雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

1、 2022/4/81雞的特性 1.體溫，在40.9度與41.9度之間，平均體溫是41.5度。就日齡而言，成年雞高于雛雞，但養(yǎng)殖時，雛雞舍溫要求高，一般在三十四五度。 2.心跳，160到170次每分鐘，就日齡而言，雛雞高于成雞。就性別而言，母雞高于公雞。 3.產(chǎn)蛋，一只母雞年平均產(chǎn)蛋300枚左右，平均出雛率70%以上。 4.其它，料肉比，一般在1.502.00：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1.0 5.雞的一般最長存活13年（飼養(yǎng)環(huán)境） 6.蛋雞：一般在110天左右開產(chǎn)（工廠化養(yǎng)殖），到72周淘汰、淘汰時體重為2千克左右。 雞的品種 蛋雞 白殼，褐殼，淺褐殼 肉雞 白羽快大，黃羽快大，肉雜

2、（地方品種：浙江仙居雞，遼寧莊河大骨雞，北京油雞，山東壽光雞，廣東壽光雞）養(yǎng)雞=育人 雞雞人人0-6周齡 育雛期0-6周歲 兒童7-18周齡 育成期7-18周歲 青少年19-淘汰 產(chǎn)蛋期18- 成人優(yōu)良的品種優(yōu)質(zhì)的飼料健全的管理有效的防疫目前養(yǎng)雞生產(chǎn)存在的主要問題有哪些？目前養(yǎng)雞生產(chǎn)存在的主要問題有哪些？（1）雞舍建設(shè)不科學(xué)。雞舍簡陋，規(guī)模過小，舍間距過 小，人雞共處一室，疫病不斷。 （2）水源選擇不合理。部分飼養(yǎng)場院內(nèi)、雞舍內(nèi)打井， 使用淺層地表滲透水，大腸桿菌污染越來 越嚴重。 （3）冬季管理不科學(xué)。冬季只注意只保溫導(dǎo)致通風(fēng)不良， 舍內(nèi)氨氣等濃度高，空氣質(zhì)量差，疫病不斷。 （4）雞糞處理不

3、當。雞糞隨處堆放，污染飼養(yǎng)環(huán)境， 造成疫病傳播。 （5）病死雞無害化處理不落實。出現(xiàn)病、死雞不采 取焚燒深埋等處理措施，而是隨便亂丟、亂棄 或私自出售，造成疫病傳播。（6）重疫苗、輕消毒、重治療、輕隔離，結(jié)果疫病 越來越多，雞越來越難養(yǎng)。2022/4/88 小農(nóng)意識嚴重，小農(nóng)意識嚴重，養(yǎng)的愈久愈落后養(yǎng)的愈久愈落后 只看成本只看成本. .不算產(chǎn)出；不算產(chǎn)出； 只講人情只講人情. .不理實情不理實情 賒帳成習(xí)，不講質(zhì)量。賒帳成習(xí)，不講質(zhì)量。 資金緊時、不講配方。資金緊時、不講配方。 賒的東西價高而質(zhì)次，賒的東西價高而質(zhì)次， 雞場進入惡性循環(huán)。雞場進入惡性循環(huán)。 2022/4/893.3.技術(shù)落后技

4、術(shù)落后 設(shè)備簡陋設(shè)備簡陋 雞病多雞病多 營養(yǎng)太差營養(yǎng)太差 用藥多用藥多 防疫不嚴防疫不嚴 死雞多死雞多 賠賠 錢錢 多多2022/4/810 一、雞的解剖特點一、雞的解剖特點 雞的消化系統(tǒng)不同于家畜 嘴為角質(zhì)的喙，沒有牙齒，唾液腺不發(fā)達， 家禽胃分腺胃、肌胃兩部分，腺胃有發(fā)達的消化腺， 肌 胃的胃壁特別發(fā)達，用以磨碎食物， 腸道很短，小腸與直腸交界處有一對細長分叉的盲 腸，在微生物的作用下消化纖維，但消化纖維的能力 很低。 雞的呼吸系統(tǒng)也不同于家畜 它除了喉、氣管、肺之外還有發(fā)達的氣囊，在環(huán)境條件差的情況下，很容易發(fā)生呼吸道疾病。 二、雞的飼養(yǎng)方式二、雞的飼養(yǎng)方式 厚墊料地面平養(yǎng)： 是目前為普

