出單一設(shè)辦事處的模式，而是收購、兼并、整合中國相對稚嫩的競爭對手，或是直接設(shè)廠競爭，我國香精香料行業(yè)國際競爭正在加劇。 中國化妝品市場經(jīng)過近30年的發(fā)展，近年來逐步走向成熟。但市場成長率依然高于整體國民經(jīng)濟發(fā)展的水平，平均年增長幅度保持在13%-15%之間【6】。分析化妝品市場各個分支，可以看出推動市場發(fā)展的動力主要來源于護膚與彩妝兩個分支。相對于洗發(fā)水、牙膏等相對飽和的市場，彩妝市場【7】近年來近50%的增長率無疑是推動整個化妝品市場發(fā)展的“火車頭”。中國彩妝行業(yè)，真正形成通常意義上的市場，僅僅只有10年左右的時間，但這1

22、0年，是中國社會經(jīng)濟發(fā)展的黃金時期。GDP增長年均保持9%，近5年更是超過了10%，國民經(jīng)濟的快速發(fā)展【8】，使消費者的消費能力得到了大幅度的提升，同時，大批“80后”的年輕人獲得了經(jīng)濟獨立，他們的消費意識比前輩更加前衛(wèi)而且大膽，超前消費、信用卡支付等使“月光族”興起。這是彩妝市場蓬勃發(fā)展的消費能力基礎(chǔ)。 目前，中國美容市場發(fā)展良好。2008年在北京奧運會的經(jīng)濟背景的推動下，中國美容業(yè)將出現(xiàn)過去五年少有的蓬勃期，中國整形醫(yī)院將迎來整形的春天。預(yù)計2008年中國化妝品市場規(guī)模將達到800億元左右，并且同時會出現(xiàn)以下新格局：天然化妝品市場備受青睞，中老年化妝品市場需求巨大，專業(yè)化妝品市場一觸即發(fā)，

23、兒童化妝品市場方興未艾，運動用化妝品市場前景廣闊。2008年圍繞“中國元素”，化妝品企業(yè)依然能提高市場認同感，并有可能借此契機打入國際市場，而美容院的企業(yè)競爭，必然是營銷系統(tǒng)的競爭。預(yù)計到了2010年全球化妝及美容化學(xué)品市場需求將達到1900億美元，年均增速為5%【9】。科技發(fā)展永無止境，化妝品行業(yè)的發(fā)展不會停止。我認為：化妝品學(xué)這門學(xué)科很可能會與其他許多學(xué)科(材料學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物工程與農(nóng)業(yè)、環(huán)境與農(nóng)業(yè)、航空航天以及微電子、光電子與計算機等)一起奔向納米時代。納米技術(shù)應(yīng)用于化妝品的優(yōu)勢：納米化妝品由活性成分與載體系統(tǒng)構(gòu)成，載體系統(tǒng)如納米顆粒懸浮液、納米乳液、聚合物納米粒、磁性納米粒、納米脂質(zhì)運載

24、系統(tǒng)等，納米脂質(zhì)運載系統(tǒng)包括納米脂質(zhì)體、固體脂質(zhì)納米粒(solid lipid nanoparticles，SLN)和納米結(jié)構(gòu)脂質(zhì)載體(nostructured lipid carrie ，NLC)。SLN和NLC是最富潛力的載體，也是用于經(jīng)皮給藥的良好途徑，主要優(yōu)勢有：皮膚成膜及提高封包效應(yīng)：SLN和NIC具有良好的皮膚黏附性，可以在皮膚表面形成一層單層膜結(jié)構(gòu)，因為其具有疏水性，所以單層膜對于皮膚起到封包效應(yīng)，減少皮膚表面水分的蒸發(fā)，而且顆粒越小封包效應(yīng)越好；增強皮膚水合作用和活性物質(zhì)的滲透：由于上述的封包效應(yīng)，減少了皮膚表面的水分流失，從而增加了皮膚的水合作用，同時增加了活性成分滲透人皮膚的作用。Mullur R H等【10】應(yīng)用納米粒(200 nm)和微米粒(45斗m)包裹輔酶Q10和維生素E，比較其透