商用電磁灶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

1、商用電磁灶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)商用電磁灶1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了商用電磁灶（以下簡稱電磁灶）的術(shù)語和定義、分類與命名、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝和運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鐵路客車、賓館飯店等使用的商用電磁灶。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于家庭用電磁灶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分:通用要求（GB4706.1-2005，IEC60

2、335-1:2004Ed4.1IDT）GB/T4706.52-2008家用和類似用途電器的安全商用電磁灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求（IEC60335-2-36:2008，IDE）SB/T10548-2009商用電磁灶TB/T3021-2001鐵道機(jī)車車輛電子裝置TB/T3058-2002鐵路應(yīng)用機(jī)車車輛設(shè)備沖擊和振動試驗(yàn)3術(shù)語和定義3.1GB4706.1、GB4706.52-2008和SB/T10548-2009規(guī)定的術(shù)語適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.2標(biāo)準(zhǔn)鍋本標(biāo)準(zhǔn)中測試使用的鍋為鍋底曲面與微晶玻a按灶類型分:電磁灶按灶的璃曲面相吻合的專用配鍋。4分類與命名4.1分類類別分為單炒單溫（代號DDb雙炒單溫

3、（代號SD）、雙炒雙溫（代號SS）、湯爐（代號TL）、大鍋灶（代號DG臺式凹面爐（代號TA）和臺式平面爐（代號TP）;b電磁灶根據(jù)單個(gè)灶眼的功率分為3.5KW5kW12kW15kW20KW25KW口30KW分別標(biāo)記為5、12、15、20、25、30）。4.2型號命名PM?配（kW）電磁灶類型一普美口漢語拼音簡寫第一字母鍋直徑（mm）單個(gè)灶眼的功型號標(biāo)記示例：PMDG20800表示是大鍋灶，功率為20KW配鍋直徑為800mm的商用電磁灶。15要求5.1適用環(huán)境a氣壓:86kPa,106kPa;b溫度：-25?,45?;c相對濕度:45,85;d電源電壓:三相:AC380(1?10)V/50?1H

4、z三相四線制;單相:AC220(1?10)V/50?1Hz。5.2外觀與結(jié)構(gòu)5.2.1外觀電磁灶的外觀應(yīng)光潔無銹跡，外殼無明顯的焊縫暴露。銘牌上的圖案和文字應(yīng)清晰，部件無缺陷，緊固件不松動，微晶玻璃承鍋面無氣泡和傷痕，柜門無明顯的松動現(xiàn)象。5.2.2灶臺殼體電磁灶的灶臺殼體應(yīng)采用符合GB/T3280-2009規(guī)定的非磁性不銹鋼板(1Cr18Ni9Ti)加工制作。不銹鋼板的厚度不小于1.2mm。5.2.3接地螺釘和接地標(biāo)牌電磁灶的外殼近地面端應(yīng)設(shè)置接地螺釘和接地標(biāo)牌，其要求滿足TB/T28392003中5.5.1的要求。5.2.4漏電保護(hù)要求電磁灶必須安裝漏電動作電流不大于30mA動作時(shí)間不大于

5、1s的漏電保護(hù)開關(guān)。5.3電氣安全和電氣性能要求5.3.1電氣安全要求5.3.1.1絕緣電阻a冷態(tài)：不低于20M;b熱態(tài)：不低于2MQ;c濕熱態(tài)：不低于2MQ。5.3.1.2介電強(qiáng)度整機(jī)能承受6.2.1.2規(guī)定的耐壓試驗(yàn)無擊穿閃絡(luò)現(xiàn)象(型式試驗(yàn)中介電強(qiáng)度試驗(yàn)在第6.4條結(jié)構(gòu)安全試驗(yàn)之后進(jìn)行)。5.3.1.3電磁兼容性電磁灶傳導(dǎo)干擾和輻射干擾應(yīng)符合TB/T3021-2001第12.2.8.2中表3的規(guī)定。5.3.1.4泄漏電流電磁灶的泄漏電流不大于0.5mA/kW。5.3.2電氣性能要求5.3.2.1電功率在額定電源電壓下AC380V/50Hz電磁灶的實(shí)際消耗功率在額定功率的5,-10范圍內(nèi)。5

