物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例講課ppt課件

1、糖拌西紅柿糖拌西紅柿涼拌黃瓜涼拌黃瓜實(shí)例一：為什么會(huì)有水流出？實(shí)例一：為什么會(huì)有水流出？第第1 1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 【學(xué)習(xí)目的】1 1、經(jīng)過(guò)分析浸透景象，可以說(shuō)出發(fā)生、經(jīng)過(guò)分析浸透景象，可以說(shuō)出發(fā)生浸透作用的過(guò)程和所需條件重點(diǎn)浸透作用的過(guò)程和所需條件重點(diǎn)2 2、經(jīng)過(guò)分析紅細(xì)胞的吸水和失水景象，、經(jīng)過(guò)分析紅細(xì)胞的吸水和失水景象，可以說(shuō)出動(dòng)物細(xì)胞是浸透安裝?？梢哉f(shuō)出動(dòng)物細(xì)胞是浸透安裝。3 3、經(jīng)過(guò)探求植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)、經(jīng)過(guò)探求植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)，說(shuō)出植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分別和復(fù)驗(yàn)，說(shuō)出植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分別和復(fù)原實(shí)驗(yàn)過(guò)程、條件。難點(diǎn)原實(shí)驗(yàn)過(guò)

2、程、條件。難點(diǎn)?！緦W(xué)習(xí)活動(dòng)一】浸透作用【學(xué)習(xí)活動(dòng)一】浸透作用思索：思索：1 1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2 2、假設(shè)用一層紗布替代玻璃紙，漏斗內(nèi)的液面還會(huì)上升、假設(shè)用一層紗布替代玻璃紙，漏斗內(nèi)的液面還會(huì)上升嗎？嗎？3 3、燒杯中是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？、燒杯中是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水單位時(shí)間內(nèi)透過(guò)玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量。分子數(shù)量。液面不會(huì)升高。液面不會(huì)升高。液面不會(huì)升高液面不會(huì)升高【學(xué)習(xí)活動(dòng)二】動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水【學(xué)習(xí)活動(dòng)二】動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水清水中紅細(xì)胞清水中紅細(xì)胞吸

3、水漲破吸水漲破濃的鹽水中濃的鹽水中失水伸展失水伸展正常紅細(xì)胞正常紅細(xì)胞外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞吸水漲破外界溶液濃度小于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞吸水漲破外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞失水伸展外界溶液濃度大于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞失水伸展外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞既不吸水也外界溶液濃度等于細(xì)胞質(zhì)濃度，細(xì)胞既不吸水也不失水不失水細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)溶液細(xì)胞內(nèi)溶液結(jié)論：結(jié)論：動(dòng)物細(xì)胞膜相當(dāng)于動(dòng)物細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜一層半透膜動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)浸透動(dòng)物細(xì)胞是一個(gè)浸透安裝安裝科學(xué)探求的普通步驟科學(xué)探求的普通步驟提出問(wèn)題提出問(wèn)題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展實(shí)驗(yàn)進(jìn)展實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果分析結(jié)果表達(dá)與交流表達(dá)與交

4、流設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果按預(yù)定方案進(jìn)展實(shí)驗(yàn)按預(yù)定方案進(jìn)展實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流總結(jié)，寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流【學(xué)習(xí)活動(dòng)三 】探求植物細(xì)胞的吸水和失水1 1、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？、植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)失水的情況嗎？2 2、什么情況下會(huì)失水？、什么情況下會(huì)失水？3 3、植物細(xì)胞的最外層多了一層細(xì)胞壁，它對(duì)細(xì)、植物細(xì)胞的最外層多了一層細(xì)胞壁，它對(duì)細(xì)胞的吸水或失水有影響嗎？胞的吸水或失水有影響嗎？4 4、植物細(xì)胞是不是一個(gè)浸透系統(tǒng)，原生質(zhì)層能、植物細(xì)胞是不是一個(gè)浸透系統(tǒng)，原生質(zhì)層能否相當(dāng)于一層半透膜？否相當(dāng)于一層半透膜？提出問(wèn)題提出問(wèn)

5、題12345細(xì)胞液細(xì)胞液液泡膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁原生質(zhì)層原生質(zhì)層清水清水?全透性全透性1、提出問(wèn)題：、提出問(wèn)題：原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？2、作出假設(shè)：、作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜原生質(zhì)層能否相當(dāng)于半透膜？原生質(zhì)層能否相當(dāng)于半透膜？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)資料：紫色洋蔥葉外表皮資料：紫色洋蔥葉外表皮試劑：試劑：0.3gml的蔗糖溶液的蔗糖溶液將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中，察看大小的的蔗糖溶液中，察看大小的變化；再浸潤(rùn)在清水中，察變化；再浸潤(rùn)在清水中，察看其大小的變化?？雌浯笮〉淖兓?正常形狀

6、下正常形狀下細(xì)胞失水細(xì)胞失水液泡減少液泡減少發(fā)生質(zhì)壁發(fā)生質(zhì)壁分別分別細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水液泡變大液泡變大發(fā)生質(zhì)壁發(fā)生質(zhì)壁分別的復(fù)分別的復(fù)原原滴加蔗糖滴加蔗糖 溶液溶液滴加清水滴加清水預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：【學(xué)以致用】n1、用糖或鹽腌制一段時(shí)間的蔬菜為什么會(huì)有水流出？ n2、為什么不是一切的飲料都能解渴？【課堂反響】【課堂反響】1以下景象中，屬于浸透作用的是以下景象中，屬于浸透作用的是 A.蔗糖分子經(jīng)過(guò)細(xì)胞壁蔗糖分子經(jīng)過(guò)細(xì)胞壁 B.水分子經(jīng)過(guò)原生質(zhì)層水分子經(jīng)過(guò)原生質(zhì)層C.蛋白質(zhì)分子經(jīng)過(guò)核膜蛋白質(zhì)分子經(jīng)過(guò)核膜 D.鈣離子經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜鈣離子經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜 2. 甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素，使塊根變?yōu)榧t色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯的顏色變化。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯的顏色變化。但用鹽酸處置這些根后，那么能使水變紅。其緣由是但用鹽酸處置這些根后，那么能使水變紅。其緣由是 A花青素不溶于水而溶于鹽花青素不溶于水而溶于鹽B鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性C鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性D細(xì)胞壁被鹽酸破壞細(xì)胞壁被鹽酸破壞CB3.a、b、c是三個(gè)相鄰的細(xì)胞，知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