山西汾酒盈利能力分析開題報告

1、開 題 報 告 書課題來源導師指導后自擬科學依據(jù)一、選題背景隨著我國釀酒行業(yè)市場的快速發(fā)展，同行業(yè)間的競爭日益激烈，企業(yè)盈利水平的高低直接影響著企業(yè)的生存與發(fā)展。各個企業(yè)都將面臨著競爭的挑戰(zhàn)，如何化解壓力并在競爭中發(fā)展壯大，是每一個企業(yè)管理者需要認真思考的問題。對于企業(yè)管理者來說，如何分析企業(yè)盈利能力越來越重要，這關系到企業(yè)的管理戰(zhàn)略與生存發(fā)展，它是企業(yè)營銷能力、獲取現(xiàn)金能力、降低成本能力及規(guī)避風險能力等的綜合體現(xiàn)，也是企業(yè)各環(huán)節(jié)經(jīng)營結(jié)果的具體表現(xiàn)；對于投資人而言也是投資人正確決定其投資去向，判斷企業(yè)能否保全其資本的依據(jù)；債權(quán)人也要通過盈利狀況的分析以準確評價企業(yè)債務的償還能力，控制信貸風險。

2、盈利能力分析的目的在于：通過綜合分析評價明確企業(yè)財務活動與經(jīng)營活動的相互關系，找出制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”所在；通過綜合分析評價全面評價企業(yè)財務狀況及經(jīng)營業(yè)績，明確企業(yè)的經(jīng)營水平、位置及發(fā)展方向；通過綜合分析評價為企業(yè)利益相關者進行投資決策提供參考；通過綜合評價分析為完善企業(yè)財務管理和凈管理提供依據(jù)。所以不論是投資人、債權(quán)人還是企業(yè)經(jīng)營管理人員、都日益重視企業(yè)盈利能力的分析。我國自建立證券交易市場以來，在相當長的時間內(nèi),許多上市公司的利潤大量來自于非常項目，尤其是一些虧損公司為了避免特殊處理、或為了摘掉ST帽子避免退市,運用非常項目獲取利潤,想方設法粉飾經(jīng)營結(jié)果,盈利質(zhì)量一直很低。為了提高企業(yè)的

3、盈利質(zhì)量，防止企業(yè)利用非常項目操縱利潤,我國財政部于2007年1月開始執(zhí)行新的企業(yè)會計制度，并且修訂了債務重組、非貨幣性交易等會計準則。新會計制度頒布實施和準則的修訂全面貫徹了謹慎性原則，例如八項準備計提、不確認債務重組收益等。2007年新會計制度實施,使企業(yè)非常項目在利潤來源中所占比重不斷下降，企業(yè)盈利質(zhì)量大幅度提高，但是具體到某一公司，還存在著許多問題。為了引導和促使企業(yè)搞好主業(yè)，真正提高企業(yè)經(jīng)營業(yè)績,應當對當前的衡量準進行改革或加以完善。首先，衡量上市公虧損與否以利潤表上“營業(yè)利潤”項目為準,不再以“利潤總額”為準，這樣可以引導公司管理當局在企業(yè)主營業(yè)務上下工夫，切實提高公司業(yè)績，避免企

4、業(yè)在非經(jīng)常項目上做文章,也有利于資源的優(yōu)化配置。其次，變當前僅以“利潤”單一指標衡量的方法,采用多指標合衡量的方法，對公司的償債能力、盈利能力和資產(chǎn)管理能力綜合考慮。二、理論依據(jù)企業(yè)的盈利能力是指企業(yè)利用各種經(jīng)濟資源賺取利潤的能力，它是企業(yè)營銷能力、獲取現(xiàn)金能力、降低成本能力及規(guī)避風險能力等的綜合體現(xiàn)，也是企業(yè)各環(huán)節(jié)經(jīng)營結(jié)果的具體表現(xiàn)，企業(yè)經(jīng)營的好壞都會通過盈利能力表現(xiàn)出來。企業(yè)常用的盈利能力評價指標主要包括：凈資產(chǎn)收益率、總資產(chǎn)報酬率、成本費用利潤率、銷售凈利率等。20世紀初，亞歷山大·沃爾發(fā)展形成比率分析體系、指數(shù)法與標準比率法，被稱為財務報表分析的創(chuàng)始者。1928年，華爾與鄧寧

