單元質(zhì)量評(píng)估二

1、溫馨提示：此套題為Word版，請(qǐng)按住Ctrl,滑動(dòng)鼠標(biāo)滾軸，調(diào)節(jié)合適的觀看比例，答案解析附后。關(guān)閉Word文檔返回原板塊。單元質(zhì)量評(píng)估（二）(專題2)（45分鐘100分）一、選擇題(共10小題,每小題5分,共50分)1.含C、H、O、N的某大分子化合物可以作為()A.異養(yǎng)微生物的氮源、能源B.異養(yǎng)微生物的碳源、能源C.自養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源D.異養(yǎng)微生物的碳源、氮源、能源2.將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基都放入37恒溫箱中的目的是()A.對(duì)比觀察培養(yǎng)基有沒(méi)有被微生物利用B.對(duì)比分析培養(yǎng)基上是否生有雜菌C.沒(méi)必要放入未接種的培養(yǎng)基D.為了下次接種時(shí)再使用3.采用干熱滅菌、灼燒滅菌、高

2、壓蒸汽滅菌、紫外線照射等幾種方法,可分別殺死哪些部位的雜菌()A.接種環(huán)、吸管、培養(yǎng)基、接種室B.吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、接種箱C.培養(yǎng)基、吸管、接種環(huán)、接種箱D.培養(yǎng)皿、吸管、培養(yǎng)基、雙手4.微生物培養(yǎng)是微生物工程中的基礎(chǔ)技術(shù)。下列相關(guān)敘述正確的一項(xiàng)是()A.病毒和細(xì)菌的培養(yǎng)基成分相同B.平板劃線法中的劃線是連續(xù)進(jìn)行的C.微生物培養(yǎng)基中并不都必須添加碳源或氮源D.在培養(yǎng)的過(guò)程中,細(xì)胞種類、數(shù)目都不斷地增加5.下列有關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法正確的是()A.纖維素分解菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源是相同的B.在纖維素分解菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基中只需碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽即可正常生長(zhǎng)C.培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度越高對(duì)微生

3、物的生長(zhǎng)越有利D.生長(zhǎng)因子是微生物生長(zhǎng)必需的,而微生物本身合成這些物質(zhì)的能力往往不足6.下列關(guān)于大腸桿菌的純化實(shí)驗(yàn)的有關(guān)敘述中,正確的是()A.使用已滅菌的接種針、培養(yǎng)皿,在操作過(guò)程中不再滅菌B.打開(kāi)含菌種的試管,需通過(guò)火焰滅菌,取出菌種后,需馬上塞上棉塞C.將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi),劃線即可D.最后將平板倒置,放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)7.下列操作與消毒、滅菌無(wú)關(guān)的是()A.用氯氣處理水源B.用紫外燈照射工作臺(tái)C.培養(yǎng)基在50左右時(shí)擱置斜面D.接種時(shí)在酒精燈的火焰旁完成8.若大腸桿菌和圓褐固氮菌混合在一起,采用下列哪組培養(yǎng)基可將它們分離()A.加食鹽的培養(yǎng)基和蛋白胨培養(yǎng)基B.伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基和無(wú)

4、氮培養(yǎng)基C.斜面培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基D.加青霉素的培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基9.培養(yǎng)流感病毒應(yīng)使用()A.在適宜溫度和濕度下的活的雞胚B.碳源與氮源比例恰當(dāng)?shù)囊后w培養(yǎng)基C.富含維生素的固體培養(yǎng)基D.嚴(yán)格無(wú)菌的雞肉湯10.下列不屬于菌種鑒定重要依據(jù)的是(多選)()A.細(xì)菌的大小、形狀和顏色B.菌落的大小、形狀、顏色C.有無(wú)鞭毛D.培養(yǎng)基的不同二、非選擇題(共3小題,共50分)11.(18分)如圖所示為平板劃線法分離純化細(xì)菌示意圖。根據(jù)所學(xué)生物學(xué)知識(shí),完成下列問(wèn)題。(1)微生物所需的營(yíng)養(yǎng)成分包括、水和無(wú)機(jī)鹽。(2)培養(yǎng)微生物時(shí),除考慮微生物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)外,還要考慮微生物生長(zhǎng)所需的溫度、以及是否需要O2等。

