政教處安全制度復(fù)習(xí)進(jìn)程

1、學(xué)校消防安全制度為了加強(qiáng)我校防火安全工作、 規(guī)范學(xué)校的消防安全管理，預(yù)防和 減少各種因消防工作帶來的危害，保證正常的教學(xué)、教研和學(xué)習(xí)秩序， 保障公共財(cái)產(chǎn)和教師、職工、學(xué)生的生命安全，本著“安全第一、預(yù) 防為主”的原則，加大領(lǐng)導(dǎo)力度，由學(xué)校黨政主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，分管領(lǐng) 導(dǎo)具體抓，認(rèn)真扎實(shí)地做好消防管理工作，根據(jù)中華人民共和國消 防法、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定及有關(guān)法 律、行政法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本制度。一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和切實(shí)落實(shí)中華人民共和國消防法，加強(qiáng)對(duì)全 體師生的消防安全教育工作，學(xué)校每個(gè)月對(duì)全校師生進(jìn)行消防安全教 育，定期定時(shí)開展消防法學(xué)習(xí)；對(duì)全體師生進(jìn)行“防火”、“

2、滅火”、“逃生”等專項(xiàng)教育，并進(jìn)行必要的實(shí)練考核，牢固樹立消防安全觀 念。二、校長為防火安全第一責(zé)任人，所屬各部門負(fù)責(zé)人、各班班主 任為消防安全責(zé)任人。三、建立完善的安全巡查制度，有關(guān)部門每周定時(shí)對(duì)學(xué)生食堂、宿舍、教學(xué)大樓等易發(fā)生火災(zāi)的要害部門進(jìn)行水用電安全檢查；嚴(yán)禁學(xué)生用燈泡取暖或燒烤衣物，或亂拉亂接用電線路，學(xué)生宿舍內(nèi)不能 使用汽油、酒精等易燃液體，各班班主任要經(jīng)常教育學(xué)生不把點(diǎn)著的 蚊香、蠟燭等放在床沿或靠近窗簾處，不在室內(nèi)焚燒物品。四、在各班級(jí)、辦公室、功能室工作學(xué)習(xí)的師生應(yīng)當(dāng)遵守消防安 全法律法規(guī)和規(guī)章制度，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防安全工作方針，積極履行消防安全職責(zé)，保障消防

3、安全。五、各班主任、教師應(yīng)當(dāng)在學(xué)校的安排下，根據(jù)公安消防部門的指導(dǎo)落實(shí)學(xué)校消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確崗位消防安全職責(zé)，抓好各種具體的消防安全工作管理。六、年級(jí)組長、班主任、功能室負(fù)責(zé)人是本年級(jí)辦公室、本班教 室、本功能室的消防安全管理人。消防安全管理人對(duì)校長負(fù)責(zé)，按照 學(xué)校的消防安全工作要求和安排、實(shí)施和組織落實(shí)相關(guān)的消防安全職 責(zé)。七、微機(jī)室、實(shí)驗(yàn)室、儀器保管室、圖書室、學(xué)校行政辦公樓、 教學(xué)樓、學(xué)生食堂、宿舍是學(xué)校的消防安全重點(diǎn)部門，應(yīng)配備配齊各 項(xiàng)消防設(shè)備和宣傳資料，設(shè)置安全疏散通道，有關(guān)職能部門每個(gè)月定 時(shí)對(duì)學(xué)校用電線路、水塔水管、內(nèi)外消防栓、滅火器等各項(xiàng)消防必備 設(shè)施進(jìn)

4、行專項(xiàng)檢查及保養(yǎng)維修，實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。八、學(xué)生不得吸煙和攜帶打火具，教職工在公共場(chǎng)所（辦公室、 教室、會(huì)議室等）禁止吸煙，各辦公室、活動(dòng)室、教室的教師下班后， 要做到及時(shí)關(guān)燈、關(guān)電扇及有關(guān)電源。嚴(yán)禁在辦公室、門衛(wèi)值班室、 活動(dòng)室、教室、學(xué)生宿舍樓使用電爐。若有發(fā)現(xiàn)，一律沒收，并處以 一定懲罰。教師宿舍住戶要安全使用液化氣或電爐， 灶臺(tái)邊不堆放易 燃易爆物品。九、不得將帶有火種的雜物倒入垃圾堆（桶），嚴(yán)禁在垃圾桶內(nèi) 燒垃圾；各班應(yīng)保持樓梯、走道和教室、宿舍門口等部位暢通無阻， 不得擅自封閉，不得堆放物品。在集會(huì)、食堂用餐等場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)遵守秩 序，防止因擁擠造成人身傷亡。 發(fā)現(xiàn)他人違章用火用電

5、或有損壞消防 設(shè)施、器材的行為，要及時(shí)勸阻、制止，并向?qū)W校、班主任報(bào)告。十、校園內(nèi)嚴(yán)禁鳴放煙花爆竹。 特殊事情和特別節(jié)假日需鳴放煙 花爆竹的，應(yīng)在規(guī)定區(qū)域內(nèi)燃放并加強(qiáng)監(jiān)督管理。十一、全校師生應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守消防法律、法規(guī)，履行消防安全責(zé) 任，采取有效措施防止火災(zāi)發(fā)生。對(duì)危害消防安全的行為，都有權(quán)勸 阻、制止或者向公安消防機(jī)構(gòu)舉報(bào)。十二、定期進(jìn)行防火巡查、防火檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、派查、消除火 災(zāi)隱患并提出建議。 如出現(xiàn)火災(zāi)事故， 及時(shí)報(bào)告主管教育部門和上級(jí) 領(lǐng)導(dǎo)，并追究當(dāng)事人的責(zé)任，就情節(jié)輕重處以重罰或進(jìn)行刑事處罰。十三、危險(xiǎn)物品安全管理制度1、教學(xué)活動(dòng)中凡需使用易燃、易爆、放射性和劇毒物品及有害 菌種

6、的，一定要先報(bào)告學(xué)校進(jìn)行消防備案，設(shè)安全放置處所，明確專 人保管，建立使用卡，嚴(yán)格使用管理。2、易燃、易爆、放射性和劇毒物品及有害菌種統(tǒng)一由學(xué)校設(shè)倉 貯存，不準(zhǔn)私自貯存。3、學(xué)校任何地方不準(zhǔn)貯存汽油、柴油。4、領(lǐng)用劇毒危險(xiǎn)物品時(shí)，需經(jīng)校（園）長同意，兩人一同領(lǐng)取， 違反規(guī)定的保管人員應(yīng)拒絕發(fā)放。5、領(lǐng)用劇毒危險(xiǎn)物品不能超過教學(xué)需要的使用量限額。如需較 大使用量的，學(xué)校須報(bào)局有關(guān)科室負(fù)責(zé)人簽批同意并備案。十四、臨時(shí)動(dòng)火審批制度1、教育教學(xué)活動(dòng)中需要?jiǎng)踊?，必須?bào)請(qǐng)學(xué)校審查批準(zhǔn)，作好防 火安全準(zhǔn)備措施、指定專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮，才能進(jìn)行動(dòng)火。2、動(dòng)火完畢要當(dāng)即清理現(xiàn)場(chǎng)火種。十五、對(duì)在消防安全工作中成績突

