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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上表面活性劑:是一類具有親水性和親油性相對平衡的不對稱化合物,親水性越弱,親油性越強(qiáng),則在水中表面活性越大。疏水作用:親油基在水中逃逸及相互締合的趨勢膠束化作用:界面被表面活性劑吸附充滿,水溶液本體相中表面活性劑疏水劑相互靠攏締合成聚集體這種表面吸附和膠束化作用的自發(fā)趨勢反映了表面活性劑的自組裝能力即表面活性。表面活性劑分子一般有含碳長鏈的非極性親油基團(tuán)和極性親水基團(tuán)組成根據(jù)疏水基分類:碳?xì)滏湥褐辨溚榛?、支鏈或不飽和烷基、含芳香環(huán)或脂肪環(huán)的烷基(生物降解性較差)聚醚(聚丙烯醚鏈):易吸附在極性界面上,利于在極性溶劑中溶解硅氧烷(聚硅氧烷鏈):非碳鏈?zhǔn)杷?,水相和非水都?/p>
2、表面活性,價(jià)格高,降解性差氟碳鏈按親水基分類:單一型、復(fù)合型按極性基團(tuán)的解離性質(zhì)分類 1、陰離子表面活性劑 :硬脂酸,十二烷基苯磺酸鈉 2、陽離子表面活性劑:季銨化物 3、兩性離子表面活性劑:卵磷脂,氨基酸型,甜菜堿型 4、非離子表面活性劑: 脂肪酸甘油酯,脂肪酸山梨坦(司盤),聚山梨酯(吐溫) 陰離子表面活性劑在水中解離后,具有的表面活性片段是憎水性陰離子。 陰離子表面活性劑分為羧酸鹽、硫酸酯鹽、磺酸鹽和磷酸酯鹽四大類,具有較好的去污、發(fā)泡、分散、乳化、潤濕等特性。廣泛用作洗滌劑、起泡劑、潤濕劑、乳化劑和分散劑。產(chǎn)量占表面活性劑的首位。不可與陽離子表面活性劑一同使用,在水溶液中生成
3、沉淀而失去效力。羧酸鹽陰離子表面活性劑肥皂 系高級脂肪酸的鹽,通式: (RCOO)n M。脂肪酸烴R一般為1117個(gè)碳的長鏈,低于10水溶性過強(qiáng),表面活性較弱。通過天然油脂皂化制備而成。微溶于冷水,迅速溶于熱水,濃皂液冷卻后不結(jié)晶,結(jié)成凍狀物。常見有硬脂酸、油酸、月桂酸。根據(jù)M代表的物質(zhì)不同,又可分為堿金屬皂、堿土金屬皂和有機(jī)胺皂。它們均有良好的乳化性能和分散油的能力。但耐硬水及電解質(zhì)能力差,堿金屬皂可被鈣、鎂鹽破壞,電解質(zhì)亦可使之鹽析 。水溶液呈弱堿性 堿金屬皂:O/W 堿土金屬皂:W/O 有機(jī)胺皂:三乙醇胺皂N-羧乙基脂肪酰胺的鹽五毒,無刺激性,洗滌性、起泡性、抑酶性好。對硬水、酸敏感小于
4、肥皂。洗滌劑,油劑全氟代烷基羧酸鹽 耐強(qiáng)酸,耐氧化還原,耐熱表面活性比相應(yīng)脂肪酸鹽強(qiáng)有機(jī)溶劑中也有表面活性,價(jià)格高,降解性差。含氟單體乳化劑,防油劑,抑制蒸發(fā)劑2、硫酸酯鹽脂肪醇硫酸酯鹽/烷基磺酸鹽室溫下制備,耐硬水泡沫性強(qiáng),混少量脂肪醇泡沫性更強(qiáng)。無毒,有刺激性,熱酸堿(70上)易水解脂肪醇醚硫酸鹽AES具有聚氧乙烯醚PEO和硫酸酯鹽兩種親水基的復(fù)合型表面活性劑。耐硬水、電解質(zhì)、起泡力、洗滌能力(m=2-3)優(yōu)于AS。PEO的引入提高粘度,鹽大幅提高3、磺酸鹽烷基苯磺酸鹽 耐酸堿耐硬水性好于肥皂,水a(chǎn)q中性。ABS降解性差,LAS有改善。洗衣粉,洗潔精,乳化劑,其鈣、鈉鹽用于潤滑油添加劑烷基
