必修一31細(xì)胞膜課件

1、必修一31細(xì)胞膜 當(dāng)人們對(duì)細(xì)胞有一定的認(rèn)識(shí)后，有人嘗試過(guò)想當(dāng)人們對(duì)細(xì)胞有一定的認(rèn)識(shí)后，有人嘗試過(guò)想組裝組裝(z zhun)細(xì)胞，你們推測(cè)一下能細(xì)胞，你們推測(cè)一下能否否成功？成功？-生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位-地球上最基本的地球上最基本的生命生命系統(tǒng)系統(tǒng)細(xì)胞細(xì)胞(xbo) 談?wù)勀銓?duì)細(xì)胞談?wù)勀銓?duì)細(xì)胞(xbo)的認(rèn)識(shí)？的認(rèn)識(shí)？ 我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦都精巧！止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦都精巧！ -翟中和翟中和第一頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜第第 3 3 章章 細(xì)細(xì) 胞胞 的的 結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu)第二頁(yè)，共二十

2、八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜 科學(xué)家用顯微注射器把一種叫伊紅的物科學(xué)家用顯微注射器把一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)（單細(xì)胞動(dòng)物）體內(nèi)，伊紅很質(zhì)注入變形蟲(chóng)（單細(xì)胞動(dòng)物）體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，但不能逸出細(xì)胞?？鞌U(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，但不能逸出細(xì)胞。你認(rèn)為你認(rèn)為(rnwi)伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？ 任何一個(gè)完整任何一個(gè)完整(wnzhng)的系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細(xì)胞的系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細(xì)胞是否也有邊界呢？是否也有邊界呢？細(xì)胞細(xì)胞(xbo)的邊界的邊界-細(xì)胞膜細(xì)胞膜第三頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜第第1節(jié)節(jié) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜系統(tǒng)系統(tǒng)(xtng)的邊界的邊界第四頁(yè)，共二十八頁(yè)。必

3、修一31細(xì)胞膜本節(jié)聚焦：本節(jié)聚焦：1、怎樣獲得、怎樣獲得(hud)細(xì)胞膜？細(xì)胞膜？2、細(xì)胞膜的主要成分是什么？、細(xì)胞膜的主要成分是什么？3、細(xì)胞膜具有哪些功能？、細(xì)胞膜具有哪些功能？第五頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜合作合作(hzu)(hzu)探究探究1 1、2 22分鐘第六頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核液泡液泡(ypo)酵母菌模式圖酵母菌模式圖一、制備一、制備(zhbi)細(xì)胞膜的方法細(xì)胞膜的方法1 1、材料、材料(cilio)(cilio)選擇：選擇：人口腔上皮細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞 葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞 哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞 第七頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜一、制備

4、一、制備(zhbi)細(xì)胞膜的方法細(xì)胞膜的方法 選擇選擇哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。 因?yàn)椴溉閯?dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)因?yàn)椴溉閯?dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核和其它眾多沒(méi)有細(xì)胞核和其它眾多的細(xì)胞器的細(xì)胞器，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起，可以避免細(xì)胞膜與其它膜結(jié)構(gòu)混在一起。另外，紅細(xì)胞數(shù)量另外，紅細(xì)胞數(shù)量(shling)大，材料易得。大，材料易得。1 1、材料、材料(cilio)(cilio)選擇：選擇：雞的血紅細(xì)胞可否作為制備細(xì)胞膜的材料，為什么？雞的血紅細(xì)胞可否作為制備細(xì)胞膜的材料，為什么？ 雞不是哺乳動(dòng)物，它的血紅細(xì)胞有細(xì)雞不是哺乳動(dòng)物，它的血紅細(xì)胞有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。胞核和眾

