生物化學(xué)試題庫分析解析

1、試卷一 一、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上） 1. 當(dāng)氨基酸溶液的pHpI時(shí)，氨基酸以 離子形式存在。 2.Henderson-Hasselbaleh方程為 。 3. 一個(gè)帶負(fù)電荷的蛋白質(zhì)可牢固地結(jié)合到陰離子交換劑上，因此需要一種比原來緩沖液pH值 和離子強(qiáng)度 的緩沖液，才能將此蛋白質(zhì)洗脫下來。 4. 前胰島素原N-末端的10-20個(gè)氨基酸殘基稱為 。 5. 測定酶活力的主要原則是在特定的溫度 、 條件下，測定酶促反應(yīng)的 速度。 6. 如果一個(gè)酶對AB、C三種底物的米氏常數(shù)分別為Kma、Kmb和Kmc，且KmaKmbKmc，則此酶的最適底物是 。 7. 根據(jù)調(diào)節(jié)物分子不同，別

2、構(gòu)效應(yīng)分為 和 。 8. DNA螺旋結(jié)構(gòu)模型是 于 年提出的。 9. 不同代謝途徑交叉點(diǎn)上最關(guān)鍵的中間代謝物是 、和乙酰COA。 10. 磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成 和 。 11TCA循環(huán)中大多數(shù)酶位于線粒體基質(zhì)，只有 位于線粒體內(nèi)膜。 12酮體指 、 和丙酮。酮體合成的酶系存在。 二、判斷題（正確寫T，錯(cuò)誤寫F，每題1分，共10分） 題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 1. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸都具有一個(gè)不對稱-碳原子。 2. 乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖組成。 3. 葉酸是轉(zhuǎn)移一碳單位酶系的輔酶。 4. 維生素B2稱為核黃素，其輔酶形式是FAD和FMA。 5. 穩(wěn)

3、定RNA是指tRNA和mRNA. 6. 核酸變性或降解時(shí)，出現(xiàn)減色效應(yīng)。 7. 2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑。 8. 大腸桿菌蛋白質(zhì)合成過程中肽鏈的延伸需消耗ATP。 9. 紫外線照射可引起DNA兩條互補(bǔ)鏈上的T之間形成二聚體。 10. 磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。 三、選擇題（每題1分，共15分） 題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 1. 在生理pH條件下，具有緩沖作用的氨基酸殘基是 ATyr B.Trp CHis DLys 2. 氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是 A雙縮脲反應(yīng) B茚三酮反應(yīng) CDNFB反應(yīng) DPITC反應(yīng) 3. 下列關(guān)于

4、還原型谷胱甘肽結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的敘述哪一種是錯(cuò)誤的? A含有兩個(gè)肽鍵 B胱代表半胱氨酸 C含有一個(gè)巰基 D變成氧化型谷胱甘肽時(shí)脫去的兩個(gè)氫原子是由同一個(gè)還原型谷胱甘肽分子所提供的 4. 下列哪一種說法對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的描述是錯(cuò)誤的 A都有一級結(jié)構(gòu) B都有二級結(jié)構(gòu) C都有三級結(jié)構(gòu) D都有四級結(jié)構(gòu) 5. Sganer試劑是指 APITC BDNFB CDNS-CI D對氯苯甲酸 6. 加入哪種試劑不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性? A尿素 B鹽酸胍 CSDS D硫酸銨 7. 單鏈DNA：5-pCpGpGpTpA-3，能與下列哪一種RNA單鏈分子進(jìn)行雜交? A.5-pTpUpCpCpG-3 B.5-pGpCpCpApU-

5、3 C.5-pUpApCpCpG-3 D.5-pTpApGpGpC-3 8. 酶的純粹競爭性抑制劑具有下列哪種動力學(xué)效應(yīng)? A.Vmax不變，Km增大 BVmax不變，Km減小 CVmax增大，Km不變 DVmax減小，Km不變 9. 脂肪酸生物合成時(shí)乙酰CoA從線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)至胞液的循環(huán)是 A三羧酸循環(huán) B蘋果酸穿梭作用 C糖醛酸循環(huán) D丙酮酸-檸檬酸循環(huán) 10. 某種酶活性需以一SH為必需基團(tuán)，能保護(hù)此酶不被氧化的物質(zhì)是 ACys BGSH C尿素 D離子型去污劑 11下列酶中哪一個(gè)不屬于糖酵解作用過程中的關(guān)鍵酶 A已糖激酶 B丙酮酸激酶 C葡萄糖-6-磷酸酶 D磷酸果糖激酶 12. 稀有核苷

6、酸主要存在于 ArRNA BmRNA CtRNA D核DNA 13. (G+C)含量愈高Tm值愈高的原因是 AG-C間形成了一個(gè)共價(jià)鍵 BG-C間形成了兩個(gè)氫鍵 CG-C間形成了三個(gè)氫鍵 D G-C間形成了離子鍵 14. 6-磷酸果糖激酶I的最強(qiáng)別構(gòu)激活劑是 A1，6-雙磷酸果糖 BAMP CADP D 2，6-雙磷酸果糖 15. 肌肉或神經(jīng)組織細(xì)胞內(nèi)NADHH進(jìn)入線粒體的穿梭機(jī)制主要是 A -磷酸甘油穿梭機(jī)制 B檸檬酸穿梭機(jī)制 C肉毒堿穿梭機(jī)制 D蘋果酸穿梭機(jī)制 四、名詞解釋(每題3分,共15分，答案直接填在試卷上) 1. 酶的輔酶與輔基 2. 順式作用元件與反式作用因子 3PCR 4超二級

