汽化和液化教學設(shè)計汽化

1、 汽 化 和 液 化教學目標：（一）知識與技能1、知道蒸發(fā)和沸騰通稱為汽化現(xiàn)象，汽化時要吸熱 2、知道蒸發(fā)現(xiàn)象、蒸發(fā)過程吸熱3、知道沸騰現(xiàn)象，能描述水沸騰前后的情景4、探究水沸騰的條件與特點（二）過程與方法1、 經(jīng)歷科學實驗的基本過程，培養(yǎng)學生設(shè)計實驗，通過實驗分析概括物理規(guī)律2、了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法，會畫水的沸騰圖像（三）情感態(tài)度價值觀1、通過學習，學生能體會到物理實驗的魅力2、通過對坎兒井的了解，激發(fā)民族自豪感3、在觀察水的沸騰實驗過程中，感受到團結(jié)協(xié)作的重要性，意識到要有實事求是的科學態(tài)度和敢于創(chuàng)新的心理品質(zhì)教學重點：蒸發(fā)和沸騰教學難點：蒸發(fā)和沸騰的特點教學用具：

2、酒精、棉球、溫度計、燒杯、試管、紙鍋、課件、投影片、秒表、火柴、鐵架臺、石棉網(wǎng)、三芯酒精燈若干個教學方法指導：學生通過對實驗的觀察,分析，概括和表達，總結(jié)出沸騰的特點，并對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察，分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素。教學過程：一、預習檢測（一）、交流回憶如何正確使用溫度計？（學生回憶思考） （ 二）、設(shè)置情境，引入新課演示：將棉球蘸少許酒精在黑板上寫好“大家好”三個字，請同學們觀察酒精的變化（學生觀察：黑板上的酒精變少了，有的看不見了）問：減少的酒精哪里去了？（由液態(tài)變成氣體跑到空氣中去了）二、新課教學（一）汽化像這種物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化（板書）你們還知道生活中的哪些現(xiàn)象也是物

3、質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)？（學生討論，搶答舉例：地上積水變少，曬麥子，濕衣服變干，等等）汽化有兩種方式，蒸發(fā)和沸騰 (板書)（二）蒸發(fā)1、影響蒸發(fā)快慢的因素思考：在曬糧食時,要使糧食干的快些,怎么辦? （學生搶答：在太陽曬下、推開曬、在通風處糧食會干的快些）為什么在陽光下,通風處攤開曬,糧食干的快呢?（學生討論回答：在太陽曬下糧食中的水溫度高；推開曬時水的表面積大；在通風處糧食上面空氣流動快些，加快蒸發(fā)，所以糧食干快些）同學生們看這是半試管酒精要想使它蒸發(fā)快些，我們采用哪些措施？（學生搶答：加熱、吹風、攤開等等）誰能總結(jié)加快液體蒸發(fā)的方法？要減慢液體蒸發(fā)應(yīng)采取哪些措施？通過以上研究誰能總結(jié)出影響蒸發(fā)快

4、慢的因素有哪些？（學生交流總結(jié)：液體的溫度越高，表面積越大，液面上方空氣流動越快，液體蒸發(fā)越快。）2、蒸發(fā)的特點同學們夏天溫度高，水能蒸發(fā)，那么冬天溫度低，水能蒸發(fā)嗎？這說明了什么？（學生交流總結(jié)：水能蒸發(fā)，蒸發(fā)的比較慢，這說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象）3、蒸發(fā)吸熱小實驗：在學生手背上涂酒精，有何感覺？（學生體驗：手背感到冷）用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡，觀察溫度計的示數(shù)有什么變化？你認為造成這種現(xiàn)象的原因是什么？（觀察：溫度計示數(shù)降低原因是：蒸發(fā)吸熱）放映課件：“火洲”里的坎兒井（學生觀看課件：“火洲”里的坎兒井）介紹坎兒井工程可以與長城媲美，它的建

5、設(shè)是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶通過觀看，坎兒井用到了哪些知識？（思考回答）（三）沸騰1、條件水沸騰的過程中，你們是否對水加熱？停止加熱，水還沸騰嗎？說明了什么問題？（學生答：水沸騰時對水加熱，停止加熱，水不沸騰說明了水沸騰需要達到一定的溫度，且繼續(xù)吸熱）條件：水沸騰需要達到一定的溫度，且繼續(xù)吸熱2、沸點水在一定的溫度下沸騰，我們把液體沸騰時溫度稱做沸點請同學們閱讀幾種液體的沸點表，你們發(fā)現(xiàn)了什么？同學們思考液體沸騰需要哪些條件？（學生回答達到沸點，繼續(xù)吸熱）（四）蒸發(fā)和沸騰的關(guān)系通過觀察水的沸騰，知道了水沸騰時的特點，那么它與蒸發(fā)有什么不同之處？又有哪些相同之處呢？教師可適時點撥，讓學生概括（學生討論、交流）相同點：都是汽化現(xiàn)象，都需吸熱不同點：1、蒸發(fā)是只在液體表面進行的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時進行的汽化現(xiàn)象2、蒸發(fā)在任何溫度都能發(fā)生，沸騰在一定的溫度下發(fā)生3、蒸發(fā)是緩慢汽化，沸騰是劇烈的汽化 水沸騰產(chǎn)生的水蒸汽在生產(chǎn)上有沒有應(yīng)用呢？請同學們閱讀生