5、多的細(xì)胞器。不選擇原核細(xì)胞為制備細(xì)胞膜的材料，原因是不選擇原核細(xì)胞為制備細(xì)胞膜的材料，原因是? 原核細(xì)胞有細(xì)胞壁，不能吸水漲破。原核細(xì)胞有細(xì)胞壁，不能吸水漲破。第八頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜2 2、原理、原理(yunl)(yunl)： 生理鹽水生理鹽水(shnglynshu) 蒸餾水蒸餾水 濃鹽水濃鹽水紅細(xì)胞吸水漲破紅細(xì)胞吸水漲破雙面凹陷雙面凹陷(oxin)的圓餅狀的圓餅狀第九頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜3 3、實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)(shyn)步驟步驟：選選 材材制作制作(zhzu)(zhzu)裝裝片片觀(guān)觀(guān) 察察滴清水滴清水(qn(qn shu)shu)觀(guān)觀(guān) 察察 ：用顯微鏡觀(guān)察紅細(xì)胞形態(tài)（：用

6、顯微鏡觀(guān)察紅細(xì)胞形態(tài)（先低后高先低后高）：用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片：用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片 上，蓋上蓋玻片上，蓋上蓋玻片：在蓋玻片的一側(cè)滴：在蓋玻片的一側(cè)滴1d1d蒸餾水，在另一側(cè)用吸水蒸餾水，在另一側(cè)用吸水 紙吸引（紙吸引（引流法引流法）：持續(xù)觀(guān)察細(xì)胞的變化：持續(xù)觀(guān)察細(xì)胞的變化：豬、羊、人等哺乳動(dòng)物的新鮮紅細(xì)胞懸浮液（血液加適量：豬、羊、人等哺乳動(dòng)物的新鮮紅細(xì)胞懸浮液（血液加適量的的生理鹽水生理鹽水）使紅細(xì)胞分散開(kāi)，不易凝使紅細(xì)胞分散開(kāi)，不易凝聚成塊；聚成塊；使紅細(xì)胞維持原使紅細(xì)胞維持原有的形態(tài)有的形態(tài)第十頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜結(jié)果結(jié)果(ji gu)： 人正常

7、人正常(zhngchng)紅細(xì)紅細(xì)胞的光鏡照片胞的光鏡照片人部分人部分(b fen)紅細(xì)胞已漲破紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片的光鏡照片思考：思考： 如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方如果上述實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細(xì)胞膜？法才能獲得較純的細(xì)胞膜？ 細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的質(zhì)量不細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的質(zhì)量不一樣，可通過(guò)一樣，可通過(guò)高速離心高速離心處理獲處理獲得較純的紅細(xì)胞膜；得較純的紅細(xì)胞膜；第十一頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜二、細(xì)胞膜的成分二、細(xì)胞膜的成分(chng fn)材料材料(cilio)分析分析 1859年，年，E.Oerton選用選用500多種化學(xué)物

8、質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是(fnsh)易溶于脂質(zhì)易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。也不容易穿過(guò)膜。討討 論論 你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？并說(shuō)明你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？并說(shuō)明理由。理由。結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中含有結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)脂質(zhì)第十二頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜材料材料(cilio)分析分析 科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)(fxin)，細(xì)胞膜會(huì)，細(xì)胞

9、膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么(shn me)結(jié)論？結(jié)論？結(jié)論：細(xì)胞膜的成分中還有結(jié)論：細(xì)胞膜的成分中還有蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜的成分的成分脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類(lèi)糖類(lèi) (主要是主要是磷脂磷脂)（糖蛋白，糖脂糖蛋白，糖脂）50%40%2%-10%思考：蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越思考：蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量是越多還是越少？復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量是越多

