酒店點菜管理系統(tǒng)分析——需求規(guī)格分析說明書

1、酒店點菜管理系統(tǒng)需求規(guī)格分析說明書編寫人：李麗芳蔣孝頠馮洪濤劉鵬王文麗創(chuàng)建日期：目錄1引言 .11.1編寫目的 . .11.2背景 . .11.3定義 . .11.4參考資料 . .12開發(fā)背景 .22.1目標 . .22.2用戶特點 . .22.3假設(shè)與約束 .23需求規(guī)定 .23.1對性能的規(guī)定 . .23.3對維護的規(guī)定 . .24運行環(huán)境 .34.1設(shè)備 . .34.2軟件接口 . .34.3控制 . .34.4需求分析 . .35概要設(shè)計說明書 .66圖 .106 1 用例圖 . .106.2類圖 . .136.3序列圖 . .146.4協(xié)作圖 . .176.5狀態(tài)圖 . .186.

2、6活動圖 . .207項目成員 .211 引言點菜管理系統(tǒng)的實質(zhì)是管理者對組織的資源進行有效的整合， 以達到組織既定目標的動態(tài)創(chuàng)造性活動。組織的資源有多種表述形式，無論是對餐飲業(yè)財力、物力資源的管理，還是對其他資源的管理， 均是以人為主體并由人來實施進行的，人力資源是首要的資源。 因此，人力資源管理的好壞， 決定了餐飲業(yè)經(jīng)營的成敗。1.1編寫目的本文檔是餐飲點菜管理系統(tǒng)的項目需求說明書， 對餐飲點菜管理系統(tǒng)的發(fā)展進行簡要回顧， 分析當前的業(yè)務(wù)流程， 總結(jié)此類管理系統(tǒng)的基本特點以及總體功能，盡可能完整的概括提取出需求方的全部想法。 本文檔對項目開發(fā)人員、 設(shè)計人員及系統(tǒng)實施人員具有很重要的指導意

3、義。1.2背景目前，我國餐飲業(yè)在日常點菜管理中仍普遍采用手工操作方式， 整體科技含量低，隨著餐飲業(yè)高速發(fā)展和餐飲店規(guī)模的不斷擴大， 許多餐飲企業(yè)采用連鎖經(jīng)經(jīng)營和集團化運營， 手工操作無論是在工作效率、 人力成本和決策信息等方面都已經(jīng)難以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的要求， 制約了整個餐飲業(yè)的規(guī)?；l(fā)展和整體服務(wù)水平的提升。1.3定義點菜管理系統(tǒng)是幫助餐廳工作人員對點菜進行管理的軟件。1.4參考資料軟件工程使用教程郭寧、馬玉春、邪躍、吳文紅編著人民郵電出版社。12 開發(fā)背景2.1目標為了使餐廳的工作人員對顧客點菜的管理更方便、高效；為了減少顧客的點菜時間，方便更多的顧客能快速、愉快的進行點菜；適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的需求

4、；使生活到處都有信息化的存在。2.2 用戶特點本軟件的使用對象時菜單管理人員、廚房和前臺管理人員以及顧客，軟件易操作性強，大多數(shù)人都可以操作本軟件。2.3 假設(shè)與約束本項目的約束包括：無項目經(jīng)費；項目開發(fā)時間不超過一年；主要負責人1人，開發(fā)小組共 5 人；對信息安全和保密無約束。假設(shè)：開發(fā)時間縮短，管理不恰當，設(shè)計功能不全面，本項目的開發(fā)將會受到嚴重的影響。3 需求規(guī)定3.1 對性能的規(guī)定時間特性要求： 軟件響應(yīng)時間和更新處理時間都比較迅速，能夠滿足用戶的需求。靈活性：操作簡單靈活，可移植性強。3.3對維護的規(guī)定2可維護性：系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、清晰；文檔齊備，并具有較強的可維護性。4 運行環(huán)境4

5、.1設(shè)備運行該軟件所使用的具體設(shè)備必須是Pentium III以上的 CPU、128MB以上內(nèi)存的計算機，硬盤容量在20GB以上。4.2軟件接口在服務(wù)器端需要安裝Windows server 2000/2003/2008、 Windows XP/7/8和 SQLServer2008 服務(wù)器版軟件， 本軟件目前沒有與其他軟件系統(tǒng)對接。 用戶需要安裝 Windows操作系統(tǒng)和瀏覽器。4.3控制本軟件通過用戶權(quán)限控制軟件運行。4.4 需求分析3廚師收銀員更新點菜信息確定金額信息完成信息消費清單確定點菜信息查詢菜譜信息請求調(diào)整點菜信息請求顧客點菜系統(tǒng)結(jié)賬請求菜譜信息消費清單消費清單登陸請求賬目信息修改

