喬萌萌團隊暑期社會實踐策劃書

1、目錄第一部分 前序 - 2 -第二部分 正文 - 4 -一、調查課題 - 5 -二、調查意義 - 5 -三、調查時間及地點 - 6 -四、調查對象 - 6 -五、調查方法 - 6 -六、調查思路 - 6 -七、研究方法 - 7 -八、調查安排 - 8 -九、團隊自我分析 - 9 -第三部分 附錄 - 12 -附錄一：團隊組成以及分工 - 13 -（一）團隊介紹 - 13 -（二）指導老師介紹 - 13 -（三）團隊分工 - 14 -附錄二： 團隊制度 - 15 -附錄三：安全責任書 - 16 -附錄四：補充資料 - 17 -附錄五：經(jīng)費預算 - 26 -第一部分 前序背景資料糧食加工業(yè)是我國農(nóng)

2、業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點，大力提高糧食深加工技術的研究和應用水平是保障世界食物安全的重要舉措，糧食深加工技術已成為世界最熱門的研究領城之一。循環(huán)經(jīng)濟將環(huán)境和資源投入看作是社會經(jīng)濟發(fā)展的內生因素，是實現(xiàn)人類社會可持續(xù)發(fā)展的基礎，也是糧食深加工產(chǎn)業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢。玉米是我國三大主要糧食作物之一，不僅可以作為食品和飼料，還是一種重要的可再生的工業(yè)原料，在國家糧食安全中占有重要的地位。以玉米為原料的加工業(yè)主要包括食品加工業(yè)、飼料加工業(yè)和深加工業(yè)三個方面，其中玉米深加工業(yè)是指以玉米初加工產(chǎn)品或直接以玉米為原料，利用生物酶制劑催化轉化技術、微生物發(fā)酵技術等現(xiàn)代生物工程技術并輔以物理、化學方法，進一步加工轉化

3、的工業(yè)。燃料乙醇是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模最大的生物能源。它以一定的比例摻入汽油可作為汽車的燃料，不但能替代部分汽油，還可替代汽油中添加的（一種會污染大氣、地下水的添加劑），讓排放的尾氣更清潔。我國的燃料乙醇生產(chǎn)已形成規(guī)模，主要以玉米為原料，目前產(chǎn)量居世界第三?！笆濉币詠?，我國玉米深加工業(yè)呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，對帶動農(nóng)業(yè)結構調整、加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、調動農(nóng)民種糧積極性、穩(wěn)定玉米生產(chǎn)、促進農(nóng)民增收等具有積極的作用。但是，近年來玉米深加工業(yè)在發(fā)展過程中也出現(xiàn)了加工能力盲目擴張、重復建設嚴重的情況，一些主產(chǎn)區(qū)上玉米深加工項目的積極性高漲，新建、擴建或擬建項目合計產(chǎn)能增長速度大大超過玉米產(chǎn)量增長幅度，導致了外調

4、原糧數(shù)量減少，并影響到飼料加工、禽畜養(yǎng)殖等相關行業(yè)的正常發(fā)展。豐原生化作為國內燃料乙醇的重點生產(chǎn)企業(yè)之一，擁有每年生產(chǎn)44萬噸的燃料乙醇能力。入主豐原生化的中糧集團目前已成為我國乙醇汽油領域的壟斷企業(yè)，預計未來5年計劃生產(chǎn)燃料乙醇310萬噸，占到國家“十一五”燃料乙醇500萬噸生產(chǎn)總規(guī)劃的60以上。從技術層面上看，豐原生化作為糧食深加工行業(yè)的龍頭企業(yè)具有世界領先的技術水平，可以成為本課題研究的視點；從產(chǎn)業(yè)結構上看，被中糧集團收購的豐原生化作為穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，在今后較長一段時間內可以保持其發(fā)展速度；從目前的實踐上看，對于整個糧食深加工行業(yè)而言進行循環(huán)經(jīng)濟建設具有良好的市場前景，對節(jié)約加工成本

5、、充分合理利用資源、降低能耗、突破產(chǎn)業(yè)瓶頸都有現(xiàn)實意義，會帶來更大的社會效益和經(jīng)濟價值。第二部分 正文一、調查課題：面向循環(huán)經(jīng)濟的糧食深加工產(chǎn)業(yè)分析以安徽豐原生化為例二、調查意義：1、 積極響應團省委在今年暑期社會實踐的號召。2、 關注現(xiàn)實，關注社會，了解國家政策動態(tài)。3、 通過我們對豐原生化的調查，發(fā)現(xiàn)糧食深加工的現(xiàn)狀以及存在的問題，并分 析企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈以及其聯(lián)動產(chǎn)業(yè)。4、 分析影響糧食深加工業(yè)運營與革新的因素分析，以及因素變化與戰(zhàn)略變化之間的關系。5、 根據(jù)調研的內容，分析總結出面向循環(huán)經(jīng)濟的糧食深加工產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向以及前景。6、 鍛煉自己的實踐能力，理論與實際相結合，既是對學習知識的