10、還是越少？第十三頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜二、細(xì)胞膜的成分二、細(xì)胞膜的成分(chng fn)細(xì)胞膜細(xì)胞膜的成分的成分(chng fn)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖類(lèi)糖類(lèi)(tn(tn li)li) (主要是主要是磷脂磷脂)（糖蛋白，糖脂糖蛋白，糖脂）50%40%2%-10%細(xì)胞膜的組成元素：細(xì)胞膜的組成元素：C H O N P 第十四頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜 小小 結(jié)：結(jié)：（1）細(xì)胞膜主要由）細(xì)胞膜主要由_脂質(zhì)脂質(zhì)和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)組成，其次組成，其次，還有少量的，還有少量的糖類(lèi)糖類(lèi)。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂磷脂最豐富。最豐富。（2）因?yàn)椋┮驗(yàn)榈鞍踪|(zhì)蛋白質(zhì)是生命活

11、動(dòng)是生命活動(dòng)(hu dng)的主要承擔(dān)的主要承擔(dān)者，它的功能多種多樣，所以細(xì)胞膜的功能的者，它的功能多種多樣，所以細(xì)胞膜的功能的復(fù)雜程度由復(fù)雜程度由蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量決定。決定。第十五頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜是誰(shuí)，隔開(kāi)了原始海洋的動(dòng)蕩。是誰(shuí)，隔開(kāi)了原始海洋的動(dòng)蕩。( )是誰(shuí)，奏鳴了生命的交響。是誰(shuí)，奏鳴了生命的交響。是誰(shuí)，為我日夜守邊防。是誰(shuí)，為我日夜守邊防。( )是誰(shuí)，為我傳信報(bào)安康是誰(shuí)，為我傳信報(bào)安康(nkng)。( )啊，偉大的細(xì)胞膜呀！啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒(méi)有你，我會(huì)是何等模樣！沒(méi)有你，我會(huì)是何等模樣！”請(qǐng)欣賞贊美請(qǐng)欣賞贊美(znmi)細(xì)胞膜的詩(shī)句：細(xì)胞膜的詩(shī)

12、句：將細(xì)胞與外界將細(xì)胞與外界(wiji)環(huán)境分隔開(kāi)環(huán)境分隔開(kāi)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流第十六頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜三、細(xì)胞膜的功能三、細(xì)胞膜的功能(gngnng)1 1、 膜的出現(xiàn)膜的出現(xiàn)是生命起源是生命起源(qyun)過(guò)程中至過(guò)程中至關(guān)重要的階段關(guān)重要的階段。電鏡下的細(xì)胞膜電鏡下的細(xì)胞膜第十七頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜2 2、第十八頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜2.控制控制(kngzh)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞有害物質(zhì)有害物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廢物廢物(fiw)等物質(zhì)等物質(zhì)核酸等重要核酸等重要(zhngyo)成分成分細(xì)胞膜第十九頁(yè)

13、，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廢物廢物(fiw)(fiw)分泌物分泌物病毒病毒(bngd)(bngd)，病菌，病菌控制控制(kngzh)(kngzh)的相對(duì)性的相對(duì)性功能功能2 2：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞第二十頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜3 3、進(jìn)行、進(jìn)行(jnxng)(jnxng)細(xì)胞間的信息交細(xì)胞間的信息交流流 細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，把信息傳遞給靶細(xì)胞，結(jié)合，把信息傳遞給靶細(xì)胞，從而從而(cng r)影響靶細(xì)胞的生命活動(dòng)。影響靶

14、細(xì)胞的生命活動(dòng)。信息信息(xnx)交流的方式：交流的方式：（1）間接：細(xì)胞膜表面的受體接受信號(hào)分子；）間接：細(xì)胞膜表面的受體接受信號(hào)分子；受體受體第二十一頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道形成通道；例如；例如(lr)：植物細(xì)胞之間的：植物細(xì)胞之間的胞間連絲胞間連絲；（2）直接）直接(zhji)：相鄰兩個(gè)相鄰兩個(gè)(lin )細(xì)胞的細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸細(xì)胞膜接觸；如精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合；如精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合；受體受體胞間連絲胞間連絲第二十二頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜假如今天我們假如今天我們(w men)只有只有植物細(xì)胞植物細(xì)胞材料用作材料用作實(shí)驗(yàn)實(shí)

