血液透析患者地健康宣教

1、實用文檔文案大全攝入充足熱量控制脂肪和膽固醇攝入攝入充足優(yōu)質蛋白質 補充鈣劑、限鉀卜 限鈉（鹽）血液透析患者飲食的健康宣教健康教育目的病人能聽懂，能理解。病人自己能執(zhí)行，可以做到。有利病情恢復，有利工作效率、質量提高飲食原則限制液體攝入1、為何要攝入充足的蛋白質?低蛋白飲食進入透析高蛋白飲食非透析階段腎衰-毒素排不出低蛋白飲食降低代謝廢物（尿素、肌酊等）減輕腎臟負擔，延緩腎病進展透析階段透析-協(xié)助排毒每次透析，隨透析液丟失部分蛋白質（約1030克）應當增加蛋白攝入，維持氮平2、為何攝入充足的熱量?能量攝入充足，身體才能有效的利用攝入的蛋白質， 保持充足的營養(yǎng)儲存。否則，會使體內蛋白質因提供熱量

2、而分解， 增加毒素。3560歲以下總熱量（千卡/千克天 ）如極度消瘦或過度肥胖時應適當增減30 3560歲以上熱量來源碳水化合物和脂肪（以谷類食物為主，盡量少吃脂肪 ，特別是動物性脂肪）3、控制脂肪和膽固醇的攝入長期血透常伴有脂肪代謝紊亂， 應限制脂肪和膽固醇的攝入， 以防加重高脂血癥及動脈硬化水腫過多水攝入量備注脂肪占每日總熱量的30%以下，以50-60g克為宜以植物脂肪為主，其中植物油為 20-30ml,如豆油、玉米油、食用 調和油膽固醇每日應300mg以蛋清、魚肉、禽類的白肉為優(yōu)心力衰竭實用文檔水份攝入的控制原則：? 每日飲水量? 食物和藥物中的含水量? 輸液量? 體內新陳代謝產生的內生

3、水量兩次透析期間體重增長應該控制在：干體重的35% 范圍內每天可以喝多少水？每周透析3 次者：500 毫升/天 前一天的尿量每周透析2 次者：300 毫升/天 前一天的尿量注：這是指每天可以喝的水，不包括食物中的水控制水份攝入的技巧：1. 每天三測，心里有數(shù)： 測尿量 測量入水量（飲水+服藥用的水+輸液量） 測體重2. 固定茶杯，平均分配：利用計量杯，預先測量好自己常用的茶杯、玻璃杯，到底盛多少水，這樣便于以后測量。將一日可飲用水量用固定容器裝好，然后平均分配到一天中。3. 食物水分，分清多少：不要過量攝取含水分多的食品，如茶、啤酒、菜湯、果 汁，多汁水果（西瓜）、多汁蔬菜、豆腐、牛奶等。要控

4、制這些含水多的飯萊：湯、燉過的菜、煮的食品、面條等待。4. 清淡少鹽，減少口渴：鈉鹽攝入是引起口渴的主要原因，所以必須堅持清淡少鹽的飲食。90%100%含水量的食物：如水、飲料、茶、咖啡、牛奶、湯、液體調味品。75含水量的食物：如粥、土豆泥、煮面條、水果、蔬菜。50含水量的食物：如米飯、熟土豆。25含水量的食物：如炸土豆，稍加烘烤的面食。含水量無或微量的食物：如餅干、面包干等。文案大全實用文檔怎樣少吃鹽?1 .計量湯匙法：一定要養(yǎng)成使用計量湯匙的習慣,按標推使 用鹽和其它調味品。2 .餐時加鹽法：烹調時不要放鹽,食用時把少量鹽、醬油等 撒在食物表面，這樣使舌上味蕾受到較強刺激，既能喚起 食欲，

5、又能減少鹽的攝入量。3 . 一菜加鹽法：一餐數(shù)菜時、可將鹽集中在一種菜上，其它 的菜肴盡量不用鹽。與其所有飯菜都是淡淡的，不如使一 種菜突出，更容易食用。食鹽計量勺計量湯匙法：一定要養(yǎng)成使用計量湯匙的習慣，按標推使 用鹽和其它調味 品。怎樣少吃鹽？1. 少用含鈉高的調味品，如：食鹽、味精、醬油、蠔油、醬制品（辣椒醬、豆瓣醬、番茄醬等。2. 盡量不要吃咸魚，咸菜、榨菜、霉菜、腌肉、腐乳。3. 少吃火腿、紅腸、皮蛋、方便面、魚肉類的罐頭。4. 其它含鈉高的食物包括：油條、紫菜、海帶、各種堅果、爆米花、薯片、色拉醬、蜜餞、干酪、奶油等。5. 餐廳的飲食都使用較多的食鹽、味精、所以應盡量避免在外進食。

6、6. 若有水腫、高血壓或充血心臟病并發(fā)癥時，需配合低鹽（ 每日 23 克鹽，相當于醬油1015 ml ）或無鹽飲食，并應禁食任何腌制及添加鈉鹽的各種加工或濃縮食品?？刂扑輸z入的技巧：1 . 冰塊糖果，緩解口渴：? 把水果汁、牛奶凍成冰塊，口渴時含在口中，讓冰塊慢慢溶化，化了就吐掉。? 含不太甜的硬糖果，嚼口香糖或擠一點檸檬汁在嘴里，減少口渴的感覺。? 稍微口渴時，用棉花棒濕潤嘴唇或漱口，十分口渴時再小心喝水。? 透析前含氯廢物增多，滲透壓增高，比較容易口渴，可以文案大全實用文檔適量多喝一點水。2 .適當運動，增加出汗：?試著做輕度運動或找事情做， 盡可能使身體保持活動狀態(tài), 促進排汗，減輕想

7、喝水的感覺。?通過運動、洗澡，多出汗。不過心臟不好的人，要控制過 多洗澡或運動）。1、每天三測，心里有數(shù)2、固定茶杯，平均分配3、食物水分，分清多少4、清淡少鹽，減少口渴5、冰塊糖果，緩解口渴6、適當運動，增加由汗去鉀小技巧實用文檔文案大全常見的低鉀食物?水果類：蘋果、菠蘿、甘蔗、鴨梨、西瓜?蔬菜類：冬瓜、絲瓜、佛手瓜、西蔭產常見的高鉀食物?水果類：柑橘、獅猴桃、柿子、杏子?蔬菜類：韭菜、黃豆芬、離苣、海帶含鉀量低的食物，如果進食過量， 同樣可以引起高鉀血癥限制食物中的磷?腎功能不全時，常出現(xiàn)低鈣高磷血癥，可引起腎性骨病， 所以應限制磷的攝入。適當限制飲食中磷還可以減緩腎功 能的衰退。?由于限制磷的攝取量，蛋黃（磷含量高）一周以不超過兩個 為限。?含磷高的食物：酯母粉、全谷類（糙米、胚芬米、全麥面包、 慧仁、干蓮子等）、內臟類（豬肝、豬腦、豬腸、雞肝等）、 干豆類（紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等）、硬核果類（花生、腰 果、開心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻等 ）、其他（蛋黃、巧 克力、可樂、碳酸飲料等）。含磷高的食物常見低磷食物:破補充鈣劑、維生素補充鈣劑補充維生素對維生素D不敏感水溶性維生素，易隨透析缺少維生素D液排出體外應多食含鈣食