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文檔簡(jiǎn)介
1、千盛源大酒店 流程簡(jiǎn)介一、準(zhǔn)備工作二、清潔步驟及注意事項(xiàng)三、收尾工作 一、準(zhǔn)備工作1、所需清潔用具及數(shù)量2、各清潔用具介紹1、所需清潔用具及數(shù)量 玻璃刮刀 (1副) 涂水器 (1套)水桶 (1個(gè))云石鏟刀 (1把)伸縮桿 (1根)廢布草 (若干)抹布 (23塊)玻璃清潔劑 (1桶)清潔告示牌 (1塊)2、各清潔用具介紹 玻璃刮刀玻璃刮刀由膠條和金屬架組成視所清潔玻璃鏡面的面積和位置,選用適當(dāng)長(zhǎng)度的玻璃刮刀一般玻璃刮刀有10cm、30cm、40cm等規(guī)格2、各清潔用具介紹涂水器涂水器由T型架和涂水毛套組成,使用前將涂水器組裝好使用涂水器前后要仔細(xì)清潔涂水毛套不可在粗糙的墻面或地面上使用,以免損傷
2、毛套2、各清潔用具紹介水桶根據(jù)所選涂水器與玻璃刮刀長(zhǎng)度選用容量合適的水桶水桶使用前后要清洗干凈盡量選用帶有醒目顏色的水桶,以防絆倒客人或員工清潔玻璃面時(shí)要更換新的刀片,以防劃傷鏡面云石鏟刀使用完后一定要清潔干凈刀片表面的水漬和污漬,以免氧化刀片表面使其生銹。然后套上刀套妥善存放2、各清潔用具介紹伸縮桿視鏡面高度選用適當(dāng)長(zhǎng)度的伸縮桿一般伸縮桿分為二節(jié)桿和三節(jié)桿伸縮桿主要材質(zhì)是由鋁合金構(gòu)成,使用時(shí)不可用力過大,防止損壞伸縮桿接口處的塑料配件極易損壞,注意保護(hù)下圖伸縮桿為二節(jié)伸縮桿單桿長(zhǎng)度為250cm拉伸開最長(zhǎng)為500cm,用于清潔玻璃幕墻及大堂墻壁廢布草1、廢布草鋪放在所清潔玻璃的正下方,主要用來(lái)
3、吸收清潔玻璃產(chǎn)生的污水,否則會(huì)造成所清潔玻璃面下方地面的二次污染,如:所清潔玻璃面下方為大理石地面則會(huì)造成對(duì)大理石表面結(jié)晶的破壞2、盡量選用吸水性好,易清潔的材質(zhì),如:報(bào)廢床單或被罩3、廢布草在取用和收回時(shí)一定要折疊好,避免影響客人4、用過的廢布草做好標(biāo)記及時(shí)送洗,以備下次使用2、各清潔用具介紹、各清潔用具介紹2、各清潔用具介紹、各清潔用具介紹抹布抹布準(zhǔn)備兩塊以上的干抹布,一塊用來(lái)準(zhǔn)備兩塊以上的干抹布,一塊用來(lái)擦拭玻璃面邊框殘留水漬,另一塊擦拭玻璃面邊框殘留水漬,另一塊用于擦拭膠條殘留水漬用于擦拭膠條殘留水漬抹布要選用淺色(防止掉色二次污抹布要選用淺色(防止掉色二次污染),吸水性好,纖維牢固,
4、不容染),吸水性好,纖維牢固,不容易脫落。用于擦拭杯具的鏡布為首易脫落。用于擦拭杯具的鏡布為首選。選。清潔玻璃面時(shí)更換新的抹布,舊抹清潔玻璃面時(shí)更換新的抹布,舊抹布用于擦拭其他粗糙表面布用于擦拭其他粗糙表面抹布使用完后要清洗干凈晾干存放抹布使用完后要清洗干凈晾干存放2、各清潔用具介紹、各清潔用具介紹玻璃清潔劑本店選用的玻璃清潔劑是由威霸清潔公司提供,根據(jù)玻璃鏡面的臟污配比比例1:15至1:30玻璃清潔劑,玻璃清潔劑是用于清洗玻璃表面的油污,其主要成分是表面活性劑,略帶堿性或具中性。含有氨水及去油污溶劑,去污迅速?gòu)氐?。具有良好的清潔力、殺菌力、防霧性、防污性和不留水痕等特性。可有效保持玻璃表面光
