高一化學(xué)--分散系及膠體教學(xué)提綱

1、高一化學(xué)-分散系及膠體1 1、定義：一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所得到的、定義：一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所得到的 混合物混合物 。 分散質(zhì)：分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì) 分散劑：分散劑：能分散分散質(zhì)的物質(zhì)能分散分散質(zhì)的物質(zhì) 二、分散系二、分散系（分散成微粒的物質(zhì)）（分散成微粒的物質(zhì)）（微粒分散在其中的物質(zhì)）（微粒分散在其中的物質(zhì)）2、分類：、分類： 9 9種組合方式的分散系舉例種組合方式的分散系舉例分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑實(shí)例實(shí)例1氣氣氣氣2液液氣氣3固固氣氣4氣氣液液5液液液液6固固液液7氣氣固固8液液固固9固固固固（）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）（

2、）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）珍珠的化學(xué)組成為：珍珠的化學(xué)組成為：CaCO3（碳酸鈣）（碳酸鈣）91.6%、H2O和和有機(jī)質(zhì)各有機(jī)質(zhì)各4%、其他物質(zhì)、其他物質(zhì)0.4%?？諝饪諝庠?、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液油漆油漆海綿、泡沫塑料海綿、泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃（玻璃加入有色玻璃（玻璃加入AgIAgI或或CuCu2 2O O）（）按照（）按照分散質(zhì)微粒直徑大小分散質(zhì)微粒直徑大小分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)分散質(zhì)微粒直徑微粒直徑 10-9m(10-7m（100 nm） 本質(zhì)特征本質(zhì)特征三、膠

3、體三、膠體1. 定義：定義：分散質(zhì)微粒的直徑大小在分散質(zhì)微粒的直徑大小在1 nm 100 nm（10-910-7m )之間的分散系叫做膠體之間的分散系叫做膠體。2. 膠體的分類膠體的分類:Fe(OH)3 AgI膠體膠體淀粉淀粉膠體膠體霧、霧、云、云、煙煙煙水晶、煙水晶、有色玻璃有色玻璃Fe(OH)3 AgI膠體膠體膠體中分散質(zhì)粒子常稱為膠粒。膠體中分散質(zhì)粒子常稱為膠粒。膠體制備的兩種方法：膠體制備的兩種方法：膠體中膠體中分散質(zhì)分散質(zhì) 懸浮顆粒懸浮顆粒 分子、原子和離子分子、原子和離子 分散分散凝聚凝聚常見的膠體有：碳素墨水、淀粉膠體等常見的膠體有：碳素墨水、淀粉膠體等3、膠體的制備、膠體的制備

4、原理：使分散質(zhì)粒子大小在原理：使分散質(zhì)粒子大小在1 nm 100 nm之間之間物理法（了解）物理法（了解）化學(xué)法化學(xué)法溶質(zhì)分子聚合成膠粒溶質(zhì)分子聚合成膠粒Fe(OH)3膠體的制備膠體的制備-水解法水解法紅褐色紅褐色FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3（膠體）（膠體）+3HCl 操作：操作：用燒杯盛用燒杯盛25mL25mL蒸餾水，加熱到沸騰，蒸餾水，加熱到沸騰， 然后然后逐滴加入逐滴加入5-65-6滴滴飽和氯化鐵溶液，飽和氯化鐵溶液， 繼續(xù)煮沸，待溶液呈繼續(xù)煮沸，待溶液呈紅褐色紅褐色后，停止加熱，即制得后，停止加熱，即制得 Fe(OH)3膠體膠體討論：討論：如何將膠體中的離子或小分子分離出去

5、？如何將膠體中的離子或小分子分離出去？4、膠體的凈化與精制、膠體的凈化與精制 滲析法滲析法滲析：滲析：利用利用半透膜半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體里分離的把膠體中混有的離子或分子從膠體里分離的操作。操作。原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過原理為膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。半透膜。 注意：注意：膠體不是一類物質(zhì)，它只是物質(zhì)的一種存在形式，幾乎任膠體不是一類物質(zhì)，它只是物質(zhì)的一種存在形式，幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)。如：何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)。如：NaCl溶于水形成溶液，溶于水形成溶液，如果分散在酒精中則可形成膠體。如果分

6、散在酒精中則可形成膠體。思考：思考：1、為什么要用沸水、飽和的、為什么要用沸水、飽和的FeCl3溶液？溶液？2、為什么加熱到一定時(shí)候要停止加熱？、為什么加熱到一定時(shí)候要停止加熱？制備制備條件：條件：飽和飽和FeCl3溶液、沸水（蒸餾水）溶液、沸水（蒸餾水）FeClFeCl3 3溶液中存在微弱的水解溶液中存在微弱的水解, ,生成極少量的生成極少量的Fe(OH)Fe(OH)3 3 , , 加熱加熱, , 加大水解程度加大水解程度, , 使使Fe(OH)Fe(OH)3 3聚集成較大顆粒。聚集成較大顆粒。 過度加熱會(huì)出現(xiàn)過度加熱會(huì)出現(xiàn)Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體凝聚。膠體凝聚。分散系分散系溶液溶

