《美食搜索計(jì)劃》說(shuō)課稿

1、美食搜索計(jì)劃說(shuō)課稿我說(shuō)課的題目是 美食搜索計(jì)劃 ，內(nèi)容分為說(shuō)教材， 說(shuō)教法， 說(shuō)學(xué)法和說(shuō)教學(xué)設(shè)計(jì)。一、說(shuō)教材美食搜索計(jì)劃是教育科學(xué)出版社出版的小學(xué)信息技術(shù) 六年級(jí)全一冊(cè)中的第 9 課。教學(xué)對(duì)象是小學(xué)六年級(jí)的學(xué)生， 他們是城 區(qū)兒童，而且通過(guò)以前的學(xué)習(xí)， 已經(jīng)具有了一定的計(jì)算機(jī)操作技能和 自學(xué)能力。這一課是第二單元“美食博覽會(huì)綜合活動(dòng)”中的第 1 課，這一單元是針對(duì)信息技術(shù)在實(shí)際學(xué)習(xí)和生活中的應(yīng)用不是單一的， 而是綜合的來(lái)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生根據(jù)需要，調(diào)動(dòng)自己的全部知識(shí)儲(chǔ)備，選 擇恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)手段，運(yùn)用正確的方法，高效率地完成任務(wù)。而這一課 又是學(xué)生對(duì)綜合活動(dòng)的全新接觸， 通過(guò)本課的學(xué)習(xí)， 將為本單元以后

2、 幾課的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。教材根據(jù)學(xué)生所具有的信息技術(shù)知識(shí)、操作技能和相應(yīng)的認(rèn)知 規(guī)律、接受能力，以制定“美食搜索計(jì)劃”為任務(wù)明線(xiàn)，制定的技巧 與方法為暗線(xiàn)，有層次地編排了 3 個(gè)活動(dòng)過(guò)程， “填寫(xiě)喜愛(ài)的食品 調(diào)查表”是讓學(xué)生談一談自己喜愛(ài)哪些食品； “分組制定美食搜 索計(jì)劃”是讓學(xué)生自由分組后制定出本小組的美食搜索計(jì)劃， 并以 word 表格的形式進(jìn)行呈現(xiàn)；“建立小組文件夾及相關(guān)子 文件夾”是各小組為收集到的各種資料建立相應(yīng)的文件夾。根據(jù)本課的教學(xué)要求和特點(diǎn)，我制定的教學(xué)目標(biāo)如下： 知識(shí)與技能目標(biāo)：1. 初步學(xué)會(huì)對(duì)表格中的單元格進(jìn)行合并和拆分；2. 根據(jù)需要建立分類(lèi)文件夾，繪制文件夾結(jié)構(gòu)草圖。情

3、感目標(biāo)：1. 激發(fā)學(xué)生參與活動(dòng)的興趣；2. 通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)合作意識(shí)，促進(jìn)交流。過(guò)程和方法：1. 認(rèn)識(shí)計(jì)劃的重要性，并親自經(jīng)歷制定計(jì)劃的過(guò)程；2. 開(kāi)始經(jīng)歷這樣的過(guò)程：運(yùn)用信息技術(shù)做一件事情的時(shí)候，應(yīng) 分析做事的過(guò)程，確定先后步驟，并明確過(guò)程中會(huì)用到哪些技能，其 中哪些是已經(jīng)掌握的，哪些是還未掌握的，需要學(xué)習(xí)；3. 認(rèn)識(shí)分類(lèi)保存資料的重要性和優(yōu)勢(shì)。 重難點(diǎn)：制定小組搜索計(jì)劃。二、說(shuō)教法 本課以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，在知識(shí)和技能的傳授上以引導(dǎo)式 教學(xué)法為主，在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，教師為學(xué)生提供了“方法指導(dǎo)”、 “應(yīng)用信息技術(shù)知識(shí)、技能提示”和“技能拓展”這三個(gè)方面的資源 信息。其中“方法指導(dǎo)”是活動(dòng)的具體