5、磺酸鹽AS水溶液粘度低,皮膚親和性好,降解性比相似鏈長的LAS好洗滌劑脂肪酸亞乙基磺酸鹽水溶性差,不耐硬水,降低水溶液表面張力能力大,出色泡沫性、洗滌性、分散性能,熱酸堿中易水解(ph<6,>8)洗滌劑,去油污劑,硬水起泡劑烯烴磺酸鹽AOS水溶性好出色泡沫性,無刺激,降解性比LAS好洗滌劑、硬水起泡劑4、磷酸酯鹽脂肪醇磷酸酯鹽/烷基磷酸酯鹽MAP低毒性、刺激性,抗靜電作用,屬中等表面活性劑,價(jià)格高,游離酸溶于水和有機(jī)溶劑,鈉鹽則不溶于非極性溶劑。乳化劑、洗面乳、香波、抗靜電劑脂肪醇醚磷酸酯鹽聚氧乙烯醚和磷酸酯鹽的復(fù)合表面活性劑,水溶性耐硬水性更好同MAP,用于高鹽、強(qiáng)堿介質(zhì)。陽離子
6、表面活性劑該類表面活性劑起作用的部分是陽離子,因此稱為陽性皂。親水基大部分是銨鹽(長鏈烷基胺和季銨鹽),其分子結(jié)構(gòu)主要部分是一個(gè)五價(jià)氮原子,所以也稱為季銨化合物。其特點(diǎn)是水溶性大,在水中吸附到固/水表面上,常被用作平滑劑,抗靜電劑,防水劑。在酸性與堿性溶液中較穩(wěn)定,具有良好的表面活性作用和殺菌作用(吸附正電荷使細(xì)胞變異)。常用品種有苯扎氯銨(潔爾滅)和苯扎溴銨(新潔爾滅)等。 1、胺及其鹽長鏈烷基胺及其鹽水溶性差,堿性介質(zhì)中易形成胺鹽,溶解度降低,活性離子在ph>7時(shí)為非離子,在ph<7為陽離子,具有ph值敏感性,容易在負(fù)電荷固體表面吸附,也易去除。柔軟劑,抗靜電劑等紡織助劑,長鏈
7、胺易在表面形成定向吸附的疏水膜,阻斷腐蝕,瀝青粘合增強(qiáng)劑,浮選劑,原、位乳化劑 聚氧乙烯醚化的長鏈胺及其鹽長鏈胺與聚氧乙烯醚的復(fù)合型表面活性劑,ph敏感性,在堿介中水溶性更好。其無機(jī)酸或小分子有機(jī)酸鹽都溶于水,長鏈則油溶性。粘膠生產(chǎn)中改善再生纖維強(qiáng)度;乳化劑2、季銨鹽長鏈季銨鹽在任意ph中都表現(xiàn)為陽離子,一旦吸附基質(zhì)表面難除去。柔軟劑,染色助劑,平滑劑聚氧乙烯醚化的季銨鹽季銨鹽與PEO的復(fù)合表面活性劑,長鏈季銨鹽特性,耐硬水耐電介質(zhì)較強(qiáng)抗靜電劑,勻染劑,柔軟劑,防銹劑,肥料防結(jié)塊劑,分散劑,極性有機(jī)物o/w型的乳化劑兩性離子表面活性劑分子結(jié)構(gòu)中同時(shí)具有正、負(fù)電荷基團(tuán),在不同pH值介質(zhì)中可表現(xiàn)出
8、陽離子或陰離子表面活性劑的性質(zhì)ph敏感性,與所有表面活性劑配伍良好,吸附在帶正/負(fù)電荷固液表面,不形成疏水膜。不能溶解在包括乙醇的有機(jī)溶劑中。 1、氨基酸型: 氨基酸型:R-NH+2-CH2CH2COON-烷基-氨基丙酸IEP在ph=4附近,在酸堿性介質(zhì)中分別呈陽陰離子性,能溶于強(qiáng)酸、堿,能耐電解質(zhì),有機(jī)溶劑中溶解度低,堿性介質(zhì)中乳化和起泡性能比酸性介質(zhì)強(qiáng)。刺激性和毒性小。兩性離子,易吸附各種固液表面,柔軟劑,抗靜電劑,毛發(fā)調(diào)理劑,金屬防腐劑N-烷基氨基二丙酸2、甜菜堿型:R-N+(CH3)2-COO。 N-烷基甜菜堿在堿性水溶液中呈陰離子表面活性劑的性質(zhì),具有很好的起泡、去污作用在酸性溶液中