5、(3)對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時(shí),多采用法,而對(duì)接種環(huán)或涂布器滅菌時(shí)則用法。(4)平板劃線時(shí),為保證每次劃線都從上次劃線末端的微生物濃度開(kāi)始,所以每次劃線前都要,平板劃線結(jié)束后,最后一次劃的線不能與第一次劃的線。(5)脲酶可以將尿素分解為NH3,從而使尿素溶液pH升高,這可用來(lái)檢驗(yàn)。用纖維素作唯一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物,得到的纖維素分解菌中可能還混雜有(生物)。(6)抗生素可以抑制肽聚糖合成,從而可以抑制多數(shù)原核生物繁殖。實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有酵母菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌三種微生物混雜生長(zhǎng)的固體培養(yǎng)基。已知大腸桿菌菌落遇伊紅美藍(lán)試劑變?yōu)樽仙?并帶有金屬光澤;金黃色葡萄球菌耐高濃度食鹽水,菌落為金黃色;酵母菌細(xì)

6、胞壁成分主要為幾丁質(zhì),在營(yíng)養(yǎng)條件好、氧氣充足的條件下,顯微鏡下可見(jiàn)典型的出芽生殖?，F(xiàn)在請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)合理的實(shí)驗(yàn)方案,從一個(gè)培養(yǎng)基中,將三種微生物一次分離開(kāi)來(lái)。(所需試劑可自選)實(shí)驗(yàn)方案: 。12.(16分)尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料,需經(jīng)細(xì)菌的分解才能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物種類和數(shù)量繁多,下列是從土壤中分離分解尿素細(xì)菌的有關(guān)問(wèn)題,請(qǐng)分析回答:(1)如圖是利用法進(jìn)行微生物接種,把聚集的菌種逐步到培養(yǎng)基的表面。除此方法外,常用的微生物接種方法還有(寫一種)。(2)如果要對(duì)培養(yǎng)的菌落進(jìn)行純化,在培養(yǎng)基上進(jìn)行劃線操作中,操作的第一步及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán),目的是對(duì)接種環(huán)進(jìn)行

7、,灼燒的接種環(huán)冷卻后才能接種的原因是 _。(3)下面是兩種培養(yǎng)基配方表1:A培養(yǎng)基配方KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素瓊脂H2O1.4 g2.1 g0.2 g10.0 g1.0 g15.0 g1 000 mL表2:B培養(yǎng)基配方纖維素粉NaNO3Na2HPO4·7H2OKH2PO4MgSO4·7H2OKCl酵母浸膏H2O5 g1 g1.2 g0.9 g0.5 g0.5 g0.5 g1 000 mL配制培養(yǎng)基的操作步驟:(用字母順序回答)。a.倒平板b.計(jì)算c.溶化d.稱量e.滅菌在制備固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí),平板冷凝后,應(yīng)將平板倒

8、置,目的是  _。如果要分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌,應(yīng)選擇上述(A、B)配方的培養(yǎng)基,在該培養(yǎng)基中加入指示劑,可初步鑒定出該種細(xì)菌能否分解尿素。據(jù)B培養(yǎng)基的成分,所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是_。13.(16分)(能力挑戰(zhàn)題)白僵菌高孢粉是國(guó)家林業(yè)局推廣的高效生物殺蟲劑之一,應(yīng)用于多種林木和農(nóng)作物害蟲的防治。白僵菌分生孢子在寄主表皮、氣孔或消化道上,遇適宜條件開(kāi)始萌發(fā),生出芽管。同時(shí)產(chǎn)生脂肪酶、蛋白酶、幾丁質(zhì)酶等溶解昆蟲的表皮,通過(guò)芽管入侵蟲體,在蟲體內(nèi)生長(zhǎng)繁殖,消耗寄主體內(nèi)養(yǎng)分,產(chǎn)生各種毒素,形成大量菌絲和孢子,布滿蟲體全身。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題:(1)從自然菌樣中篩選較理想生產(chǎn)用菌種的