4、實(shí)施方法； “應(yīng)用信息技術(shù)知 識(shí)、技能提示” 是提示學(xué)生運(yùn)用哪些信息技術(shù)知識(shí)技能，如完成某環(huán) 節(jié)的任務(wù)要在計(jì)算機(jī)上使用什么軟件，涉及哪些操作步驟； “技能拓 展”則是涉及到學(xué)生未學(xué)過(guò)的新技能，學(xué)生可以查看學(xué)習(xí)。教師在整 個(gè)活動(dòng)中，既是活動(dòng)的組織者，學(xué)習(xí)活動(dòng)的引導(dǎo)者，學(xué)生合作的指導(dǎo) 者，也是參與活動(dòng)的一個(gè)成員，還是學(xué)生碰到困難時(shí)的幫助者。通過(guò) 教師為學(xué)生提供的這三個(gè)方面的資源信息， 既突出了重點(diǎn)， 也突破了 難點(diǎn)，最終達(dá)到意義建構(gòu)的目的。三、說(shuō)學(xué)法 本課的設(shè)計(jì)依據(jù)新課標(biāo)精神，使用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”法。學(xué)生是學(xué) 習(xí)的主人，在進(jìn)行本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，以探究式學(xué)習(xí)法為主。整課 以“搜索美食計(jì)劃”為任務(wù)，通過(guò)

5、完成任務(wù)而學(xué)習(xí)新的信息技術(shù)知識(shí) 技能，學(xué)生通過(guò)教師為他們提供的這三個(gè)方面的資源信息， 采取自主 學(xué)習(xí)、思考探索、實(shí)踐操作、合作交流等學(xué)習(xí)形式，激發(fā)學(xué)生的求知 欲，發(fā)揮其學(xué)習(xí)的獨(dú)立性和主動(dòng)性，從而提高學(xué)習(xí)效率。在整個(gè)完成 任務(wù)的活動(dòng)過(guò)程中， 學(xué)生在教師一步步的引導(dǎo)下， 以小組為單位不知 不覺(jué)地實(shí)現(xiàn)知識(shí)的學(xué)習(xí)、遷移和融合，完成了任務(wù)，發(fā)展了能力，訓(xùn) 練了思維，而且也讓學(xué)生有了參與活動(dòng)、合作交流的情感體驗(yàn)。四、說(shuō)教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)準(zhǔn)備：軟件：（進(jìn)行本課之前，計(jì)算機(jī)中要安裝） word 軟件、畫(huà)圖軟 件。技能：（學(xué)生要會(huì)） word 表格制作、畫(huà)圖軟件使用、建立文件 夾。資料：（每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備自己的）個(gè)人的自

6、畫(huà)像?；顒?dòng)流程： 根據(jù)本課內(nèi)容以及信息技術(shù)課程學(xué)科特點(diǎn)，結(jié)合六年級(jí)學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平和生活情感，設(shè)計(jì)教學(xué)流程如下：（一）導(dǎo)入活動(dòng)，明確任務(wù)（ 5 分鐘）（二）合作探究，完成任務(wù)（ 25 分鐘）（三）相互學(xué)習(xí)，評(píng)價(jià)活動(dòng)（ 10 分鐘）具體闡述：（一）導(dǎo)入活動(dòng)，明確任務(wù) 學(xué)生通過(guò)一首口味歌和相應(yīng)的圖片，了解到中華民族的飲 食文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的， 激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)， 知道在本單元 中，我們要綜合運(yùn)用信息技術(shù)技能，開(kāi)展“美食研究”活動(dòng)，從而引 入本課的任務(wù)分組制定“美食搜索計(jì)劃”。（接下來(lái)，學(xué)生要分組合作，完成任務(wù)）（二）合作探究，完成任務(wù)1. 填寫(xiě)喜愛(ài)的食品調(diào)查表 學(xué)生先說(shuō)一說(shuō)自己喜愛(ài)的食品

7、，然后再填寫(xiě)喜愛(ài)的食品調(diào)查 表，這樣不僅明確了自己所喜愛(ài)的食品，同時(shí)也了解了其他同學(xué)們 喜愛(ài)的食品，為下一步的分小組做好準(zhǔn)備。2. 分組制定美食搜索計(jì)劃（1）分組 本課的活動(dòng)要以小組為單位開(kāi)展，一個(gè)協(xié)作良好、效率高的小 組會(huì)取得更好的成果。同學(xué)們根據(jù)調(diào)查表中所喜愛(ài)的食品進(jìn)行分組， 為了讓分組合理， 教師可為學(xué)生提供“方法指導(dǎo)”，可提出一些問(wèn)題讓學(xué)生思考，如： 是不是所有的 “高手”在一個(gè)組效果就最好？是不是咱們幾個(gè)平時(shí)關(guān) 系特別好，就一定要在一起？這樣讓學(xué)生知道分組的原則是興趣相投、 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)， 為自己的小組取一個(gè)響亮的名字， 或者可以反映搜索的主 攻方向，小組根據(jù)個(gè)人所擅長(zhǎng)的技能和活動(dòng)的需要