7、液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)微粒直分散質(zhì)微粒直徑徑分散質(zhì)微粒分散質(zhì)微粒能否透過濾紙能否透過濾紙能否透過半透能否透過半透膜膜外觀外觀穩(wěn)定性穩(wěn)定性100 nm 單個(gè)分子或離子單個(gè)分子或離子 許多分子集合許多分子集合體或高分子體或高分子 大量分子集大量分子集合體合體 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能 穩(wěn)定穩(wěn)定 介穩(wěn)性介穩(wěn)性 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 三種分散系的比較：三種分散系的比較：注意：注意：膠體較為穩(wěn)定，但是長時(shí)間放置之后也會(huì)出現(xiàn)沉淀。所膠體較為穩(wěn)定，但是長時(shí)間放置之后也會(huì)出現(xiàn)沉淀。所以膠體通?，F(xiàn)配現(xiàn)用。以膠體通常現(xiàn)配現(xiàn)用。均一、透明均一、透明均一、透明均一、透明不均一、不均一、不透明不透明（膠

8、體）（膠體）（溶液）（溶液）、膠體的性質(zhì)、膠體的性質(zhì)（）、丁達(dá)爾現(xiàn)象（）、丁達(dá)爾現(xiàn)象 (光學(xué)性質(zhì)光學(xué)性質(zhì))實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：光束分別通過光束分別通過Fe(OH)3膠體和膠體和CuSO4溶液。溶液?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：一束光通過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條一束光通過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條 光亮的光亮的“通路通路”。 練習(xí)練習(xí):不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是（不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是（ ） A、碘酒碘酒 B、無水酒精無水酒精 C、蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液 D、鈷玻璃鈷玻璃A原因：原因：膠粒直徑大小與光的波長相近膠粒直徑大小與光的波長相近, ,膠粒對(duì)光有散射作用；膠粒對(duì)光有散射作用； 而溶液分

9、散質(zhì)的粒子太小，不發(fā)生散射。而溶液分散質(zhì)的粒子太小，不發(fā)生散射。應(yīng)用：鑒別溶膠和溶液。應(yīng)用：鑒別溶膠和溶液。 （）、（）、 布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)） 在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。則的運(yùn)動(dòng)。原因：原因：溶劑分子不均勻溶劑分子不均勻地撞擊膠體粒子，使其地撞擊膠體粒子，使其發(fā)生不斷改變方向、發(fā)生不斷改變方向、改變速率的布朗運(yùn)動(dòng)。改變速率的布朗運(yùn)動(dòng)。 膠體微粒作布朗運(yùn)動(dòng)膠體微粒作布朗運(yùn)動(dòng)是膠體穩(wěn)定的原因之一。是膠體穩(wěn)定的原因之一。布朗運(yùn)動(dòng)不是膠體所特有的性質(zhì)。布朗運(yùn)動(dòng)不是膠體所特有的性質(zhì)。 在外加

10、電場作用下在外加電場作用下, 膠體粒子在膠體粒子在分散劑里向電極分散劑里向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向作定向移動(dòng)的現(xiàn)象移動(dòng)的現(xiàn)象, 叫做電泳。叫做電泳。 -陰極陰極+陽極陽極 （）、（）、 電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象(電學(xué)性質(zhì)電學(xué)性質(zhì))帶正電荷膠粒帶正電荷膠粒帶負(fù)電荷膠粒帶負(fù)電荷膠粒金屬氫氧化物金屬氫氧化物金屬氧化物金屬氧化物金屬硫化物金屬硫化物(如如Sb2S3)非金屬硫化物非金屬硫化物(如如As2S3)非金屬氧化物非金屬氧化物(如如SiO2泥沙泥沙)硅酸鹽硅酸鹽(土壤和水泥土壤和水泥) （2 2）膠粒帶同種電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合）膠粒帶同種電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合 成更

11、大的沉淀微粒，這是膠體具有穩(wěn)定性的成更大的沉淀微粒，這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素主要因素。注意：注意： （1 1）膠粒帶電，但整個(gè)膠體分散系是呈電中性的。）膠粒帶電，但整個(gè)膠體分散系是呈電中性的。 （3 3）膠體的膠粒有的帶電，有電泳現(xiàn)象；）膠體的膠粒有的帶電，有電泳現(xiàn)象； 有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象。有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象。應(yīng)用：應(yīng)用：靜電除塵；電泳電鍍，利用電泳將油漆、靜電除塵；電泳電鍍，利用電泳將油漆、 乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。（）（）.膠體的聚沉膠體的聚沉 往某些膠體里加入往某些膠體里加入少量電解質(zhì)少量電解質(zhì)，由于電解質(zhì)電離生成的陽，由于

12、電解質(zhì)電離生成的陽離子或陰離子中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集長離子或陰離子中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集長大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個(gè)過程叫做大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個(gè)過程叫做膠膠體的聚沉體的聚沉。 （3 3）加熱）加熱膠體聚沉的條件膠體聚沉的條件（1 1）加入少量的電解質(zhì)溶液）加入少量的電解質(zhì)溶液（2 2）加入帶相反電荷膠粒的膠體）加入帶相反電荷膠粒的膠體渾濁的井水中加入少量石灰能使水變澄清；渾濁的井水中加入少量石灰能使水變澄清；豆?jié){里加鹽鹵豆?jié){里加鹽鹵(MgCl26H2O)或石膏或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；溶液使之凝聚成豆腐；在江河與海的交匯處形成的沙洲。在江河與海的交匯處形成的沙洲。淀粉溶液