6、應用，也是對所學知識的加強與鞏固。三、調查時間及地點：時間：2009年7月10日2009年7月15日地點：蚌埠市四、調查對象：1、豐原生化物流運輸部門；2、豐原生化企業(yè)主管部門；3、豐原生化公司企劃部以及戰(zhàn)略部；4、豐原生化的部分員工以及相關糧食經(jīng)濟人。五、調查方法：1、上門探訪：對豐原生化，采取上門探訪交流并結合問卷；2、文獻法：通過網(wǎng)絡，書籍，報道，文件等方式獲取信息；3、網(wǎng)絡調查：對一些無法取得面對面交流答問卷的，采取網(wǎng)上問卷發(fā)放。六、宣傳途徑：1、通過安青在線、院網(wǎng)及時報導團隊行程及成果；2、通過活動方當?shù)孛襟w報導活動成果，主動和蚌埠電視臺、蚌埠日報等相關媒體取得聯(lián)系。3、活動結束時及

7、時地把活動結果、影響狀況發(fā)給媒體和贊助商爭取獲得最大的宣傳，取得更好的影響效果。六、調查思路：七、研究方法1、調研方法：為了在調研中獲得更多有效的信息，本次調研我們綜合運用所學過的多種調研方法，做到理論聯(lián)系實際。主要包括：問卷調查法、訪談法以及文獻檢索法的等。Ø 問卷調查法：本次調研為了獲取更多有效信息，我們精心設計了相關問卷，針對不同的調研對象采用不同的問卷。本次問卷的調研對象主要為負責承運的相關物流公司的員工以及豐原生化的部分技術人員。為了獲得更高的問卷有效性和問卷回收率，我們團隊成員會協(xié)助被調查者，指導其當場填寫問卷并回收問卷。Ø 訪談調查法：為了獲取大量的調研材料，

8、我們有針對性地采取訪談的調查方法。主要訪談中糧集團、豐原集團高層管理和戰(zhàn)略機構以及技術開發(fā)者，必要時也會對部分農(nóng)民和糧食經(jīng)紀人采用訪談的方法。我們制定了行之有效的訪談提綱（詳見附件）以期獲得更多有關糧食深加工的信息。在訪談中，我們將團隊分為訪問組和記錄組，這樣分工協(xié)作保證了我們能夠獲得更多有效的原始材料。Ø 文獻檢索法：在調研活動中，為了獲取更多的相關知識，通過查閱圖書資源和網(wǎng)絡電子資源，通過比較、研究，積累大量關于創(chuàng)新環(huán)境的調查數(shù)據(jù)、模型以及調查方法等。我們會通過文獻數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)絡搜索的方法，了解與本次調研課題有關的理論與方法、有關的政策和法律、已有的研究成果，并結合相關調研數(shù)據(jù)和資

9、料進行綜合的分析，以期獲得更好的調研成果。2、分析、研究方法（1）在大量的調查問卷的基礎上，運用SPSS等技術手段對問卷的數(shù)據(jù)進行分析,對糧食深加工的現(xiàn)狀以及未來有一個基本的了解和預測。（2）利用AHP方法，量化分析糧食深加工要素對循環(huán)經(jīng)濟的貢獻力，在此基礎上建立用于識別糧食深加工，循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的環(huán)境優(yōu)勢要素的二維決策矩陣模型。（3）運用SWOT分析法以及系統(tǒng)分析的綜合分析方法，將排列與考慮的各種環(huán)境因素相互匹配起來加以組合，得出一系列糧食深加工未來發(fā)展的可選擇對策。八、調查安排：（一）準備階段：（5月1日7月初）1、 調查課題的確定：關注現(xiàn)實生活，關注國家政策，參考文獻，結合專業(yè)知識，并經(jīng)過

10、初期的調研得出課題以中糧集團豐原生化為例面向循環(huán)經(jīng)濟的糧食深加工產(chǎn)業(yè)分析。2、 調查對象地點聯(lián)系與的確定：就近就便原則。切合主題。豐原生化作為全國糧食深加工的龍頭企業(yè)，位居亞洲第一、世界前三，能夠反映整個行業(yè)的動向。3、 策劃材料的撰寫，修改，定稿。以及調研問題的設計。4、 出發(fā)前的準備。（必備藥品，用具等）(二）調查階段：（7月10日7月15日）1、 實地探訪：對象為豐原生化，物流運輸部門，以及企劃戰(zhàn)略部。（內容見附錄）2、 及時查閱網(wǎng)絡以及書籍資源：以獲取全面信息。注：對于每天獲取的信息要由負責的隊員當天整理并妥善保管。3、具體安排日期日程安排整理相關資料以及訪談問題，提前聯(lián)系好，并前往蚌

11、埠，做好一切準備。早上赴豐原生化物流部，下午整合訪談記錄并安排明天內容。早上赴豐原生化市場部，下午整合訪談記錄并總結成果，安排第二天的任務。赴豐原生化戰(zhàn)略企劃部。整合所有資料，并進行分析總結。（三）整理階段：（7月下旬8月下旬）1、 訪談記錄內容信息的提取與歸納總結。2、 通過各種渠道進行數(shù)據(jù)、信息的補充以及完善。3、 內容的分析：根據(jù)調研數(shù)據(jù)，采用因素分析法，分析影響加工業(yè)發(fā)展的各種 供求因素、經(jīng)濟因素、社會環(huán)境因素、政策因素、其他內外部因素，找出關鍵的影響因素，總結出面對循環(huán)經(jīng)濟環(huán)境下該行業(yè)的發(fā)展路徑，并提出糧食深加工的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的思路。4、 根據(jù)分析的結果，匯總出總結材料，并著手調研報

