酒店質量手冊-資源管理_第1頁
酒店質量手冊-資源管理_第2頁
酒店質量手冊-資源管理_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、酒店質量手冊:資源管理來源自合同范文酒店質量手冊-資源管理1目的滿意顧客需求，為實施和不斷改進質量體系供應資源保證。2適用范圍酒店各部門。3引用標準3.1 ISO9001:2000 6.1資源供應6.3基礎設施6.4工作環(huán)境4職責4.1財務部負責資金的供應及年度預算的編制。4.2工程部負責設施設備的安裝、交付、使用、維養(yǎng)、報廢管理。4.3選購部負責選購，必要時工程部幫助。5標準要素要求5.1總經(jīng)理為質量體系的建立和實施確定必需的人力資源、設施和工作場所，并予以滿意。5.2總經(jīng)辦為員工供應必要的勞保、福利和后勤支持，并負責酒店考勤管理和紀律管理。5.3各部門通過對工作流程、服務規(guī)范的分析，確定每

2、一流程或規(guī)程所需的資源，包括硬件和軟件，經(jīng)審核后，各相關部門予以滿意。5.4各部門識別和管理為實現(xiàn)產(chǎn)品的符合性所需的工作環(huán)境。5.5資產(chǎn)的分類：資產(chǎn)分為固定資產(chǎn)和流淌性物資。5.6財務部依據(jù)資產(chǎn)管理程序負責對物資和固定資產(chǎn)的管理。5.7物資管理包括：5.7.1物資驗收，對驗收標準、方法、過程作出規(guī)定。5.7.2物資入倉，確保入庫物資數(shù)量精確、質量符合使用要求，擺放有序。5.7.3物資保管，保證庫存物資質量完好、數(shù)量合理、準時供應。5.7.4物資領用規(guī)范，對領用手續(xù)加以確定。5.7.5物資消耗核算，制定完整的帳務核算程序,保證帳物相符。5.7.6物資報廢處理，對報廢物資的確認、審批手續(xù)、報廢后處理方式作出規(guī)定。5.8固定資產(chǎn)管理：5.8.1財務部組織各部門作好固定資產(chǎn)的預算，對酒店申報購置的固定資產(chǎn)予以審核、掌握，并對固定資產(chǎn)的領用、入帳（包括折舊方法的選擇）、盤存、報廢更新等手續(xù)、程序加以明確規(guī)定，保證固定資產(chǎn)的完整。5.8.2 各使用部門指定專人負責設施設備的日常維護、保養(yǎng)。5.8.3工程部依據(jù)設施設備管理程序，對設備的安裝、調試、運行、使用、維護、修理、改造、報廢等進行綜合管理，保證設備設施完好運行，并設立臺帳，建立完備管理檔案。6相關文件設施設備管理程序 YZ/IH-

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論