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文檔簡介

鮮蝦粥的做法如下：功效：補鈣鐵鋅硒益智補腦原料：大米；鮮蝦；香菜；蔥；老姜；調料：鹽；白糖；白胡椒粉；上班族快手早餐：洋芋餅步驟與做法：1、米淘干凈；姜切姜絲，蔥切蔥花；香菜洗凈切段；蝦去頭，抽出泥線；蝦去尾刺；2、沿著背部蝦殼蝦肉剪開到蝦尾，如果泥線沒抽徹底，這里可以再清理下；整理好的蝦；放少許白胡椒粉；少許鹽、一點點白糖；抓勻，稍稍腌制下；3、蝦頭入油鍋炸得蝦油，炸過的蝦頭，熬粥的時候，可以一同放進去哈；4、米倒入高壓鍋，加適量清水，蓋上高壓鍋蓋子，大火，到上汽，繼續(xù)2-3分鐘關火，打開鍋蓋；放適量蝦油；放姜絲；放蝦；5、繼續(xù)開火，不用上閥的，敞著或蓋下蓋子，熬到粥稠；放鹽調味；根據自己口味放少許白胡椒粉再；繼續(xù)熬到自己喜歡的熟爛程度；6、撒蔥花；喜歡香菜建議放香菜。味道變很贊！7、小貼士：1、蝦剪開熬粥，更美味哈，主要看著也更有食欲；2、蝦頭炸下，得到的蝦油，可以拌面炒菜都可以，熬粥放點，會更鮮美呢；3、沒有高壓鍋的話，就白粥熬好，加蝦進去同熬即可；4、香菜建議放哦如果喜歡的話。很贊！8、鮮美無比的蝦粥，在夏季，吃得大汗淋漓，無比的爽9、本來打算還放蟹啊什么什么的，最

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