7、出的部門及個(gè)人， 應(yīng)當(dāng)給予表 揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)； 對(duì)未依法履行消防安全職責(zé)， 違反消防安全管理制度或因 此而造成直接經(jīng)濟(jì)損失的， 應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)的法律法規(guī)和本制度， 對(duì)其 部門的消防安全管理人和直接責(zé)任人， 將視其情節(jié)的輕重， 報(bào)請(qǐng)上級(jí) 給予行政處分或移交司法部門處理。門衛(wèi)、值班、巡邏及守護(hù)制度一 、門衛(wèi)制度1、學(xué)校各個(gè)校區(qū)設(shè)門衛(wèi)值勤。學(xué)校所有人員都要憑?；栈蜃C件 出入，來訪人員必須出示有效證件，經(jīng)登記后方可進(jìn)入校園，離校時(shí) 應(yīng)及時(shí)注銷，未經(jīng)允許，一律不得進(jìn)入校內(nèi)。2、門衛(wèi)上崗值勤要按要求著裝，文明值勤，禮貌待人，對(duì)態(tài)度生硬- 5 - 或不聽勸阻者要耐心說服。出入校門的所有人員，都要自 覺地服從門衛(wèi)的管

8、理，嚴(yán)禁刁難門衛(wèi)或?qū)め呑淌隆?、門衛(wèi)要堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，按時(shí)交接班，認(rèn)真填寫值班記 錄，嚴(yán)禁漏崗、脫崗。4、門衛(wèi)要自覺愛護(hù)公共財(cái)物，搞好門衛(wèi)室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，不得 在門衛(wèi)室留宿他人。5、凡帶出校門的大件物品， 必須持有相關(guān)部門出具的出門證明， 經(jīng)門衛(wèi)人員查驗(yàn)、登記后方可出門，否則門衛(wèi)有權(quán)扣留相關(guān)物品。6、機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校內(nèi)時(shí)，必須停車接受門衛(wèi)檢查，并按照路線 行駛。門衛(wèi)要認(rèn)真檢查裝載物品有無出門證明、是否也證明相符。7、外單位機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入校內(nèi)時(shí)，必須經(jīng)黨委辦公室或校長辦公 室同意。無牌照機(jī)動(dòng)車、農(nóng)用車、出租車和載客摩托車一律不準(zhǔn)進(jìn)入 校園。8、騎自行車進(jìn)入校門時(shí)，要下車推行。自行車要整齊地?cái)[放在

9、 指定位置，禁止隨意停放。二、值班、巡邏和守護(hù)制度1、保衛(wèi)處實(shí)行晝夜 24小時(shí)值班制度， 值班人員要嚴(yán)格遵守值班 紀(jì)律，監(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴(yán)禁 進(jìn)行與值班職責(zé)無關(guān)的任何活動(dòng)。2、值班人員要按時(shí)到崗，認(rèn)真做好交接班工作，做到不漏崗， 不脫崗，保證值班工作正常、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給 接班人員交代清楚。3、值班人員要經(jīng)常對(duì)門衛(wèi)、校衛(wèi)隊(duì)的值班、值勤情況進(jìn)行檢查， 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。4、值班人員對(duì)接受到的電話及其他信息要記錄在案，并注命報(bào) 送單位或個(gè)人、只要內(nèi)容及接收時(shí)間。5 遇有突發(fā)時(shí)間或緊急情況，值班人員接到報(bào)案后，要及時(shí)趕到 現(xiàn)場(chǎng)，在自己職權(quán)范圍內(nèi)認(rèn)真

10、、負(fù)責(zé)地妥善處理并做好筆錄。重大問 題要即使向保衛(wèi)處領(lǐng)導(dǎo)指示。6、校衛(wèi)隊(duì)對(duì)校園實(shí)行中、夜班不間斷巡邏制度，對(duì)重點(diǎn)部位要 加強(qiáng)檢查，做好巡邏記錄。重點(diǎn)要害部位（場(chǎng)所）安全管理制度一、加強(qiáng)要害部門、部位的安全防范，配備防盜、防火設(shè)備。二、學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、圖書館、檔案室、財(cái)會(huì)室、食堂等, 實(shí)行專人負(fù)責(zé)、責(zé)任到人。三、重點(diǎn)要害部門的工作人員，應(yīng)嚴(yán)格按照本部門規(guī)定的操作規(guī) 程工作，自覺遵守崗位職責(zé)，及時(shí)關(guān)門關(guān)窗。四、加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作，定期檢查設(shè)備的安全和財(cái)物規(guī) 定存放的數(shù)量。五、嚴(yán)禁非工作人員隨意進(jìn)入重點(diǎn)部門和部位。六、學(xué)校保衛(wèi)處對(duì)重點(diǎn)部門、部位要常巡查，勤查看、細(xì)防范， 發(fā)現(xiàn)問題立即處理

11、，并及時(shí)通報(bào)有關(guān)職能部門。七、定期全面檢查，遇節(jié)假日增加檢查次數(shù)，發(fā)現(xiàn)不安全因素， 及時(shí)堵塞漏洞、消除隱患。八、重點(diǎn)要害部門工作人員要做好有關(guān)保密工作，不得向無關(guān)人 員泄露本部門、本部位的情況。實(shí)驗(yàn)室管理制度一、要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的安全條例和主要設(shè)備的操作規(guī)程， 切實(shí)抓 好安全工作。實(shí)驗(yàn)室工作人員 經(jīng)常接受安全教育，明確安全責(zé) 任，定期進(jìn)行安全檢查。二、實(shí)驗(yàn)員，常抓實(shí)驗(yàn)室的安全教育、安全檢查及排除安全隱患 等工作。三、實(shí)驗(yàn)員必須對(duì)在實(shí)驗(yàn)室的學(xué)生進(jìn)行安全教育， 要求必須遵守 安全制度，確保人身及設(shè)備的安全。四、實(shí)驗(yàn)室及計(jì)算機(jī)房的鑰匙必須妥善保管，不得私配和轉(zhuǎn)借， 人員調(diào)出時(shí)必須交回。實(shí)驗(yàn)室工作人員不

12、得將鑰匙借給學(xué)生。五、實(shí)驗(yàn)和上機(jī)者晚上 10： 30 以前應(yīng)離開實(shí)驗(yàn)室。未經(jīng)批準(zhǔn)， 任何人不得在實(shí)驗(yàn)室過夜。六、來實(shí)驗(yàn)室工作的校內(nèi)外人員， 必須有本實(shí)驗(yàn)室的工作人員陪 同或在場(chǎng)。七、實(shí)驗(yàn)前要全面檢查安全，實(shí)驗(yàn)要有安全措施，如有運(yùn)行中的 儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)或使用人員不得離開現(xiàn)場(chǎng)。八、管好火源，易燃、易爆物品必須存放在安全處。高壓容器搬 運(yùn)時(shí)禁止碰撞。充裝易燃、易爆氣體的氣瓶分開存放，遠(yuǎn)離明火 10 米以外。九、如遇火警，除應(yīng)立即采取必要的消防措施滅火外，應(yīng)馬上報(bào) 警（火警電話為 119），并及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告?；鹁獬笠⒁?保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。十、實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)、照明、控溫等設(shè)施要完好，電路、水、氣管 道布