6、.3.2.2功率調(diào)節(jié)范圍在額定電源電壓下電磁灶實(shí)際消耗功率的調(diào)節(jié)范圍不小于額定功率的30,90。5.3.2.3電壓適應(yīng)范圍電磁灶在額定輸入電源?10的電壓范圍內(nèi)應(yīng)能正常工作(正常工作是指電磁灶能正常加熱)。5.3.2.4欠壓保護(hù)輸入電源電壓低于(80?2)額定輸入電壓時(shí)，欠壓保護(hù)應(yīng)動作，電磁灶停止加熱，故障指示應(yīng)按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.5過壓保護(hù)輸入電源電壓高于(120?2)額定輸入電壓時(shí)，過壓保護(hù)應(yīng)動作，電磁灶停止加熱，故障指示應(yīng)按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.6短路保護(hù)2當(dāng)電磁灶功率輸出級輸出短路時(shí)保護(hù)電路動作使電磁灶停止工作電磁灶停止加熱，故障指示燈應(yīng)按規(guī)定的狀態(tài)顯示5.3.2.7過

7、熱保護(hù)當(dāng)冷卻系統(tǒng)失效電磁灶的功率輸出級使散熱器溫度超過(85?5)?或者加熱線盤溫度超過(150?5)?，保護(hù)系統(tǒng)能使電磁灶自動停止工作，故障指示應(yīng)按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.8無鍋?zhàn)酝．?dāng)工作中的電磁灶從灶面移去鍋10s后電磁灶能自動檢測使電磁灶停止工作，故障指示應(yīng)按規(guī)定的狀態(tài)顯示。5.3.2.9小件物品不加熱特性電磁灶微晶玻璃灶面上置直徑小于8cm的小件物品，開啟電磁灶，故障指示為無鍋狀態(tài)指示，電磁灶不加熱。5.3.2.10灶體外殼溫度在環(huán)境溫度低于40?的狀況下，電磁灶工作時(shí)鍋壓圈以外的柜體、灶臺面各處任意點(diǎn)溫度不應(yīng)該超過60?。5.3.2.11鍋把手溫度電磁灶工作中，凹形鍋、平底鍋把手

8、非金屬部分、平底煎鍋金屬長柄手柄離鍋邊緣10cm以外的金屬手柄溫度均不超過60?。5.3.2.12連續(xù)工作時(shí)間保持200?15?油溫，電磁灶連續(xù)工作時(shí)間不少于3h。5.3.2.13熱效率電磁灶的5.4.1高溫貯存電磁灶在(55?2)?環(huán)境中貯熱效率不小于85。5.4適用環(huán)境要求存8h后應(yīng)能正常工作。5.4.2交變濕熱電磁灶在(25?3)?、(55?2)?;相對濕度45,75、85的環(huán)境中交變濕熱二個(gè)循環(huán)，共計(jì)48h,恢復(fù)24h后能正常工作。5.4.3低溫貯存電磁灶在(-40?2)?的環(huán)境中貯存8h,經(jīng)8h常溫恢？春笥6甘,吞鰲？.4.4振動和沖擊電磁灶應(yīng)滿足TB/T3058-2002功能性隨機(jī)

9、振動一類A級30min的振動5.5 可靠電磁灶的平均無故障工作時(shí)間試驗(yàn)，試驗(yàn)后電磁灶應(yīng)能正常工作。(MTBF)下限值不小于5000小時(shí)。6試驗(yàn)方法6.1外觀和結(jié)構(gòu)要求試驗(yàn)用目測法檢查是否符合5.2.1至5.2.4的要求。其中漏電開關(guān)的動作試驗(yàn)在工作中的電磁灶用按下漏電試驗(yàn)按鈕的辦法來驗(yàn)證漏電開關(guān)的動作。6.2電氣安全和電氣性能試驗(yàn)6.2.1電氣安全試驗(yàn)6.2.1.1絕緣電阻用500V兆歐表分別測三相電源輸入端與電磁灶外殼間的絕緣電阻，濕熱態(tài)在斷電后30s內(nèi)測量。應(yīng)符合5.3.1.1要求。6.2.1.2介電強(qiáng)度3用耐壓測試儀在三相電源任一輸入端與外殼間施加50Hz/AC2500V電壓持續(xù)1min

