2022年酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí) 第一周 20xx年xx月xx日這天，我到大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不行或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很生疏，也很新奇。一張張生疏的面孔，不熟悉但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門(mén)，還給我介紹了幾個(gè)同事給我熟悉。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的綻開(kāi)。 實(shí)習(xí)第二周 前一周主要是

2、處于需要熟識(shí)各基本狀況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很愿意，因?yàn)榻憬愫軣岢赖亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要擔(dān)當(dāng)?shù)穆氊?zé)。 這一周，貌似對(duì)四周的人和事相對(duì)熟識(shí)了，沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我許多東西。 實(shí)習(xí)第三周 今日已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟識(shí)，同事的名字我也基本能叫上來(lái)了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了，看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有關(guān)心的。這一周的主要工作是

3、學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無(wú)法溝通，于是只能先記錄來(lái)再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)精確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中漸漸積累了許多相關(guān)的學(xué)問(wèn)。 實(shí)習(xí)第四周 周四下午,部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的學(xué)問(wèn)，但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)時(shí)的猜想。她說(shuō)，只是想以談天的形式，談一下我們對(duì)將來(lái)的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說(shuō)是特別有閱歷了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解，用自身的閱歷現(xiàn)身說(shuō)法。她告知我們肯定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過(guò)硬的

4、英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾觿倮膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專(zhuān)業(yè)不對(duì)口的工作，即使專(zhuān)業(yè)性的學(xué)問(wèn)并不很了解，但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)力量強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或連續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。 第五周 因?yàn)閯傔M(jìn)公司的原因，一些重要的事情我都沒(méi)有涉及。我想只有從最基本的開(kāi)頭干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開(kāi)頭工作的前一段時(shí)間，幫著整理一下，讓大家工作得更舒適，心情更開(kāi)心，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在勞碌和瑣碎中度過(guò)的，不過(guò)

5、雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺(jué)，每一件小事都需要我親歷親為，通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值，也很值得。 第六周 在漸漸的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住房、收發(fā)傳真等等。今日領(lǐng)班的問(wèn)我準(zhǔn)備實(shí)習(xí)多久，我說(shuō)可能幾個(gè)月的樣子，她問(wèn)我以后打不準(zhǔn)備留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她有好幾個(gè)同事都準(zhǔn)備下個(gè)月辭職了，也來(lái)了許多的新人。酒店的人員流淌量真是很大。不管怎么說(shuō)，先做著吧，盡自己的力量去做好，先不考慮太多吧。 第七周 今日酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿(mǎn)了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái)，

6、幫他們登記的時(shí)候經(jīng)常忙不過(guò)來(lái)，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很急躁的等，有些客人就沒(méi)有那么多的急躁。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒(méi)有做出來(lái)，一同事就建議他把行李先存起來(lái)，等客房做好了之后在入住，誰(shuí)知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。 第八周 不知不覺(jué)時(shí)間快過(guò)倆月了。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來(lái)訪的客人，并把來(lái)訪電話依據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，便利他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開(kāi)頭時(shí)有點(diǎn)

7、緊急，擔(dān)憂張冠李戴，怕把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門(mén)，給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來(lái)就適應(yīng)了，發(fā)覺(jué)這并沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一每天的付出沒(méi)有白費(fèi)！ 第九周 一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說(shuō)要退房，我接的電話，他問(wèn)可不行以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi)，我問(wèn)了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間。客人在12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問(wèn)我可不行以憑房卡打開(kāi)門(mén)，我問(wèn)他是不是剛才打電話的那位客人，他說(shuō)是的，我說(shuō)可以。后來(lái)客人下來(lái)說(shuō)，他打不開(kāi)門(mén)，領(lǐng)班告知我房卡過(guò)了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說(shuō)什么耽擱了他的

8、時(shí)間之類(lèi)的話，搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事勸慰我說(shuō)沒(méi)有什么，這個(gè)行業(yè)原來(lái)就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)?？磥?lái)做酒店業(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài) 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記 第十周 在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來(lái)的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室整理一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的進(jìn)展。通過(guò)前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論學(xué)問(wèn)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過(guò)程的，我打算要抓緊時(shí)間里抓緊練習(xí)。這一

9、周又是這么過(guò)去了，大家各忙各的，相互合作，每一個(gè)都是不行缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺(jué)得很有收獲。 第十一周 周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問(wèn)我學(xué)的怎么樣了，我想了想說(shuō)，基本的流程，操作都會(huì)了，就是不夠嫻熟，還有許多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問(wèn)，最近總臺(tái)有什么問(wèn)題嗎？我想了想，突然間覺(jué)得訝異，因?yàn)閯倎?lái)那幾天，我覺(jué)得總臺(tái)處處都是問(wèn)題，很亂，意識(shí)也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。經(jīng)理連續(xù)說(shuō)，莫非你到我這來(lái)是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎？莫非你不想以后做管理者嗎？肯定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)悟，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。 第十二周 周六那天下午

10、，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч?，什么都沒(méi)聽(tīng)到，但那同事出來(lái)后眼眶紅紅的傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，還說(shuō)了一串主管的不好聽(tīng)的話當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)，也學(xué)會(huì)了聽(tīng)過(guò)就算，勸慰勸慰就了。酒店業(yè)或者說(shuō)服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。假如遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長(zhǎng)期。感覺(jué)我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了，呵呵。 第十三周 雖然總體來(lái)說(shuō)工作還是算順當(dāng)?shù)?，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來(lái)了一對(duì)老年的夫婦，貌似是

11、部隊(duì)的退休干部，感覺(jué)很恩愛(ài)的樣子呢，老太太問(wèn)我大廳有沒(méi)有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開(kāi)水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她特別感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺(jué)得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天觀察形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們供應(yīng)不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺(jué)很充實(shí)。 第十四周 日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱忱。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人

12、有時(shí)間間隔地溝通目光。特殊當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待來(lái)賓要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。 第十五周 時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺(tái)來(lái)的幾個(gè)新同事，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒，究竟是新手，但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要樂(lè)觀主動(dòng)，要勤快，更要機(jī)智，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不敏捷時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會(huì)那樣急躁了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué)，莫非要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎？分析到這里我非常理解我作為新人時(shí)的經(jīng)受，或許人就是要經(jīng)過(guò)時(shí)間和經(jīng)受歷練過(guò)后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。 第十六周 回顧這二十周以來(lái)所經(jīng)受的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)覺(jué)實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)受，只有親身體驗(yàn)才知其中味道。比如，