7、結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)域 5聯(lián)合脫氨基作用 五、簡答題（20分） 1. 簡述蛋白質(zhì)的變性作用？變性蛋白質(zhì)有何特點(diǎn)？（5分） 2. DNA復(fù)制有何特點(diǎn)？其復(fù)制的精確性是通過怎樣的機(jī)制實(shí)現(xiàn)的？（5分） 3. 簡述脂肪酸氧化過程？（5分） 4簡述真核生物hnRNA轉(zhuǎn)變成mRNA的加工過程。（5分） 六、分析問答與計(jì)算題（30分 要求： 第1，2題任選一道題做，第3,4題必做） 1.用基因工程的方法把組氨酸生物合成酶系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基因，接到大腸桿菌乳糖操縱子結(jié)構(gòu)基因的末端上，在這種特殊情況下，如果：（1）將乳糖加入培養(yǎng)基中，無葡萄糖存在，會出現(xiàn)怎樣的結(jié)果？為什么？（2）將葡萄糖和乳糖同時(shí)加入培養(yǎng)基中，會出現(xiàn)怎樣的結(jié)果

8、？為什么？（8分） 2.今有一個(gè)七肽，經(jīng)分析它的氨基酸組成是：Lys, Pro, Arg, Phe, Ala, Tyr,和Ser。此肽未經(jīng)糜蛋白酶處理時(shí)，與FDNB反應(yīng)不產(chǎn)生DNP氨基酸。經(jīng)糜蛋白酶作用后，此肽斷裂成兩個(gè)肽段，其氨基酸組成分別為Ala, Tyr, Ser和Pro, Phe, Lys, Arg。這兩個(gè)肽段分別與FDNB反應(yīng)，可分別產(chǎn)生DNPSer和DNPLys。此肽與胰蛋白酶反應(yīng)，同樣能生成兩個(gè)肽段，它們的氨基酸組成分別是Arg, Pro和Phe, Tyr, Lys, Ser, Ala。試問此七肽的一級結(jié)構(gòu)是怎樣的？（要求：有分析過程）（8分）3.在一個(gè)具有全部細(xì)胞功能的哺乳動物

9、細(xì)胞勻漿中加入乳酸，當(dāng)?shù)孜锿耆谎趸瘯r(shí)，能產(chǎn)生多少ATP分子？（10分，要求：有分析步驟，可用簡圖示出所經(jīng)歷的主要代謝過程） 4. 一種中草藥提取物具有減肥作用，初步研究表明該提取物中的活性成分能抑制乙酰CoA羧化酶的活性。（1）請寫出此酶催化的化學(xué)反應(yīng)。（2）已知此提取物為三種單體蛋白質(zhì)的混合物，并且分子量大小和等電點(diǎn)都有較大差異。問：你采用哪些實(shí)驗(yàn)方法可將其分離、純化并說明實(shí)驗(yàn)原理。（12分）要求：要寫出兩種方法） 試卷二 一、填空（每空1分，共15分，答案直接填在試卷上） 1寫出下列生化名詞縮寫的中文名稱：Cyt c（ ）、cAMP （ ）、NAD+ （ ）、CoQ（ ）。2脂肪酸的氧化

10、作用，包括四個(gè)循環(huán)反應(yīng)步驟，即：第一次脫氫、（ ）、第二次脫氫、（ ）。3 合成氨工業(yè)利用鐵觸媒將N2還原成NH3需要高溫高壓的反應(yīng)條件，而棕色固氮菌（Azotobacter vinelandii）體內(nèi)的固氮酶（nitrogenase）在常溫常壓條件下就可將N2還原成NH3，這說明酶與一般的催化劑相比，具有（ ）的特點(diǎn)。4糖酵解途徑（EMP）的三個(gè)限速酶分別是：己糖激酶和（ ） （ ）。5在DNA指導(dǎo)下RNA的合成稱為（ ），需要（ ）酶的催化；以RNA為模板而按照RNA中的核苷酸順序合成DNA的過程稱為（ ），由（ ）酶催化；以mRNA為模板的蛋白質(zhì)的合成稱為（ ）蛋白質(zhì)合成的部位是（ ）。

11、 二、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共10分，答案填在表格內(nèi)，否則無效） 題號12345678910答案(A卷) 1應(yīng)用微量凱氏(Micro-Kjedahl)定氮法測得某醬油樣品的含氮量為4.0g/L，那么4L該醬油中粗蛋白的含量約為多少？A 16.0gB 100.0 gC 25.0 gD 64.0 g2下列氨基酸(amino acid)中屬于堿性氨基酸的是：A His B GluC IleD Pro3輔酶A與何種維生素有關(guān)？A 硫胺素B 泛酸C 生物素D 葉酸4實(shí)驗(yàn)測得某酶的Km=1.110-5mol/L，Vmax=5.010-5 mol/L，加入某種抑制劑(inhibitor)后，Km仍為1.11

12、0-5mol/L，Vmax變?yōu)?.510-6 mol/L，那么該抑制作用(inhibition)屬于：A 不可逆抑制作用B 競爭性抑制作用C 非競爭性抑制作用D 反競爭性抑制作用5根據(jù)操縱子（operon）學(xué)說，在誘導(dǎo)酶(induced enzyme)的合成中，對基因活性起調(diào)節(jié)作用的是：A 誘導(dǎo)物B DNA聚合酶C 阻遏蛋白D RNA聚合酶6具有四級結(jié)構(gòu)(quaternary structure)的蛋白質(zhì)的特征是：A 分子中必定含有輔基B 在兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈的基礎(chǔ)上，肽鏈進(jìn)一步折疊盤曲而成C 由兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成D 依賴肽鍵維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性7 某月餅食