12、告的撰寫。九、團隊自我分析優(yōu)勢分析：1、選題優(yōu)勢以及可行性： 糧食是最寶貴的食物資源物質基礎，糧食加工業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點之一。大力提高糧食深加工技術的研究和應用水平也是保障世界食物安全的重要舉措。因此糧食深加工技術已成為世界最熱門的研究領城之一。而循環(huán)經(jīng)濟將環(huán)境和資源投入看作是社會經(jīng)濟發(fā)展的內生因素，是實現(xiàn)人類社會可持續(xù)發(fā)展的基礎，循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式也是糧食深加工產(chǎn)業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢。從技術層面上看，豐原生化作為糧食深加工行業(yè)的龍頭企業(yè)具有世界領先的技術水平，可以成為本課題研究的視點。從產(chǎn)業(yè)結構上看，被中糧集團收購的豐原生化作為穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈中的一環(huán)，在今后較長一段時間內可以保持其發(fā)展速

13、度。從目前的實踐上看，對于整個糧食深加工行業(yè)而言，進行循環(huán)經(jīng)濟建設具有良好的市場前景，對節(jié)約加工成本、充分合理利用資源、降低能耗、突破產(chǎn)業(yè)瓶頸都有現(xiàn)實意義，會帶來更大的社會效益和經(jīng)濟價值。2、自身優(yōu)勢：（1）從指導老師來看： 汪傳雷，安徽大學教授, 博士后，博士生導師，管理學院物流管理系系主任。中國信息學會會員、中國物流學會會員。從事信息化與信息資源管理、電子商務與電子政務、物流與供應鏈管理等方面的教學、科研工作，發(fā)表論文30余篇，主持研究省內多項科研項目。陳來：管理學院副院長，經(jīng)濟學博士，教授，碩士生導師，安徽省優(yōu)秀中青年骨干教師。現(xiàn)兼任安徽大學MPA教育中心常務副主任、安徽大學現(xiàn)代管理研究

14、所執(zhí)行所長、安徽大學循環(huán)經(jīng)濟技術中心副主任、安徽省循環(huán)經(jīng)濟研究會理事、安徽省人事考試與人才測評研究會理事等職。主持或參與各類課題15項，出版專著1部，參編著作2部，發(fā)表專業(yè)學術論文近30篇。曾獲得“安徽省高校人文社科優(yōu)秀成果二等獎”等獎項，研究領域涉及公共經(jīng)濟學、信息經(jīng)濟學、循環(huán)經(jīng)濟理論與實踐等。劉宏偉，管理學碩士，安徽大學優(yōu)秀講師，物流管理與工程方向，在物流技術等權威期刊發(fā)表多篇學術論文。（2）從團隊成員來看：六位團隊成員中，三位均來自物流管理專業(yè)，精通統(tǒng)計學的知識，因而在數(shù)據(jù)的整理和分析方面我們團隊有一定的優(yōu)勢，同時能夠運用物流學專業(yè)視角來觀察分析問題。還有一位成員來自勞動與社會保障專業(yè)，

15、關注社會變化，了解國家相關惠農(nóng)政策，并能及時運用理論知識分析社會問題。隊長有著學生會工作以及藝術團骨干的經(jīng)驗，同時還有一位來自人力資源管理的隊員，能夠巧妙地運用專業(yè)視角合理分配團隊任務，使得我們能夠科學有效地完成團隊任務。同時大部分成員來自學生會干部、文藝骨干及班委，秉承一貫認真嚴謹?shù)霓k事態(tài)度，有良好的心理素質以及溝通協(xié)調和組織能力，在實踐的過程中，能獲取更多有效有利的信息和資料，更使得我們能夠協(xié)調合作，創(chuàng)造優(yōu)秀成果。（3）客觀環(huán)境：首先從技術層面上看，豐原生化作為糧食深加工行業(yè)的龍頭企業(yè)具有世界領先的技術水平，可以成為本課題研究的視點。從產(chǎn)業(yè)結構上看，被中糧集團收購的豐原生化作為穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈中

16、的一環(huán)，在今后較長一段時間內可以保持其發(fā)展速度。從目前的實踐上看，對于整個糧食深加工行業(yè)而言進行循環(huán)經(jīng)濟建設具有良好的市場前景，對節(jié)約加工成本、充分合理利用資源、降低能耗、突破產(chǎn)業(yè)瓶頸都有現(xiàn)實意義，會帶來更大的社會效益和經(jīng)濟價值。其次，我們的隊員有兩名同學來自于安徽省蚌埠市，了解該城市的發(fā)展規(guī)劃和進程，以及豐富的人脈和資料資源。并在暑期實踐開始之前，已與當?shù)刎S原集團人力資源部經(jīng)理進行采訪，獲取相關的資料，建立實踐關系，這也為我們日后的進一步調研工作打開了一個良好的開端。劣勢分析：（1）客觀條件：時間比較緊迫，加之我們大部分成員來自大二，我們既有繁重的課程，學校離實踐地又有一定距離，而且夏季天氣