10、;對裝有電源濾波器的電磁灶因?yàn)V波器N線與外殼間有共模抑制旁路電容，耐壓測試儀的電流應(yīng)設(shè)置在30mA當(dāng)，試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合5.3.1.2要求。6.2.1.3電磁兼容性試驗(yàn)按TB/T3021-2001第12.2.8.2中規(guī)定的方法進(jìn)行。6.2.1.4泄漏電流試驗(yàn)按TB/T2839-2003中6.11條的方法進(jìn)行。6.2.2電氣性能試驗(yàn)6.2.2.1電功率試驗(yàn)在三相電源與電磁灶之間接入電壓表、電流表、功率因數(shù)表灶面上放上標(biāo)準(zhǔn)鍋，鍋內(nèi)存水量不少于鍋容積的2/3，在額定輸入電壓下電磁灶功率調(diào)節(jié)鈕置最大位置電磁灶功率應(yīng)滿足5.3.2.1條。6.2.2.2功率調(diào)節(jié)范圍試驗(yàn)在額定輸入電壓下電磁灶功率調(diào)節(jié)鈕從最小位

11、置轉(zhuǎn)換到最大位置功率調(diào)節(jié)范圍應(yīng)滿足5.3.2.2的要求。6.2.2.3電壓適用范圍三相電源經(jīng)過容量不小于8kVA的三相調(diào)壓器后供給電磁灶電源電磁灶功率調(diào)節(jié)鈕在最大位置調(diào)壓器輸出電壓分別調(diào)節(jié)在380(1?10)V的位置電磁灶應(yīng)能正常工作。6.2.2.4欠壓保護(hù)試驗(yàn)工作中的電磁灶調(diào)低輸入三相電源電壓到額定電壓的(80?2)以下電磁灶應(yīng)停止工作故障指示按規(guī)定顯示。6.2.2.5過壓保護(hù)試驗(yàn)調(diào)高輸入電源電壓到額定電壓的(115?2)以上置電磁灶調(diào)功開關(guān)于開的位置電磁灶應(yīng)該停止工作，故障燈閃亮;工作中的電磁灶輸入電壓升到額定電壓的(115?2)以上，電磁灶應(yīng)該停止工作故障指示按規(guī)定顯示。6.2.2.6短

12、路保護(hù)試驗(yàn)在電氣箱的輸出至加熱線圈的接線端子上，用導(dǎo)線短接加熱線圈，在額定輸入電壓下開啟電磁灶，應(yīng)有本標(biāo)準(zhǔn)5.3.2.6 規(guī)定的功能。 6.2.2.7 過熱保護(hù)試驗(yàn)工作中的電磁灶堵塞電磁灶進(jìn)風(fēng)口，待功率模塊發(fā)熱后電磁灶應(yīng)停止工作。若環(huán)境溫度低于45?無法做該項(xiàng)試驗(yàn)，可用整機(jī)或電氣箱置(80?5)?的烘箱中烘30min，再通電工作，電磁灶應(yīng)有5.3.2.7所述功能。6.2.2.8無鍋?zhàn)酝Ｔ囼?yàn)工作中的電磁灶從灶面移去鍋電磁灶應(yīng)有本標(biāo)準(zhǔn)5.3.2.8所規(guī)定的功能。6.2.2.9小件物品不加熱特性試驗(yàn)用直徑不大于8cm的鐵片置于電磁灶承鍋面，開啟電磁灶，電磁灶應(yīng)有5.3.2.9的功能。6.2.2.10

13、灶體外殼溫度試驗(yàn)電磁灶工作后保持鍋內(nèi)水沸騰15min,用半導(dǎo)體點(diǎn)溫計(jì)測量除壓圈外的柜體任何處的溫度，應(yīng)該滿足5.3.2.10。6.2.2.11鍋把手溫度電磁灶工作后保持鍋內(nèi)水沸騰15min,用半導(dǎo)體點(diǎn)溫計(jì)測量鍋把手、平底煎鍋手柄的溫度，應(yīng)該滿足5.3.2.11的要求。6.2.2.12卸載性能試驗(yàn)電磁灶水平放置，把已放入適量水的配鍋置于加熱中心，并將電磁灶功率調(diào)至最大，并設(shè)定在連續(xù)工作的狀態(tài)。讓電磁灶以最大的功率加熱，將鍋具向上抬起，每次抬高鍋底距加熱單元中心不小于100mm4持續(xù)時(shí)間不小于6s然后將配鍋放下，電磁灶重新啟動，加熱功率達(dá)到設(shè)定功率，為次后，仍能繼續(xù)按設(shè)定功率加熱。6.2.2.13