5、合著財務報表比率分析一書，首次提出綜合比率分析，后被世人公認為“華爾分析模式”,至今仍在國際財務分析實踐中廣泛應用。于此同時，吉爾曼學派與修馬茲學派,相繼提出趨勢分析法、經(jīng)營分析理論、動態(tài)分析與靜態(tài)分析。產(chǎn)生于20世紀30年代的財務失敗預測學派，將報表分析重心從歷史分析轉(zhuǎn)向未來預測，認為計量流動性、資本結(jié)構(gòu)、盈利能力和其他有關比率的指標能預測企業(yè)破產(chǎn)和發(fā)生其他財務困難的可能性。其中愛德華·奧爾特曼提出著名的“Z記分”。出現(xiàn)的資產(chǎn)市場研究學派認為財務報表分析的應用在于解釋和預測證券投資的報酬和風險水平，所以非預期會計收益都會對證券投資報酬產(chǎn)生影響。凈資產(chǎn)收益率是反映企業(yè)盈利能力的核心指

6、標，能較好地反映該企業(yè)以及企業(yè)家的信用水平。它是一個說明公司利用單位凈資產(chǎn)創(chuàng)造利潤能力的大小的一個平均指標，該指標有助于公司相關利益人對公司未來的盈利能力作出正確判斷。凈資產(chǎn)收益率越高，企業(yè)自有資本獲取收益的能力越強, 運營效益越好，對企業(yè)投資人和債權(quán)人權(quán)益的保證程度越高?？傎Y產(chǎn)報酬率是指企業(yè)一定時期內(nèi)獲得報酬總額與平均資產(chǎn)總額的比率，該指標表明企業(yè)資產(chǎn)的運用效率及實現(xiàn)利潤的能力，用以衡量企業(yè)的經(jīng)營效益和盈利能力。成本費用利潤率是企業(yè)一定時期的利潤總額同企業(yè)成本費用總額的比率，該指標意在通過企業(yè)收益與支出的比較，評價企業(yè)為取得收益所付出的代價，從耗費角度評價企業(yè)的收益情況，以利于促進企業(yè)加強內(nèi)

7、部管理，節(jié)約支出，提高經(jīng)營效益。銷售凈利率是指企業(yè)實現(xiàn)的凈利潤與銷售收入的對比關系，該指標反映 每一元銷售收入帶來的凈利潤是多少，用以衡量企業(yè)在一定時期銷售收入獲取利潤的能力。三、現(xiàn)實依據(jù)目前我國共有1.8萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)，我國高端白酒市場的品牌主要有五糧液、茅臺、國窖1573、水井坊、舍得等。2008年，我國累計生產(chǎn)白酒430萬噸，同比增長15.79%，增幅比上年同期下降了6.41個百分點，2009年420萬噸，2009年也有所下降。2009年以來，白酒行業(yè)在消費稅從嚴征收、整治酒后駕車等負面因素的影響下，依然保持了良好的回升勢頭，尤其是進入2009年下半年行業(yè)回升態(tài)勢更為明確，企業(yè)盈利進一