5、遍的飼養(yǎng)方式，即在雞舍內(nèi)地面上鋪墊一定厚度（大約5厘米）的墊料。 墊料要求松軟、新鮮、干燥、吸水性強，不易發(fā)霉，將肉仔雞飼養(yǎng)在墊料上讓其自由活動。 常用的墊料有：碎刨花、稻殼、干砂、粉碎的秸稈等。 優(yōu)點：節(jié)省勞動力、投資少、設(shè)備簡單、肉雞殘次品少。 缺點：雞只直接接觸雞糞，球蟲病難以控制，藥品和墊料費 用大，肉雞占地面積相對較大。 網(wǎng)上平養(yǎng)： 網(wǎng)上平養(yǎng)是將雞養(yǎng)在特殊的網(wǎng)架、網(wǎng)床上。 目前網(wǎng)養(yǎng)設(shè)備一般由竹板做成，間距為.5cm的竹排， 也可用鐵絲網(wǎng)架制成，上面鋪上相應(yīng)的塑料網(wǎng)片。 優(yōu)點：雞不直接接觸糞便，可減少球蟲病的發(fā)生，而 且管理方便，勞動強度小， 缺點：一次性投資較大，胸、趾病較厚墊料平養(yǎng)

6、發(fā)生 率高等。 籠養(yǎng)： 就是肉仔雞從出殼到出售，一直飼養(yǎng)在籠內(nèi)?；\具有的采用金屬制成，有的采用塑料制成。 優(yōu)點 ：籠養(yǎng)能有效控制球蟲病的發(fā)生，提高飼養(yǎng) 密度，提高雞舍的利用率，便于飼養(yǎng)管理， 節(jié)省燃料墊料等。 缺點：一次性投入費用大，胸、趾病的發(fā)生率最 高。對環(huán)境、營養(yǎng)、通風(fēng)及供溫條件要求高。 放 養(yǎng)2022/4/817三、進雛前應(yīng)做好哪些準備工作三、進雛前應(yīng)做好哪些準備工作（1）房舍和設(shè)備的維修：雛雞舍應(yīng)保溫、通風(fēng)良好，不漏雨，不潮濕，室內(nèi)光線充足。保溫設(shè)備、照明設(shè)備、飲水設(shè)備、喂料設(shè)備等都要備足，且符合使用標準。進雛前應(yīng)對育雛舍的建筑及設(shè)備全面維修，堵塞門窗縫隙、鼠洞，特別要注意防賊風(fēng)吹入

7、。 （2）雞舍清洗消毒。 清洗消毒的程序是： 清掃 將雞舍全面清掃干凈； 沖洗 用高壓水槍徹底沖刷干凈； 干燥 將沖刷后的雞舍徹底通風(fēng)干燥； 消毒 噴灑消毒液，包括房舍及飼用設(shè)備 熏蒸 將各種用具安裝好以后，封閉所有的門窗通氣孔，用熏蒸消毒劑密閉熏蒸24小時，消毒后空置3天以上,將熏蒸消毒24小時的禽舍打開門窗通氣孔進行通風(fēng)換氣，防止殘留藥物危害人禽（3） 鋪好墊料。厚墊料地面平養(yǎng)必須確保墊料清 潔干燥，無菌毒，至少5cm以上；（4） 備齊防病防疫藥物及疫苗。如抗白痢、球蟲 病、大腸桿菌藥物和抗應(yīng)激藥物及新城疫、 法氏囊疫苗等。（5）試溫 在進雛前檢查準備情況，特別是升溫裝置，看是否達到所需溫

