動(dòng)物成產(chǎn)專(zhuān)題討論

1、 SOUTHWEST UNIVERSITY淺談如何提高乳用犢牛存活率淺談如何提高乳用犢牛存活率主講人：李潔主講人：李潔 SOUTHWEST UNIVERSITY報(bào)告提綱報(bào)告提綱一、提高犢牛存活率的目的與意義一、提高犢牛存活率的目的與意義 二、新型犢牛飼養(yǎng)概念二、新型犢牛飼養(yǎng)概念 三、犢牛飼養(yǎng)管理三、犢牛飼養(yǎng)管理 SOUTHWEST UNIVERSITY一、提高犢牛存活率目的與意義一、提高犢牛存活率目的與意義 犢牛是奶牛場(chǎng)的后備主力軍，犢牛的飼養(yǎng)管理關(guān)犢牛是奶牛場(chǎng)的后備主力軍，犢牛的飼養(yǎng)管理關(guān)系著牛群未來(lái)的生產(chǎn)性能，關(guān)系著奶牛場(chǎng)未來(lái)的盈系著牛群未來(lái)的生產(chǎn)性能，關(guān)系著奶牛場(chǎng)未來(lái)的盈利，讓犢牛成為優(yōu)

2、質(zhì)的后備牛，就可以替換牛場(chǎng)久利，讓犢牛成為優(yōu)質(zhì)的后備牛，就可以替換牛場(chǎng)久配不孕、多次流產(chǎn)、產(chǎn)奶量低的奶牛，不僅可以節(jié)配不孕、多次流產(chǎn)、產(chǎn)奶量低的奶牛，不僅可以節(jié)約飼料，還可以提高牛場(chǎng)產(chǎn)奶量，從而增加牛場(chǎng)盈約飼料，還可以提高牛場(chǎng)產(chǎn)奶量，從而增加牛場(chǎng)盈利。利。 SOUTHWEST UNIVERSITY 06月齡牛稱(chēng)為犢牛，犢牛的飼養(yǎng)管理一般可以分為兩月齡牛稱(chēng)為犢牛，犢牛的飼養(yǎng)管理一般可以分為兩個(gè)階段，第一階段稱(chēng)之為個(gè)階段，第一階段稱(chēng)之為哺乳期哺乳期，即犢牛出生后，即犢牛出生后60天的階天的階段，第二階段為段，第二階段為斷奶期斷奶期，即犢牛出生，即犢牛出生60180天階段，處于天階段，處于這兩個(gè)階段

3、的犢牛往往身體器官的功能尚未完全激發(fā)，身這兩個(gè)階段的犢牛往往身體器官的功能尚未完全激發(fā)，身體保護(hù)機(jī)制還未健全，抵抗疾病的能力差，所以要加強(qiáng)這體保護(hù)機(jī)制還未健全，抵抗疾病的能力差，所以要加強(qiáng)這兩個(gè)階段的飼養(yǎng)管理。兩個(gè)階段的飼養(yǎng)管理。 SOUTHWEST UNIVERSITY在奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，哺乳期犢牛的存活率在在奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，哺乳期犢牛的存活率在99%以上，斷以上，斷奶期犢牛存活率約在奶期犢牛存活率約在99.98%，而我國(guó)犢牛的存活率在，而我國(guó)犢牛的存活率在90%97%，較奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家有明顯的差異，這與我國(guó)，較奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家有明顯的差異，這與我國(guó)的犢牛飼養(yǎng)管理息息相關(guān)，如新西蘭、澳大利亞、英國(guó)的犢牛

4、飼養(yǎng)管理息息相關(guān)，如新西蘭、澳大利亞、英國(guó)等，有一種比較成熟的犢牛飼養(yǎng)模式等，有一種比較成熟的犢牛飼養(yǎng)模式“犢牛廚房犢牛廚房”。 SOUTHWEST UNIVERSITY二、新型犢牛飼養(yǎng)概念二、新型犢牛飼養(yǎng)概念犢牛廚房犢牛廚房“犢牛廚房犢牛廚房”就是模擬人類(lèi)廚房衍生出來(lái)的一個(gè)名詞，就是模擬人類(lèi)廚房衍生出來(lái)的一個(gè)名詞，其目的是對(duì)新產(chǎn)犢牛進(jìn)行其目的是對(duì)新產(chǎn)犢牛進(jìn)行精細(xì)化精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化的管理。備有的管理。備有儲(chǔ)備初乳和常乳以及代乳粉的儲(chǔ)物柜儲(chǔ)備初乳和常乳以及代乳粉的儲(chǔ)物柜 ，有加工犢牛食物，有加工犢牛食物的設(shè)備、飼喂?fàn)倥５钠骶咭约扒鍧嵪竞团盼鄣墓艿?。的設(shè)備、飼喂?fàn)倥５钠骶咭约扒鍧嵪竞团盼鄣?/p>