9、一般步驟是:采集菌樣富集培養(yǎng)性能測(cè)定。白僵菌的菌樣應(yīng)從中采集。(2)分離白僵菌菌種的培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。在配制白僵菌培養(yǎng)基時(shí)常加入蔗糖、硫酸銨、硝酸鉀等成分,蔗糖屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(3)白僵菌純培養(yǎng)常用的接種方法是和。(4)分離與培養(yǎng)過(guò)程中,培養(yǎng)基和接種工具都要進(jìn)行處理,利用高溫可以使微生物的等物質(zhì)發(fā)生變性。答案解析1.【解析】選D。含C、H、O、N的化合物,能夠提供碳源、氮源,這樣的物質(zhì)可以是有機(jī)物,也可以是無(wú)機(jī)物如NH4HCO3。題干中指出該物質(zhì)是大分子化合物,就不可能是無(wú)機(jī)化合物如NH4HCO3,只能是蛋白質(zhì)等有機(jī)化合物。這種化合物可以培養(yǎng)異養(yǎng)微生物,可為其提供碳源、氮源和能源。2.【解析】選

10、B。確定培養(yǎng)基上是否生有雜菌,一般是將接種后的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基放在相同條件下培養(yǎng)進(jìn)行對(duì)比分析。3.【解析】選B。干熱滅菌主要對(duì)玻璃器皿進(jìn)行滅菌,紫外線主要對(duì)接種室和接種箱進(jìn)行空氣和表面滅菌。4.【解析】選C。培養(yǎng)病毒的培養(yǎng)基是活的雞胚,培養(yǎng)細(xì)菌的不是;平板劃線法是為了稀釋細(xì)菌,劃線間斷進(jìn)行;微生物培養(yǎng)基根據(jù)需要添加相應(yīng)的碳源和氮源;在培養(yǎng)的過(guò)程中,細(xì)胞的數(shù)目不斷地增加,種類不增加。5.【解析】選D。纖維素分解菌與硝化細(xì)菌的同化作用類型不同,因此所利用的碳源不同;任何微生物都不能合成所必需的全部物質(zhì);培養(yǎng)基的濃度影響細(xì)胞的滲透作用,與細(xì)胞代謝有關(guān)。6.【解析】選D。在平板劃線時(shí),已滅過(guò)

11、菌的接種針在每次劃線后,都必須用灼燒滅菌法滅菌,以防雜菌污染;盛有菌種的試管在打開(kāi)或重新塞棉塞前,都需通過(guò)火焰灼燒滅菌;在劃線過(guò)程中,培養(yǎng)皿蓋應(yīng)打開(kāi)一條縫隙,迅速將接種環(huán)伸入平板內(nèi),劃35條平行線,迅速蓋上培養(yǎng)皿蓋,以防止雜菌污染;平板凝固后,將平板倒置,以防培養(yǎng)皿蓋上的水珠滴到培養(yǎng)基表面,改變培養(yǎng)基的pH等或使培養(yǎng)基表面不平滑。7.【解析】選C。在微生物培養(yǎng)時(shí),一定要注意無(wú)菌操作,因此在各步接種操作時(shí)都必須注意滅菌,這是獲得微生物純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵。使用各器具及進(jìn)行接種操作時(shí)避免雜菌污染,常用的方法有化學(xué)消毒和物理滅菌兩大類,題中用氯氣處理水源、紫外燈照射工作臺(tái)屬消毒,在酒精燈火焰旁完成接種是

12、避免雜菌污染;而培養(yǎng)基在50左右時(shí)擱置斜面,是因?yàn)榕囵B(yǎng)基在50左右時(shí)還呈液態(tài)且不燙手,溫度降低時(shí),培養(yǎng)基凝固,可形成固體斜面培養(yǎng)基。8.【解析】選B。大腸桿菌的代謝產(chǎn)物(有機(jī)酸)可與伊紅美藍(lán)結(jié)合,使菌落呈深紫色,并帶有金屬光澤;圓褐固氮菌能自行固氮,可用無(wú)氮培養(yǎng)基選擇。9.【解析】選A。病毒營(yíng)寄生生活,必須寄生在活細(xì)胞體內(nèi)才能存活,所以只有A項(xiàng)符合。10.【解析】選A、C、D。不同種類的細(xì)菌所形成的菌落在大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等方面具有一定特征,所以,每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落,可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。單個(gè)的細(xì)菌用肉眼是看不見(jiàn)的,故細(xì)菌的個(gè)體特征不能作為菌種鑒定的依據(jù)

