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文檔簡介
1、第三章第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié)第一節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)系統(tǒng)的邊界的邊界第二節(jié)第二節(jié) 細胞器細胞器系統(tǒng)內(nèi)系統(tǒng)內(nèi)的分工合作的分工合作第三節(jié)第三節(jié) 細胞核細胞核系統(tǒng)系統(tǒng)的控制中心的控制中心第一節(jié)第一節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界細胞膜細胞膜研究細胞膜的常用材料:研究細胞膜的常用材料: 人或哺乳動物成熟紅細胞人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成分細胞膜成分主要成分:主要成分: 脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類成分特點:成分特點:脂質(zhì)中脂質(zhì)中磷脂最豐富,磷脂最豐富,功能越功能越復(fù)雜的細胞膜,復(fù)雜的細胞膜,蛋白質(zhì)種類蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多和數(shù)量越多細胞膜功能細胞膜功能
2、將細胞與環(huán)境分隔開,保證細胞內(nèi)部將細胞與環(huán)境分隔開,保證細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定環(huán)境的相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細胞控制物質(zhì)出入細胞進行細胞間信息交流進行細胞間信息交流知識網(wǎng)絡(luò):知識網(wǎng)絡(luò):一、制備細胞膜的方法(實驗)一、制備細胞膜的方法(實驗)滲透作用滲透作用(將細胞放在清水中,水會進入細(將細胞放在清水中,水會進入細胞,細胞漲破,內(nèi)容物流出,得到細胞膜胞,細胞漲破,內(nèi)容物流出,得到細胞膜)原理:原理:人或其他哺乳動物成熟紅細胞人或其他哺乳動物成熟紅細胞選材:選材:原因:原因: 因為材料中因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器沒有細胞核和眾多細胞器提純方法提純方法:差速離心法差速離心法細節(jié):細節(jié):取材用的是
3、新鮮紅細胞取材用的是新鮮紅細胞稀釋液稀釋液(血液加適量(血液加適量生理鹽水生理鹽水)二、生物膜的流動鑲嵌模型二、生物膜的流動鑲嵌模型磷脂雙分子層構(gòu)成膜的磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架基本骨架蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子鑲嵌在表面,部分或全部嵌入,橫跨鑲嵌在表面,部分或全部嵌入,橫跨整整個磷脂雙分子層個磷脂雙分子層磷脂雙分子層具有磷脂雙分子層具有流動性流動性,大多數(shù)蛋白質(zhì)分,大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運動。子可以運動。1、2、提出者:桑格和尼克森 生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)指細胞膜、核膜和各種細胞器的膜所指細胞膜、核膜和各種細胞器的膜所組成的系統(tǒng),而不是生物體內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱。各種組成的系統(tǒng),而不是生物體內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱
4、。各種生物膜在組成和結(jié)構(gòu)上大體相似。生物膜在組成和結(jié)構(gòu)上大體相似。3、糖蛋白(糖被)糖蛋白(糖被)細胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、細胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、 保護潤滑等。保護潤滑等。三、細胞膜特性:三、細胞膜特性:功能特性:功能特性:結(jié)構(gòu)特性結(jié)構(gòu)特性:流動性流動性選擇透過性選擇透過性(變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌)(變形蟲變形運動、白細胞吞噬細菌)(腌制糖醋蒜)(腌制糖醋蒜)舉例:舉例:舉例:舉例:四、細胞壁四、細胞壁植物:植物:纖維素和果膠纖維素和果膠原核生物原核生物: 肽聚糖肽聚糖作用:作用:支持和保護支持和保護成分:成分:細胞核的結(jié)構(gòu)核膜核膜雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞分開雙層膜,把核內(nèi)