13、品中含有下列4種糖，其中屬于還原性糖的是：A 麥芽糖B 蔗糖C 淀粉D 纖維素8 一分子琥珀酸脫氫生成延胡索酸時(shí)，脫下的氫通過呼吸鏈氧化成水，此時(shí)可以合成的ATP的分子數(shù)為：A 1B 2 C 3 D 49 在脂肪酸的氧化過程中，將長鏈脂酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體的載體是：A ACPSH B 肉（毒）堿C 丙酮酸D G蛋白10能夠阻斷呼吸鏈中某一部位電子傳遞的抑制劑的是：A FMNB Cyta3 C 魚藤酮 D FeS蛋白 三、多項(xiàng)選擇題（每小題2分，共10分。漏選1分，錯(cuò)選無分。答案填在表格內(nèi)，否則無效） 題號12345答案(A卷) 1蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是：A 一、二、三、四級結(jié)構(gòu)的總稱B 二、三、四

14、級結(jié)構(gòu)的總稱C 化學(xué)結(jié)構(gòu)D 高級結(jié)構(gòu)2維持蛋白質(zhì)膠體系統(tǒng)穩(wěn)定性的主要因素為：A 雙電層B 次級鍵C 水化層D 二硫鍵3下面有關(guān)核酸的描述正確的是：A DNA是遺傳物質(zhì)B 核苷由戊糖和堿基縮合而成C tRNA的二級結(jié)構(gòu)為“三葉草形”結(jié)構(gòu)D DNA變性會引起雙螺旋解開而形成單鏈4脂肪（甘油三酯）合成的前體是：A 亞油酸B 磷酸甘油C 脂酰CoAD 硝化甘油5以磷酸吡哆醛（維生素B6）為輔酶的酶包括：A 谷草轉(zhuǎn)氨酶B 蘋果酸脫氫酶C 順烏頭酸酶D 谷丙轉(zhuǎn)氨酶 四、判斷題（正確寫T，錯(cuò)誤寫F，每題.1分，共10分，答案填在表格內(nèi)，否則無效） 題號12345678910答案（A卷） 1大腸桿菌的核糖體由

15、50 S和30S兩種亞基組成，合并起來就是一個(gè)完整的70S的核糖體。2cAMP不是第二信使。3DNA的兩條鏈都是不連續(xù)復(fù)制的。4以 FAD為輔基的需氧脫氫酶，在反應(yīng)中得到的FADH2通過呼吸鏈，每摩爾FADH2可獲得3摩爾ATP。5Sanger反應(yīng)和Edman反應(yīng)都可用來鑒定蛋白質(zhì)或多肽的C端氨基酸。6當(dāng)?shù)孜锓謩e為蔗糖和棉子糖時(shí)，蔗糖酶(saccharase)的Km值分別為28mmol/L和350mmol/L，據(jù)此可以推測，蔗糖酶對棉子糖的親和力更大。7在DNA的右手雙螺旋結(jié)構(gòu)中，兩條多核苷酸鏈?zhǔn)欠聪蚱叫械摹?氨基酸、蛋白質(zhì)、核苷酸和核酸都是兩性電解質(zhì)。9葉酸、泛酸和煙酸都是維生素。10生物體

16、內(nèi)一碳單位的轉(zhuǎn)移靠FH4。五、名詞解釋(每題2分,共10分) 1. 氧化磷酸化2. 核酶3酶的活性中心4結(jié)構(gòu)域5核酸的變性與復(fù)性六、問答與計(jì)算（共45分） 1以DNA的一條鏈為模板（5分）5ATTGCA3試寫出:a. DNA復(fù)制時(shí)，另一條單鏈的序列； b. 轉(zhuǎn)錄成的mRNA序列。 2 了提高大米的營養(yǎng)價(jià)值，某學(xué)者將富含賴氨酸的某豆科植物的相關(guān)基因轉(zhuǎn)入水稻，獲得了蛋白質(zhì)含量顯著提高的轉(zhuǎn)基因大米。試列出兩種測定該轉(zhuǎn)基因大米中蛋白質(zhì)含量的方法，并說明其原理。（不用寫出樣品處理過程；寫出測定方法的名稱和原理即可。）（5分）3計(jì)算一摩爾乳酸碳骨架徹底氧化后生成的ATP摩爾數(shù). (15分，要求：過程用中文

17、物質(zhì)名稱加箭頭表示，也可用簡圖)（10分）4用基因工程的方法把組氨酸生物合成酶系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)基因，接到乳糖操縱子的末端上，在這種特殊情況下，如果只有葡萄糖或乳糖存在，那么組氨酸的生物合成將會出現(xiàn)怎樣的結(jié)果？(10分)5一種中草藥提取物具有減肥作用，初步研究表明該提取物中的活性成分能抑制乙酰CoA羧化酶的活性。試設(shè)計(jì)體外實(shí)驗(yàn)確定該提取物對乙酰CoA羧化酶的抑制作用屬于可逆抑制作用還是不可逆抑制作用？假如該活性成分為一種蛋白質(zhì)，如何提取、純化該蛋白質(zhì)？如果用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定該蛋白質(zhì)的能達(dá)到哪些目的？并說明實(shí)驗(yàn)原理。 (10分 要求：寫出乙酰CoA羧化酶催化的化學(xué)反應(yīng)；可以畫圖表示)（10