13、局要安全、規(guī)范。要保持實(shí)驗(yàn)室擺設(shè)整齊，走道暢通。發(fā)生意外 事故時(shí)不要慌亂，立即米取有效措施，如切斷電源等，防止事故蔓延， 并立即報(bào)告中心辦公室，不得隱瞞。如有盜竊發(fā)生，應(yīng)及時(shí)報(bào)告校辦 室和保衛(wèi)部門，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。十一、實(shí)驗(yàn)室工作人員必須定期對(duì)實(shí)驗(yàn)器材和儀器進(jìn)行檢測(cè)，在 檢測(cè)前必須熟悉檢測(cè)內(nèi)容、操作步驟及各類儀器的性能，嚴(yán)格執(zhí)行操 作規(guī)程，并作好必要的安全防護(hù)。十二、劇毒品領(lǐng)用按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，即要提出申請(qǐng)報(bào)告，寫明用 途和數(shù)量，送派出所簽字備案，才能辦理手續(xù)購買。要兩人同行去領(lǐng) 取。領(lǐng)回的劇毒品應(yīng)存放在具有兩把鑰匙的專柜中， 兩人分別保管鑰 匙，兩人同時(shí)開柜才能取出使用。進(jìn)行有毒氣產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)應(yīng)在

14、通風(fēng)柜 操作。進(jìn)行有毒、有害、有刺激性物質(zhì)或有腐蝕性物質(zhì)操作時(shí)，應(yīng)戴 好防護(hù)手套、防護(hù)鏡等相應(yīng)的防護(hù)設(shè)備。使用放射性同位素要有許可 證、上崗證，要檢測(cè)有害射線，防止超劑量傷害。對(duì)病菌的儲(chǔ)存、運(yùn) 輸、接種、使用要按規(guī)定的條件進(jìn)行，廢物要燒毀，防止擴(kuò)散污染。 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物原則上不能在實(shí)驗(yàn)中心飼養(yǎng)，不能將狗、豬、牛、羊、猴等 大動(dòng)物及尸體帶入實(shí)驗(yàn)中心。十三、大型、稀缺、貴重的精密儀器，應(yīng)建立以技術(shù)崗位責(zé)任制 為核心的管理制度，由專人負(fù)責(zé)管，非專業(yè)維修人員，不準(zhǔn)自行拆卸、 修理。調(diào)試安裝均應(yīng)分工，由專人負(fù)責(zé)，防止影響精度或損壞。實(shí)驗(yàn) 室的鑰匙應(yīng)由負(fù)責(zé)人或指定專人保管， 任何人未經(jīng)同意，不準(zhǔn)自行配 置鑰匙。

15、十四、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)使用的空調(diào)設(shè)備、電熱設(shè)備等的電源線，必須經(jīng) 常檢查有否損壞，移動(dòng)電氣設(shè)備，必須先切斷電源。電路或用電設(shè)備 出現(xiàn)故障時(shí)，必須先切斷電源后，方可進(jìn)行檢查或請(qǐng)電工檢查維修。十五、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配有各類滅火消防器材，且隨時(shí)處于可用狀態(tài)方 便取用，并按保衛(wèi)部門的要求定期檢查，實(shí)驗(yàn)室人員必須熟悉常用滅 火器材的使用。十六、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，進(jìn)食食物應(yīng)在規(guī)定的場(chǎng)所內(nèi)。十七、高壓氣體鋼瓶的存放應(yīng)滿足實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件的規(guī)定。十八、下班前，實(shí)驗(yàn)室要有專人負(fù)責(zé)檢查各個(gè)分析崗位及整個(gè)實(shí) 驗(yàn)室的門、窗和不用的水、電路，并確保關(guān)好。十九、與實(shí)驗(yàn)室無關(guān)的易燃、易爆物品不得隨意帶入實(shí)驗(yàn)室。二十、安全員有權(quán)對(duì)任何人的不利于

16、安全行為進(jìn)行干涉， 對(duì)不聽 勸告者，有權(quán)停止其操作，令其退出實(shí)驗(yàn)室；二十一、對(duì)初次進(jìn)實(shí)驗(yàn)室工作或?qū)W習(xí)的人員， 實(shí)驗(yàn)員應(yīng)事先進(jìn)行 安全教育。對(duì)于未接受安全教育而發(fā)生事故的，要追究實(shí)驗(yàn)室員責(zé)任； 對(duì)于不遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則明知故犯的造成人身設(shè)備事故者，要及時(shí)嚴(yán)肅處理，不得姑息遷就。二十二、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的人員要遵守有關(guān)規(guī)定， 對(duì)違反安全或玩忽 職守造成事故者，視情節(jié)嚴(yán)重給予批評(píng)、處分、賠償直至追究刑事責(zé) 任。者米中學(xué)學(xué)生宿舍管理制度一、隨時(shí)保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，做到空氣清新，沒有異味。二、衣、被及用具整齊擺放在指定位置。三、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)點(diǎn)蠟燭、煤油燈看書。四、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)外玩火、燃放鞭炮。五、不準(zhǔn)亂拉、亂

17、接電燈線。六、出現(xiàn)險(xiǎn)情，及時(shí)向?qū)W校、班主任及值周教師、宿管老師或其他教師匯報(bào)。七、不準(zhǔn)外宿或留宿他人住宿（特殊情況，請(qǐng)示學(xué)校、宿管老師、班主任、值周 教師批準(zhǔn)后方可留他人宿或外宿）。八、禁止亂竄宿舍，無理取鬧（特殊情況，請(qǐng)示學(xué)校、班主任、值周教師、宿管 教師）。九、保持安靜，不亂起哄。十、保管好自己的錢物，避免遺失。十一、禁止偷拿別人的東西（若被查出，嚴(yán)肅處理）。十二、按時(shí)睡覺、起床，節(jié)約用電，按時(shí)開關(guān)燈。十三、值日生必須按時(shí)值日。十四、禁止在宿舍內(nèi)外大小便。十五、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，損壞照價(jià)賠償。十六、校領(lǐng)導(dǎo)、宿管員、值周教師、班主任要經(jīng)常到宿舍檢查指導(dǎo)安全、衛(wèi)生及 一切擺設(shè)工作，發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告

18、并及時(shí)處理。十七、學(xué)生宿舍衛(wèi)生工具只能擺放掃把、拖把等物，并擺放整齊。學(xué)生的勞動(dòng)工 具存放到學(xué)校儲(chǔ)存室，由財(cái)物室管理員統(tǒng)一管理。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)安全制度為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的安全管理工作，認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任、嚴(yán)格 管理，本著對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神，特制定本制度：一、學(xué)生外出參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，一定要向校長室報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn) 后方可進(jìn)行。報(bào)告要寫明外出活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、目的意義、人數(shù)、 帶隊(duì)老師、保健醫(yī)生（大型活動(dòng)）等項(xiàng)目。二、對(duì)學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐、春游、外出參觀，對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng) 技能教育以及組織學(xué)生參加公益勞動(dòng)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，必須首先排查 不安全因素