17、炎熱，容易有突發(fā)事件。（2）主觀條件：團隊成員均來自管理學院，專業(yè)思維和視角有些許限制，但我們的團隊會秉著認真學習，多方吸取經(jīng)驗的態(tài)度，擴展我們的知識體系和視野，使團隊羽翼豐滿。第三部分 附錄附錄一：團隊組成以及分工（一）團隊介紹喬萌萌，管理學院08級物流管理專業(yè)學生，現(xiàn)擔任院學生會實踐部副部長，校藝術團文藝骨干。曾擔任市場營銷協(xié)會文體部部長。2009年參加安徽大學藝術團赴五河縣下鄉(xiāng)文藝演出社會實踐，表現(xiàn)突出，并獲得校先進個人。同時參加了“高校快遞業(yè)現(xiàn)狀的分析調研以合肥市為例”團隊的社會實踐，也被評為校先進個人。曾參加第十一屆安徽大學挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)大賽。具有飽滿的熱情、溝通能力以及組織能力，任隊長

18、。梁貴，管理學院08級物流管理學生，曾任班級學習委員。一直積極參加各類校園活動，多次組織參加社會調研，成績突出，2009年參加暑期社會實踐獲得校先進個人。熟練運用各種圖表軟件，分析問題周全，并富有創(chuàng)造力，擅長調研中的活動策劃及文字處理，工作勤奮踏實，認真負責，意志堅強。劉昕，管理學院08級物流管理專業(yè)學生，曾擔任班級文藝委員。成績優(yōu)秀，思路清晰，做事認真。語言表達能力佳、有親和力。文字功底好，團隊合作意識強，必將在本次研究中充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，增強團隊實力。李京京，管理學院08級勞動與社會保障專業(yè)學生，對于國家政策環(huán)境、政策變更有著一定的敏銳度，關注社保政策和相關惠農(nóng)信息。同時，目前任學生會文藝

19、部部長，藝術團文藝骨干，有一定的組織協(xié)調和溝通能力，能夠秉承團隊和職業(yè)精神，認真參與并完成此次項目的所有過程。俞茂冬，管理學院09級人力資源管理專業(yè)學生，現(xiàn)任院學生會實踐部干事，曾任班級團支書。性格外向，具有較強的溝通能力，做事認真，并且具有責任感，組織并參加過許多實踐活動（如志愿者、啦啦隊活動），并取得了良好的成績。胡春雨，管理學院09級公共管理類專業(yè)學生，現(xiàn)任院學生會女生部干事以及班級的文藝委員。待事認真，不推卸責任，能吃苦耐勞，并擁有較高的創(chuàng)新精神素養(yǎng)和優(yōu)秀的心理素質，語言組織表達能力較強，善于與人溝通。（二）團隊分工指導老師汪傳雷、劉宏偉、陳來：三位老師均為我們團隊做理論與實踐相結合的

20、指導。隊長：喬萌萌，女，（管理學院，08物流管理），陜西西安人。主要負責活動的策劃撰寫與組隊人員的任務分配。后期調研過程中把握調研進度與方向，協(xié)調各成員與組隊的關系。及時有效調整成員任務。隊員：梁貴，男，（管理學院，08物流管理），江蘇揚州人。前期了解并把握我們團隊調查的總思路，協(xié)助撰寫策劃。后期主要負責相關信息資料的保管，安全藥品的處理以及必需品的補充。隊員：劉昕，女，（管理學院，08物流管理），安徽蚌埠人。前期主要負責和調研地單位取得聯(lián)系，協(xié)助撰寫策劃，并在調研訪談中對調研對象的提問和訪談過程的記錄，以及團隊經(jīng)費的保管。后期主要負責調研材料的分析以及總結材料的撰寫。隊員：李京京，女，（管理

21、學院，08勞動與社會保障），安徽淮南人。前期主要負責準備資料、相關文獻的收集工作，并協(xié)助把握好團隊的總體調研思路。調研過程中負責對訪談對象進行提問，后期主要負責調研成果的分析以及總結材料的撰寫。隊員：俞茂冬，男，（管理學院，09人力資源管理），安徽巢湖人。前期主要負責相關準備材料、專業(yè)資料以及文獻的收集整理，并聯(lián)系相關的媒體。在調研過程中，協(xié)助進行相關物品的保管。隊員：胡春雨，男，（管理學院09公共管理類），安徽蚌埠人。前期主要負責資料收集，并協(xié)助做好與調研地取得聯(lián)系的工作，并聯(lián)系相關的媒體，調研過程中做好訪談記錄。附錄二： 團隊制度1、每位成員必需服從團隊安排，不得無故缺席，擅自掉隊，服從隊

22、長的任務分配與臨時的任務調動，每個成員之間和睦友好相處，積極發(fā)揚團隊合作精神。2、每天一會制度。會議主要總結當天的調研開展情況，以及次日的調研安排。成員的意見可以在會議上提出，經(jīng)全隊討論，當場做出決策。每位成員要服從團隊決策。每位成員要做好各自的會議記錄。3、各成員每天晚上認真寫一份團隊個人日志。4、調研過程中要做到舉止文明，談吐大方，謙讓禮貌，體現(xiàn)一名合格大學生的形象。5、必備藥品的及時補充與使用，經(jīng)費不許亂花，要記錄每一份經(jīng)費的支出狀況，上報于隊長。6、當調查受阻時候，盡量婉言勸說對方，實在不行，只得進行下一項任務，不得影響調查對象的正常學習工作，等回來基地討論后再作打算。7、妥善保管好獲