18、分）4一個(gè)多肽鏈有22個(gè)氨基酸殘基組成，順序如下，問：若沒有二硫鍵存在，胰蛋白酶水解可有幾個(gè)肽？請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用來判斷肽鏈內(nèi)是否有二硫鍵相連。(5分)Glu-Val-Lys-Cys-Trp-Phe-Tyr-Arg-Asp-Thr-Cys-Arg-Leu-Ile-His-Met-Asp-Phe-Trp-Pro-Gly-Lys試卷三 一、名詞解釋(每題2分,共10分，答案直接填在試卷上) 1. 酶的活性中心 2. 操縱子 3. 核酸分子雜交 4. 呼吸鏈 5切除修復(fù) 二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上） 1.在生理?xiàng)l件下，蛋白質(zhì)分子中側(cè)鏈幾乎完全帶正電荷， 而側(cè)鏈幾乎完全帶負(fù)電荷。

19、 2.維持蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定的因素有和。 3.磺胺類藥物能抑制細(xì)菌生長，因?yàn)樗堑慕Y(jié)構(gòu)類似物，能性地抑制 酶的活性。 4.欲使酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大速度的70，此時(shí)底物濃度應(yīng)是此酶Km值的 倍。 5.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)之間往往還存在 和 兩種組合體。 6.EMP的限速酶是 ；脂肪酸合成的限速酶是 。 7.排尿素的動物在肝臟中合成尿素，其氮源來自、。 8.磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成的在生物合成過程中提供還原力。 9.酮體指、和丙酮。 10.真核生物mRNA前體合成后的加工包括、和。 三、選擇題（每題1分，共15分） 題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

20、 15 答案 1.加入哪種試劑不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性? A.尿素 B.二氯化汞 C.SDS D.硫酸銨 2.關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的下列描述，哪條是正確的? A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu) B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級結(jié)構(gòu) C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì) D.每個(gè)亞基都有各自的三級結(jié)構(gòu) 3. 下列哪一項(xiàng)是輔酶的功能? A.傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的作用 B.穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象 C.提高酶的催化活性 D.決定酶的專一性 4.酶原激活的實(shí)質(zhì)是 A.激活劑與酶結(jié)合使酶激活 B.酶蛋白的變構(gòu)效應(yīng) C.酶原分子一級結(jié)構(gòu)發(fā)生改變從而形成或暴露出酶的活性中心 D.酶原分子的空間構(gòu)象發(fā)生了變化而一級結(jié)構(gòu)不變 5. 有

21、一種蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物在pH6.0用陽離子交換柱層析時(shí)，第一個(gè)被洗脫下來的氨基酸是什么？ A.Val(PI=5.96) BLys(PI=9.74) CAsp(PI=2.77) DArg(PI=10.76) 6. 以磷酸吡哆醛（維生素B6）為輔酶的酶是： A.谷草轉(zhuǎn)氨酶 B. 乳酸脫氫酶 C. 已糖激酶 D.乙酰CoA羧化酶 7. 單鏈DNA：5-pCpGpGpTpA-3，能與下列哪一種RNA單鏈分子進(jìn)行雜交? A.5-pTpUpCpCpG-3 B.5-pGpCpCpApU-3 C.5-pUpApCpCpG-3 D.5-pTpApGpGpC-3 8.大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子(因子)：

22、A.是識別轉(zhuǎn)錄終止點(diǎn)的亞基 B.是識別轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)的亞基 C.是不可替換的亞基 D.是一種寡聚RNA 9. 近年來關(guān)于氧化磷酸化的機(jī)制是通過下列哪個(gè)學(xué)說被闡明的? A.細(xì)菌葡萄糖效應(yīng) B.化學(xué)滲透學(xué)說 C. 協(xié)同效應(yīng) D.共價(jià)催化理論 10.二硝基苯酚能抑制下列哪種細(xì)胞功能? A.糖酵解 B.肝糖異生 C.氧化磷酸化 D.檸檬酸循環(huán) 11.缺氧情況下，糖酵解途徑生成的NADH+H+的去路 A.進(jìn)入呼吸鏈氧化供應(yīng)能量 B. 3-磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛 C.丙酮酸還原為乳酸 D.物質(zhì)生物合成提供還原力 12. 尿素循環(huán)與三羧酸循環(huán)是通過哪些中間產(chǎn)物的代謝聯(lián)結(jié)起來 A.天冬氨酸 B.草酰乙酸

23、C天冬氨酸與延胡索酸 D天冬氨酸與瓜氨酸 13. 下列何者引起DNA移碼突變? A.DNA中的腺嘌呤轉(zhuǎn)換為鳥嘌呤 BDNA中的胞嘧啶轉(zhuǎn)換為尿嘧啶 CDNA中的鳥嘌呤顛換為胸腺嘧啶 DDNA鏈缺失一個(gè)核苷酸 酶14.催化下列反應(yīng)的酶是 RNA，Mg2+,引物 4種ndNTP cDNA + nPPi A.DNA指導(dǎo)下的DNA聚合酶 BDNA指導(dǎo)下的RNA聚合酶 C.DNA中的鳥嘌呤顛換為胸腺嘧啶 DDNA鏈缺失一個(gè)核苷酸 15. 乙酰CoA羧化酶催化的反應(yīng)其產(chǎn)物是 A.丙二酰CoA B 丙酰CoA C琥珀酰CoA D乙酰乙酰CoA 四、判斷題（正確寫T，錯(cuò)誤寫F，每題1分，共10分） 題號 1 2