9、則呈陽離子表面活性劑的性質(zhì),具有很強(qiáng)的殺菌能力,潤濕性和泡沫性優(yōu)于堿性介質(zhì)。 Ph=7時(shí)刺激性最小。易吸附于負(fù)電荷表面。不受ph影響。柔軟劑磺基甜菜堿Ph不敏感,吸附在帶電表面不形成疏水膜。水溶性不如羧基或硫酸基同系物,在疏水鏈中引入極性基改善,使?jié)馑釅A鹽中溶解度更高,刺激性更低,降解性更好滲透劑,分散劑,洗滌劑3、咪唑啉型取代基是H則完全ph敏感型表面活性劑取代基是-ch3則接近N-烷基甜菜堿,在酸介中為陽離子,堿介中為兩性離子部分ph敏感性。能與所有表面活性劑復(fù)配,溶于高濃度酸堿鹽水溶液,取代基有羧基,刺激性較小??椢锶彳泟?,化妝品 非離子表面活性劑水中不電離,配伍性良好,耐硬水耐電解質(zhì)耐
10、金屬離子能力強(qiáng),在水中表面活性高,隨溫度上升而增高,不僅能溶于水,還溶于有機(jī)溶劑,甚至烴類。通常是非離子型,帶電界面無強(qiáng)的吸附作用1、 多元醇 親水基為多元醇,大多為葡萄糖、蔗糖及山梨酸醇等糖類,通過醇醚、酚醚。酯等化學(xué)鍵與疏水基連接,水溶性較差,具有強(qiáng)表面活性,毒性極低,環(huán)境友好,可生物降解。蔗糖酯:HLB(513)分布較寬,O/W或W/O乳化劑、分散劑Cmc小,降低表面張力能力大,泡沫性差,安全無毒無臭無異味無刺激無污染環(huán)境友好型表面活性劑。白色粉狀、塊狀、蠟狀固體,易溶于乙醇、丙酮等極性有機(jī)溶劑,水溶性好于縮水山梨醇酯。 脂肪酸山梨坦(Span) :W/O乳化劑 合成產(chǎn)物為混合物。縮水山
11、梨醇酯為油溶性,難單獨(dú)使用烷基聚葡糖苷APG降低表面張力,乳化、增溶、分散性極佳,泡沫、潤濕、去污適中,安全無毒無刺激2、聚氧乙烯醚型:Myrij(賣澤類,長鏈脂肪酸酯);Brij (脂肪醇酯) 親水基是聚氧乙烯醚或聚乙二醇,親水性與乙氧基EO聚合度成正比。聚氧乙烯醚基與水成的氫鍵隨溫度升高易于脫氫鍵,水中溶解度隨溫度升高而降低,表面活性增大。酚醚類化性穩(wěn)定,可調(diào)節(jié)親水親油性,但生物降解性差,毒性大。脂肪醇聚氧乙烯醚刺激性、毒性低,與脂肪醇聚氧乙烯醚比,生物降解較好,穩(wěn)定性高,水溶性好W/O乳化劑;潤濕劑;洗滌劑;滲透劑JFC;平平加O;脂肪酸聚氧乙烯醚酯潤濕性,去污性,發(fā)泡力,耐酸堿性較前者差,良好的乳化、潤濕、分散、懸浮能力。平滑添加劑,柔軟劑,抗靜電劑,中性乳化聚醚:隨M和聚氧乙烯醚段的增加,潤濕性、去污力、分散性提高,起泡性差,乙氧基少則幾乎不起泡,增加或者T升高,起泡性增大,但穩(wěn)泡性不佳。聚山梨酯(Tween) : 乙氧基化脂肪酸縮水山梨醇酯
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