賓館公寓主要區(qū)域的保潔要求

1、管理規(guī)范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-187編號：_賓館公寓主要區(qū)域的保潔要求審核：_時間：_單位：_賓館公寓主要區(qū)域的保潔要求用戶指南：該管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護集體的利益，從而充分發(fā)揮團體的力量，實現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。賓館、公寓主要區(qū)域的保潔要求任何賓館、飯店、公寓和寫字樓的公共區(qū)域，如大堂、走廊、休息室、會議室、餐廳和公共衛(wèi)生間等場所，總是要亮相給來往的賓客，由他們仔細的查看、議論。這些區(qū)域應當始終保持最佳狀態(tài)，以免賓客初來就

2、印象不佳，造成極壞的影響。假如，大堂雜亂無章，煙蒂和紙屑無人及時清理，就會造成一種印象，即被認為整個飯店處于管理不善，衛(wèi)生標準低，工作質(zhì)量差的狀態(tài)之中，實際情況確實也是這樣。雖然相當大的一部分使用這些場所的人并非就是住在飯店的客人，但是，如果他們來到飯店出席會議，用餐或會見朋友，他們所看到的飯店的保潔狀況，使他們確信飯店從上到下，無論前臺、后臺管理和服務都完美無瑕，那么，他們就有可能成為飯店今后的客人，將會再次光臨或是為飯店做免費宣傳。1、大堂大堂是在賓館、飯店、公寓或?qū)懽謽莾?nèi)賓客日夜使用的場所，需要經(jīng)常受到關注。它是賓客出入繁忙的區(qū)域，客人會留下大量的腳印、煙蒂，紙屑和口香糖等。如果想給賓客

3、留下良好的印象，大堂情況的好壞是至關重要的一個方面。雨雪天氣常常會給大堂的清潔工作帶來一系列的難題，通過人們的鞋底會帶進大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在這種天氣下要在大堂入口處鋪上蹭腳地墊或地毯，同時要安排專人對大堂入口處進行及時的清潔，不斷地用地拖把擦地，確保地面沒有水跡，同時照看腳墊是否鋪好，加以保護，腳墊過濕要及時更換。清洗和傾倒煙灰缸，是大堂當班的保潔員的另一項需要不間斷進行的工作，同時這些保潔員還要負責保持大堂地面和地毯的清潔，用塵拖不斷地清除地面的雜物和清掃地毯上的雜物。對大堂的進一步保潔，如地面的機械拋光，地毯的清洗，這些工作一般安排在夜間進行，因為那時來往的人員減少，對賓客的影響較

4、小。衛(wèi)生間要隨時保持清潔。對客人用過的衛(wèi)生間，保潔員要及時進行清理，如擦洗恭桶內(nèi)外，擦拭鏡面和臺面，衛(wèi)生紙打角恢復原狀，清倒紙簍等，并將滴落在地面上的水跡擦干，隨時保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔，空氣新鮮。大堂的大門及玻璃。由于客人進出頻繁，會在門上和玻璃上留下手印和污跡，因此保潔員要及時地進行擦拭。這些部位是最難保持清潔的，要安排保潔員不斷地進行清潔。大堂夜班人員的主要工作內(nèi)容是：用拋光機對地面進行全面的拋光和清潔，清洗地毯，擦拭銅器和革制品，擦拭吊燈和頂燈，擦凈所有的門、窗和玻璃等。2、電梯和自動扶梯電梯是使用率很高的設備，對它的清潔要經(jīng)常和及時。如果是自控電梯，客人究竟如何使用，保潔員是難以控制的

5、，不用說箱內(nèi)的衛(wèi)生被破壞或墻面被行李撞壞，僅惡作劇者或故意破壞的人就會使電梯轎箱內(nèi)的地面、墻面和門面破相，所以要求保潔員要進行經(jīng)常的清潔和檢查。清掃電梯要注意的幾點：(1)夜間清潔。由于白天的頻繁使用，電梯不能得到徹底的清掃，夜間清掃就顯得尤為重要，以保證第二天以清潔的面貌為賓客服務。(2)保證日常的隨時維護。一般較大的賓館和飯店為保證電梯一天的使用過程中始終處于清潔狀態(tài)，可安排一名員工輪流清潔電梯，主要是去擦客人留在門上、鏡上或金屬壁面上的手印，拾起掉在地面上的碎屑，擦拭扶手和腳踏板上的灰土，檢查電梯內(nèi)的設備，如有損壞及時報修等。(3)選擇適當?shù)臅r間進行日常清潔。白天電梯使用頻繁，但為保證電

6、梯內(nèi)處于清潔美觀的狀態(tài)，應及時進行清潔。清潔應避開客梯使用的高峰時間，各飯店住的客人不同，其使用電梯的高峰時間也不同，一般情況是客梯在早6點至9點，中午11點至下午2點，下午5點至11點都屬于客梯使用的高峰時間，不應在這些時間內(nèi)對電梯進行清潔。清潔電梯時不應在大堂的平面處進行，應選擇客人出入不多的樓層，減少噪音，一般應選擇在行政辦公層或會議層，但也應視會議和宴會的情況而定。(4)電梯內(nèi)地毯的保養(yǎng)。電梯內(nèi)的地毯整天被踩踏容易受損和不潔，要定期進行清洗，而電梯的空間狹小封閉，地毯清洗后不易干透，新的踩踏落在未干的地毯上，易造成地毯表面不美觀，沒有起到清潔作用。建議購置備用的地毯，以解決清洗地毯的清洗與使用的矛盾。(5)自動扶梯的清潔。自動扶梯與電梯一樣，除日常的保潔外，細致的清潔應安排在夜間進行。自動扶梯的縫隙中沾上的油污、口香糖和煙頭等