5、物質(zhì)與細胞分開染色質(zhì)染色質(zhì)(染色體)(染色體)細胞分裂間期細胞分裂間期細胞分裂期細胞分裂期核仁核仁與某種與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)的合成以及核糖體的形成有關(guān)核孔核孔實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心第三節(jié) 細胞核系統(tǒng)的控制中心 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)核膜核膜: 雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開,雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開,外膜上有核糖體外膜上有核糖體核仁核仁:勻質(zhì)球形小體,勻質(zhì)球形小體,與某種與某種RNA合成及合成及核糖體形成有關(guān)核糖體形成有關(guān)。核孔:核孔:大分子物
6、質(zhì)的通道,大分子物質(zhì)的通道,實現(xiàn)核質(zhì)之間實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。染色質(zhì)染色質(zhì): 由由DNA和蛋白質(zhì)組成,和蛋白質(zhì)組成,DNA是遺是遺傳信息的載體。傳信息的載體。染色質(zhì)和染色體是染色質(zhì)和染色體是同一種同一種物質(zhì)在物質(zhì)在不同時期不同時期的兩種形態(tài)。的兩種形態(tài)。功能:功能: 細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心控制中心。 基因基因 染色體染色體DNA組蛋白組蛋白分裂間期分裂間期分裂期分裂期螺旋化、變粗、變短螺旋化、變粗、變短解螺旋解螺旋染色質(zhì)染色質(zhì)絲狀絲狀染色體染色體桿狀桿狀高等植物成熟的高等植物成熟的篩管細胞篩
7、管細胞和哺乳動物成熟的和哺乳動物成熟的紅細胞紅細胞2、細胞只有保持、細胞只有保持完整性完整性才能進行正常的生命才能進行正常的生命活動活動如:成熟紅細胞和精子壽命都很短如:成熟紅細胞和精子壽命都很短1、哪些細胞沒有細胞核?、哪些細胞沒有細胞核?第二節(jié)第二節(jié) 細胞器細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 細胞質(zhì)基質(zhì)呈半透明的膠體狀態(tài)。在細胞質(zhì)基質(zhì)中有細胞質(zhì)基質(zhì)呈半透明的膠體狀態(tài)。在細胞質(zhì)基質(zhì)中有著極其復(fù)雜的成分和擔(dān)負著一系列重要的功能著極其復(fù)雜的成分和擔(dān)負著一系列重要的功能, ,它是新陳代它是新陳代謝的主要場所謝的主要場所, ,為新陳代謝提供物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。為新陳代謝提供物質(zhì)和一定的環(huán)境條件
8、。細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器細胞器單層膜單層膜:雙層膜:雙層膜:線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體細胞膜:單層;細胞膜:單層; 核膜:雙層核膜:雙層細胞細胞器器膜膜無膜結(jié)構(gòu):無膜結(jié)構(gòu):核糖體核糖體 、中心體、中心體細胞器之間分工葉綠體: 存在于綠色植物細胞,光合作用場所線粒體: 有氧呼吸主要場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng): 細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,脂質(zhì)合成的場所高爾基體: 對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝液泡: 植物細胞特有,調(diào)節(jié)細胞內(nèi)環(huán)境,維持細胞形態(tài)溶酶體: 分解衰老、損傷細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌核糖體: 合成蛋白
9、質(zhì)的主要場所中心體: 與細胞有絲分裂有關(guān)雙層膜單層膜無膜分泌蛋白的合成和運輸核糖體 合成肽鏈進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 加工成蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移(囊泡)高爾基體進一步加工細胞膜 囊泡與細胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放運輸(囊泡)研究方法:同位素標(biāo)同位素標(biāo)記法記法1 1、線粒體與葉綠體的比較、線粒體與葉綠體的比較( (相同點和不同點相同點和不同點):): 結(jié)構(gòu)方面結(jié)構(gòu)方面: : 遺傳方面遺傳方面: : 能量轉(zhuǎn)換方面能量轉(zhuǎn)換方面: : 都含有少量都含有少量DNADNA都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)都有雙層膜結(jié)構(gòu)且結(jié)構(gòu)名稱相似都有雙層膜結(jié)構(gòu)且結(jié)構(gòu)名稱相似(葉綠體將光能轉(zhuǎn)化為有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能,線粒體是將有葉綠體將光能轉(zhuǎn)化為有機物
