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文檔簡介
1、董事局總經(jīng)理述職報告述職報告是任職者陳述自己任職情況,評議自己任職能力,接受上級領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文,具有匯報性、總結(jié)性和理論性的特點。下面是董事局總經(jīng)理述職報告,請參考!董事局總經(jīng)理述職報告董事局各位董事:XX年,是我就任_酒店總經(jīng)理的第二年,也是_酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店執(zhí)全委會成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念,站在手,寫作無憂!不斷創(chuàng)新營銷方式,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體_酒店人的共同努力,克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難,酒店的經(jīng)營
2、業(yè)績穩(wěn)步上升,連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下,_酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月,在XX年12月7日隆重推出啦_第一家產(chǎn)權(quán)式酒店湖天一色_酒店,這是_酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。_酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到啦董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以_集團(tuán)“用心營造、至高致遠(yuǎn)”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)_酒店持續(xù)長遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展,確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù),我深知責(zé)任重大。因此,我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?,F(xiàn)在,我向各位董事和同事述職,請予以審議。一、XX年度
3、考核指標(biāo)完成情況XX年度酒店營業(yè)收入計劃為(略去)萬元,實現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元,完成比例(略去),但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為(略去),考核盈余完成比例為(略去)。二、工作措施及存在的問題1、抓管理,樹形象;XX年_酒店以董事局工作報告為指針,嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流,全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成啦董事局下達(dá)的各項工作。先后被_市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被_市工商局評為“消費者信得過單位”,酒店的品牌形象得到啦業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評,并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。2、抓發(fā)展,強(qiáng)品牌;_大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“
4、依托房地產(chǎn)主業(yè),做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略,在強(qiáng)抓管理的同時,不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過努力,_首家產(chǎn)權(quán)式酒店湖天一色_酒店于XX月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中,酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求,降低投資成本,保證酒店檔次。投資額下降啦,酒店的檔次并未下降,開業(yè)以后得到啦社會各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè),在_酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義,創(chuàng)造啦_酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定啦堅實的基礎(chǔ),鍛造啦一支能吃苦耐勞的隊伍。3、抓經(jīng)營,顯成效;餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,實際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成率為(略去)。酒店的營銷活動開展得有聲有色,廚部通過努力,在
5、保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷,在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得啦很好的效果。在XX年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入(略去)萬元,比XX年的(略去)萬元,增加啦(略去)萬元,達(dá)到啦預(yù)期的目的。房務(wù)部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元,實際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去),湖天一色_酒店以客房經(jīng)營為主,盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能,為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益?;顒又行娜暧媱潬I業(yè)收入(略去)萬元,實際完成營業(yè)收入(略去)萬元,完成年計劃的(略去)。對迪美實行改制,由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場規(guī)律,經(jīng)酒店研究報董事局批準(zhǔn),將運通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,這兩個部門從酒
6、店剝離出去,減少啦酒店的虧損點,利于酒店的經(jīng)營管理。4、抓維護(hù),降能耗;世紀(jì)店已開業(yè)運營四年,設(shè)施設(shè)備的最佳運營階段已經(jīng)過去,進(jìn)入啦設(shè)備維修階段。XX年我們對中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗,XX年水電費為(略去)萬元,比XX年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元,這是非常難得的。5、做“三定”,控“三費”;年初,根據(jù)董事局的布置,認(rèn)真做好人員“三定”,即定編、定崗、定薪。XX年定編207人,年末實際在崗人數(shù)為187人,比定編少20人。通過定編,使各崗位工作量不斷飽和,工作效率得到啦有效提升。按年初制訂的“三費”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格
7、按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用,定期召開成本分析會,對經(jīng)營和管理成本進(jìn)行分析,讓成本意識深入員工心中。6、抓安全,保秩序;XX年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年,對突發(fā)安全事件缺乏警惕性,在后期的工作中嚴(yán)格加強(qiáng)防范,確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中,幾乎包攬啦后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運工作。7、抓培訓(xùn)、備人才;酒店在連鎖發(fā)展中,人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓(xùn),實行送出去、請進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)20余人次,組織集中學(xué)習(xí)40余次,外請教師培訓(xùn)3次。酒店內(nèi)部實行啦輪崗制,對管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整,讓他們得
8、到充分鍛煉,提高管理水平與管理能力。8、存在的問題:、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);、上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化;、員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;、工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng),對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。三、工作體會1、需要盡快提高綜合競爭力;XX年,_即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店,這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進(jìn)駐,_酒店業(yè)將面臨著一次新的變革,規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們在競爭中的立足之本,提高我們的'產(chǎn)品質(zhì)量,夯實我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文
9、化;企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價值理念,認(rèn)真落實和逐步完善各項管理制度,保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。3、提高企業(yè)融資能力;現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對資金提出啦更高的需求,如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是XX年工作的重點。4、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工食堂的伙食,加強(qiáng)對宿舍的人性化管理,管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的,為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實際行動溫暖人心,讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動,既豐富啦員工的業(yè)余生活,又
10、增強(qiáng)啦企業(yè)的凝聚力,為員工提供啦一個展示自我的平臺。四、XX年度工作計劃1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎金、津貼管理制度,完善酒店績效考核辦法,在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營管理,為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才。2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo),將任務(wù)分解到各個部門及負(fù)責(zé)人,并與工資、獎金掛鉤。XX年計劃完成經(jīng)營收入(略去)萬元,實現(xiàn)考核盈余(略去)萬元。3、加強(qiáng)對連鎖發(fā)展的探索,制訂連鎖管理章程,形成連鎖經(jīng)營模式。4、增加新的經(jīng)營增長點,按照資金就地平衡的原則,年后籌劃裝修會同店并在8月8日開業(yè)。5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。尊敬的董事長和各位董事,酒店將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價值理念。在董事長和董事局的領(lǐng)導(dǎo)
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