23、取的信息，資料。8、當天的事當天完成，切勿推到次日。附錄三：安全責任書我團隊調研的宗旨是“安全第一，工作第二”，所以在調研過程中需做好以下幾點：1、團隊要隨行帶上必備的感冒藥，消炎藥，防暑藥等常用藥品。2、在調研過程中如遇上成員生病，應早發(fā)現(xiàn)早治療，有必要時需隊內其他成員護送到當?shù)蒯t(yī)院。派一名成員照顧，其余成員繼續(xù)開展工作。3、如遇上惡劣天氣，各成員必需留在住處，不得擅自掉隊。進行前期調研工作的總結與資料的整理。4、各成員要隨時保持手機聯(lián)系方式的暢通，病人等恢復后立即歸隊。安全負責人：喬萌萌附錄四：補充資料一、 有關中糧集團豐原生化（一）豐原生化簡介安徽豐原生物化學股份有限公司（以下簡稱“豐原

24、生化”）是我國生化領域涉足農(nóng)產(chǎn)品深加工的大型骨干企業(yè)、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，成立于1998年8月28日，1999年7月12日公司股票在深圳證券交易所上市。公司總部坐落在淮河之濱的“珍珠城”蚌埠，公司目前資產(chǎn)總額72億元，在職員工近萬人，主要生產(chǎn)基地有在蚌埠市的檸檬酸生產(chǎn)區(qū)、氨基酸生產(chǎn)區(qū)、燃料酒精公司和熱電公司；蚌埠市以外的企業(yè)有馬鞍山生化公司、宿州生化公司、豐原油脂公司、碭山梨業(yè)公司；有國家級企業(yè)技術中心一個。2006年12月8日，中糧集團與蚌埠市政府及豐原集團簽訂協(xié)議，受讓豐原集團持有的豐原生化2億股股份（占總股本的20.74%），成為公司第一大股東。2009年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入58.6

25、億元（不含補貼），其中出口創(chuàng)匯1.3億美元。公司通過利用“低溫液化，清液發(fā)酵”專利技術和世界領先的工藝設備，對玉米等農(nóng)副產(chǎn)品進行精深加工，目前已形成年加工玉米近300萬噸的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品主要有燃料乙醇、檸檬酸、L-乳酸、環(huán)氧乙烷、氨基酸、玉米蛋白粉和渣皮飼料等系列產(chǎn)品。豐原生化在大力發(fā)展生物質產(chǎn)業(yè)的同時，建立健全了完善的安全生產(chǎn)體系、科技研發(fā)體系、國內外完善的營銷體系。營銷系統(tǒng)方面，不斷開發(fā)海外市場，目前在美洲、歐洲和亞洲地區(qū)擁有很多國際知名企業(yè)為公司客戶，形成了遍布全球的營銷網(wǎng)絡，為各類產(chǎn)品的銷售提供了有力保障。公司堅持科學發(fā)展觀，注重節(jié)能減排和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，采用先進的生物發(fā)酵技術和分離提取

26、技術，選擇清潔生產(chǎn)工藝，降低了污染物的產(chǎn)生，為后續(xù)環(huán)保處理打下了良好的基礎。 通過對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢渣的集中處理和綜合利用，可獲得沼氣、有機復合肥、硫酸銨化肥、菌體蛋白粉、飼料酵母等環(huán)保產(chǎn)品，吃干榨盡，變廢為寶。廢水經(jīng)處理后完全實現(xiàn)達標排放。十年來，豐原生化利用高新技術改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，不斷自主創(chuàng)新，利用農(nóng)產(chǎn)品可再生資源，加工轉化成生物能源和生物化工產(chǎn)品。主要包括燃料乙醇、生物乙烯及其衍生物、L-乳酸及其衍生物、聚合物等，對改善能源消費結構、緩解石油資源短缺、保護環(huán)境、穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等都有重要的戰(zhàn)略意義。 目前公司新型生物能源和生物材料產(chǎn)業(yè)正在持

27、續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。未來，公司重點向非糧生物能源和生物化工品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，即以生物質為原料生產(chǎn)乙烯、環(huán)氧乙烷及其衍生產(chǎn)品、燃料乙醇、聚乳酸及其衍生產(chǎn)品、無毒增塑劑等有機酸酯類系列產(chǎn)品，努力將豐原生化打造成為中糧生化能源產(chǎn)業(yè)的主力軍，做中國生物化工產(chǎn)業(yè)的領導者。奉獻綠色健康產(chǎn)品，實現(xiàn)客戶、股東、員工價值最大化。（二） 豐原的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化（ Agriculture Industrialization）是以市場為導向，以經(jīng)濟效益為中心，以主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；ㄔO、系列化加工、社會化服務、企業(yè)化管理，形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體

28、化經(jīng)營體系，使農(nóng)業(yè)走上自我發(fā)展，自我積累、自我約束、自我調節(jié)的良性發(fā)展軌道的現(xiàn)代化經(jīng)營方式和產(chǎn)業(yè)組織形式。它的實質上是指對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行技術改造，推動農(nóng)業(yè)科技進步的過程。這種經(jīng)營模式從整體上推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉變，是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑。小麥水稻和玉米是我國3大糧食作物, 其中小麥、水稻是傳統(tǒng)主食,而玉米則逐漸從口糧中淡出,主要用作飼料,部分用于工業(yè)原料,特別是用于生物加工, 目前玉米工業(yè)化加工已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點之一。玉米是我國三大主要糧食作物之一，用途廣、產(chǎn)業(yè)鏈長，不僅可以作為食品和飼料，還是一種重要的可再生的工業(yè)原料，在國家糧食安全中占有重要的地位。以玉米為原料的加工業(yè)包括食