19、，提出預(yù)防的措施和應(yīng)急方案，確保學(xué)生安全。三、活動(dòng)前要經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究，制定周密計(jì)劃，嚴(yán)密組織， 進(jìn)行安全教育，明確帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，每班一定要有兩名老師帶隊(duì)，帶隊(duì)老 師負(fù)責(zé)活動(dòng)的安全、生活等工作，具體指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。四、禁止組織中小學(xué)生參加超越其年齡、 行為能力和自我保護(hù)能 力范圍以外的各類活動(dòng)（如高層建筑物上擦玻璃，在交通要道上搞宣 傳、擦洗交通隔離物或去醫(yī)院等有傳染病源的地方勞動(dòng)等）。五、組織學(xué)生外出參加活動(dòng)，要堅(jiān)持安全、就近、徒步的原則。要注意人身安全、財(cái)物安全，不能單獨(dú)活動(dòng)，要結(jié)伴行動(dòng)，有事要向 帶隊(duì)教師請(qǐng)假。六、學(xué)校校長有權(quán)拒絕社會(huì)上任何組織和個(gè)人要求學(xué)生參加沒有 安全保障的各種社會(huì)活

20、動(dòng)。七、嚴(yán)禁將學(xué)校場(chǎng)地出租作為從事易燃、易爆、有毒有害等危險(xiǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營場(chǎng)所。八、學(xué)生外出社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，一定要乘坐正規(guī)交通運(yùn)輸部門的 交通工具，不坐病車、超載車輛；保證交通安全。九、學(xué)生外出社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，一定要注意飲食安全，防止病從 口入。十、學(xué)生外出社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不能到有疫情發(fā)生的地區(qū)進(jìn)行社會(huì) 實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生外出活動(dòng)安全制度一、組織學(xué)生春游、秋游、參觀、訪問、社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng)，必須 報(bào)經(jīng)學(xué)校校長、教育主管部門批準(zhǔn)同意方可進(jìn)行。二、外出活動(dòng)必須先寫活動(dòng)計(jì)劃、落實(shí)組織人員、制訂安全措施, 并舉行專題安全工作部署會(huì)。三、凡需交通工具汽車、輪船等，必須同汽車站、輪船公司、運(yùn) 輸部門充分協(xié)商，簽訂

21、校方與交通部門的安全合同， 并教育學(xué)生遵守 公共秩序和乘車須知，確保途中安全。四、學(xué)生進(jìn)入旅游景點(diǎn)或活動(dòng)目的地， 仍由帶隊(duì)老師組織集體活 動(dòng)和小組活動(dòng)，切莫讓學(xué)生放任自流，發(fā)生危險(xiǎn)。五、帶隊(duì)老師進(jìn)入旅游景點(diǎn)，對(duì)陌生的高山、深水等危險(xiǎn)區(qū)域要十分警惕，不斷提醒學(xué)生提高自我防護(hù)意識(shí)，以免不測(cè)。六、有秩序地排隊(duì)行進(jìn)，不在路上橫沖直撞或爭先恐后，要隨時(shí) 檢點(diǎn)所帶學(xué)生，防止走失和意外事故。七、外出活動(dòng)的師生，活動(dòng)完畢返校集中，再解散，做到有始有 終。八、發(fā)現(xiàn)問題需及時(shí)報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，采取適當(dāng)措施，防止事態(tài)發(fā) 展，及時(shí)解決問題。校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度一、嚴(yán)格按照校園精神文明建設(shè)和教育現(xiàn)代化有關(guān)校園環(huán)境建設(shè) 的要

22、求，對(duì)校園環(huán)境建設(shè)作好整體規(guī)劃。有計(jì)劃實(shí)施，不斷優(yōu)化育人 環(huán)境，并通過各項(xiàng)管理措施，創(chuàng)建符合學(xué)校特點(diǎn)的凈化、綠化、美化 的文明校園。二、配備必要的衛(wèi)生用具和設(shè)施。室內(nèi)要有面盆、毛巾、掃帚、 灑水壺、水桶、雞毛撣、拖把、抹布等衛(wèi)生用具；校園內(nèi)設(shè)有公共廁所、垃圾箱；食堂內(nèi)有專門的消毒滅蠅設(shè)備，沒有煙塵等空氣污染。三、落實(shí)衛(wèi)生包干，堅(jiān)持檢查評(píng)比。進(jìn)一步落實(shí)“任務(wù)到組， 責(zé)任到人”的清潔包干辦法，從培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣上下工夫。 教室、清潔區(qū)由學(xué)生負(fù)責(zé)打掃保潔；食堂炊事員負(fù)責(zé)打掃保潔；教師 辦公室、會(huì)議室等由教師和職工分工負(fù)責(zé)打掃保潔。做到校內(nèi)無雜草， 墻壁無灰塵、污染，地面無果皮、紙屑、煙蒂、痰跡

23、。不隨地大小便， 不亂道垃圾。廁所和垃圾由專人或值日生每天進(jìn)行打掃、 沖洗或清理。 衛(wèi)生檢查小組和值日師生堅(jiān)持每天一次檢查， 兩周一評(píng)，一月一總結(jié)。四、落實(shí)綠化管理責(zé)任制，搞好校園綠化。采取專職人員管理和 師生共同管理的方法。做到管好、管全，多種樹木，多栽花草。創(chuàng)造 條件，努力挖潛，力爭綠化面積達(dá)到規(guī)定指標(biāo)。凡破壞綠化者，視其 情節(jié)，給予賠償或罰款等處分。五、環(huán)境布置樸素美觀，體現(xiàn)教育性。校園的整體布局和各個(gè)部 位的建筑造型及其裝飾，都要規(guī)范、和諧，有利教育教學(xué)工作。板報(bào) 和櫥窗內(nèi)容定期更換，新鮮悅目。布告、通知等正確使用簡化漢字， 字體工整，行文規(guī)范。校內(nèi)廣播、電視節(jié)目內(nèi)容健康，形式活潑。六

24、、校舍設(shè)備齊全，保持清潔衛(wèi)生。班級(jí)教室、專用教室、辦公 室及會(huì)議室等門窗玻璃齊全，桌椅排列整齊，窗明幾凈，各類物件安 置有序。各類用房定期作安全檢查，粉刷油漆，并及時(shí)進(jìn)行維修，不 準(zhǔn)繼續(xù)使用危房。自行車停放在車棚或指定地點(diǎn)，排列整齊。七、教職工宿舍經(jīng)常打掃，保持清潔衛(wèi)生，床鋪整齊，物品安 放有序，門前實(shí)行三包。八、食堂桌椅擦凈，排列整齊，地面、洗碗池及其他地方經(jīng)常保 持整潔，無亂倒飯菜現(xiàn)象，食堂內(nèi)無蠅、無鼠、無蟑螂。學(xué)校食堂管理制度一、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后 主可經(jīng)營， 食品從業(yè)人員每年體檢一次身體， 持有效的健康證和培訓(xùn) 合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退

25、。二、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。三、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué) 生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。四、餐后要全面清潔打掃， 經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、 墻壁、天花板、 灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、 防蠅、防鼠設(shè)施齊全， 食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾， 無污染、 無雜物。五、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清 三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品 與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟 食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標(biāo)志。六、學(xué)校每月都要對(duì)食

26、堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù) 等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，改進(jìn)工作。七、食堂人員要按時(shí)上班下班，不得無故遲到、早退、請(qǐng)假、曠 工，如有發(fā)現(xiàn)與當(dāng)月工資掛鉤從嚴(yán)處理。 上班時(shí)間：早上 8：2012； 00 分，下午 2：305：30分。八、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲 開飯。九、加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道 德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗 敬業(yè)精神。食堂衛(wèi)生防疫制度校園是人員集中的場(chǎng)所，為了切實(shí)做好學(xué)院衛(wèi)生安全工作，根據(jù) 省、市有關(guān)切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的文件精神， 確保廣大師

