《細(xì)胞中的元素和化合物》測試題

1、細(xì)胞中的元素和化合物測試題一、選擇題（本題共 16 題，每題 4 分，共 64 分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意。）1 動物與植物在化學(xué)組成上十分相近。目前已知的109 種化學(xué)元素中，動植物體內(nèi)已發(fā)現(xiàn)60 多種，這些元素中，以 C、H、0、N 含量最多，占總量 95%以上，其中 C 的含量占干重 的 55.99%。礦質(zhì)元素的含量較少，約占 5%。構(gòu)成動植物體的化學(xué)元素并非都游離存在，絕 大部分構(gòu)成復(fù)雜的有機(jī)和無機(jī)化合物。以上事實(shí)可以說明（）A C 是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素B 生物界和非生物界具有差異性C.有機(jī)物和無機(jī)物在細(xì)胞中均起重要作用D .不同生物中各種化合物含量基本相同2 構(gòu)成月季和孔雀的

2、主要化學(xué)元素有（A.C、H、0、N、P、Fe3胡楊是西北干旱地區(qū)生命力極其頑強(qiáng)的一種樹木，其發(fā)達(dá)的根系可從深層土壤中吸收水 分，該種樹細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是（）A .水B .蛋白質(zhì)C.無機(jī)鹽D .脂質(zhì)4牛通過吃草從草中獲得化合物和元素。那么，牛和草體內(nèi)的各種化學(xué)元素（）A .種類差異很大，含量大體相同B .種類和含量差異都很大C.種類和含量都是大體相同的D .種類大體相同，含量差異很大5.某校利用節(jié)假日組織學(xué)生義務(wù)為糖尿病患者檢測尿液，看其是否康復(fù)。下列敘述不正確的是（）1所用試劑為質(zhì)量濃度為 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和 0.01g/mL 的 CuSO4溶液 向尿液中 先加入

3、 NaOH 溶液，搖蕩均勻后，再加入 CUSO4溶液 向尿液中加入試劑后，水浴加熱，觀察是否有紫色反應(yīng)為了使結(jié)果更可信，應(yīng)取等量的含有蔗糖的蒸餾水溶液為對照組A .B .C.D .6.組成人體細(xì)胞的主要元素含量占細(xì)胞鮮重的百分比前6 位依次為（）A . C、H、O、N、P、SB . C、O、N、H、P、SC . O、C、H、N、P、SD . C、O、N、H、S、P7.國科溫泉有遠(yuǎn)古“圣水”之譽(yù)，富含各種對人體有益的微量元素及礦物質(zhì)，水溫高達(dá) 56C,水質(zhì)淡黃清澈，享有“一盆玉湯”的美譽(yù)，對治療皮膚病、色斑、關(guān)節(jié)炎及神經(jīng)衰弱等有特 殊的療效。下列元素在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動

4、必不可少的元素是（ ）A .Fe、Mn、Zn、MgB . Zn、Cu、Mn、Ca）B. C、H、0、S、N、PC. H、0、K、S、P、MgD. N、P、K、Ca、S、ZnC . Zn、Cu、B、MnD . Mg、Mn、Cu、Mo&肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)宣布：在肯德基的一些調(diào)料中發(fā)現(xiàn)含有蘇丹紅成分。蘇丹紅 對人體有害，但可制成蘇丹染液，用來鑒定一些物質(zhì)。下列關(guān)于蘇丹染液的說法正確的是（ ）A 蘇丹川染液可鑒定脂肪，呈紅色B .蘇丹W染液可鑒定脂肪，呈紅色C.蘇丹川染液可鑒定葡萄糖，呈磚紅色D .蘇丹W染液可鑒定葡萄糖，呈橘黃色9.大海中的水母、海帶，陸地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是

5、由細(xì)胞構(gòu)成的。這些生物細(xì)胞中含量最多的化合物是（）A .水B .蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)D .糖類10.下列有關(guān)圖示的分析中，不正確的是（）A .如果該圖為組成細(xì)胞的化合物，則A 中含有的元素為 H、OB .如果該圖表示的是組成細(xì)胞的化合物，則A 是蛋白質(zhì)C.如果該圖表示的是組成活細(xì)胞中的元素，則 A 是氧元素D.如果該圖表示的是活細(xì)胞中的元素，則其中 Mo的含量很少11. 現(xiàn)有一被檢樣品提取液，經(jīng)雙縮脲試劑檢驗(yàn)，樣液產(chǎn)生紫色反應(yīng)；經(jīng)斐林試劑檢測，無明顯磚紅色，經(jīng)處理后用蘇丹川測試，有橘紅色反應(yīng)。該樣品可能是（）A .無糖全脫脂奶粉B.純天然牛奶C. 加高果糖漿的果汁D .普通豆奶粉12.在蠟筆小新家里