24、 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 1. 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 2. Tm值高的DNA，(AT)百分含量也高。 3. 大腸桿菌的核糖體是70S，它由50 S和30S兩種亞基構(gòu)成 4. 真核細(xì)胞中DNA只存在于細(xì)胞核中。 5. 三羧酸循環(huán)可以產(chǎn)生NADH+H+和FADH2,但不能直接產(chǎn)生ATP。 6. 糖代謝途徑中，所有與該途徑有關(guān)的酶都存在于細(xì)胞漿中。 7. DNA聚合酶I具有53核酸外切酶活性。 8. 加入非競爭性抑制劑后，Km值變大，Vmax變小了。 9. 限制性內(nèi)切酶的生物學(xué)作用是分解外源DNA。 10. 紫外線照射可引起DNA兩條互補(bǔ)鏈上的T之間形成二聚體。 五、簡答題（20分

25、） 1. 酶的活性受哪些因素調(diào)節(jié)？（5分） 2. DNA復(fù)制所需要的酶和蛋白因子有哪些？DNA復(fù)制有何特點(diǎn)？（5分） 3. 簡述脂肪酸氧化過程，并說明氧化產(chǎn)物的可能去路？（5分） 4. 參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)有哪些？各起什么作用？ (5分) 六、分析問答與計(jì)算題（35分） 1.為什么說三羧酸循環(huán)是代謝的中心？你是如何理解的？（8分） 2.實(shí)驗(yàn)室有DNA和RNA液，由于標(biāo)簽?zāi)：裏o法區(qū)分，請你用一種簡單的方法將其區(qū)分，并說明原理。（4分） 3.從一植物的水抽提物中發(fā)現(xiàn)了比較理想的抗病毒活性物質(zhì)，現(xiàn)欲確定屬于哪類生物分子（核酸還是蛋白質(zhì)），請運(yùn)用已學(xué)到的生物化學(xué)知識設(shè)計(jì)一套實(shí)驗(yàn)方案，并簡明寫出理由

26、。如果是蛋白質(zhì)，若用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定該蛋白質(zhì)能達(dá)到哪些目的？并說明實(shí)驗(yàn)原理。（8分） 4. 有一氨基酸組成為Ala, Lys, Phe的七肽，將它與FDNB反應(yīng)，經(jīng)酸水解后，生成游的DNPAla.將它用胰蛋白酶酶解，則得到一個(gè)三肽和一個(gè)四肽，它們的組成分別為：3Ala，Phe和Lys，2Ala。將它用胰凝乳蛋白酶酶解，則生成一個(gè)六肽與一個(gè)游離的Ala。試寫出其氨基酸順序。（5分）5. 在一個(gè)具有全部細(xì)胞功能的哺乳動物細(xì)胞勻漿中加入丙酮酸、NADH，當(dāng)每種底物完全被氧化時(shí)，能產(chǎn)生多少ATP分子？（6分，要求：用簡圖示出所經(jīng)歷的主要代謝過程） 6. 某酶的初提取液經(jīng)過一次純化后，經(jīng)測

27、定得到下列數(shù)據(jù)：試計(jì)算比活力和純化倍數(shù)。（4分） 體積/ml 活力單位/(U/ml) 蛋白質(zhì)/(mg/ml) 初提取液 （NH4）2SO4 200 10 320 1500 20 8試卷四 一、名詞解釋(每題2分,共8分，答案寫在答題紙上)1. 氧化磷酸化2. 易錯(cuò)修復(fù)（3. 別構(gòu)效應(yīng)4. 限制性核酸內(nèi)切酶 二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上） 1.如果一個(gè)酶對A、B、C三種底物的米氏常數(shù)分別為Kma、Kmb和Kmc，且KmaKmbKmc，則此酶的最適底物是 。2.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)之間還存在 和 兩種組合體。3.欲使酶反應(yīng)速度達(dá)到Vmax的80%，此時(shí)底物濃度應(yīng)是此酶K

28、m值的 _倍。4.血紅蛋白與氧結(jié)合是通過 效應(yīng)實(shí)現(xiàn)的, 在人紅細(xì)胞中 O2 和DPG與血紅蛋白的結(jié)合是 。5.賴氨酸帶三個(gè)可解離基團(tuán),它們pK分別為2.18, 8.95, 10.53, 其等電點(diǎn)為 。6.英國化學(xué)家 用 方法首次測定了 的一級結(jié)構(gòu)，并于1958年獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。 7.脂肪酸的氧化作用包括四個(gè)循環(huán)反應(yīng)步驟，即：第一次氧化、 、第二次脫氫、 ；脂肪酸的生物合成過程也包括四個(gè)循環(huán)反應(yīng)步驟，即： 、第一次還原、 、第二次還原。8.HMP的限速酶是 ；膽固醇合成的限速酶是；糖異生的限速酶是 ；酮體合成的限速酶是 。 三、選擇題（每題1分，共15分，錯(cuò)選、多選、少選均不給分。答案寫在答題紙