5、亮清晰;防污性可有效防止灰塵等污垢的再污染; 優(yōu)異的清潔能力可有效清洗玻璃表面的各類污垢,使表面更加光亮;優(yōu)異的清潔能力可有效清洗玻璃表面的各類污垢,使表面更加光亮; 安安全性中性產(chǎn)品,且無(wú)任何腐蝕性及毒性;綠色環(huán)保不含任何含磷物質(zhì),全性中性產(chǎn)品,且無(wú)任何腐蝕性及毒性;綠色環(huán)保不含任何含磷物質(zhì),以及重金屬物質(zhì);以及重金屬物質(zhì); 請(qǐng)勿吞食;不慎入眼,請(qǐng)用大量水清洗,并即時(shí)就醫(yī);請(qǐng)勿吞食;不慎入眼,請(qǐng)用大量水清洗,并即時(shí)就醫(yī); 2、各清潔用具介紹清潔告示牌立于醒目處以免清潔操作時(shí)絆倒客人二、清潔步驟及注意事項(xiàng)1、先用云石鏟刀除去鏡面上的重污2、調(diào)配玻璃清潔劑3、鋪設(shè)廢布草4、玻璃鏡面涂水5、刮洗玻
6、璃6、邊角殘留水漬的處理2、調(diào)配玻璃清潔劑調(diào)配藥劑時(shí)要先放足量的干凈清水,能淹至涂水器毛套一半即可,然后依照水量往里添加藥劑以通用的水桶為例,半桶水加料約為一次性口杯一杯用涂水器劑將藥劑攪拌均勻3、鋪設(shè)廢布草在需要清潔的鏡面下方鋪在需要清潔的鏡面下方鋪上廢布草上廢布草將廢布草折疊成適當(dāng)寬度將廢布草折疊成適當(dāng)寬度(約(約30),長(zhǎng)度要比所),長(zhǎng)度要比所要清潔的玻璃寬度長(zhǎng)約要清潔的玻璃寬度長(zhǎng)約(20)布草使用過程中要注意翻布草使用過程中要注意翻轉(zhuǎn)折疊,保證干燥的一面轉(zhuǎn)折疊,保證干燥的一面朝上朝上4、玻璃鏡面涂水將組裝好的涂水器浸在配好的將組裝好的涂水器浸在配好的藥劑中藥劑中藥劑不能太多,防止灑落在
7、操藥劑不能太多,防止灑落在操作者眼睛里,在涂水器從藥劑作者眼睛里,在涂水器從藥劑中取出后用手稍微擰一下,脫中取出后用手稍微擰一下,脫去多余水分去多余水分低處玻璃用手拿著涂水器手柄低處玻璃用手拿著涂水器手柄橫向或花式(橫向或花式(S型)涂水,重污型)涂水,重污處多涂幾遍處多涂幾遍高處無(wú)法正常涂水部位,使用高處無(wú)法正常涂水部位,使用合適的鋁合金伸縮桿協(xié)助操作合適的鋁合金伸縮桿協(xié)助操作涂水器的使用方法介紹高處鏡面可采用上下平行來(lái)回涂抹(左上圖)低處鏡面可采用花式S型和橫向涂水方法涂抹(左下圖)5、刮洗玻璃刮玻璃時(shí)要由上往下刮,高處刮玻璃時(shí)要由上往下刮,高處玻璃選用合適的鋁合金伸縮桿玻璃選用合適的鋁合
8、金伸縮桿(右上圖)(右上圖)將玻璃刮刀膠條一將玻璃刮刀膠條一35或或40角貼在鏡面上,由上往下勻速角貼在鏡面上,由上往下勻速刮擦刮擦第二刀要重疊上一刀約第二刀要重疊上一刀約1/3處,處,防止漏刮防止漏刮四、低處玻璃可由人手拿刮刀四、低處玻璃可由人手拿刮刀手柄處以花刀法刮擦(右下圖)手柄處以花刀法刮擦(右下圖)鋁合金伸縮桿使用方法鋁合金伸縮桿在清潔高空鏡面操鋁合金伸縮桿在清潔高空鏡面操作時(shí)使用作時(shí)使用伸縮桿在使用時(shí)只能進(jìn)行上下平伸縮桿在使用時(shí)只能進(jìn)行上下平行操作行操作伸縮桿主要材質(zhì)為鋁合金,質(zhì)地伸縮桿主要材質(zhì)為鋁合金,質(zhì)地較軟,使用時(shí)防止大力下壓,以較軟,使用時(shí)防止大力下壓,以免損壞工具或鏡面免損壞工具或鏡面涂水或刮完玻璃后要將伸縮桿拆涂水或刮完玻璃后要將伸縮桿拆開,控除里面的污水,擦拭干凈,開,控除里面的污水,擦拭干凈,防止銹蝕防止銹蝕6、邊角殘留水漬的處理鏡面刮擦完畢后會(huì)有少許殘留水漬,用吸水性較好的毛巾仔細(xì)擦掉,避免返工三、收尾工作1、清
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