食品安全法試題

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上食品安全法試題庫一、選擇題：1、中華人民共和國食品安全法于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過，本法自（A ）起施行。中華人民共和國食品衛(wèi)生法同時廢止。A、2009年6月1日 B、2009年6月28日 C、2009年8月1日2、制定中華人民共和國食品安全法的目的是為了保證食品安全，保障（C ）。A、公眾身體健康 B、公眾生命安全 C公眾身體健康和生命安全3、食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（A ）年。A、2 B、3 C、5 4、生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者要

2、求支付價款（C ）倍的賠償金。A、3 B、5 C、105、安排患有食品安全法第三十四條中所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作，將處以（ B ）元以上（ ）元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。A、1000 10000 B、2000 20000 C、3000 300006、食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施（A ）。A、免檢 B、不定期抽檢 C、定期抽檢7、被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起（B ）年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。A、3 B、5 C、10 8、違反食品安全法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究（ C ）。A、道德譴責(zé)

3、 B、民事責(zé)任 C、刑事責(zé)任 9、（ C ）組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。A、衛(wèi)生部 B、質(zhì)檢總局 C、國務(wù)院10、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員（ A ）應(yīng)當(dāng)進行一次健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。A、每年 B、每兩年 C、每半年11、違反食品安全法規(guī)定，食品檢驗機構(gòu)、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，依法對檢驗機構(gòu)直接負責(zé)的主管人員和食品檢驗人員給予（A）的處分。A、撤職或者開除 B、記過C、記大過 12、食品安全法規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應(yīng)當(dāng)（ B ）。A、免費抽檢 B、購買抽取的樣品C、僅收取檢驗費13、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有（ C ）內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防

4、、治療功能。A、虛假 B、夸大 C、虛假、夸大14、社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)（ B ）責(zé)任。A、相同 B、連帶 C、基本相同15、中華人民共和國食品安全法共有（ C ）條。A、10章101條 B、10章106條 C、10章104條16、中華人民共和國食品安全法規(guī)定，在中華人民共和國（ C ）從事與食品有關(guān)的下列活動都必須遵守本法。A、領(lǐng)域內(nèi) B、范圍內(nèi) C、境內(nèi) 17、中華人民共和國食品安全法規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)督管理部門負責(zé)（ A ）。A、餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)督管理 B、食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理 C、食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)

5、18、（ A ）統(tǒng)一負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。A、縣級以上地方人民政府 B、縣級以上食品安全委員會 C、縣級以上衛(wèi)生行政部門19、國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由（ B ）統(tǒng)一公布。A、國務(wù)院辦公廳 B、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門 C、國家食品安全委員會 20、縣級以上食品安全監(jiān)督管理部門根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者（ C ）。A、進行行政處罰 B、責(zé)令限期整改 C、增加監(jiān)督檢查頻次 21、（ A ）有權(quán)利舉報食品生產(chǎn)經(jīng)營中違反食品安全法的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。A、任何組織或者個人

6、B、食品生產(chǎn)經(jīng)營者 C、消費者22、（ B ）是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。A、食品安全調(diào)研報告 B、食品安全風(fēng)險評估結(jié)果 C、食品安全國際標準23、食品安全標準是（ C ）執(zhí)行的標準。A 、鼓勵 B、引導(dǎo) C、強制24、縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)（ C ）獲知的食品安全信息。A、獨立采集、使用和發(fā)布 B、向公眾公布 C、相互通報25、食品檢驗實行（ C ）負責(zé)制。 A、食品檢驗機構(gòu) B、檢驗人 C、食品檢驗機構(gòu)與檢驗人26、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，保證食品

7、安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)（ B ）。A、行政責(zé)任 B、社會責(zé)任 C、民事責(zé)任27、違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財產(chǎn)不足以同時支付時，（ B ）。A、先承擔(dān)行政法律責(zé)任 B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任 C、先繳納罰款、罰金 28、違反食品安全法的有關(guān)規(guī)定，最高可處違法貨值金額（ C ）倍罰款。A、3 B、5 C、1029、向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向（ B ）備案。A、衛(wèi)生部門B、國家出入境檢驗檢疫部門C、國家食品藥品監(jiān)督管理局30、進口商建立的食品進口和銷售記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于（ A ）年。A、二年 B、三年 C、五年31、在中國境