6、的寵物小白（狗）的身上，最基本的化學(xué)元素是（）A . HB . NC. OD . C13. 關(guān)于生物體內(nèi)的化學(xué)元素的說法中正確的是（）A .組成生物體的化學(xué)元素的種類和含量大體相同B .生物體內(nèi)的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C.生物體內(nèi)的 C 元素是最基本的元素，含量總是最多的D .微量元素在生物體內(nèi)含量很少，所以對人體來說不需要補(bǔ)充14.對斐林試劑和雙縮脲試劑的配方敘述不正確的是（）A .都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液B .斐林試劑含有兩種試劑：質(zhì)量濃度為0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和質(zhì)量濃度為 0.05 g/mL 的CuSO4溶液，用時(shí)兩種

7、溶液等量混勻，現(xiàn)用現(xiàn)配C.雙縮脲試劑是將 4 滴 0.1 g/mLCuSO4的溶液滴入 2 mL 0.01 g/mL 的 NaOH 溶液中混合而 成的D .雙縮脲試劑含有兩種試劑：質(zhì)量濃度為0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和質(zhì)量濃度為 0.01 g/mL的 CuSO4溶液15.下列敘述中，不正確的是（）A .組成生物體的化學(xué)元素大體相同B.不同種類的生物體內(nèi)各種元素的含量相差很大C. 微量元素含量不多，缺少它們對生命活動影響不大D .生物體內(nèi)常見的化學(xué)元素在元素周期表中原子序數(shù)較低16.下列關(guān)于組成細(xì)胞的化合物的敘述，正確的是（）A 在任何活細(xì)胞中數(shù)量最多的化學(xué)元素都是氧B .在活細(xì)胞中各

8、種化合物含量從多到少的順序是：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、糖類、核酸 C.在活細(xì)胞中的各種化合物與食物中的各種成分相同D 在不同的細(xì)胞中各種化合物的種類基本相同，含量有所差別二、非選擇題：(共 36 分)17.( 16 分)下表是人體及大腸桿菌的元素組成情況，請據(jù)表回答有關(guān)問題：元翕人人腸桿菌干重( (506514.52691855. 99155010Hin3e. 33310確L 1LilL2to嫌CL 3ko其他3 90.55.0(1) 組成人體的化學(xué)元素周期表中都有，它普遍存在于非生物界，生物體內(nèi)不包含特殊的“生命元素”，這個(gè)事實(shí)說明 _ 。(2) 生物從非生物環(huán)境中獲得的那些元素與環(huán)境中的這些

9、元素的含量相差很遠(yuǎn)。如巖石圈中，氫、碳、氮三種元素加在一起還不到總原子總數(shù)的1%,而在生物體中則占原子總數(shù)的74%左右，這個(gè)事實(shí)說明了 _ 。(3)_從各種元素的含量可以看出： 的含量在干重中所占的比例比在鮮重中所占的 比例明顯變少。(4)從表中可以看到碳在鮮重中所占的比例明顯比在干重中所占的比例_ 。(5) 構(gòu)成人體的化學(xué)元素中 H、0、C 三種原子總數(shù)含量最多的原因是 _(6) 此表中，沒有列出鐵的在人體成分中含量，是否意味著人體中不含鐵？為什么？18.( 20 分)洋蔥在歐美被譽(yù)為“蔬菜皇后”，其肥大的鱗莖中含糖類8.5%，每 100 克含維生素 A 5 毫克、維生素 C 9.3 毫克、

10、鈣(Ca) 45 毫克、磷(P) 50 毫克、鐵(Fe) 8 毫克, 以及 18 種氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋蔥肥大的鱗莖中所含有的糖類是淀粉還 是可溶性還原糖？生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請你幫助他們完成下面的實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告。(1 )實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄垦笫[肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。(2)實(shí)驗(yàn)原理：淀粉可用 _ 來檢測，可溶性還原糖可用 _ 試劑來檢測。(3 )實(shí)驗(yàn)器材：洋蔥、所需試劑和儀器等(略)。(4)實(shí)驗(yàn)步驟：I.鑒定可溶性還原糖：1制備洋蔥組織樣液，取樣液 2 mL 注入試管；2_ ；3觀察顏色變化。n.鑒定淀粉：1制備洋蔥組織樣液，取樣液 2 mL 注