29、上表格內(nèi)，否則無效）1.下列哪一類氨基酸對于人體全部是必需氨基酸？ A堿性氨基酸 B. 酸性氨基酸 C. 分支氨基酸 D. 芳香氨基酸 2.可使二硫鍵氧化斷裂的試劑是A尿素 B巰基乙醇 C溴化氰 D過甲酸 3.在酸性系統(tǒng)中，用紙層析法分離Ala 、Leu 和Lys 的混合物，則它們之間Rf的關(guān)系就應(yīng)為 AAlaLeuLys BLeu Lys Ala CLys Leu Ala DLeu Ala Lys 4.稀有核苷酸主要存在于 ArRNA BmRNA CtRNA D核DNA 5.磺胺藥物治病原理是A 直接殺死細(xì)菌 B 細(xì)菌生長某必需酶的非競爭性抑制劑C 細(xì)菌生長某必需酶的不可逆抑制劑D細(xì)菌生長某

30、必需酶的競爭性抑制劑6.下列哪種維生素形成羧化酶的輔酶A硫胺素 B維生素B6 C維生素C D生物素7.根據(jù)操縱子（operon）學(xué)說，在誘導(dǎo)酶(induced enzyme)的合成中，對基因活性起調(diào)節(jié)作用的是：A 誘導(dǎo)物 B 輔阻遏物 C 阻遏蛋白 D RNA聚合酶8.在蛋白質(zhì)生物合成中，不需要什么酶參與A 氨酰-tRNA合成酶 B 移位酶 C 肽酰轉(zhuǎn)移酶 D 胰凝乳蛋白酶9.能夠阻斷呼吸鏈中某一部位電子傳遞的抑制劑的是：A FMN B DNP C 魚藤酮 D FeS蛋白10.大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子： A 是識別轉(zhuǎn)錄終止點(diǎn)的亞基 B 是識別轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)的亞基C 是不可替換的亞基

31、D 是一種寡聚RNA11.雙鏈DNA轉(zhuǎn)錄時(shí)起模板作用的單鏈稱為：A 負(fù)鏈 B 正鏈 C 編碼鏈 D 模板鏈12.脂肪（甘油三酯）合成的前體是：A 亞油酸 B 磷酸甘油 C 脂酰CoA D 硝化甘油13.以磷酸吡哆醛（維生素B6）為輔酶的酶包括：A 谷草轉(zhuǎn)氨酶 B Gly脫羧酶 C His脫羧酶 D 谷丙轉(zhuǎn)氨酶14.在蛋白質(zhì)合成過程中，反密碼子中的I能與下列堿基配對：AA B. T C. C D. G15.能在轉(zhuǎn)錄水平調(diào)節(jié)真核生物基因表達(dá)的有：A 增強(qiáng)子 B 外顯子 C 沉默子 D 復(fù)制子 四、判斷題（正確寫T，錯(cuò)誤寫F，每題1分，共10分，答案填在答題紙上表格內(nèi)，否則無效） 1.當(dāng)某一氨基酸晶

32、體溶于pH7.0的水中后，所得溶液的pH為8.0，則此氨基酸的pI必大于8.0。2.蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)可以定義為一些特定的三級結(jié)構(gòu)的肽鏈通過共價(jià)鍵形成的大分子體系的組合。3.鐮刀形紅細(xì)胞貧血病是一種人類的病，1910年發(fā)現(xiàn)是由于血紅蛋白分子中亞基的氨基酸組成的微小差異造成的。4.大腸桿菌的核糖體由50 S和30S兩種亞基組成，合并起來就是一個(gè)完整的70S的核糖體。5.嘧啶核苷酸的生物合成必須先提供戊糖，再合成嘧啶環(huán)。6.胰島素（insulin）不是通過“第二信使學(xué)說”機(jī)制發(fā)揮調(diào)節(jié)血糖濃度的作用。7.在蛋白質(zhì)生物合成過程中，核糖體沿mRNA由5向3作相對移動。8.人體可以合成各種類型的飽和脂肪酸和

33、不飽和脂肪酸。9.生物合成所需還原力不全依靠HMP。10.由莽草酸生成Trp的過程受到Trp操縱子（operon）的調(diào)控。 五、計(jì)算題（共7分，要求明確寫出反應(yīng)和計(jì)算過程）試計(jì)算1分子甘油徹底氧化分解產(chǎn)生ATP的數(shù)目。 六、簡答題 (共50分)1假定你從一新發(fā)現(xiàn)的病毒中提取了核酸。請用最簡單的方法確定：(5分)(1) 它是DNA還是RNA？(2) 它是單鏈還是雙鏈？2水解肽A時(shí),發(fā)現(xiàn)其含有等量的Arg,Val,Tyr,Glu,Lys,Ala和Gly七種氨基酸 (6分)(1) 肽A用DNFB法分析N端氨基酸，產(chǎn)生出DNP-Ala(2) 肽A用羧肽酶短時(shí)間處理產(chǎn)生游離的Glu是第一個(gè)可鑒定的氨基酸

34、(3) 用胰蛋白酶水解肽A時(shí),得到如下物質(zhì)：Arg，Ala-Lys和含有Glu,Gly,Tyr,Val的肽B;(4) 用胰凝乳蛋白酶水解肽B，產(chǎn)生兩個(gè)二肽：Val-Tyr和Gly-Glu問該肽A的氨基酸排列順序是怎樣的?3當(dāng)在一酶促反應(yīng)體系中加入抑制劑后，酶促反應(yīng)速度的Km不變，Vmax減小，此抑制劑屬競爭性抑制劑還是非競爭性抑制劑？并繪出抑制曲線。在存在競爭性抑制劑的酶促反應(yīng)體系中可通過什么方法可解除或減弱抑制？解釋其原因？(6分)4.以DNA的一條鏈為模板 3CTTGCA5 試寫出: (4分)a. DNA復(fù)制時(shí)，另一條單鏈的序列；b. 轉(zhuǎn)錄成的mRNA序列；c. 以“b”中的mRNA為模板