5、管道。 SOUTHWEST UNIVERSITYl室內(nèi)設(shè)計(jì)要求：有足夠的空間存放鮮乳和代乳粉，排水管道布室內(nèi)設(shè)計(jì)要求：有足夠的空間存放鮮乳和代乳粉，排水管道布局合理，并且保證冷水與熱水供應(yīng)充足。局合理，并且保證冷水與熱水供應(yīng)充足。 l設(shè)備要求：有必要的加工、加熱、凍藏設(shè)備，能對(duì)鮮奶、代乳設(shè)備要求：有必要的加工、加熱、凍藏設(shè)備，能對(duì)鮮奶、代乳粉、初乳進(jìn)行合理加工、儲(chǔ)備和使用。粉、初乳進(jìn)行合理加工、儲(chǔ)備和使用。 l衛(wèi)生保障衛(wèi)生保障 ：需有專(zhuān)門(mén)的清潔裝備：需有專(zhuān)門(mén)的清潔裝備( (如無(wú)菌水管和干燥裝置如無(wú)菌水管和干燥裝置) )，可對(duì)奶瓶可對(duì)奶瓶 、灌服器和奶桶進(jìn)行清潔消毒，運(yùn)輸通道要求便捷無(wú)、灌服器和

6、奶桶進(jìn)行清潔消毒，運(yùn)輸通道要求便捷無(wú)菌、要保證鮮奶轉(zhuǎn)移時(shí)安全無(wú)污染，此外必須備有清洗刷和手套菌、要保證鮮奶轉(zhuǎn)移時(shí)安全無(wú)污染，此外必須備有清洗刷和手套以及清洗服。以及清洗服。l飼喂管理：能準(zhǔn)確地進(jìn)行定量、定點(diǎn)、定溫飼喂，并對(duì)乳品質(zhì)飼喂管理：能準(zhǔn)確地進(jìn)行定量、定點(diǎn)、定溫飼喂，并對(duì)乳品質(zhì)進(jìn)行有效監(jiān)控。進(jìn)行有效監(jiān)控。 l代乳粉管理：有足夠干燥的空間儲(chǔ)藏代乳粉和代乳粉添加代乳粉管理：有足夠干燥的空間儲(chǔ)藏代乳粉和代乳粉添加劑劑 ，且代乳粉配比應(yīng)精確無(wú)誤，保證犢牛營(yíng)養(yǎng)。，且代乳粉配比應(yīng)精確無(wú)誤，保證犢牛營(yíng)養(yǎng)。 SOUTHWEST UNIVERSITY三、犢牛的飼養(yǎng)管理三、犢牛的飼養(yǎng)管理1、分娩、分娩犢牛出生

7、后應(yīng)立即清理口腔和鼻腔黏液，在距離犢牛出生后應(yīng)立即清理口腔和鼻腔黏液，在距離臍部約臍部約6cm處扯斷臍帶，將之轉(zhuǎn)移到保育欄，用處扯斷臍帶，將之轉(zhuǎn)移到保育欄，用碘酒消毒臍帶，隨后稱(chēng)其體重。碘酒消毒臍帶，隨后稱(chēng)其體重。 SOUTHWEST UNIVERSITY母牛分娩時(shí)，一般讓其自然分娩，特殊情況可母牛分娩時(shí)，一般讓其自然分娩，特殊情況可助產(chǎn)，分娩后可以讓母牛舔舐?tīng)倥Ｌヒ褐a(chǎn)，分娩后可以讓母牛舔舐?tīng)倥Ｌヒ骸?SOUTHWEST UNIVERSITY 2.1、飼喂初乳、飼喂初乳 新生犢牛無(wú)母源抗體，所以應(yīng)盡早吃上初乳，在出生新生犢牛無(wú)母源抗體，所以應(yīng)盡早吃上初乳，在出生1小時(shí)小時(shí)內(nèi)飼喂初乳，第一次飼

8、喂內(nèi)飼喂初乳，第一次飼喂13L，隔，隔5小時(shí)飼喂第二次，小時(shí)飼喂第二次，犢牛出生前三天飼喂初乳，每天飼喂三次，日喂量達(dá)到犢牛出生前三天飼喂初乳，每天飼喂三次，日喂量達(dá)到6L。 SOUTHWEST UNIVERSITY此種奶瓶有此種奶瓶有刻度刻度，容量容量和和奶頭奶頭，可以，可以起到定量飼喂的作用，同時(shí)訓(xùn)練犢牛起到定量飼喂的作用，同時(shí)訓(xùn)練犢牛的吮吸能力，有利于犢牛消化道的發(fā)的吮吸能力，有利于犢牛消化道的發(fā)育。育。 SOUTHWEST UNIVERSITY2.2、常乳飼喂、常乳飼喂 犢牛出生犢牛出生3天后天后轉(zhuǎn)移到犢牛島，開(kāi)始飼喂常乳，前期按犢轉(zhuǎn)移到犢牛島，開(kāi)始飼喂常乳，前期按犢牛體重牛體重15%