27、生的身體健康和生命安全，本著牢固樹立“健康安全第一” 的思想，學(xué)校特制訂此工作制度。一、成立衛(wèi)生監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由校長黃紹忠擔(dān)任，組員由總 務(wù)后勤、保衛(wèi)、校團(tuán)委、食堂承包人以及學(xué)生會(huì)成員組成。二、學(xué)校每月組織衛(wèi)生監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂食品衛(wèi)生、宿舍、學(xué) 生平時(shí)衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查。各位組員平時(shí)如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向組長匯 報(bào)，每月開會(huì)集中反饋一次。如有特殊情況可提前召開。三、明確責(zé)任，落實(shí)到人，校團(tuán)委負(fù)責(zé)學(xué)生的衛(wèi)生防疫宣傳與預(yù) 防工作；食堂承包人負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生；總務(wù)處、保衛(wèi)、學(xué)生 會(huì)負(fù)責(zé)全院學(xué)生的衛(wèi)生安全。誰主管區(qū)出現(xiàn)問題誰負(fù)責(zé)。為此，要求 各管理人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，切實(shí)把此項(xiàng)工作作為一項(xiàng)常規(guī)工作進(jìn)

28、行管 理，常抓不懈。四、建立應(yīng)急處理機(jī)制和實(shí)行報(bào)告制度。學(xué)校一旦發(fā)生傳染病流 行、食物中毒，立即做好應(yīng)急處理，及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。五、食堂采購人員采購食品原料時(shí)要索取相關(guān)證件，不買無檢疫 證明的產(chǎn)品。六、衛(wèi)生監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組不定期通報(bào)有關(guān)衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全 的有關(guān)情況。七、總務(wù)處對(duì)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督，確保此工作制度的順利實(shí)施。金平者米中學(xué)食堂原材料采購索證登記制度學(xué)校食堂的原材料采購是保證學(xué)校食堂安全的重要環(huán)節(jié)。為了保 證學(xué)校師生食品安全，按照 食品安全法的規(guī)定特制定食堂原材料 采購索證制度：1、食品采購定人、定崗、定責(zé)、必須有兩人采購，每天采購的 食品都要建立臺(tái)帳，并注

29、明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額、購貨時(shí)間，供 貨或者供貨單位名稱、聯(lián)系電話等事項(xiàng)。2、食堂采購人員采購原材料時(shí)，為保證全校師生的食品安全， 大宗食品必須定點(diǎn)采購統(tǒng)一配送。3、不得采購腐爛、變質(zhì)、超期、標(biāo)志不全等不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的 原料和食品。4、定型包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)出品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。5、采購農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮，價(jià)格合理，并按每 天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴(yán)禁購買病死畜禽等肉食品。6、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)流通領(lǐng)域 服務(wù)許可證和食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件， 有的食品要分類并按時(shí)間順序 存檔管理；7、食品采購回來，要有

30、兩人以上驗(yàn)收，如無驗(yàn)收記錄，均視為 不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工，使用。金平縣者米中學(xué)食堂高危食品定點(diǎn)采購制度1、為了嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)， 確保食品原材料安全， 根據(jù)學(xué) 校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定特制定本制度。2、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、 禽。皮蛋、蔬菜、腌菜、涼菜等對(duì)人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)生食 源性疾病的食品。3、學(xué)校食堂采購高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并按國家有關(guān) 規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。4、蔬菜容易殘留有機(jī)磷家藥， 加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上， 花菜的殘留家藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒，螃蟹、泥螺 等海產(chǎn)品大腸菌容易超標(biāo)，學(xué)校食

31、堂應(yīng)謹(jǐn)慎采購和加工。5、冷葷涼菜容易感染細(xì)菌，引發(fā)腸道傳染病，中小學(xué)校食堂不 得采購和加工冷葷涼菜。6、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購單位（攤位）名單，報(bào)學(xué)?？倓?wù)處備 案，同類食品的定點(diǎn)采購單位（攤位）原則上為 12 家，蔬菜等食品的定點(diǎn)采購單位（攤位）可適當(dāng)放寬。定點(diǎn)采購單位（攤位）調(diào)整 時(shí)，須及時(shí)報(bào)學(xué)校總務(wù)備案。7、學(xué)校要建立食品定點(diǎn)采購責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)食品采購的管理。 如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點(diǎn)采購， 要進(jìn)行嚴(yán)肅的的批評(píng)教育， 因未定點(diǎn) 采購而發(fā)生的食源性疾患的， 追究法律責(zé)任。 因定點(diǎn)采購點(diǎn)原因引起 不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。學(xué)校食堂庫房是儲(chǔ)存食品原材料的重要場(chǎng)所， 規(guī)范的庫房管理也

32、是保證師生食品安全的重要環(huán)節(jié)，為此，特制定食堂庫房管理制度。1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房即時(shí)上鎖， 除管理員外任何人都不得擅自入庫；2、庫房內(nèi)設(shè)置食品架，原料分類擺設(shè)、隔地離墻、標(biāo)識(shí)清楚，食品原料等應(yīng)離地35cm,離墻45cm,離棚65cm放置；3，嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫臺(tái)帳記錄，堅(jiān)持先進(jìn)先出。4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；5、保持庫房衛(wèi)生整潔,物品規(guī)整,保證通風(fēng)良好；6、設(shè)置防蠅、防鼠、防潮等設(shè)施,安全有效；7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽 ,佩帶有效的健康證及衛(wèi) 生知識(shí)培訓(xùn)上崗工作；8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏,將追究庫房管

33、 理員、負(fù)責(zé)人責(zé)任。者米中學(xué)食品冷藏、冷凍管理制度1、食品冷凍、冷藏貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍溫度范圍 的要求，冰箱（柜）宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對(duì)其內(nèi)部溫 度的監(jiān)測(cè)。2、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、 半成品、成品嚴(yán)格分開， 不 得在同一冰室內(nèi)存放，冰箱（柜）應(yīng)有明顯生熟區(qū)分標(biāo)志。3、食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，為確保中心溫度達(dá)到冷藏、冷 凍的要求，不得將食品堆積、積壓存放。4、食品在冰箱（柜）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食 品和水產(chǎn)品分類擺放， 使用時(shí)應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則， 變質(zhì)和過期食 品應(yīng)及時(shí)清除。5、用于冷藏、冷凍食品的冰箱 （柜 ），應(yīng)定期除霜、清潔和維修， 以確保

34、其溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。學(xué)校食堂粗加工區(qū)管理得好， 不僅能保證師生的食品安全， 而且 也能有效預(yù)防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。1、操作人員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二 度污染。2、加工前認(rèn)真驗(yàn)收加工原料是否符合質(zhì)量，嚴(yán)禁加工不合格原 料。3、分設(shè)肉類（包括水產(chǎn)品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標(biāo) 志。4、加工肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)、用具和容器必須與加工 蔬菜的操作臺(tái)、用具、容器分開使用，并且有明顯標(biāo)識(shí)，防止交叉污 染。5、水產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品加工應(yīng)除盡污穢雜質(zhì)，按用途進(jìn)行原料加 工，加工后嚴(yán)禁落地存放。 冷凍食品應(yīng)解凍后進(jìn)行粗加工，加工時(shí)避 免損傷鮮活水產(chǎn)品肉質(zhì)