35、逆轉(zhuǎn)錄出的cDNA序列。（要求寫清核苷酸序列的方向，否則不得分）。 5.試從細(xì)胞物質(zhì)代謝角度解釋“和尚不吃肥肉仍然可能肥胖”的原因。（5分） 6.有人在進(jìn)行紫外光滅菌或育種時(shí)，不使用布簾遮住可見光甚至打開照明燈。這種作法符合生物化學(xué)原理嗎？試根據(jù)所學(xué)生物化學(xué)原理評價(jià)之。（5分） 7.何為PRPP？有何生理意義？（6分） 試卷五 一、名詞解釋(每題2分,共10分，答案直接填在試卷上) 1. 全酶 2. 中心法則 3. DNA變性 4. 必需氨基酸 5光復(fù)活修復(fù) 二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上） 1酮體指 、 和 。 2. 維持蛋白質(zhì)膠體溶液穩(wěn)定的因素有 和 。 3. 欲使酶

36、反應(yīng)速度達(dá)到Vmax的80%，此時(shí)底物濃度應(yīng)是此酶Km值的 _ 倍。如果一個(gè)酶對A、B、C三種底物的米氏常數(shù)分別為Kma、Kmb和Kmc，且KmaKmbKmc，則此酶的最適底物是 。 4. DNA指導(dǎo)下的RNA聚合酶的核心酶由 個(gè)亞基組成 。 5. 蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)之間往往還存在 和 兩種組合體（結(jié)構(gòu)層次）。 6. EMP的關(guān)鍵酶是 、 、 ；三脂酰甘油合成的前體是 和 。 7.寫出下列簡寫形式的中文名稱：FH4 、Tyr、cAMP 、GSH 。 8. 磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成的在生物合成過程中提供還原力。 三、選擇題（每題1分，共15分，答案填在答題紙上表格內(nèi)，否則無效） 1

37、. 加入哪種試劑不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性? A.尿素 B.二氯化汞 C.SDS D.硫酸銨 2. 關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的下列描述，哪條是正確的? A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結(jié)構(gòu) B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級結(jié)構(gòu) C.兩條以上多肽鏈與輔基結(jié)合成蛋白質(zhì) D.每個(gè)亞基都有各自的三級結(jié)構(gòu) 3. 下列哪一項(xiàng)是輔酶的功能? A.傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的作用 B.穩(wěn)定酶蛋白的構(gòu)象 C.提高酶的催化活性 D.決定酶的專一性 4. 呼吸鏈中電子的最終受體是 A. O2 B. CQ2 C. FMN D.不能確定 5. 通過“第二信使學(xué)說”機(jī)制發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的激素是 A. 腎上腺素 B糖皮質(zhì)激素 C前列腺素 D甲狀腺激素 6.

38、 以磷酸吡哆醛為輔酶的酶是： A.谷草轉(zhuǎn)氨酶 B. 乳酸脫氫酶 C. 已糖激酶 D.乙酰CoA羧化酶 7. 單鏈DNA 5-pCpGpGpTpA-3 轉(zhuǎn)錄生成的新鏈為 A.5-pTpUpCpCpG-3 B.5-pGpCpCpApU-3 C.5-pUpApCpCpG-3 D.5-pTpApGpGpC-3 8. 大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子 A.是識別轉(zhuǎn)錄終止點(diǎn)的亞基 B.是識別轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)的亞基 C.是不可替換的亞基 D.是一種寡聚RNA 9. 某酶的初提取液（含有雜蛋白）的活力單位為320U/ml，蛋白質(zhì)含量為20mg/ml，則比活力為 A.16 B.64 C. 1/16 D.6400

39、 10. 二硝基苯酚能抑制下列哪種細(xì)胞功能? A.糖酵解 B.肝糖異生 C.氧化磷酸化 D.檸檬酸循環(huán) 11. 缺氧情況下，糖酵解途徑生成的NADH+H+的可能去路 A.進(jìn)入呼吸鏈氧化供應(yīng)能量 B. 3-磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛 C.丙酮酸還原為乳酸 D.物質(zhì)生物合成提供還原力 12. PRPP與何種代謝有關(guān)？ A.核苷酸代謝 B.糖酵解 C尿素循環(huán) D膽固醇合成代謝 13. 下列何者引起DNA移碼突變? A. DNA中的腺嘌呤轉(zhuǎn)換為鳥嘌呤 BDNA中的胞嘧啶轉(zhuǎn)換為尿嘧啶 CDNA中的鳥嘌呤顛換為胸腺嘧啶 DDNA鏈缺失一個(gè)核苷酸 酶14. 催化下列反應(yīng)的酶是 RNA，Mg2+,引物 4

40、種ndNTP cDNA + nPPi A. DNA指導(dǎo)下的DNA聚合酶 BDNA指導(dǎo)下的RNA聚合酶 C. RNA指導(dǎo)下的DNA聚合酶 DRNA指導(dǎo)下的RNA聚合酶 15. 乙酰CoA羧化酶催化的反應(yīng)其產(chǎn)物是 A.丙二酰CoA（丙二酸單酰CoA） B 丙酰CoA C琥珀酰CoA D乙酰乙酰CoA 四、判斷題（正確寫T，錯(cuò)誤寫F，每題1分，共10分，答案填在答題紙上表格內(nèi)，不按要求答題不得分） 1. 酶的化學(xué)本質(zhì)只能是蛋白質(zhì)。 2. (AT)百分含量越高，DNA的Tm值也就越高。 3. 大腸桿菌的核糖體是70S，它由50 S和30S兩種亞基構(gòu)成。 4. 真核細(xì)胞中DNA只存在于細(xì)胞核中。 5.