8、內(nèi)市場銷售的進口食品，必須使用下列哪種標識：（B ）。A、英文 B、中文 C、拼音標識 32、食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守（ C ）。A、食品衛(wèi)生法 B、產(chǎn)品質(zhì)量法C、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法33、負責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全標準制訂、食品安全信息公布的部門是（ C ）。A、技術(shù)監(jiān)督部門 B、食品安全委員會C、衛(wèi)生行政部門34、國家建立（ A ），對存在或者可能存在食品安全隱患的狀況進行風(fēng)險分析和評估。A、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度B、食品安全監(jiān)督制度C、食品安全抽檢制度35、食品安全國家標準由（ A ）負責(zé)制定、公布。A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門B、國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門C、國務(wù)院標準化行政部門36、

9、超過保質(zhì)期限的食品（ B）。A、可降價銷售 B、不能銷售C、可作處理食品銷售37、對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)（ C ）。A、當(dāng)眾銷毀 B、要求召回C、責(zé)令召回或停止經(jīng)營38、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報，應(yīng)當(dāng)立即向（ B ）。A、本級人民政府報告B、衛(wèi)生行政部門通報C、上級行政主管部門報告39、重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區(qū)、直轄市的，由（ A ）組織事故責(zé)任調(diào)查。A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門B、所在省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門共同C、國家食品安

10、全委員會40、食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標準是（ C ）。A、對嬰幼兒無害 B、對環(huán)境無害C、對人體安全、無害 41、發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時向事故發(fā)生地（ B ）報告。A、縣級質(zhì)量監(jiān)督部門B、縣級衛(wèi)生行政部門C、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門42、在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費者的，應(yīng)依照（ A ）的規(guī)定給予處罰。A、中華人民共和國廣告法B、中華人民共和國食品安全法C、中華人民共和國消費者權(quán)益保護法43、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時，除需要查驗供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗（ A ）。A、食品合格的證明文件 B、健康證明C、培訓(xùn)證明44、食品

11、添加劑的品種、使用范圍、用量標準由（A ）確定和修訂。A、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門B、國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門C、國家食品藥品監(jiān)督管理部門45、食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門（C）。A、給予警告、責(zé)令改正B、處以罰款 C、吊銷許可證二、多項選擇題1、我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒（ ）。A、餐具 B、飲具C、熟食品容器 D、水果2、有下列哪些情形，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上

12、的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證（ ）A、進口不符合我國食品安全國家標準的食品B、進口尚無食品安全國家標準的食品C、首次進口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，未經(jīng)過安全性評估D、出口商未遵守本法的規(guī)定出口食品。3、食品生產(chǎn)者采購下列哪些（ ）產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。A、食品原料 B、食品添加劑C、食品相關(guān)產(chǎn)品D、所有產(chǎn)品4、食品生產(chǎn)企業(yè)的進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄（）A、產(chǎn)品名稱 B、產(chǎn)品規(guī)格 C、產(chǎn)品數(shù)量D、進貨日期5、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當(dāng)（ ）。A、報告食品藥品監(jiān)管部門B、立即停止經(jīng)營C、通知相關(guān)生產(chǎn)者D、

13、通知消費者6、食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標明（ ）A、食品名稱 B、生產(chǎn)日期C、保質(zhì)期 D、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱7、預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標簽。標簽除應(yīng)當(dāng)標明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式以及所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱外，還應(yīng)當(dāng)標明（ ）A、成分及配料表 B、保質(zhì)期 C、產(chǎn)品標準代號 D、貯存條件8、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標簽和說明書。標簽和說明書除應(yīng)當(dāng)載明食品安全法第42條規(guī)定的有關(guān)事項外，還應(yīng)當(dāng)載明（ ）A、使用范圍B、用量C、使用方法D、“食品添加劑”字樣9、食品安全監(jiān)管部門公布食品安全信息應(yīng)當(dāng)（）A、準確B、及時C、客觀D、全面10、國家建立