15、驗(yàn),要想感受膜的存在，我們應(yīng)首先考慮要想感受膜的存在，我們應(yīng)首先考慮什么什么?細(xì)細(xì)胞胞壁壁成分成分(chng fn)：纖維素，果膠纖維素，果膠(u jio)作用：作用：用纖維素酶和果膠用纖維素酶和果膠酶去掉細(xì)胞壁。酶去掉細(xì)胞壁。 支持，保護(hù)；防止細(xì)胞吸漲而破支持，保護(hù)；防止細(xì)胞吸漲而破裂，保持細(xì)胞的正常形態(tài)裂，保持細(xì)胞的正常形態(tài)第二十三頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜第第1節(jié)節(jié) 細(xì)胞膜細(xì)胞膜系統(tǒng)系統(tǒng)(xtng)的邊界的邊界細(xì)胞膜細(xì)胞膜研究細(xì)胞膜的常用研究細(xì)胞膜的常用(chn yn)材料：材料：人或哺乳動(dòng)物人或哺乳動(dòng)物(brdngw)成熟紅成熟紅細(xì)胞細(xì)胞細(xì)胞膜成分細(xì)胞膜成分主要成分：主要成分：脂

16、質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類(lèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類(lèi)成分特點(diǎn)：成分特點(diǎn)：脂質(zhì)中脂質(zhì)中磷脂最豐富，磷脂最豐富，功能越復(fù)雜功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多越多細(xì)胞膜功能細(xì)胞膜功能將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定的相對(duì)穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細(xì)胞控制物質(zhì)出入細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流進(jìn)行細(xì)胞間信息交流知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：第二十四頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜1 1、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富(fngf)(fngf)的是：的是： A A、脂肪、脂肪 B B、固醇、固醇 C C、磷脂、磷脂 D D、維

17、生素、維生素D D2 2、小麥細(xì)胞細(xì)胞膜的主要組成元素是、小麥細(xì)胞細(xì)胞膜的主要組成元素是 A. CA. C、H H、O O、N B. CN B. C、H H、O O、N N、P P C. C C. C、H H、O O、S D. CS D. C、H H、O O、N N、S S3 3、下列關(guān)于、下列關(guān)于(guny)(guny)細(xì)胞膜的功能不正確的是：細(xì)胞膜的功能不正確的是： A A、維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定、維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 B B、防止有用的物質(zhì)流失、防止有用的物質(zhì)流失 C C、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流 D D、絕對(duì)避免有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞、絕對(duì)避免有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞第二

18、十五頁(yè)，共二十八頁(yè)。必修一31細(xì)胞膜5 5、下列哪項(xiàng)生命活動(dòng)與細(xì)胞膜沒(méi)有直接關(guān)系、下列哪項(xiàng)生命活動(dòng)與細(xì)胞膜沒(méi)有直接關(guān)系 （ ） A A、肝細(xì)胞表面的受體能夠、肝細(xì)胞表面的受體能夠(nnggu)(nnggu)與胰島素分子特異性結(jié)合與胰島素分子特異性結(jié)合 B B、胰島組織液中的氨基酸進(jìn)入胰島細(xì)胞內(nèi)、胰島組織液中的氨基酸進(jìn)入胰島細(xì)胞內(nèi) C C、在胰島、在胰島B B細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成胰島素細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成胰島素 D D、胰島、胰島B B細(xì)胞將合成的胰島素分子分泌到細(xì)胞外細(xì)胞將合成的胰島素分子分泌到細(xì)胞外4 4、制備、制備(zhbi)(zhbi)細(xì)胞膜采用的優(yōu)良材料是細(xì)胞膜采用的優(yōu)良材料是 A. A. 口腔上皮細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞 B. B. 葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞 C.C.人的成熟紅細(xì)胞人的成熟紅細(xì)胞 D. D. 雞的紅細(xì)胞雞的紅細(xì)胞6.6.在不損傷高等植物細(xì)胞在不損