8、度要求，前一天將舍內(nèi)地面、墻，周圍環(huán)境進行烘暖，以便為雛禽創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境；四、肉雞的管理要點：四、肉雞的管理要點：1 適宜的溫度。 雞舍內(nèi)距地面5cm處的適宜溫度為： 1日齡35-36，2日齡35，3日齡34， 4日齡33.5，以后每天將0.5，到29日齡為21，以后控制在18-21之間。2 適宜的濕度。 雞舍內(nèi)相對濕度為： 1-4日齡65-70%，5-9日齡每天降0.5%， 10日齡60-65%。3 合理的光照。雛雞在1-7日齡每15平方米40W燈泡一個，8日齡后換成15W燈泡，且時間減少1-2小時。4 良好的通風(fēng)。雛雞在5日齡每1-2小時通風(fēng)換氣30秒至1分鐘，10日齡后視情況加強通風(fēng)

9、，更換墊料。5 科學(xué)飲水。進雛后待雛雞休息好后，供給20左右的加入電解多維或葡萄糖的溫開水。對出殼時間長的雛雞要控制其飲水量，避免飲水過多出現(xiàn)水中毒現(xiàn)象。6 給料及時。育雛開始本著少給料勤添加的原則， 1-3日齡每2小時給一次料，4-14日齡每小時給一次料，15日齡后，加足飼料讓雞自由采食，多吃料。2022/4/827 提高提高經(jīng)濟效益經(jīng)濟效益 提高生產(chǎn)水平，降低生產(chǎn)成本 強競爭力 疾病防治2022/4/828 品種品種 飼料飼料 優(yōu)質(zhì)、高效、安全 管理管理 飼養(yǎng)和環(huán)境管理的飼養(yǎng)和環(huán)境管理的標準化、規(guī)范化 疾病預(yù)防疾病預(yù)防 2022/4/829 維生素：維生素： A D E K B1 B2 B

10、6 B12 C 煙酸煙酸 泛酸泛酸 葉酸葉酸 生物素生物素 氯化膽堿氯化膽堿 磷酸氫鈣磷酸氫鈣 魚粉魚粉 玉米玉米微量元素微量元素 ： Mn Fe Zn Cu I Se （骨粉）（骨粉） 豆粕豆粕 麩皮麩皮氨基酸氨基酸 ；蛋；蛋AA 賴賴AA 胱胱AA 色色AA 絲絲AA etc 石粉石粉 雜粕雜粕促生長劑促生長劑 防霉劑防霉劑 著色劑著色劑 抗氧化劑抗氧化劑 鹽鹽 Ca P NaCl Pro NE 1%預(yù)混料預(yù)混料 4-6%預(yù)混料預(yù)混料 濃縮料濃縮料 全價料全價料 完整的全價料含有約完整的全價料含有約5050種營養(yǎng)組份，其中種營養(yǎng)組份，其中1%1%的預(yù)混料的預(yù)混料 含有約含有約4040種成份

11、，完成全價料種成份，完成全價料99%99%的功效的功效2022/4/830 飼料品質(zhì)差的危害：飼料品質(zhì)差的危害： 1. 1. 一些雞非正規(guī)飼料廠的飼料，飼料內(nèi)添加的藥品與治療用一些雞非正規(guī)飼料廠的飼料，飼料內(nèi)添加的藥品與治療用 藥相同或相拮抗，加上自己濫用藥物從而造成病菌對很多藥藥相同或相拮抗，加上自己濫用藥物從而造成病菌對很多藥 物都不敏感。物都不敏感。 很多雞場存在的病菌對常用的多種藥物有耐藥性。 2. 2. 雞的營養(yǎng)太差導(dǎo)致體質(zhì)虛弱、抵抗力低、加上環(huán)境條件差雞的營養(yǎng)太差導(dǎo)致體質(zhì)虛弱、抵抗力低、加上環(huán)境條件差, , 導(dǎo)致雞病難以治愈導(dǎo)致雞病難以治愈, , 不好控制不好控制。 所以所以, ,