14、食品安全信息統(tǒng)一公布制度。下列哪些信息由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布（）A、國家食品安全總體情況B、食品安全風(fēng)險評估信息C、食品安全風(fēng)險警示信息D、重大食品安全事故及其處理信息11、食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)當(dāng)采取的措施有( )。A、開展應(yīng)急救援工作 B、封存、檢驗可能導(dǎo)致事故的食品及其原料C、封存被污染的食品用工具及用具 D、做好信息發(fā)布工作12、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)的監(jiān)管部門有權(quán)采取以下措施：（）。A、進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查B、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗C、查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、帳簿以及其他有關(guān)資料D、查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所13、監(jiān)管部門接到公民對食品安全咨詢、投訴、

15、舉報，應(yīng)當(dāng)作出以下處理：（ ）。A、調(diào)查核實情況B、將處理結(jié)果答復(fù)C、不屬于本部門職責(zé)的不予處理D、對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。14、 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法定職責(zé)包括（ ）:A、建立健全食品安全管理制度B、加強對職工食品安全知識培訓(xùn)C、配備專兼職食品安全管理人員D、做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作15、 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)行的( )中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準。A、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準B、食品衛(wèi)生標準C、食品質(zhì)量標準D、有關(guān)食品的行業(yè)標準16、以下（ ）部門不得以廣告或其他形式向消費者推薦食品。A、食品安全監(jiān)管部門B、承擔(dān)食品檢驗

16、職責(zé)的機構(gòu)C、食品行業(yè)協(xié)會D、食品消費者協(xié)會17、有下列情形之一，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停業(yè)停產(chǎn)，直至吊銷許可證（ ）。A、未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度B、制定食品安全企業(yè)標準未依照食品安全法規(guī)定備案C、未按規(guī)定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品D、進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件18、國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品、食品添加劑中（ ）危害進行風(fēng)險評估。A、生物性 B、化學(xué)性C、物理性 D、輻射性19、食品安全風(fēng)險評估確定某食品不安全時，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)立即（ ）。A、采取措施使該

17、食品停止生產(chǎn)經(jīng)營 B、通過各種途徑告知消費者停止食用C、當(dāng)場銷毀相關(guān)食品 D、研究改進生產(chǎn)工藝方法20、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗時應(yīng)遵守（ ）個人衛(wèi)生要求。A、穿戴清潔的工作服、工作帽B、有腹瀉、化膿性性皮膚病不得上崗C、不涂指甲油和佩戴戒指D、保持手的清潔衛(wèi)生21、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照( )從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。A、法律B、法規(guī)C、產(chǎn)品訂單和合同要求D、食品安全標準22、下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的？（ ）A、未經(jīng)檢疫的肉類B、腐爛變質(zhì)食品C、未經(jīng)冷藏的食品D、超過保質(zhì)期限的食品23、食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機

18、構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會以廣告或者其他形式向消費者推薦食品的，由有關(guān)主管部門沒收違法所得，依法對( )給予記大過、降級或者撤職的處分。A、主要領(lǐng)導(dǎo)B、直接負責(zé)的主管人員C、其他直接責(zé)任人員D、班子成員24、食品安全事故，指（ ）等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒 B、食源性疾病C、食品污染 D、食品微量元素25、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到：（ ）。A、取得相應(yīng)資質(zhì)許可B、建立自身的食品安全管理制度C、對監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗費D、接受監(jiān)管部門依法實施的監(jiān)督檢查26、凡患有（ ）疾病的患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。A、痢疾、傷寒B、化膿性或者滲出性皮膚