29、品加工業(yè)、飼料加工業(yè)和深加工業(yè)等三個方面，其中玉米深加工業(yè)是指以玉米初加工產(chǎn)品為原料或直接以玉米為原料，利用生物酶制劑催化轉化技術、微生物發(fā)酵技術等現(xiàn)代生物工程技術并輔以物理、化學方法，進一步加工轉化的工業(yè)。（三）豐原的循環(huán)經(jīng)濟循環(huán)經(jīng)濟，以資源的高效利用和循環(huán)利用為目標，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以物質閉路循環(huán)和能量梯次使用為特征，按照自然生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)和能量流動方式運行的經(jīng)濟模式。它要求運用生態(tài)學規(guī)律來指導人類社會的經(jīng)濟活動，其目的是通過資源高效和循環(huán)利用，實現(xiàn)污染的低排放甚至零排放，保護環(huán)境，實現(xiàn)社會、經(jīng)濟與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。循環(huán)經(jīng)濟是把清潔生產(chǎn)和廢棄物的綜合利用融為一體的經(jīng)濟

30、，本質上是一種生態(tài)經(jīng)濟，它要求運用生態(tài)學規(guī)律來指導人類社會的經(jīng)濟活動。循環(huán)經(jīng)濟，它按照自然生態(tài)系統(tǒng)物質循環(huán)和能量流動規(guī)律重構經(jīng)濟系統(tǒng)，使經(jīng)濟系統(tǒng)和諧地納入到自然生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)的過程中，建立起一種新形態(tài)的經(jīng)濟，循環(huán)經(jīng)濟在本質上就是一種生態(tài)經(jīng)濟，要求運用生態(tài)學規(guī)律來指導人類社會的經(jīng)濟活動，是在可持續(xù)發(fā)展的思想指導下，按照清潔生產(chǎn)的方式，對能源及其廢棄物實行綜合利用的生產(chǎn)活動過程。它要求把經(jīng)濟活動組成一個“資源產(chǎn)品再生資源”的反饋式流程；其特征是低開采，高利用，低排放。本質上是一種生態(tài)經(jīng)濟，它要求運用生態(tài)學規(guī)律來指導人類社會的經(jīng)濟活動。玉米加工業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點之一, 但玉米深加工在發(fā)展中

31、必須面對節(jié)糧、節(jié)水、環(huán)境保護等重要問題。因此，走循環(huán)經(jīng)濟模式，是糧食加工產(chǎn)業(yè)的必由之路。（四） 豐原的全產(chǎn)業(yè)鏈概況2010年上半年，國內多種農(nóng)產(chǎn)品供求矛盾突出，價格極不穩(wěn)定，綠豆、大蒜和玉米的價格都達到了歷史最高價格，一度時間甚至高出肉類的價格。給糧食加工企業(yè)及百姓民生帶來了很大的影響。為穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場，從全產(chǎn)業(yè)鏈控制糧食生產(chǎn)、儲運、流通、加工各個過程，避免某一環(huán)節(jié)發(fā)展不均衡，這一措施勢在必行。全產(chǎn)業(yè)鏈是以消費者為導向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，經(jīng)過種植與采購、貿易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養(yǎng)殖屠宰、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等每一個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)食品安全可追溯，形成安全、營養(yǎng)、健康

32、的食品供應全過程。全產(chǎn)業(yè)鏈是中糧集團提出來的一種發(fā)展模式，是在中國居民食品消費升級、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級、食品安全形勢嚴峻的大背景下應運而生的。 “全產(chǎn)業(yè)鏈”是指由田間到餐桌所涵蓋的種植與采購、貿易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養(yǎng)殖與屠宰、食品加工、分銷/物流、品牌推廣、食品銷售等多個環(huán)節(jié)構成的完整的產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。通過對產(chǎn)品質量進行全程控制，實現(xiàn)食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”食品產(chǎn)業(yè)鏈。以中糧集團為例，中糧集團目前下設中糧糧油、中國糧油、中國食品、地產(chǎn)酒店、中國土畜、中糧屯河、中糧包裝、中糧發(fā)展、金融等9大業(yè)務板塊，擁有中國食品、中糧控股、蒙牛股份3家香港上市公司，中糧屯河、中糧地產(chǎn)和豐

33、原生化3家內地上市公司。擁有福臨門食用油、長城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄制品、家佳康肉制品以及大悅城ShoppingMall、亞龍灣度假區(qū)、凱萊酒店、雪蓮羊絨、中茶茶葉、中英人壽保險農(nóng)村金融服務等等諸多品牌的產(chǎn)品與服務組合。 通過全產(chǎn)業(yè)鏈，中糧將內部的所有企業(yè)縱向打通、橫向協(xié)同，控制“從田間到餐桌”的各關鍵環(huán)節(jié)和終端出口，統(tǒng)領農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)鏈上的其他環(huán)節(jié)或其他企業(yè)。從而將中糧打造成為一個以消費品引領的，一個上下游結合、產(chǎn)業(yè)鏈打通的企業(yè)，在這個模式下，把品牌、創(chuàng)新、渠道結合在一起，形成一個大出口。沿著“全產(chǎn)業(yè)鏈的糧油食品企業(yè)”這條發(fā)展道路，中糧希望逐步成為一家服務于最廣大消費者、服務于最廣大農(nóng)

