2018年公司工作總結暨2019年計劃

1、第1頁 共6頁2018年公司工作總結暨2019年計劃過去的一年，是企業(yè)發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在公 司領導的英明決策和全體員工的共同努力下，店全體員工同心協(xié)力， 團結奮斗，經營狀況節(jié)節(jié)攀升，共完成營業(yè)額4015萬的可喜成績，比11年目標任務3500萬元超額14.7%；同比XX年銷售額增長11.5%； 其他各項經營指標都達到了公司預期的要求，較好地完成的總公司下 達的各項任務，交了一份出色的答卷?；仡欉@一年的工作，通過大家的共同努力，我們在很多方面 都取得了長足的進步。通過各種培訓和學習、溝通，不斷提高標準， 完善規(guī)范。把每一次職能部門的檢查，當做一個自我檢驗、規(guī)范和提 高的過程，從思想和

2、行動上讓全員都有進步和提高。一、回顧XX年工作：1、各部門工作進步顯著：【銷售部】銷售部總體業(yè)績從11年的1646萬到11年的XX萬，平均每 月從138萬到166萬，達到了整體營業(yè)額的50%，這就是對銷售部工作 的良好的體現；迎賓部儀態(tài)、形象、接待，標準統(tǒng)一，熱情周到，其 進步有目共睹，打造了進入店里的第一道風景。樓面部】第2頁 共6頁XX年樓面干部團隊，在人員調整、支持分店的前提下，整體 隊伍建設有條不紊，干部隊伍并沒有放松，整個的凝聚力和責任心、 團結性都上升到了一個新的高度。員工是企業(yè)的基礎，是服務的保 障，11年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉，干部加強了與員 工的溝通，能更準確的

3、了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了 基層員工良好的服務狀態(tài)?！境銎凡俊吭趶N師長的帶領下，在原材料驗收、考勤紀律、日常管理、 新菜開發(fā)方面都有很出色的表現。特別是對于衛(wèi)生標準及規(guī)范認識， 通過幾次的檢查也達到了新的高度。菜式出品質量穩(wěn)定較好，成本控 制觀念加強，水電氣的節(jié)約也有進步，骨干力量的帶頭作用逐步顯 現?！拘姓俊控攧詹繉Ω鞣N數據的分析準確及時，監(jiān)督工作一絲不茍，使 各部門都能更好、更有效的開展工作；工程部對設備設施進行及時有 效的維護，積極配合及時處理各類突發(fā)事件；采購部應對各種突擊采 購、庫房按照規(guī)范化倉儲管理流程操作，這一切都給了我們最大的后 勤保障，確保了工作的正常運轉；2

4、、培訓工作堅持不懈:各部門積極響應，以總公司制定的培訓大綱為依據，把 培訓工作當做我們提高標準、達到統(tǒng)一的唯一途徑。每個月的培訓工 作，干部都力求采取更新穎、獨特的方法，并結合實際，讓培訓成果 達到最大化，取得了良好第3頁 共6頁的效果。3、配合協(xié)調顯著提高：通過長達三年多的磨合，四個大部門，幾十個小組，在配合 溝通上都有不同的進步。能進一步認識到這不僅僅是本部門（小組）的工作，更是整 個企業(yè)和團隊的，這種質的飛躍，使出現失誤和問題的頻率越來越 少。4、員工整體形象和服務氛圍都有進步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去 的一年中，全體干部和員工也充分認識到這一點，大家齊心協(xié)力

5、，在 儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有 了現在的進步和改觀；從而提高了對客服務的反饋滿意度和認可程 度，也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力，營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象， 使企業(yè)的品牌價值進一步增值。5、員工對企業(yè)的認可程度在上升：隨著企業(yè)的發(fā)展，對員工的需求和福利也在不斷改善，盡可 能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附 著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、 埋頭苦干的企業(yè)主人翁精第4頁 共6頁神無處不在。6、解決問題的及時性：各部門干部都能認真對待自己部門出現的問題，

6、及時的找出 原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴重和重復出現。7、安全工作常抓不懈：永遠把安全工作擺在第一高度。大小會議的強調，新進員工 必須的崗前培訓，讓所有員工了解其重要性，時時保持警惕。晚上的 值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過任何不安全因素。二、XX年已經過去，在總結成績的基礎上，我們也看到了我們的不足：、銷售業(yè)績增長未達到理想的目標，銷售個人業(yè)績兩級分第5頁 共6頁化的狀況并未好轉，整體業(yè)績比例增長幅度不大。2、檔次化、細節(jié)化服務更待提高，各個樓層和人員的服務 接待水準存在差異，接待標準和水平參差不齊，檔次化服務有待進一 步提高。3、后廚內部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進步， 但菜品的異物，出品速度，質量都有一定的失誤，內部的衛(wèi)生、紀律 及人員的管理等方面都渴望得到進一步提高。4、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達到預期目標。XX年，新的開始，我們要提高標準，不斷學習，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。三、XX年主要工作計劃：1、樹立良好的品牌意識，共同維護企業(yè)品牌，推動企業(yè)持 續(xù)發(fā)展。2、更好的樹立全員服務觀念和營銷觀念，人人都是營銷 員、宣傳員，個個都是服務員。