8、步提升。目前，我們正處于消費升級的時代大環(huán)境中，我們的飲食越來越要求營養(yǎng)和膳食平衡，追求高品位的飲食方式，食品安全問題也更加受到人們的關注。低級需求向高級需求轉(zhuǎn)移，中高檔產(chǎn)品將更受消費者青睞。一線白酒品牌積極提價，在品牌和渠道建設方面不斷向高檔酒傾斜，這勢必將預留出價格檔次的真空區(qū)。不少二線品牌白酒企業(yè)在中檔和低檔白酒競爭中展露出他們的優(yōu)勢，這就為地產(chǎn)白酒的發(fā)展提供了機遇。未來10年中國白酒行業(yè)整體將進入一個穩(wěn)定發(fā)展期。預計未來10年，中國白酒業(yè)出口增長將達到5%至10%，利潤將達到20%。2010-2012年中國白酒制造行業(yè)產(chǎn)值年均增長率約為25.0%，2012年產(chǎn)值達到3,827.5億元；

9、收入年均增長率約為23.2%，2012年收入達到3,190.7億元；利潤年均增長率約為31.8%，2012年利潤將達到560.8億元。綜合以上指標可以看出，雖然未來幾年白酒發(fā)展速度會有所減緩，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持，盈利空間依然很大。研究內(nèi)容一、緒論 （一）選題背景 （二）研究意義 （三）研究目的 （四）研究對象二、上市公司盈利能力的相關理論 （一）有關概念 （二）上市公司盈利能力的評價三、山西汾酒盈利能力分析 （一）公司概況 （二）白酒行業(yè)現(xiàn)狀 （三）具體分析與評價1、主要財務數(shù)據(jù)分析與評價2、營業(yè)盈利能力分析與評價3、總資產(chǎn)盈利能力分析與評價4、凈資產(chǎn)盈利能力分析與評價5、盈利質(zhì)量分析與

10、評價四、同行業(yè)盈利能力比較 （一）銷售毛利率比較分析 （二）總資產(chǎn)收益率比較分析 （三）凈資產(chǎn)收益率比較分析 （四）每股收益比較分析五、對山西汾酒盈利能力的總體評價及建議 （一）總體評價 （二）不足及建議擬采取的研究方法、技術(shù)路線、實驗方案及可行性分析一、研究方法 對所收集的資料進行加工、處理、去粗取精并結(jié)合公司的實際情況對公司的盈利能力進行分析，得出公司的財務狀況。二、技術(shù)路線收集財務相關的資料確定論文的方向確定論文題目查閱相關文獻撰寫開題報告與文獻綜述撰寫論文指導老師修改論文定稿三、實驗方案在掌握大量文獻資料的基礎上，運用所學的財務分析知識，并結(jié)合數(shù)據(jù)分析、圖表分析、對比分析、比率分析，在

11、規(guī)定的時間內(nèi)完成研究的內(nèi)容，并完成論文的寫作。四、可行性分析 運用收集的資料和所學知識對山西杏花村汾酒廠股份有限公司盈利能力的分析，能夠為企業(yè)所有者了解企業(yè)的經(jīng)營狀況提供依據(jù)，有利于正確引導公司的經(jīng)營行為和改善公司內(nèi)部的管理，為公司做出正確的決策提供理論依據(jù)。因此，對山西杏花村汾酒廠股份有限公司盈利能力分析的研究是可行的，且具有很重要的意義。特色或創(chuàng)新之處現(xiàn)在對企業(yè)盈利分析的文章有很多，本文是通過閱讀了大量理論資料和對相關數(shù)據(jù)的分析之后,再結(jié)合山西杏花村汾酒廠股份有限公司的現(xiàn)狀，分析評價山西杏花村汾酒廠股份有限公司的盈利能力優(yōu)劣，發(fā)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理中存在的不足，進而采取措施解決問題，改善企業(yè)的管理工作，提高企業(yè)收益水平。已具備的條件和尚需解決的問題一、已具備的條件 （一）通過大學四年的會計學習和閱讀過有關財務方面的書籍有一定理論基礎； （二）可以利用網(wǎng)絡搜集相關數(shù)據(jù)資料； （三）在導師的指導下，利用學校圖書館資源和電子資源（CNKI中國期刊全文數(shù)據(jù)庫、中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(維普)、中國學位論文全文數(shù)據(jù)庫等）查找相關的文獻資料。二、尚需解決的問題