34、民，貫徹落實國家政策的，有研發(fā)、有創(chuàng)新、有信譽的，“全產(chǎn)業(yè)鏈”的糧油食品企業(yè)集團；成為一家有很強社會責任感，同時自身也有好的經(jīng)營效益與長遠發(fā)展的大型企業(yè)集團。二調研行業(yè)現(xiàn)狀（一）國內外現(xiàn)狀1. 國內發(fā)展現(xiàn)狀“十五”期間我國玉米消費量從2000年的億噸增長到2005年的億噸，年均增長2.5%。2006年國內玉米消費量（不含出口）為億噸，比2005年增長5.5%；其中，飼用消費8400萬噸，占國內玉米消費總量的64.2%，比重呈下降趨勢；深加工消耗玉米3589萬噸，占消費總量的26.8%，比重呈增長趨勢；種用和食用消費相對穩(wěn)定。特別需要注意的是，近兩年來隨著化石能源在全球范圍內的供應趨緊，以玉米淀

35、粉、乙醇及其衍生產(chǎn)品為代表的玉米深加工業(yè)發(fā)展迅速，成為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一，并表現(xiàn)出如下特點：一是深加工消耗玉米量快速增長。2006年深加工業(yè)消耗玉米數(shù)量比2003年的1650萬噸增加了1839萬噸，累計增幅117.5%，年均增幅高達29.6%。二是企業(yè)規(guī)模不斷提高。玉米加工企業(yè)通過新建、兼并和重組等方式，提高了產(chǎn)業(yè)集中程度，出現(xiàn)了一批馳名中外的大型和特大型加工企業(yè)，擁有玉米綜合加工能力亞洲第一、世界第三且在多元醇加工領域擁有核心技術的大型企業(yè)。三是產(chǎn)品結構進一步優(yōu)化。玉米加工產(chǎn)品逐漸由傳統(tǒng)的初級產(chǎn)品淀粉、酒精向精深加工擴展，氨基酸、有機酸、多元醇、淀粉糖和酶制劑等產(chǎn)品所占比重不斷

36、擴大，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長，資源利用效率不斷提高。四是產(chǎn)業(yè)布局向原料產(chǎn)地轉移的趨勢明顯。2006年，東北三省、內蒙古、山東、河北、河南和安徽等8個玉米產(chǎn)區(qū)深加工消耗玉米量合計2965萬噸，占全國深加工玉米消耗總量的82.6%。五是對種植業(yè)結構調整和農(nóng)民增收的帶動作用日益增強，玉米種植面積保持穩(wěn)定增長。以玉米深加工轉化為主導的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已發(fā)展成為玉米主產(chǎn)省區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點，有效緩解了農(nóng)民賣糧難問題，促進了農(nóng)民增收。2. 美國玉米深加工現(xiàn)狀美國是世界上最大的玉米生產(chǎn)國，玉米產(chǎn)量占全球玉米總產(chǎn)量的40，中國占20。美國每年用于深加工的玉米量已超過5 000萬噸，占玉米產(chǎn)量的20左右。美國的玉

37、米經(jīng)濟實力最強，技術最先進，并以此為基礎形成了發(fā)達的玉米深加工業(yè)。美國玉米深加工產(chǎn)品，由19世紀的淀粉、葡萄糖、飼料、玉米油，到20世紀的變性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作為玉米深加工的兩大主導產(chǎn)品淀粉糖和燃料酒精，成為推動美國玉米深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要動力。 （1）玉米深加工產(chǎn)品多樣。美國玉米深加工已有150多年的歷史，玉米深加工產(chǎn)品伴隨技術的進步而不斷豐富，已制造出3 500種以上的產(chǎn)品，由過去單純的淀粉產(chǎn)品發(fā)展到淀粉糖、各種發(fā)酵產(chǎn)品、變性淀粉、玉米油和蛋白飼料等多門類的產(chǎn)品體系。玉米深加工產(chǎn)品主要包括：一是玉米淀粉。美國的玉米淀粉工業(yè)發(fā)展迅猛，是世界淀粉生產(chǎn)產(chǎn)量最大的國家，2003年

38、美國淀粉產(chǎn)量占世界淀粉總產(chǎn)量為50.8。由于美國淀粉原料基地連片集中，所以淀粉廠的規(guī)模大，一般年生產(chǎn)能力在數(shù)十萬噸。二是玉米淀粉糖。與其它淀粉糖相比，玉米淀粉糖具有成本低、副產(chǎn)品多、效益高等優(yōu)點。美國玉米原淀粉有70左右被用作制糖原料，僅用于生產(chǎn)糖類的玉米就達3 300多萬噸。玉米淀粉糖除用于食品工業(yè)外，還應用于其它工業(yè)，如用于空氣清潔劑和煙草的保濕劑，也用于磚瓦制造中，通過防止干燥過程中水分移動減少破裂和變形，還可用于水泥中延遲其凝固時間。三是酒精。美國酒精用玉米的消費增長近幾年來非常強勁，酒精生產(chǎn)消費的玉米量已超過淀粉行業(yè)，成為美國工業(yè)用玉米消費的主體。2003年度燃料酒精生產(chǎn)消費玉米2