41、三羧酸循環(huán)可以產(chǎn)生NADH+H+和FADH2,但不能直接產(chǎn)生ATP。 6. 糖代謝途徑中，所有相關(guān)的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)中。 7. DNA聚合酶I具有35聚合酶活性。 8. 加入非競爭性抑制劑后，Km值變大，Vmax變小了。 9. 人體可以合成各種類型的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。 10. 紫外線照射可引起DNA兩條互補(bǔ)鏈上的T之間形成二聚體。 五、簡答題（20分，答案寫在答題紙上） 1. DNA復(fù)制所需要的酶和蛋白因子有哪些？DNA復(fù)制有何特點(diǎn)？（7分） 2. 簡述脂肪酸氧化過程，并說明乙酰CoA的可能去路？（7分） 3. 參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)有哪些？各起什么作用？ (6分) 六、計(jì)算題（5分

42、，答案寫在答題紙上） 在一個(gè)具有全部細(xì)胞功能的哺乳動物細(xì)胞勻漿中加入1mol丙酮酸，當(dāng)丙酮酸完全被氧 化時(shí)，能產(chǎn)生多少mol ATP分子？（要求用方程式或簡圖表示出所經(jīng)歷的主要代謝過 程） 七、分析或論述題（30分，答案寫在答題紙上） 1. 有一氨基酸組成為Ala, Lys, Phe的七肽，將它與FDNB反應(yīng)，經(jīng)酸水解后，生成游的DNPAla.將它用胰蛋白酶酶解，則得到一個(gè)四肽和一個(gè)三肽，它們的組成分別為：3Ala，Phe和Lys，2Ala。將它用胰凝乳蛋白酶酶解，則生成一個(gè)六肽與一個(gè)游離的Ala。試寫出其氨基酸順序。（7分） 2. 何為密碼子？密碼子的基本特性是什么？（7分） 3尋找非糖類甜

43、味劑是食品研究領(lǐng)域的重要研究方向之一。初步研究發(fā)現(xiàn)，一種非洲植物漿果中含有一種甜味肽，其甜度為蔗糖的數(shù)千倍，具有較高的研發(fā)價(jià)值。欲從該植物漿果中提取此甜味肽，試寫出蛋白質(zhì)分離純化的一般程序。（9分） 4試述真核生物mRNA前體轉(zhuǎn)錄合成后的加工過程。（7分） 試卷六 一、名詞解釋(每題2分,共10分，答案直接填在試卷上) 1. 酶的別構(gòu)效應(yīng) 2. 順式作用元件 3. 超二級結(jié)構(gòu) 4. 氧化磷酸化作用 5聯(lián)合脫氨基作用 二、填空（每題1分，共15分，答案直接填在試卷上） 1. 糖原和支鏈淀粉結(jié)構(gòu)上很相似,都由許多_組成,它們之間通過_和_兩種糖苷鍵相連。2. 糖胺聚糖是一類含_和_的雜多糖。 3.

44、 不同代謝途徑可以通過交叉點(diǎn)代謝中間物進(jìn)行轉(zhuǎn)化，在糖、脂、蛋白質(zhì)及核酸的相互轉(zhuǎn)化過程中三個(gè)最關(guān)鍵的代謝中間物是_、_和_。 4. 通?？捎米贤夥止夤舛确y定蛋白質(zhì)的含量，這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子中的_、_和_三種氨基酸的共軛雙鍵有紫外吸收能力。 5. 蛋白質(zhì)之所以出現(xiàn)各種內(nèi)容豐富的構(gòu)象是因?yàn)開鍵和_鍵能有不同程度的轉(zhuǎn)動。 6. 血紅蛋白（Hb）與氧結(jié)合的過程呈現(xiàn)_效應(yīng)，它的輔基是_。由組織產(chǎn)生的CO2、H擴(kuò)散至紅細(xì)胞，從而影響Hb和O2的親和力，這稱為_效應(yīng)。 7. DNA所處介質(zhì)的離子強(qiáng)度越低，熔解溫度越_ _.8. 給動物食用 標(biāo)記的_，可使DNA帶有放射性，而RNA不帶放射性。 9. 核苷酸的

45、合成包括_和_兩條途徑。 10. 已發(fā)現(xiàn)的第二信使有_、_、_等幾種。 11. 生物膜上的脂質(zhì)主要是_。 12. 磺胺類藥物能抑制細(xì)菌生長，因?yàn)樗堑慕Y(jié)構(gòu)類似物，能性地抑制 酶的活性。 13. EMP的限速酶是 ；脂肪酸合成的限速酶是 。 14. 磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成的在生物合成過程中提供還原力。 15. .真核生物mRNA前體合成后的加工包括、 和。 三、選擇題（每題1分，共20分） 題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 1. 要將膜蛋白分子完整地從膜上溶解下來，可以用 A.蛋白水解酶 B.透明質(zhì)酸酶 C.去垢劑 D.糖苷水解酶 E.脂肪酶 2. 圖中為一個(gè)常見生化物質(zhì)的滴定曲線，下列關(guān)于這圖的敘述中除哪個(gè)外都是正確的? A. 這化合物有兩個(gè)可解離基團(tuán) B. 這