35、。6、活禽類加工應(yīng)放血完全、褪毛干凈、取內(nèi)臟徹底；肉禽類清 洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，保持清潔衛(wèi)生，不同 原材料分開加工，防止污染。7、肉類（包括水產(chǎn)品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品， 用后必須及時(shí)消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。8、加工肉類（包括水產(chǎn)品）的操作臺(tái)和砧板及容器，必須及時(shí)消毒，清洗晾干。9、蔬菜類根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工：（1）、葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案 板、專用刀根椐食譜要求切割裝入專用容器備用；（2）、莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后 再次清洗， 然后用專用菜板、 專用刀根椐食譜要求切割裝入專用容器 備

36、用；10、保持粗加工區(qū)清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時(shí) 清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。11、加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi) 生知識(shí)培訓(xùn)上崗工作。操作間是烹調(diào)食品的重要場(chǎng)所， 也是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)， 為此，特制定操作間管理制度。1、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法和相關(guān)衛(wèi)生 知識(shí)，提高其法制意識(shí)和食品安全意識(shí)，嚴(yán)禁留長發(fā)、長指甲和戴戒 指等，嚴(yán)禁在操作間吸煙。2、廚師要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，熟悉各種烹調(diào)技藝，提高業(yè)務(wù)能力。3、操作員更衣、洗手后，方可進(jìn)入操作間進(jìn)行加工，防止二度 污染。4、烹制前、必須對(duì)烹制材料進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁烹制變質(zhì)食品及不 符合衛(wèi)生要求的食品和原材料。5

37、、廚師要根據(jù)不同食物的特性，采取合理的烹調(diào)方式，盡量不 破壞食物的營養(yǎng)價(jià)值。6、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進(jìn)用餐 者食欲。7、熟食品應(yīng)存放在專用的經(jīng)過消毒的用具、餐具中。8、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個(gè)小時(shí)的熟食品， 應(yīng)回鍋徹底加熱（中心溫度大于 70 攝氏度）后供應(yīng)。9、學(xué)校食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土 豆等蔬菜，需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候， 且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。10、食品調(diào)味時(shí)要嚴(yán)格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進(jìn)行， 切忌用手指直接沾 湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。11、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)

38、生消過毒的容器盛裝，不 能用抹布或圍裙擦試容器。12、成品菜不能直接放在地上， 防止異帶入容器對(duì)食品造成第二 次污染。13、抹布、鍋臺(tái)、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。14、操作臺(tái)上的調(diào)味品要分類擺放，并及時(shí)加蓋。15、未經(jīng)食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。16、煮熟的飯菜要及時(shí)進(jìn)入配菜間， 配菜間應(yīng)按要求安裝紫外線 消殺燈管。17、工作結(jié)束后， 調(diào)料加蓋， 調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、 灶下、臺(tái)面清潔整理干凈，地面清掃干凈。18、餐廳每日用完后的菜墩、 菜刀必須放在適量的消毒液中進(jìn)行 浸泡，浸泡時(shí)間為 1530 分鐘；不能進(jìn)行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼 架等用具必須定期

39、定用適量濃度消毒液進(jìn)行擦試。19、廚房管理人員下班時(shí)，應(yīng)檢查各功能區(qū)域的衛(wèi)生狀況，并做 好記錄。1、進(jìn)入面食間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合 格證，必須穿戴工作服、帽、操作前必須洗手，嚴(yán)禁長 指甲和戴戒指等首飾 .2、加工面食品的機(jī)械使用前應(yīng)檢查是否有污物 , 使用后應(yīng) 該清洗干凈 , 面板使用后不得有殘留物 .3、直接入口的食品容器 , 用具必須專用 .4、墻壁地面應(yīng)保持清潔 .5、污物桶必須加蓋 .6、個(gè)人物品不得帶入面食間 , 嚴(yán)禁在面食間吸煙 .1、清洗餐具、用具時(shí) , 應(yīng)做到“四池分開”，并在水池的明 顯位置注明標(biāo)識(shí)。2、餐具、用具在清洗消毒過程中必須做到“一洗、二清、 三消毒

40、、四沖洗 ”，不得減少任何環(huán)節(jié)。3、清洗時(shí)，在水池里放入濃度為5 1 0 / 1 0 0 0的洗 滌劑，注入熱水，將洗潔劑攪拌均勻，水溫控制在4 0 攝氏度；再將餐具、用具內(nèi)的雜物刮掉，放入水池浸泡 510分鐘后進(jìn)行清洗。4、清洗后，凡能用蒸煮消毒的餐具、用具、器皿等，均應(yīng)放入鍋內(nèi)進(jìn)消毒，蒸煮溫度大于9 0攝氏度，蒸煮時(shí)間為15 30分鐘；凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、 器皿等，必須用藥物浸泡進(jìn)行消毒（藥物濃度為13 / 1 0 0 0 ）,浸泡時(shí)間為15 30分鐘。5、對(duì)每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進(jìn) 行消毒后,方可使用。6、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應(yīng)放入指定的

41、保潔柜或加蓋封閉裝置,防止細(xì)菌侵入。7、洗碗間及消毒間必須相對(duì)獨(dú)立并保持整潔、 衛(wèi)生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。8、未經(jīng)清洗消毒的容器用具不得使用。者米中學(xué)者食堂食品添加劑使用管理制度1 、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽， 學(xué)校食堂不得貯存亞硝酸鹽；2、采購食品添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購買， 并索取產(chǎn) 品檢驗(yàn)合格證、 化驗(yàn)單和使用說明書， 對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒有衛(wèi)生許可證編 號(hào)，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍、使用量和生產(chǎn)日期、有效日期 等說明內(nèi)容的添加劑不能購買；3、加工烹飪食品必須使用添加劑時(shí)， 要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo) 簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂?/p>

42、；4、調(diào)料罐必須有明顯標(biāo)記，表明調(diào)料罐內(nèi)調(diào)料的名單，購入調(diào) 料或向調(diào)料罐內(nèi)重新填加調(diào)料， 必須向下一班操作人員交接， 操作人 員在不明調(diào)料的來源時(shí)，不得使用。1、學(xué)生必須嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度， 按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、 地點(diǎn)進(jìn)行用餐。2、在食堂用餐的學(xué)生，要在規(guī)定的地點(diǎn)自覺排隊(duì)，有序地進(jìn) 食堂就餐， 服從教師食堂人員和值日學(xué)生的管理。 在教室用餐的 學(xué)生，要服從值日教師和值日學(xué)生的管理。 用餐時(shí)不準(zhǔn)主聲喧嘩、 起哄、敲碗等，要自覺遵守公共秩序。3、講究衛(wèi)生，不隨地吐痰，剩菜剩飯必須倒在指定桶內(nèi)，不 隨意亂倒，用餐后的餐具放入指定位置， 確保食堂教室清潔衛(wèi)生。4、勤儉節(jié)約，珍異每一分錢，愛惜每一粒