19、病等有礙食品安全的疾病C、乙型病毒性肝炎D、高血壓、糖尿病27、違反中華人民共和國食品安全法規(guī)定，受到( )的食品檢驗機構(gòu)人員，自刑罰執(zhí)行完畢或者處分決定作出之日起十年內(nèi)不得從事食品檢驗工作。A、降級處分 B、撤職處分C、刑事處罰 D、開除處分28、下列（ ）行為必須遵守食品安全法。A、食品生產(chǎn) B、食品管理C、食品流通 D、餐飲服務(wù)29、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門在食品安全監(jiān)督管理方面的主要職責(zé)有（ ）A、食品安全風(fēng)險評估B、食品安全標準制定C、食品安全信息公布D、查處食品安全重大事故30、縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。其具體職責(zé)是（ ）。A、建立健

20、全食品安全監(jiān)管機制B、領(lǐng)導(dǎo)指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作 C、完善落實食品安全監(jiān)管責(zé)任D、對食品安全監(jiān)管部門進行評議考核三、判斷題1 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。（ ）2 食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。（ ）3  保質(zhì)期，指預(yù)包裝食品在標簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。（ ）4 只要生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好，無需在產(chǎn)品的外包裝上貼標簽。（ ）5 生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中

21、藥材的物質(zhì)。（ ）6 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。（ ）7 直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。（ ）8 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。（ ）9 集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者未履行所規(guī)定義務(wù)，在本市場發(fā)生食品安全事故的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)連帶責(zé)任。（ ）10 食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合食品安全標準，有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（ ）11 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。（ ）12、在中國境內(nèi)市場銷售的進口

22、食品，必須使用中文標識。（ ）13、申請利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動的單位或者個人，應(yīng)當(dāng)向國家食品藥品監(jiān)督管理局提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。（ ）14、食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。（ ）15、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管由食品藥品監(jiān)督管理部門負責(zé)。（ ）16、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽除應(yīng)當(dāng)標明食品安全法第42條第一款內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)標明主要營養(yǎng)成分及其含量。（ ）17、餐具、飲具和盛入直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒。（ ）18、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品

23、，定期檢查庫存食品，及時清理污染食品和有毒食品。（ ）19、食品經(jīng)營者貯存散裝食品，只須在貯存位置標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（ ）20、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標簽和說明書。標簽和說明書除應(yīng)當(dāng)載明食品安全法第42條規(guī)定的有關(guān)事項外，只須在標簽上再載明“食品添加劑”字樣就行了。（ ）21、食品安全監(jiān)管部門公布食品安全信息應(yīng)當(dāng)準確、及時、客觀。（ ）22、食品安全法規(guī)定：對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動實施監(jiān)督的部門分別是質(zhì)量監(jiān)督部門、工商部門和衛(wèi)生部門。（ ）23、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)的監(jiān)管部門有權(quán)查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、帳簿以及其他有關(guān)資料。（ ）24、監(jiān)管部門接到公民對食品安全咨詢、投訴、舉報，

24、對不屬于本部門職責(zé)的，不須受理。（ ）25、國家食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準和有關(guān)食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準。（ ）26、承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機構(gòu)、食品安全監(jiān)管部門可以向消費者推薦食品。（ ）27、國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和輻射性危害進行風(fēng)險評估。（ ）28、食品安全風(fēng)險評估確定某食品不安全時，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)立即當(dāng)場銷毀相關(guān)食品。（ ）29、食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染和食品微量元素等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。（ ）30、

25、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須做到：取得相應(yīng)資質(zhì)許可、建立自身的食品安全管理制度、接受監(jiān)管部門依法實施的監(jiān)督檢查和對監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗費。（ ）31、凡患有痢疾、傷寒、化膿性或者滲出性皮膚病、病毒性肝炎、高血壓、糖尿病患者不得從事直接入口食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。（ ）32、國家食品藥品監(jiān)督管理部門在食品安全監(jiān)督管理方面的主要職責(zé)是：食品安全風(fēng)險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、查處重大事故。（ ）33、縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。（ ）34、食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當(dāng)立即報告食品藥品監(jiān)管部門。（ ）35、任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關(guān)證據(jù)。（ ）36、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的