11、入試管；2_ ；3觀察顏色變化。（5 ）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論:現(xiàn)象結(jié)論若步驟I岀現(xiàn)，步驟n岀現(xiàn)說明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有還原糖又有 淀粉若步驟I岀現(xiàn)，步驟n岀現(xiàn)說明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有還原糖而沒 有淀粉若說明洋蔥鱗莖中所含糖類【參考答案】一、1. A （生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的，組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然 界都能找到，沒有一種元素為細(xì)胞所特有，說明生物界和非生物界的統(tǒng)一性，但是生物界與非生物界相比，各種元素的相對含量又大不相同，說明生物界和非生物界又存在差異性。本題并沒有把生物界與非生物界相比；構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素中C、H、0、N 含量最多，占總量 95%以上，其中 C 的含

12、量占干重的 55.99%，可以說明 C 是組成細(xì)胞的最基本元素。）2.B （構(gòu)成細(xì)胞的主要化學(xué)元素有C、H、0、N、P、So）3.B （細(xì)胞中含量最多的化合物是水，細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)。）4.D （牛和草都是由細(xì)胞構(gòu)成，所含元素種類大體相同，體現(xiàn)了統(tǒng)一性，含量差異較大， 體現(xiàn)了差異性。）5.D （糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，具有還原性，可使用斐林試劑檢測。所用試劑為質(zhì)量濃度為 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和 0.05 g/mL 的 CuSO4溶液，配制時(shí)，兩者應(yīng)混合均勻 同時(shí)加入；檢測結(jié)果應(yīng)該有磚紅色沉淀產(chǎn)生。 為增加實(shí)驗(yàn)的說服力， 可取等量的含有葡萄糖 的蒸餾水溶液為對照

13、組。）6.C （0 是細(xì)胞中含量最多的元素，C 是細(xì)胞中最基本的化學(xué)元素，細(xì)胞含量僅次于0 元素o）7.C （ Mg、Ca 屬于大量兀素，F(xiàn)e、Mn、B、Zn、Mo、Cu 屬于微量兀素。）& B （蘇丹川染液鑒定脂肪時(shí)，呈現(xiàn)橘黃色；蘇丹染液鑒定脂肪時(shí)，呈現(xiàn)紅色。）9.A（生物細(xì)胞中含量最多的化合物是水，占細(xì)胞的85%90%o）10.B（如果此圖表示組成細(xì)胞的化合物，則 A 為水，含有的元素是 H、O。如果此圖表示 組成活細(xì)胞的元素，則 A 是氧元素，因?yàn)轷r重狀態(tài)下，水的含量最高，而Mo 是微量元素， 故其含量很少。）11.B （從檢測結(jié)果來看， 樣品中含蛋白質(zhì)和脂肪， 但無還原糖，據(jù)各

14、選項(xiàng)所含成分可判知， 該樣品最可能是純天然牛奶。）12.D （O 是細(xì)胞中含量最多的元素，C 是細(xì)胞中最基本的化學(xué)元素。）13. B （組成生物體的化學(xué)元素的種類大體相同，含量相差較大；生物體內(nèi)的C 元素是最基本的元素，含量最多的是 O 元素；微量元素在生物體內(nèi)含量很少，但對于生物體必不可少，所以對人體來也需要補(bǔ)充。）14.C （斐林試劑是由甲液 （質(zhì)量濃度為 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為 0.05 g/mL的 CuSO4 溶液）組成的，使用時(shí)甲液、乙液等量混勻后立即使用；雙縮脲試劑是由A 液（質(zhì)量濃度為 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液）和 B 液（質(zhì)量濃度為

15、 0.01 g/mL 的 CuSO4 溶液）組成的，使用時(shí)先加入 A 液，搖勻后再加入 B 液，不可混用。）15. C （微量元素在細(xì)胞中含量不多，但也是必不可少的元素，對于維持細(xì)胞正常的生命活 動起著重要的作用。）16. D （在活細(xì)胞中，數(shù)量最多的化學(xué)元素是氫，相對質(zhì)量最大的化學(xué)元素是氧；在活細(xì)胞 中各種化合物含量從多到少的順序是：水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、糖類、核酸；在活細(xì)胞 中的各種化合物與食物中的各種成分不完全相同，體內(nèi)各種化合物是利用食物中的各種營養(yǎng)成分重新合成的；在不同的細(xì)胞中各種化合物的種類基本相同，都是水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無 機(jī)鹽、糖類、核酸等，但他們的含量有所差別。）二、17. （ 1）生物界與非生物界具有統(tǒng)一性（2）組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大，表現(xiàn)