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第1頁怎么涼拌萵筍會比較好吃萬筍是比較有營養(yǎng)價值的一道美食， 萬筍清脆可口，在平時 可以清炒或者清蒸，但是因?yàn)樘鞖庾儫嵋院螅说男玛惔x會加 速，這個時候大家在平時可以通過吃涼拌萬筍方式， 幫助身體降 溫開胃，在配料方面可以搭配金針菇紅辣椒，一起涼拌制作。菜譜簡介萬筍可以提高人體血糖代謝功能，糖尿病人經(jīng)常 吃些萬苣可改善糖的代謝功能。萬筍還能防治貧血、助消化、具 有利五臟、通經(jīng)脈、清胃熱、清熱利尿的功效。材料萬筍金針菇紅辣椒生抽麻油做法1、紅辣椒去籽洗凈切絲。第2頁2、金針菇切去根部洗凈入鍋里煮熟 （約 5-8 分鐘）撈出擠掉 水分。3、萵筍去葉去根去皮洗凈切絲 加鹽抓勻腌漬 10 分鐘左右， 擠掉水分與金針菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上紅辣椒絲拌勻 即可。材料鮮萵筍 350 克，香油 10 克，蔥 10 克，味精 5 克，鹽 15 克， 白糖 10 克，芝麻 5 克，辣椒油 5 克，醬油 5 克做法1. 萵筍切絲后用少量鹽腌 5-10 分鐘，倒掉多余的水分2. 加入適量小蔥末，調(diào)入鹽、香油、醋、味精，喜歡辣椒的 朋友第3頁可以再加少許辣椒油。3. 可以享用啦，最好還有可口的粥哦！小訣竅千萬不要用開水燙 , 切成絲以后 , 直接用水龍頭沖洗幾分鐘 是沖喲,這樣子沖出來的萵筍絲晶

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