9、進(jìn)行飼喂，常乳的飼喂呈進(jìn)行飼喂，常乳的飼喂呈“山坡式山坡式”，為了使?fàn)伲瑸榱耸範(fàn)倥１M早斷奶，應(yīng)盡早初飼，犢牛出生后牛盡早斷奶，應(yīng)盡早初飼，犢牛出生后57天飼喂開(kāi)食料，天飼喂開(kāi)食料，一般是在犢牛單欄里鋪墊優(yōu)質(zhì)干草，訓(xùn)練犢牛采食干草，隨一般是在犢牛單欄里鋪墊優(yōu)質(zhì)干草，訓(xùn)練犢牛采食干草，隨著日齡的增加干草添加量隨之增加，著日齡的增加干草添加量隨之增加，10天后訓(xùn)練犢牛采食精天后訓(xùn)練犢牛采食精料，并每天飼喂?jié)崈舫厮?。料，并每天飼喂?jié)崈舫厮?SOUTHWEST UNIVERSITY SOUTHWEST UNIVERSITY3、斷奶期犢牛的飼喂、斷奶期犢牛的飼喂 出生出生 2月左右犢月左右犢牛逐漸斷

10、奶，斷奶前牛逐漸斷奶，斷奶前20天可天可以在精料中加適量碎胡蘿卜或甜菜，斷奶后可以以在精料中加適量碎胡蘿卜或甜菜，斷奶后可以開(kāi)始飼喂青貯飼料，從開(kāi)始的開(kāi)始飼喂青貯飼料，從開(kāi)始的100g天到天到3月齡月齡1500g天。天。 SOUTHWEST UNIVERSITY飼喂精料時(shí)，最好采用此種飼喂方式，既可以做到定量飼喂精料時(shí)，最好采用此種飼喂方式，既可以做到定量、訓(xùn)練犢牛的吮吸、減少飼料被糞尿污染，同時(shí)還可以、訓(xùn)練犢牛的吮吸、減少飼料被糞尿污染，同時(shí)還可以減少牛舍里老鼠偷吃。減少牛舍里老鼠偷吃。 SOUTHWEST UNIVERSITY4、犢牛舍管理、犢牛舍管理 犢牛應(yīng)該飼養(yǎng)在犢牛應(yīng)該飼養(yǎng)在犢牛島犢

11、牛島中，在欄中鋪上足夠中，在欄中鋪上足夠量的優(yōu)質(zhì)干草，不僅可以訓(xùn)練犢牛反芻，還可量的優(yōu)質(zhì)干草，不僅可以訓(xùn)練犢牛反芻，還可以提供一個(gè)干燥溫暖的環(huán)境。犢牛飼養(yǎng)的溫度以提供一個(gè)干燥溫暖的環(huán)境。犢牛飼養(yǎng)的溫度應(yīng)保持冬季不低于應(yīng)保持冬季不低于18，夏季不高于，夏季不高于26。 SOUTHWEST UNIVERSITY SOUTHWEST UNIVERSITY 傳統(tǒng)的犢牛舍傳統(tǒng)的犢牛舍 SOUTHWEST UNIVERSITY增設(shè)犢牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，適當(dāng)增加犢牛運(yùn)動(dòng)量，增設(shè)犢牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，適當(dāng)增加犢牛運(yùn)動(dòng)量，可以減少犢牛關(guān)節(jié)炎可以減少犢牛關(guān)節(jié)炎 SOUTHWEST UNIVERSITY5、去角及副乳頭、去角及副乳頭5

12、.1去角去角 （1）電烙法去角電烙法去角：烙鐵頂部放在犢牛角基部，烙：烙鐵頂部放在犢牛角基部，烙1520秒，或者烙到秒，或者烙到犢犢牛角四周的組織變?yōu)楣陪~牛角四周的組織變?yōu)楣陪~色為止。色為止。（2）藥物去角藥物去角：操作：操作時(shí)，帶上手套防止手被腐蝕受傷。先時(shí)，帶上手套防止手被腐蝕受傷。先剪去角基部及四周的毛和角的上緣，然后將去角靈涂抹在角剪去角基部及四周的毛和角的上緣，然后將去角靈涂抹在角基部四周和被剪掉的部位基部四周和被剪掉的部位 SOUTHWEST UNIVERSITY電烙法去角 SOUTHWEST UNIVERSITY第一步剪毛第二步 涂抹去角靈 SOUTHWEST UNIVERSIT