12、2022/4/831 飼料成本占總成本飼料成本占總成本70%70%左右左右123422022/4/832 充分滿足機體的需求充分滿足機體的需求,加強管理加強管理,充分發(fā)揮機體充分發(fā)揮機體 的各項生產(chǎn)指標的各項生產(chǎn)指標,使其產(chǎn)出最大化使其產(chǎn)出最大化,創(chuàng)造最佳經(jīng)濟效益創(chuàng)造最佳經(jīng)濟效益. 潛力巨大潛力巨大 2022/4/833消毒用藥消毒用藥 預(yù)防用藥預(yù)防用藥 治療用藥治療用藥: : 治療用藥治療用藥 預(yù)防用藥預(yù)防用藥 消毒用藥消毒用藥 ：2022/4/834藥品開支藥品開支 ( ( 消毒、預(yù)防、治療消毒、預(yù)防、治療 ) ) 實際水平實際水平 標準水平標準水平 差距差距 2元元/只只 0.5元元/只

13、只 1.5元元/只只 效益差效益差 = 5000只只*1.5元元/只只 = 7500元元2022/4/835 不管行業(yè)背景、市場狀況如何，只要比別的同類廠家做的好就有競爭力。效益效益=(=(品種品種+ +營養(yǎng)營養(yǎng)+ +環(huán)境環(huán)境) )管理管理 提供足夠的營養(yǎng)條件；提供足夠的營養(yǎng)條件； 提供良好的環(huán)境條件。提供良好的環(huán)境條件。 2022/4/836 根據(jù)雞的解剖特點，在機體發(fā)生某些疫病，如根據(jù)雞的解剖特點，在機體發(fā)生某些疫病，如球蟲病時，時，很容易繼發(fā)大腸桿菌病，繼而發(fā)生呼吸道病，甚至在雞飼養(yǎng)過程很容易繼發(fā)大腸桿菌病，繼而發(fā)生呼吸道病，甚至在雞飼養(yǎng)過程中的飼料過渡期，也可造成腸道疾病的發(fā)生。因此加

14、強肉雞飼養(yǎng)中的飼料過渡期，也可造成腸道疾病的發(fā)生。因此加強肉雞飼養(yǎng)管理，通風(fēng)換氣，加強消毒，及時更換墊料，都是預(yù)防雞病的有管理，通風(fēng)換氣，加強消毒，及時更換墊料，都是預(yù)防雞病的有效措施。效措施。2022/4/837( (二二) ) 抵抗力下降抵抗力下降 健康健康 發(fā)病發(fā)病 營營 管管 養(yǎng)養(yǎng) 理理 水水 水水 平平 平平 低低 低低病菌病菌病菌病菌2022/4/838普遍藥物預(yù)防及藥物治療效果不佳普遍藥物預(yù)防及藥物治療效果不佳 高昂的藥費高昂的藥費雞場造成三重損失雞場造成三重損失 高的高的料重比料重比 高的死亡率高的死亡率2022/4/839 A.A.控制體外病菌的方式控制體外病菌的方式: :

15、B.B.控制體內(nèi)病菌的方式控制體內(nèi)病菌的方式：疫力疫力: : 1. 1.足夠的營養(yǎng)水平足夠的營養(yǎng)水平 （維生素、微量元素、氨基酸（維生素、微量元素、氨基酸） 2.2.疫苗免疫疫苗免疫 3.3.減少應(yīng)激減少應(yīng)激2022/4/840( (三三) ) 加強營養(yǎng)加強營養(yǎng): : 增強雞的抵抗力增強雞的抵抗力 改善環(huán)境：改善環(huán)境：溫度適宜溫度適宜 雞舍干燥雞舍干燥 良好的通風(fēng)良好的通風(fēng) 加強消毒：加強消毒：確實的免疫確實的免疫 規(guī)范的管理規(guī)范的管理 完善的衛(wèi)生安全系統(tǒng)完善的衛(wèi)生安全系統(tǒng) 加強疾病的監(jiān)控加強疾病的監(jiān)控: : 抗體監(jiān)測抗體監(jiān)測 有目的用藥（藥敏試驗）有目的用藥（藥敏試驗） 2022/4/841