13、。11.【解析】前三小題考查了培養(yǎng)基的成分、微生物生長(zhǎng)條件、常用的滅菌方法等,即微生物的營(yíng)養(yǎng)成分包括碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等;在培養(yǎng)微生物的時(shí)候,除了考慮上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還應(yīng)考慮微生物生長(zhǎng)所需的溫度、pH以及是否需要氧氣等;對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌時(shí),常采用高壓蒸汽滅菌法,對(duì)接種環(huán)和涂布器常采用灼燒滅菌法。(4)考查平板劃線法的操作方法,如果劃線相重合則不能分離出純種,所以平板劃線時(shí),為保證每次劃線都從上次劃線末端的微生物濃度開(kāi)始,在每次劃線前都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌。(5)酚紅指示劑可檢驗(yàn)堿性溶液。用纖維素作唯一碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物,得到纖維素分解菌,但自養(yǎng)菌利用空氣中的CO2,也能生存,需要進(jìn)一

14、步分離。(6)根據(jù)條件可以將不同微生物分離開(kāi)來(lái),即根據(jù)菌落顏色,首先分離出金黃色葡萄球菌,然后向培養(yǎng)基中加入伊紅美藍(lán)試劑,將變?yōu)樽仙в薪饘俟鉂傻木浞蛛x出來(lái),得到大腸桿菌,然后加入非磺胺類抗生素如青霉素,將培養(yǎng)基中的大腸桿菌和金黃色葡萄球菌殺死,得到酵母菌。答案：(1)碳源氮源(2)pH(3)高壓蒸汽滅菌灼燒滅菌(4)對(duì)接種環(huán)灼燒滅菌相交(相接、相連、交叉等)(5)酚紅指示劑自養(yǎng)微生物(硝化細(xì)菌)(6)根據(jù)菌落顏色,首先分離出金黃色葡萄球菌,然后向培養(yǎng)基中加入伊紅美藍(lán)試劑,將變?yōu)樽仙?、帶有金屬光澤的菌落分離出來(lái),得到大腸桿菌,然后加入非磺胺類抗生素如青霉素,將培養(yǎng)基中的大腸桿菌和金黃色葡萄

15、球菌殺死,得到酵母菌(分離順序不唯一,答案合理即可)【誤區(qū)警示】不同的微生物都需要碳源、氮源,但由于遺傳的差異,它們的碳源、氮源是各不相同的。12.【解析】(1)圖示利用平板劃線法進(jìn)行微生物接種,把聚集的菌種逐步稀釋到培養(yǎng)基的表面。除此方法外,常用的微生物接種方法還有稀釋涂布平板法。(2)接種環(huán)通過(guò)灼燒滅菌,灼燒的接種環(huán)冷卻后才能接種的原因是防止高溫殺死需接種的微生物。(3)配制培養(yǎng)基的操作步驟:計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、倒平板。在制備固體培養(yǎng)基的倒平板操作時(shí),平板冷凝后,應(yīng)將平板倒置,目的是防止培養(yǎng)皿內(nèi)壁上出現(xiàn)的冷凝水污染培養(yǎng)基。如果要分離土壤中能分解尿素的細(xì)菌,應(yīng)選擇上述以尿素為氮源的培養(yǎng)基,在該培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,可初步鑒定出該種細(xì)菌能否分解尿素。根據(jù)B培養(yǎng)基的成分,碳源為有機(jī)物,所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是異養(yǎng)型。答案：(1)平板劃線稀釋(分散、分離)稀釋涂布平板法(2)滅菌防止高溫殺死需接種的微生物(3)bdcea防止培養(yǎng)皿內(nèi)壁上出現(xiàn)的冷凝水污染培養(yǎng)基A酚紅異養(yǎng)型13.【解析】(1)考查從自然菌樣中篩