13、Y5.2去副乳頭去副乳頭一般正常的奶牛有一般正常的奶牛有四個(gè)乳頭四個(gè)乳頭，但是有的牛一出生就但是有的牛一出生就有五個(gè)或六個(gè)乳頭有五個(gè)或六個(gè)乳頭。多出的乳頭不但影響擠乳時(shí)的多出的乳頭不但影響擠乳時(shí)的衛(wèi)生衛(wèi)生，而且破壞了擠乳而且破壞了擠乳，因此應(yīng)將多余的副乳頭剪因此應(yīng)將多余的副乳頭剪除除。一般用消毒剪剪去，再用碘酒消毒。一般用消毒剪剪去，再用碘酒消毒。 SOUTHWEST UNIVERSITY6、犢牛免疫、犢牛免疫犢牛免疫程序的制定，要根據(jù)飼養(yǎng)地區(qū)的實(shí)際情況制定。犢牛免疫程序的制定，要根據(jù)飼養(yǎng)地區(qū)的實(shí)際情況制定。對(duì)于口蹄疫免疫，犢牛應(yīng)在對(duì)于口蹄疫免疫，犢牛應(yīng)在1010周齡左右（其母源抗體效價(jià)低周齡

14、左右（其母源抗體效價(jià)低于于3232倍時(shí)）進(jìn)行第一次基礎(chǔ)免疫注射，然后在倍時(shí)）進(jìn)行第一次基礎(chǔ)免疫注射，然后在1414周齡時(shí)，進(jìn)周齡時(shí)，進(jìn)行第二次基礎(chǔ)免疫注射，此后，每半年進(jìn)行一次加強(qiáng)免疫注行第二次基礎(chǔ)免疫注射，此后，每半年進(jìn)行一次加強(qiáng)免疫注射即可。射即可。 SOUTHWEST UNIVERSITY7、驅(qū)蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng)l7日齡驅(qū)蛔蟲(chóng)，用左旋咪唑或丙硫酸苯咪唑。日齡驅(qū)蛔蟲(chóng)，用左旋咪唑或丙硫酸苯咪唑。l10日齡和日齡和20日齡各投服一次復(fù)方磺胺間甲氧嘧日齡各投服一次復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶驅(qū)球蟲(chóng)。啶驅(qū)球蟲(chóng)。 SOUTHWEST UNIVERSITY8、犢牛編號(hào)、稱(chēng)重、記錄、犢牛編號(hào)、稱(chēng)重、記錄l犢牛出生三天后，由

15、技術(shù)人員對(duì)其體質(zhì)健康測(cè)定進(jìn)行選留，犢牛出生三天后，由技術(shù)人員對(duì)其體質(zhì)健康測(cè)定進(jìn)行選留，確定后應(yīng)打上耳標(biāo)。確定后應(yīng)打上耳標(biāo)。l犢牛出生時(shí)稱(chēng)重，以后每隔犢牛出生時(shí)稱(chēng)重，以后每隔6天稱(chēng)一次重。天稱(chēng)一次重。l犢牛出生后應(yīng)該對(duì)其毛色、花片、外貌特征、出生日期、系犢牛出生后應(yīng)該對(duì)其毛色、花片、外貌特征、出生日期、系譜等做詳細(xì)記錄，便于以后育種工作中使用。譜等做詳細(xì)記錄，便于以后育種工作中使用。 SOUTHWEST UNIVERSITY9、分群、分群犢牛斷奶犢牛斷奶710天后轉(zhuǎn)圈到犢牛舍，出生相差天后轉(zhuǎn)圈到犢牛舍，出生相差10天內(nèi)天內(nèi)的犢?？赏慌D(zhuǎn)圈，并做好相關(guān)記的犢?？赏慌D(zhuǎn)圈，并做好相關(guān)記錄。錄。 SOUTHWEST UNIVERSITY10、防止?fàn)倥＠錈釕?yīng)激、防止?fàn)倥＠錈釕?yīng)激l 冬季溫度冬季溫度低于低于5，犢牛會(huì)產(chǎn)生，犢牛會(huì)產(chǎn)生冷應(yīng)激冷應(yīng)激，可以使用發(fā)，可以使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。酵床養(yǎng)殖技術(shù)。l 夏季氣溫夏季氣溫高于高于28時(shí)，犢牛會(huì)產(chǎn)生時(shí)，犢牛會(huì)產(chǎn)生熱應(yīng)激熱應(yīng)激，可以采，可以采用物理降溫法，如通風(fēng)、遮陽(yáng)，也可以飼喂有