39、340萬噸，比上年同期增加520萬噸，增長幅度高達28.9。在2005年，美國玉米產(chǎn)量的14.56用于生產(chǎn)酒精，2006年，這一比重上升到20以上。這主要是玉米燃料酒精迅猛發(fā)展所致，燃料酒精將成為未來玉米酒精加工的主要方向。四是賴氨酸。玉米深加工產(chǎn)品中，氨基酸類的產(chǎn)品主要是味精(谷氨酸鈉和賴氨酸。味精的生產(chǎn)主要在中國，賴氨酸的生產(chǎn)主要在美國和日本。目前，世界上95以上的賴氨酸都作為飼料添加劑。隨著世界飼料工業(yè)的發(fā)展，賴氨酸的消費量逐年增加。世界賴氨酸生產(chǎn)規(guī)模最大的是美國ADM公司，約占全球賴氨酸總產(chǎn)量的一半。 （2）有專業(yè)的玉米深加工組織。為提高玉米生產(chǎn)貿易及加工的組織化程度和產(chǎn)業(yè)競爭力，美國

40、成立了玉米生產(chǎn)者協(xié)會、玉米貯藏與加工協(xié)會和玉米精加工協(xié)會，且3個協(xié)會間長期保持穩(wěn)定的協(xié)同關系，使美國玉米加工產(chǎn)業(yè)具有規(guī)模化、組織化、集約化、現(xiàn)代化等特征。美國玉米精加工協(xié)會有9家公司，下屬28家企業(yè)，年加工玉米3 556萬噸，平均每個企業(yè)日處理玉米3 500噸以上。 （3）玉米深加工技術先進。美國在發(fā)展玉米精深加工業(yè)中不斷進行科技創(chuàng)新，特別是節(jié)能、節(jié)水、節(jié)約原料和提高產(chǎn)品質量、提高效率和效益、降低成本費用和減輕環(huán)境污染的技術工藝。乳酸和琥珀酸等有機酸采用膜分離與細菌連續(xù)發(fā)酵生物反應器耦合技術和雙極膜電滲析分離技術，賴氨酸生產(chǎn)采用連續(xù)離交法進行分離提純。采用快脫纖維法和快脫胚芽法，提高了加工效率

41、，提升了飼料副產(chǎn)品的價值。此外，經(jīng)過改造的研磨技術有效提高了發(fā)酵罐的實際產(chǎn)量。 （4）政府對玉米深加工產(chǎn)業(yè)進行扶持。美國玉米深加工業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個重要原因是采取了財政補貼和金融扶持。財政補貼一種是政府直接補貼給加工企業(yè)，另一種是政府在農(nóng)業(yè)政策中對種植玉米的農(nóng)戶提供直接補貼。采取這種補貼措施取決于玉米的市場價格和銷售量，農(nóng)戶的玉米出售量越大，自然得到的補貼款越多。政府對種植玉米的農(nóng)民提供補貼后，降低了企業(yè)收購玉米的價格，相應降低了玉米加工企業(yè)的成本，有利于玉米加工業(yè)的發(fā)展。美國對玉米資源開發(fā)提供金融扶持的金融機構主要有兩種：一種是商業(yè)銀行。許多玉米加工企業(yè)建廠的一半資金是從商業(yè)銀行得到的貸款，政

42、府給予一定扶持。另一種是農(nóng)業(yè)合作發(fā)展服務機構，當?shù)卣疄檗r(nóng)業(yè)合作社提供無息貸款。另外，美國對玉米資源深度開發(fā)關鍵科學技術的研究提供支持。 （二）玉米加工業(yè)目前存在的問題 1.玉米加工業(yè)存在的問題主要集中深加工領域，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。 （1）玉米深加工產(chǎn)能擴張過快，增長幅度超過玉米產(chǎn)量增長水平。“十五”期間，我國玉米深加工轉化消耗玉米數(shù)量累計增長94%，年均增長14%；而同期玉米產(chǎn)量僅增長了31%，年均增長率僅為4.2%，遠低于工業(yè)加工產(chǎn)能擴張的速度。部分主產(chǎn)區(qū)玉米深加工項目低水平重復建設現(xiàn)象嚴重，一些產(chǎn)區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)加工能力過快擴張、原料緊張的傾向。 （2）企業(yè)多為粗放型加工，初級產(chǎn)品多，產(chǎn)品結構不合理，部分小型企業(yè)加工轉化效率低，資源綜合利用率不高。 （3）部分企業(yè)不搞循環(huán)經(jīng)濟，污染比較嚴重。目前，全國年產(chǎn)3萬噸或以下的小型玉米淀粉加工企業(yè)占20%左右，很多企業(yè)工藝技術水平不高，又不搞循環(huán)經(jīng)濟、環(huán)保工程，成為新的污染源。 （4）專用玉米生產(chǎn)基地不足，貿、工、農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局尚未真正形成，玉米種植標準化水平低，影響玉米深加工企業(yè)的效益。 2.適度發(fā)展玉米深加工產(chǎn)業(yè)，對調動農(nóng)民種糧積極性、穩(wěn)定玉米生產(chǎn)、促進農(nóng)民增收、推動地方經(jīng)濟發(fā)展是有積極的促進作用的。但是，我國人多地少的基