10、中穩(wěn)定的化學(xué)能,線粒體是將有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能機物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能)顏色方面:顏色方面:功能方面:功能方面:分布方面:分布方面:葉綠體含有色素,線粒體中無色素葉綠體含有色素,線粒體中無色素兩者含有的酶不同,因而完成的生理功能不同。兩者含有的酶不同,因而完成的生理功能不同。線粒體是動、植物細胞都具有的,線粒體是動、植物細胞都具有的,葉綠體是高等綠色植物所特有的。葉綠體是高等綠色植物所特有的。液泡、葉綠體液泡、葉綠體3、具有色素的細胞器:、具有色素的細胞器:4、具有雙層膜的細胞器:、具有雙層膜的細胞器: 葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體具有雙層膜的結(jié)構(gòu):具有雙層膜的結(jié)
11、構(gòu): 葉綠體、線粒體、核膜葉綠體、線粒體、核膜5、分泌蛋白合成和運輸過程中有哪些細胞器參與?、分泌蛋白合成和運輸過程中有哪些細胞器參與?核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體參與,并由參與,并由線粒體線粒體提供能量。提供能量。6、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器:、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器:線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體7、高爾基體功能:、高爾基體功能:動物細胞:動物細胞:與細胞分泌物有與細胞分泌物有關(guān)關(guān)植物細胞:植物細胞:與細胞壁的形成有關(guān)與細胞壁的形成有關(guān)8、中心體存在于、中心體存在于動物和低等植物動物和低等植物葉綠體存在葉綠體存在于于綠色植物葉肉細胞綠色植物葉肉細胞(根尖分生區(qū)、根毛細胞中無
12、葉綠體)(根尖分生區(qū)、根毛細胞中無葉綠體)9、在高等植物根尖分生區(qū)細胞中、在高等植物根尖分生區(qū)細胞中沒有沒有的細胞器:的細胞器:10、細胞液就是指、細胞液就是指11、健那綠染液是專一性、健那綠染液是專一性 的活細胞染料,使線粒體呈的活細胞染料,使線粒體呈中心體、葉綠體、大液泡中心體、葉綠體、大液泡液泡中的液體液泡中的液體染線粒體染線粒體藍綠色藍綠色12、新陳代謝旺盛的地方、新陳代謝旺盛的地方 數(shù)量多。數(shù)量多。線粒體線粒體如:心肌細胞中的線粒體比腹肌細胞多,新生細胞比衰老如:心肌細胞中的線粒體比腹肌細胞多,新生細胞比衰老細胞多細胞多練一練練一練 根據(jù)下列提示,寫出相應(yīng)的細胞器名稱:1.細胞的“動
13、力車間”: (有氧呼吸的主要場所)2.“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”:3.植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”: (光合作用的場所)4.細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工及脂質(zhì)合成的“車間”:線粒體線粒體核糖體核糖體葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)5.對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”:6.動物和低等植物具有的與細胞有絲分裂有關(guān)的細胞器:7.含多種消化酶的“消化車間”:8.主要存在于植物細胞中,內(nèi)含細胞液的細胞器:高爾基體高爾基體中心體中心體溶酶體溶酶體液泡液泡典型例題:典型例題:1、細胞膜功能的復(fù)雜程度,主要取決于膜上的(、細胞膜功能的復(fù)雜程度,主要取決于膜上的( ) A 磷脂含量磷脂含量 B 蛋白質(zhì)的
14、種類和數(shù)量蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量 C 糖的種類糖的種類 D 水含量水含量B2、下列細胞結(jié)構(gòu)中,不能用光學(xué)顯微鏡觀察的是(、下列細胞結(jié)構(gòu)中,不能用光學(xué)顯微鏡觀察的是( ) A 細胞壁細胞壁 B 細胞膜細胞膜 C 大液泡大液泡 D 細胞核細胞核B3、下列各組織、器官的細胞中,含核糖體與高爾基體較多的是、下列各組織、器官的細胞中,含核糖體與高爾基體較多的是( )A 紅細胞紅細胞 B 胰島細胞胰島細胞 C 汗腺細胞汗腺細胞 D 人體生發(fā)層細胞人體生發(fā)層細胞B4、在胰島細胞中,參與合成并分泌胰島素的細胞器有(、在胰島細胞中,參與合成并分泌胰島素的細胞器有( ) A 線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體、中