16、 (四四) 2022/4/8422.改善環(huán)境條件 冬春秋保溫冬春秋保溫 暖氣暖氣. .煤爐煤爐. .火道火道 夏季降溫夏季降溫 水簾水簾. .風(fēng)機風(fēng)機. .噴水噴水 四季通風(fēng)四季通風(fēng) 風(fēng)機風(fēng)機. .風(fēng)扇風(fēng)扇. .中午開窗中午開窗 四季干燥四季干燥 排糞排糞. .3.健全生物衛(wèi)生安全系統(tǒng) 門衛(wèi)門衛(wèi) . .針頭針頭 . .腳盆腳盆. .洗洗 手盆手盆. .全進全出全進全出, ,局部局部 與全場消毒與全場消毒 . .預(yù)留空預(yù)留空 欄挑雞欄挑雞 淘汰淘汰 凈化凈化4.針對本場實際情況建立確實可靠的免疫程序.5.科學(xué)有效的保健計劃 細菌性疾病及預(yù)防繼發(fā)病細菌性疾病及預(yù)防繼發(fā)病6. 抗體監(jiān)測 . 抗原監(jiān)控

17、 ( (一般三個月進行一次一般三個月進行一次) ). 藥敏試驗 (1(12 2個月一次個月一次) )2022/4/843 疾病發(fā)生后，即使治療恢復(fù)，已經(jīng)造成經(jīng)濟損失疾病發(fā)生后，即使治療恢復(fù)，已經(jīng)造成經(jīng)濟損失何不提前花點錢做預(yù)防，上保險，得平安？何不提前花點錢做預(yù)防，上保險，得平安？ 正確的肉雞用藥程序正確的肉雞用藥程序 1-5日齡：添加預(yù)防種蛋傳播的疾病的藥物，如沙門氏 桿菌、大腸桿菌、支原體霉菌、葡萄球菌等。6-8日齡：添加電解多維等抗應(yīng)激藥物。9-13日齡：添加預(yù)防大腸桿菌呼吸道藥物 11-13日齡：添加預(yù)防球蟲病藥物。添加預(yù)防球蟲病藥物。18-20日齡：添加預(yù)防球蟲病、腸炎、大腸桿菌病的

18、添加預(yù)防球蟲病、腸炎、大腸桿菌病的藥物藥物23-28日齡：添加抗應(yīng)激、大腸桿菌、呼吸道藥物。添加抗應(yīng)激、大腸桿菌、呼吸道藥物。30-34日齡：添加預(yù)防慢性新城疫、大腸桿菌的藥物。添加預(yù)防慢性新城疫、大腸桿菌的藥物。肉雞的免疫程序肉雞的免疫程序7日齡：新城疫弱毒疫苗，點眼滴鼻，同時注射新城 疫油乳劑滅活苗。12-14日齡：傳染性法氏囊中等毒力凍干苗，滴口或 飲水1.2-1.5倍量。 21日齡：法氏囊苗再進行一次。、28日齡：新城疫弱毒疫苗飲水3倍量。 發(fā)生呼吸道病時采用噴霧給藥！ 注：此免疫程序僅供參考，應(yīng)根據(jù)當?shù)氐募膊×餍星闆r制定合理的免疫程序。 2022/4/8462022/4/8472022/4/8482022/4/849 雞蛋21天變成小雞 小雞45天變成KFC2022/4/857雞的品種 蛋雞 白殼，褐殼，淺褐殼 肉雞 白羽快大，黃羽快大，肉雜 （地方品種：浙江仙居雞，遼寧莊河大骨雞，北京油雞，山東壽光雞，廣東壽光雞）2022/4/860 品種品種 飼料飼料 優(yōu)質(zhì)、高效、安全 管理管理 飼養(yǎng)和環(huán)境管理的飼養(yǎng)和環(huán)境管理的標準化、規(guī)范化 疾病預(yù)防疾病預(yù)防 2022/4/861 不管行業(yè)背景、市場狀況如何，只要比別的同類廠家做的好就有競爭力。效益效益=(=(品種品種