8、進(jìn)行組員分工。（2）制定美食搜索計(jì)劃 各小組通過(guò)討論確定計(jì)劃，計(jì)劃中包括：人員的主要分工、主 要研究?jī)?nèi)容、美食搜索途徑等。教師呈現(xiàn)以 word 表格形式制作的美 食搜索計(jì)劃書(shū)，并分析具體的內(nèi)容 , 包括組員、大頭像、主要分工、 主要研究?jī)?nèi)容、其它相關(guān)內(nèi)容、美食搜索途徑。并且分析所使用到的 信息技術(shù)知識(shí)、技能，例如：表格的插入、合并與拆分單元格、調(diào)整 表格列寬和在表格中插入圖片，其中只有“合并與拆分單元格”是學(xué) 生未學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)和技能，學(xué)生可以參見(jiàn)“技能拓展”進(jìn)行自學(xué)，學(xué) 生以小組為單位， 通過(guò)教師為學(xué)生提供的三個(gè)方面的資源信息， 通過(guò) 做中學(xué)、學(xué)中做完成小組的美食搜索計(jì)劃。 針對(duì)學(xué)生操作技能的

9、個(gè)體 差異性，教師為操作能力稍差的學(xué)生提供計(jì)劃書(shū)表格， 供他們修改后 使用。3. 建立“小組文件夾”及相關(guān)“子文件夾” 為了能將不斷收集到的資料和作品分類(lèi)存放，就要在電腦中預(yù) 先建立“小組文件夾” ，并在“小組文件夾”下建立一些“子文件夾”。 教師呈現(xiàn)“美食偵探”和“民以食為天”兩個(gè)小組建立的文件夾，讓 學(xué)生從不同的文件夾結(jié)構(gòu)中體會(huì)規(guī)劃思想， 并討論這兩個(gè)小組的規(guī)劃 文件是否有不足、 可以如何改進(jìn)。 然后以小組為單位規(guī)劃自己的文件 夾結(jié)構(gòu)，并在中卡上繪制規(guī)劃草圖。最后按照設(shè)計(jì)規(guī)劃，在計(jì)算機(jī)中建立所需文件夾， 其中涉及到的信息技術(shù)知識(shí)和技能是新建文件夾和 給文件夾重命名。（三）相互學(xué)習(xí)，評(píng)價(jià)活動(dòng)

10、 通過(guò)讓學(xué)生觀看各小組所完成的任務(wù)作品， 進(jìn)行相互交流學(xué)習(xí)， 然后根據(jù)任務(wù)的完成情況， 將自己小組完成任務(wù)的情況與其它小組完 成任務(wù)的情況進(jìn)行對(duì)比，通過(guò)填寫(xiě)評(píng)價(jià)表做出自我評(píng)定。在設(shè)計(jì)這節(jié)課時(shí)，我注重突出以下 2 個(gè)設(shè)計(jì)特點(diǎn)：1. 改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。以“探究”法為主，采取多種學(xué)習(xí)形 式，各個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)都能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性， 真正做到“做中學(xué)”和“學(xué) 中做”，這樣不僅提高了學(xué)習(xí)質(zhì)量， 而且有利于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。2. 突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。通過(guò)學(xué)生運(yùn)用對(duì)比的方法找出已知知 識(shí)和知識(shí)的聯(lián)系與區(qū)別，讓學(xué)生主動(dòng)參與、積極思考，有效地掌握知 識(shí)。根據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律、思維能力和接受能力的特點(diǎn)，教師為學(xué)生設(shè) 計(jì)了“應(yīng)用信息技術(shù)知識(shí)、技能提示”和“技能拓展”。針對(duì)操作能 力稍差的學(xué)生，教師還為他們提供了現(xiàn)成的作品， 供他們修改后使用。 此外，整