15、心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體D內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體C5、下列各項中,除哪項外都含有大量的磷脂(、下列各項中,除哪項外都含有大量的磷脂( ) A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B線粒體線粒體 C核糖體核糖體 D高爾基體高爾基體C6、下列物質(zhì)中,在核糖體內(nèi)合成的是(、下列物質(zhì)中,在核糖體內(nèi)合成的是( )性激素性激素 纖維素纖維素淀粉淀粉消化酶消化酶K +的載體的載體胰島素胰島素A B C D D7、細胞膜的主要組成成分(、細胞膜的主要組成成分( )
16、A 蛋白質(zhì)和糖類蛋白質(zhì)和糖類 B 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)C 脂質(zhì)和糖類脂質(zhì)和糖類 D 蛋白質(zhì)、磷脂和糖類蛋白質(zhì)、磷脂和糖類B8、下列哪項不屬于細胞膜的功能(、下列哪項不屬于細胞膜的功能( )A 將細胞與外界環(huán)境分隔開將細胞與外界環(huán)境分隔開 B 控制物質(zhì)進出細胞控制物質(zhì)進出細胞 C 進行細胞間的信息交流進行細胞間的信息交流 D 對細胞有支持和保護作用對細胞有支持和保護作用D9、植物細胞的細胞壁的主要化學(xué)成分是(、植物細胞的細胞壁的主要化學(xué)成分是( )A 纖維素和蛋白質(zhì)纖維素和蛋白質(zhì) B 磷脂和蛋白質(zhì)磷脂和蛋白質(zhì) C 纖維素和磷脂纖維素和磷脂 D 纖維素和果膠纖維素和果膠D10、制備哺乳動物細胞
17、膜時,在高倍鏡下看到紅細胞的變化是、制備哺乳動物細胞膜時,在高倍鏡下看到紅細胞的變化是( )A 細胞吸水細胞吸水 B 細胞膨脹,凹陷消失,以至破裂細胞膨脹,凹陷消失,以至破裂 C 細胞皺縮細胞皺縮 D 細胞核逐漸退化細胞核逐漸退化 B11、細胞內(nèi)能增大細胞內(nèi)膜面積的結(jié)構(gòu)是(、細胞內(nèi)能增大細胞內(nèi)膜面積的結(jié)構(gòu)是( ) A 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B 細胞膜細胞膜 C 葉綠體葉綠體 D 高爾基體高爾基體 A12、染色體的主要成分是(、染色體的主要成分是( ) A DNA和和RNA B DNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)C RNA和糖類和糖類 D DNA和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)B12、真核細胞中,細胞骨架的作用是(、真核細胞中,細
18、胞骨架的作用是( ) A 維持細胞形態(tài),保持細胞結(jié)構(gòu)的有序性維持細胞形態(tài),保持細胞結(jié)構(gòu)的有序性 B 將細胞分成許多區(qū)域,有利于生物化學(xué)反應(yīng)的順利進行將細胞分成許多區(qū)域,有利于生物化學(xué)反應(yīng)的順利進行 C 含有多種水解酶,能分解衰老的細胞器含有多種水解酶,能分解衰老的細胞器 D 能使植物細胞保持堅挺能使植物細胞保持堅挺A13、研究發(fā)現(xiàn),附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、研究發(fā)現(xiàn),附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 上的核糖體主要合成某些專供上的核糖體主要合成某些專供運輸?shù)郊毎饷娴姆置谖镔|(zhì),下面哪種物質(zhì)是由這種核糖體運輸?shù)郊毎饷娴姆置谖镔|(zhì),下面哪種物質(zhì)是由這種核糖體合成的?(合成的?( )A 血紅蛋白血紅蛋白 B 有氧呼吸酶有氧呼吸酶
19、C 胃蛋白酶胃蛋白酶 D 性激素性激素 C14、水稻葉肉細胞和人的口腔上皮細胞中共有的細胞器是(、水稻葉肉細胞和人的口腔上皮細胞中共有的細胞器是( )A 葉綠體、線粒體和中心體葉綠體、線粒體和中心體 B葉綠體、線粒體和高爾基體葉綠體、線粒體和高爾基體 C線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和中心體線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和中心體 D線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體D15、下列哪項研究能證明細胞核是遺傳信息庫,是細胞和生物、下列哪項研究能證明細胞核是遺傳信息庫,是細胞和生物遺傳的控制中心(遺傳的控制中心( )A 袁隆平等人培育的超級水稻袁隆平等人培育的超級水稻 B 用細胞工程的方法培育的抗蟲棉用細胞工程的方法培育的抗蟲棉 C 試管嬰兒試管嬰兒 D 用克隆技術(shù)培育的多利羊用克隆技術(shù)培育的多利羊D16、核孔的作用是(、核孔的作用是( )A 把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開B
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