43、糧。5、養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，飯前洗手，飯后漱口，不吃生、壞等不衛(wèi) 生的食品。6、愛護(hù)公物，維護(hù)食堂教室的一切設(shè)施，不隨意在餐桌課桌 上刻劃，不得將餐具帶出食堂或教室。7、不隨意挪用他人餐具， 嚴(yán)防病菌交叉?zhèn)魅荆?確保身體健康。者米中學(xué)食堂食品安全責(zé)任追究制度學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事， 關(guān)系到學(xué)校全體 師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教 育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證 師生的食品安全，特制定學(xué)校食堂食品安全責(zé)任追究制度。1、學(xué)校食堂食品安全實(shí)行校長負(fù)總責(zé)， 分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓， 總 務(wù)處抓落實(shí)并兼任食品安全管理員。每天作好進(jìn)出庫登 記，精制飯菜存放不得超過 2 小時(shí)，每天由管理人員指定 專人分別

44、進(jìn)行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。 2、2、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣存放專用冰箱， 溫度應(yīng)在 2-8 攝氏度，具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)；3、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的食品安全。 班上準(zhǔn)備肥皂， 要求學(xué) 生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上；4、一旦發(fā)生食物中毒， 立即報(bào)學(xué)校安全小組， 再由學(xué)校安全 領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)主管部門、衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部 門，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進(jìn)行搶救；5、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理和指 導(dǎo)，每間確立固定的員工， 嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作， 并做到 分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染；6、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、 容器用具消毒和保潔

45、工 作，要求嚴(yán)格按餐具用具消毒制度進(jìn)行消毒和保潔；7、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作， 造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的,報(bào)有關(guān)部門追究其刑事責(zé)任。者米中學(xué)食堂試嘗留樣管理制度食品試嘗留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否 是食物中毒的重要依據(jù)。 為確保師生食品安全， 特制定食品留樣試嘗 制度。1、每餐堅(jiān)持由專人負(fù)責(zé)留樣并在碗（盆）上標(biāo)明菜名、日期、 時(shí)間、留樣人姓名等；2、飯菜留樣應(yīng)存放加蓋的食品碗 （ 盒） 內(nèi)，并且留足數(shù)量 （不少 于 100 克），儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在 2 8 攝氏度左右；3、每天堅(jiān)持飯菜試嘗， 由管理人員指定專人人別進(jìn)

46、行試嘗， 并 按食品留樣試嘗情況登記表進(jìn)行逐項(xiàng)登記；4、飯菜留樣必須保留 48 小時(shí)；5、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況， 逐一對(duì)照檢查， 若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣， 應(yīng)按照學(xué)校安全 責(zé)任目標(biāo)管理和食堂食品安全責(zé)任追究制度，追究相關(guān)人員責(zé)任。者米中學(xué)食堂配餐衛(wèi)生管理制度配餐主要是對(duì)成品飯菜進(jìn)行分發(fā)的場(chǎng)所，配餐間清潔衛(wèi)生的好 壞影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量，特制定配餐管理制度。1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣帽， 不留長指甲和戴戒指， 攜帶健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)上崗；2、每天配餐前后必須將紫外線燈開啟 30 分鐘，對(duì)配餐間進(jìn)行 空氣消毒；3、配餐間內(nèi)的一切容器、用具、餐具、必須

47、洗凈、消毒；4、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺(tái)或架子上；5、雜物及非直接入口食品不得進(jìn)入配餐間；6、出售食品的從業(yè)人員的手不得接觸錢幣等污物， 操作人員必 須經(jīng)常洗手；7、未經(jīng)允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員， 在配餐時(shí)不得隨意出入配餐間；8、領(lǐng)取飯菜的老師不得進(jìn)入配餐間， 飯菜由配餐間工作人員送 出配餐間；9、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗；10、同凡在教室分餐的教師，必須按照食品從業(yè)人員的體檢項(xiàng) 目進(jìn)行每年一次體檢，持有效健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗。11、食堂一律不準(zhǔn)向?qū)W生提供碗筷。者米中學(xué)防投毒措施1 、學(xué)生生活飲用水由學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定和要求提供， 禁止任何個(gè)人私營 飲用

48、水，有管防范措施。2 、自備水源和二次供水源要嚴(yán)格實(shí)行密封式管理，嚴(yán)防毒，確 保安全。嚴(yán)格水質(zhì)監(jiān)測(cè)、消毒制度，臺(tái)帳記錄完整。師生飲用水保溫 桶和飲水機(jī)每月必須消毒一次，確保食堂用水和師生飲用水干凈衛(wèi) 生。3 、嚴(yán)把采購、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)；4 、原料庫專人管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫房隨時(shí)上 鎖；5 、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不得隨意進(jìn)入，工作人 員離開時(shí)要鎖門；6 、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)， 增強(qiáng)員工防投毒意識(shí)；7 、各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)， 學(xué)校安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)防投毒措 施落實(shí)情況進(jìn)行檢查， 發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正， 出現(xiàn)安全事故要追究具 體管理人員及主管

49、人員責(zé)任。者米中學(xué)學(xué)校小賣部管理制度1 、小賣部具備有效的證照。（“兩證一照”，即：從業(yè)人員健康證、 食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照。 ）2、經(jīng)營管理者是食品安全工作的第一責(zé)任人，在學(xué)校監(jiān)督管理下，全面負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生、安全制度和進(jìn)出臺(tái)帳制度。3、嚴(yán)禁菜購過期和被污染的食品及未經(jīng)防疫部門檢的不合格成 品和半成品，必須堅(jiān)持“索證制度”和進(jìn)出臺(tái)帳制度。4、嚴(yán)禁了售煙、酒、過期商品和自制食物；不得出售帶殼、帶 核及口香糖等食品。5、小買部在任何時(shí)間內(nèi)均應(yīng)保持干凈整潔， 貨柜貨架保證無油 垢、無積塵，貨物堆放必須排列有序，歸類陳列。6、小買部食品嚴(yán)禁與其他物品混裝堆放。7、小買部應(yīng)有滅蠅、滅鼠及其它防范措施

50、，貨柜貨架、儲(chǔ)藏室 等處不得存放有毒有害危險(xiǎn)物品。8、堅(jiān)決杜絕食品中毒及其他食源性疾患發(fā)生。從業(yè)人員健康檢查制度學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康；直接影響師生的健康。為此，特制 定食堂從業(yè)人員健康制度。1、食堂從業(yè)人員必須政治思想好， 心理素質(zhì)好， 有健康的身體， 責(zé)任心強(qiáng)。2、食堂從業(yè)人員由學(xué)校一年一聘， 學(xué)年初， 學(xué)校與食堂從業(yè)人 員簽定聘期合同。3、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗， 食堂從業(yè)人 員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次， 體檢合格要求，由疾控中心發(fā)給健康證， 方可從事食堂工作。4、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝 炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食

51、品加工 和銷售工作。5、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡 理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。6、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。7、每天早上上崗前由學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)或食堂負(fù)責(zé)同志對(duì)從業(yè)人員 認(rèn)真檢查，凡是個(gè)人衛(wèi)生、健康不符合要求的，不得上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度學(xué)校食堂食品安全管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品安全知識(shí)及有關(guān) 食品安全法律、法規(guī)學(xué)習(xí)， 掌握食品與安全有關(guān)的法律、法規(guī)和衛(wèi)生 常識(shí)，并對(duì)本章位的食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)教育和培訓(xùn)。1、食品安全生產(chǎn)管理人員要定期組織本章位的從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，做到人人掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的食 品安全知識(shí)，按要求操作， 養(yǎng)成