14、連續(xù)工作時(shí)一個(gè)操作循環(huán)。試驗(yàn)次數(shù)150間在標(biāo)準(zhǔn)鍋中放入其容積一半的植物油，在電磁灶上以最大功率使油溫升至200?,調(diào)整功率旋鈕，保持鍋內(nèi)油溫(200?15)?連續(xù)工作時(shí)間不少于3h0應(yīng)符合5.3.2.12要求。6.2.2.14熱效率試驗(yàn)按SB/T10548-2009中6.1.3的方法進(jìn)行試驗(yàn)，按SB/T10548-2009中6.1.4的方法進(jìn)行計(jì)算，應(yīng)符合5.3.2.13要求。6.3環(huán)境試驗(yàn)6.3.1高溫B規(guī)定的方法在(55?2)?貯存試驗(yàn)將電磁灶放試驗(yàn)箱室中，按GB/T2423.2試驗(yàn)的溫度下不通電貯存8h,恢復(fù)2h后應(yīng)符合5.4.1條規(guī)定。6.3.2交變濕熱試驗(yàn)將電磁灶置于試驗(yàn)箱室中，按5

15、.4.2的條件按照TB/T32012001中第12.2.5規(guī)定的條件和程序不通電做二次循環(huán)濕熱，共48h,測濕態(tài)絕緣電阻，恢復(fù)24h后應(yīng)符合5.4.2。6.3.3低溫貯存試驗(yàn)將電磁灶置于試驗(yàn)箱室內(nèi)按GB/T2423.1試驗(yàn)A進(jìn)行不通電貯存8h,恢復(fù)8h后應(yīng)符合5.4.3條規(guī)定要求。(注：上述試驗(yàn)若試驗(yàn)單位無如此巨大的箱室來容納電磁灶整機(jī)，可拆下電磁灶電氣控制箱，用電氣控制箱代替整機(jī)作試驗(yàn)。)6.3.4振動與沖擊試驗(yàn)電氣箱固定在振動臺上，按TB/3021-2001中12.2.11規(guī)定的方法進(jìn)行。6.4可靠性試驗(yàn)6.4.1實(shí)驗(yàn)環(huán)境在環(huán)境溫度20?2?;相對濕度45,85;大氣壓力86,106KPa

16、時(shí)檢查電磁灶的控制能力。6.4.2工作循環(huán)將電磁灶功率調(diào)在最大加熱位置，工作1.5h，關(guān)機(jī)0.5h為一個(gè)循環(huán)。在12個(gè)循環(huán)后檢查電磁灶工作是否正常:a)功率調(diào)節(jié)全程控制能力，b)測量最大輸入功率。6.4.3失效判據(jù)凡屬于下列故障者，出現(xiàn)一次即為失效一次。a)功率調(diào)節(jié)器喪失調(diào)節(jié)的功能。b)最大輸入功率小于額定值的85。c)喪失過熱保護(hù)功能。d)同一部位熔斷器連續(xù)熔斷兩次。7檢驗(yàn)規(guī)則7.1出廠檢驗(yàn)7.1.1 電磁灶必須經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格并附合格證后方可出廠，合格證應(yīng)注明檢驗(yàn)人員編號、檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)結(jié)論。7.1.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的5.2;5.3.1.1中的a、b;5.3.1.2和5.3.2.1,5

17、.3.2.3;5.3.2.8項(xiàng)，逐臺檢驗(yàn)。7.2型式檢驗(yàn)7.2.1型式檢驗(yàn)是指對本產(chǎn)品進(jìn)行全項(xiàng)目檢驗(yàn)。當(dāng)出現(xiàn)有下列情況之一時(shí)進(jìn)行型式檢驗(yàn):a新產(chǎn)品定型或轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的鑒定;5b設(shè)計(jì)、工藝和結(jié)構(gòu)有較大改變，可能影響到產(chǎn)品性能時(shí);c正常批量生產(chǎn)時(shí)每二年進(jìn)行一次;d產(chǎn)品停產(chǎn)半年后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);e國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時(shí)。7.2.2型式檢驗(yàn)的樣品在出廠檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品中隨機(jī)抽取一臺進(jìn)行。7.3判定規(guī)則7.3.1出廠檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)時(shí)所有項(xiàng)目合格判定為合格，否則為不合格。7.3.2型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定該型式檢驗(yàn)合格。型式檢驗(yàn)中若有項(xiàng)目不合格應(yīng)加倍抽樣對不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，若仍不合格，則判定該次型式檢驗(yàn)不合格。8標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存8.1標(biāo)志8.1.1銘牌電磁灶銘牌應(yīng)有如下標(biāo)志:a產(chǎn)品名稱和型號;b額定使用電壓;c額定功率;d