6、菜譜信息查詢請求送菜信息菜譜信息系統(tǒng)管理服務(wù)員員圖 1點菜系統(tǒng)頂層圖4廚師更新點菜信息D1點菜信息文件完成信息結(jié)賬請求消費清單調(diào)整點菜信息請求P3送菜信息服務(wù)員確定點菜信息服務(wù)顧客管理消費清單消費清單顧客查詢菜譜信息請求查詢菜譜信息請求查詢賬目信息請求P1菜譜信息系統(tǒng)管理員收銀員處理查詢請求菜譜信息賬目信息D3D4菜譜信息文件賬目文件登錄請求D2P2修改菜譜信息處理管理請求消費清單文件確定金額信息圖 2點菜系統(tǒng)中層圖5完成通知廚師P3.3送菜管理更新點菜信息送菜信息確定菜單信息P3.2顧客點菜管理調(diào)整點菜信息請求顧客點菜信息文件結(jié)賬請求消費清單消費清單P3.1服務(wù)員結(jié)賬處理消費清單收銀員圖 3

7、點菜管理底圖5 概要設(shè)計說明書6點餐管理系統(tǒng)1. 菜單管理2. 點餐管理3. 收費管理4. 餐點管理1.11.21.32.1 菜單2.22.33.13.2 收費3.3 收費4.14.2 餐點4.3登錄系統(tǒng)信息維護信息查詢信息查詢點餐處理提交餐點登錄系統(tǒng)信息查詢信息錄入登錄系統(tǒng)信息查詢餐點維護姓名職工號職務(wù)密碼登錄類型職工編號價格類型狀態(tài)菜圖 4點菜管理系統(tǒng)H 圖性別錄入時間出生日期菜品名稱單價聯(lián)系方式菜品編號數(shù)量1管理n菜單管理員菜單1錄入1登錄信息圖 5菜單管理 E-R 圖菜名編號菜號姓名mnn1性別屬于桌臺負責職員年齡桌臺號桌臺名稱桌臺狀態(tài)電話圖 6點菜管理 E-R 圖7姓名性別菜品編號菜

8、品名稱出生日期點餐號數(shù)量職工號聯(lián)系方式總金額職務(wù)mn前臺服務(wù)員查看餐點11職工編號1密碼付款時間錄入錄入登錄信息登錄類型n已付款餐點點餐號菜品名稱數(shù)量總價圖 7收費管理 E-R 圖8單價數(shù)量菜品編號菜單菜品名n點餐時間查看n點餐號1顧客提交點餐時間菜品編號點餐號菜品名數(shù)量n餐點總金額圖 8點菜管理 E-R 圖96 圖6 1 用例圖登陸注冊添加菜單管理員菜單信息維護刪除修改菜單信息查詢圖 11 菜單管理用例圖10查看菜單點餐顧客提交餐點結(jié)算餐點前臺服務(wù)人員收費圖 12 點菜管理用例圖登陸系統(tǒng)注冊點餐顧客結(jié)算前臺服務(wù)員餐點信息查詢標記收費錄入收費信息11圖 13收費管理用例登陸系統(tǒng)注冊廚房管理員查

9、詢餐點信息標記已付款完成進度已完成未完成圖 14 制做管理用例圖126.2 類圖圖 15菜單管理類圖圖 16點菜管理類圖13圖 17收費管理類圖圖 18 點菜管理系統(tǒng)總類圖6.3 序列圖14前臺服務(wù)人員 :收費界面 :收費記錄信息 :付款信息 :interfaceinformationPaymentWaiter1: 進入收費界面2: 查詢應(yīng)收費用信息3: 返回應(yīng)收費用信息4: 標記是否付款5: 返回付款信息6: 顯示付款信息圖 23前臺服務(wù)人員收費序列圖15圖 24 顧客點菜序列圖16顧客 : Customer查看菜單 UI界面菜單信息 : InterfaceMenu1: 請求菜單信息2: 處

10、理菜單信息3: 返回菜單信息4: 顯示菜單信息圖 25顧客查看菜單序列圖6.4 協(xié)作圖1: 請求菜單信息查看菜單 UI界面 :Interface4: 顯示菜單信息顧客 :Customer3: 返回菜單信息2: 處理菜單信息菜單信息 :Menu圖 26顧客查看菜單協(xié)作圖175: 返回點餐是否成功1: 提交點餐請求點餐界面 :interface6: 顯示點餐信息小明 :Customer4: 根據(jù)自己的喜好發(fā)送點餐請求2: 查詢菜單信息3: 返回菜單信息菜單信息 :餐點信息 :MenuFood圖 27 顧客點菜協(xié)作圖6.5 狀態(tài)圖18新注冊用戶用戶名長度是否足夠否是 注冊失敗 不可被注否是否被注冊冊是可以被注冊 注冊成功 圖 28用戶注冊狀態(tài)圖19打開收費應(yīng)收費用等待界面查詢標記未收費錄入收費已收費信息圖 29收費狀態(tài)圖6.6 活動圖查看菜單點餐未點餐是否已點餐已點餐結(jié)算餐點提交餐點更新餐點文件圖 30