52、良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2、每年經(jīng)織一次從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，每年培訓(xùn)不少于 20 學(xué)時(shí)，并進(jìn)行安全知識(shí)考試， 對(duì)食品安全知 識(shí)考試不合格者要重新進(jìn)行培訓(xùn)，補(bǔ)考不合格者要調(diào) 出食品生產(chǎn)經(jīng)營崗位。者米中學(xué)食品安全監(jiān)督員工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全監(jiān)督工作。2、監(jiān)督檢查學(xué)校食堂進(jìn)貨是否符合相關(guān)文件精神在定點(diǎn)企 業(yè)采購。3、督查學(xué)校食堂各種食品安全檔案是否建立， 登記成冊(cè)的各 項(xiàng)內(nèi)容是否便于查閱，并與實(shí)際相符。4、督查學(xué)校食堂食品安全防護(hù)設(shè)施否完善。 有無蒼蠅， 蟑螂 等害蟲存在。5、督查學(xué)校食堂每日各種加工品種的品嘗和留樣制度是否 堅(jiān)持，小賣部有無“三無”食品及過期腐爛變質(zhì)食品。校園交通安全制度為

53、認(rèn)真貫徹落實(shí)公安部交管局 關(guān)于進(jìn)一步貫徹落實(shí)公安機(jī)關(guān)維 護(hù)校園及周邊治安秩序八條措施的通知 （公交管 2005175 號(hào)）、金 平苗族瑤族傣族自治縣委辦公室印發(fā)金平縣關(guān)于開展創(chuàng)建“平安金 平”活動(dòng)實(shí)施意見的通知 （金辦發(fā) 200513 號(hào)）文件精神，加強(qiáng)對(duì) 學(xué)校車輛及駕駛員（含摩托車）的管理，提高駕駛員道路交通安全意 識(shí)，遵守中華人民共和國道路交通安全法 ，貫徹落實(shí)自治縣教 育局道路交通安全管理目標(biāo)責(zé)任書 ，本著“平安出行，創(chuàng)建平安校 園”的原則，特制定本制度。一、各學(xué)校（園）要成立交通安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全交通安全 教育管理制度，定期組織學(xué)校機(jī)動(dòng)車（含摩托車）駕駛員（車主）進(jìn) 行交通安全教育

54、學(xué)習(xí)。二、各學(xué)校（園）要與本校（園）內(nèi)的駕駛員（含摩托車）簽訂 道路交通安全目標(biāo)責(zé)任書 。三、各學(xué)校（園）要建立健全車輛、駕駛員管理制度，并造冊(cè)登 記。切實(shí)掌握校內(nèi)教職工車輛，駕駛員動(dòng)態(tài)，做到底數(shù)清，情況明。四、督促學(xué)校的機(jī)動(dòng)車駕駛員（車主）自覺遵守交通安全法律法 規(guī)，按期參加檢審， 杜絕學(xué)校教職工未取得機(jī)動(dòng)車駕駛證駕駛機(jī)動(dòng)車 和駕駛無牌證車輛上路等交通違法行為。五、學(xué)校要建立健全校車的維修保養(yǎng)，杜絕學(xué)校利用殘舊、報(bào)廢 車、非法改裝車接送師生。嚴(yán)禁發(fā)生超載、超速等交通違法行為，堅(jiān) 決杜絕學(xué)校存在“黑校車”載人現(xiàn)象。六、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校師生的道路交通安全常識(shí)教育，嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國道路交通安全法，

55、規(guī)范學(xué)?？蛙囕d人行為，接送師生的 客車，其性能必須符合國家有關(guān)安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。七、學(xué)校師生外出學(xué)習(xí)考察等，須按程序填好金平縣教育局學(xué) 校臨時(shí)集體活動(dòng)申報(bào)表上報(bào)教育局批準(zhǔn)后方可外出。八、嚴(yán)禁師生乘座貨運(yùn)機(jī)動(dòng)車等非載人車輛。九、按要求做好道路交通安全警告標(biāo)志。十、經(jīng)常組織師生學(xué)習(xí)交通安全的各種法律法規(guī)，加強(qiáng)師生交通 安全意識(shí)。十一、按學(xué)校的作息時(shí)間安排，車輛進(jìn)入校園嚴(yán)格執(zhí)行登記，提醒駕駛員在校園內(nèi)減速慢行。嚴(yán)禁校外車輛在學(xué)生午休、晚睡和各種 考試時(shí)間進(jìn)入校園。十二、做到“安全第一，預(yù)防為主”，確保校園交通安全常抓不 懈。車輛停放管理制度一、學(xué)生自行車、摩托車必須按規(guī)定地點(diǎn)停放并上好鎖，以防竊 車。如

56、沒上鎖，一律扣車。二、自行車、摩托車不準(zhǔn)外借，嚴(yán)禁私自騎別人車，如發(fā)現(xiàn)按偷 車論處，加重處罰。三、校園內(nèi)嚴(yán)禁騎車。四、學(xué)生車牌丟失應(yīng)及時(shí)向?qū)W校購買。五、學(xué)生自行車、摩托車不按指定地點(diǎn)停放，一律扣車。六、車證要隨身攜帶，以備檢查，發(fā)現(xiàn)無證、無牌的車一律扣車。學(xué)校安全隱患排查防范管理制度、總 則1. 根據(jù)相關(guān)教育法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，按照國家、省、市對(duì)學(xué)校 安全工作的管理要求， 結(jié)合學(xué)校安全工作實(shí)際， 制定本管理規(guī)范細(xì)則。2. 安全工作的指導(dǎo)思想： 把安全工作切實(shí)放在確保學(xué)校正常教育 教學(xué)秩序工作的首位，進(jìn)一步健全制度、立足防范、強(qiáng)化監(jiān)督、整治 隱患。3. 安全工作的目的及意義： 切實(shí)保障學(xué)校教育教

57、學(xué)工作健康有序 地開展，切實(shí)保護(hù)廣大師生的人身財(cái)產(chǎn)安全不受侵害， 創(chuàng)造安全穩(wěn)定 的校園環(huán)境， 從源頭上杜絕學(xué)校安全責(zé)任事故的發(fā)生， 使學(xué)校安全工 作真正做到制度健全、措施落實(shí)、責(zé)任到人。4. 安全工作十六字方針：安全第一、預(yù)防為主、常抓不懈、警鐘 長鳴。二、安全檢查防范制度1. 安全檢查防范制度是加強(qiáng)對(duì)校園內(nèi)所有部位、 設(shè)施有可能存在 的安全2. 學(xué)校的安全檢查要實(shí)行定點(diǎn)、定員、定崗制度，確保日常安全 檢查無空隱患進(jìn)行排查和加強(qiáng)安全防范的安全管理制度。 白、無死角； 學(xué)校所有教職員工每周要對(duì)所負(fù)責(zé)的安全責(zé)任點(diǎn) （區(qū)域） 進(jìn)行認(rèn)真檢 查，并形成安全檢查記錄， 填寫在統(tǒng)一制定的 學(xué)校安全工作記錄本 上，及時(shí)報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。3. 學(xué)校要建立安全日常檢查制度， 做到安全檢查有