2022年《醇酚》第1課時(shí)優(yōu)質(zhì)課教案(人教版選修5)

1、精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -選修五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)第三章第一節(jié)醇酚苯酚（第一課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)濮陽(yáng)市華龍區(qū)高級(jí)中學(xué)【設(shè)計(jì)理念】 從同學(xué)身邊的大事入手， 激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的奇怪心和學(xué)習(xí)愛好； 用理論分析試驗(yàn)驗(yàn)證的教學(xué)方法和多媒體動(dòng)畫演示成效， 使抽象的學(xué)問形象化、 生動(dòng)化， 激發(fā)同學(xué)的求知欲；【本節(jié)在教材中的位置和作用】有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 模塊中苯酚的內(nèi)容編排在烴和醇之后的又一種烴的衍生物，教材在這支配苯酚有其獨(dú)有的作用；因苯酚的結(jié)構(gòu)中也含羥基，通過苯酚性質(zhì)的學(xué)習(xí)可進(jìn)一步加強(qiáng)同學(xué)對(duì) 羥基官能團(tuán)性質(zhì)的把握，而苯酚性質(zhì)與乙醇性質(zhì)的又有肯定的不同之處又為同學(xué)的進(jìn)一步的探究供

2、應(yīng)了空間，因此，將本節(jié)的內(nèi)容設(shè)計(jì)成同學(xué)的試驗(yàn)探究式教學(xué)模式極佳；【教學(xué)目標(biāo)】（1）學(xué)問與技能： 明白苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和物理性質(zhì)； 通過同學(xué)試驗(yàn)探究，把握苯酚的化學(xué)性質(zhì) 懂得并熟識(shí)試驗(yàn)探究的一般步驟和方法（2）過程與方法： 通過對(duì)苯酚結(jié)構(gòu)分析，熟識(shí)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系； 通過試驗(yàn)活動(dòng)的參加、觀看、記錄、總結(jié)，培育同學(xué)試驗(yàn)才能和表達(dá)才能；（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀： 通過試驗(yàn)來(lái)爭(zhēng)論苯酚這一新物質(zhì)的學(xué)習(xí)過程，來(lái)培激發(fā)同學(xué)發(fā)覺問題、解決問題的學(xué)習(xí)愛好； 通過試驗(yàn)探究培育同學(xué)的創(chuàng)新精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神；【教學(xué)重點(diǎn)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)及原子或原子團(tuán)的相互影響；【教學(xué)難點(diǎn)】苯酚和乙醇分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)的比較

3、；【教學(xué)方法】本節(jié)課采納的是試驗(yàn)探究式的教學(xué)；同時(shí)運(yùn)用了實(shí)物模型觀看，多媒體視頻，flash動(dòng)畫模擬 , 圖片等的教學(xué)手段，以及爭(zhēng)論、對(duì)比、猜想、試驗(yàn)、歸納等教學(xué)方法；【課前預(yù)備】試驗(yàn)藥品：苯酚晶體、苯酚溶液、稀氫氧化鈉溶液、濃溴水、氯化鐵溶液；試驗(yàn)儀器：藥匙、膠頭滴管、燒杯、酒精燈、試管、試管夾，教學(xué)模具等；【教學(xué)流程】環(huán)節(jié)一、 創(chuàng)設(shè)情形、激趣引入【多媒體展現(xiàn)】觀看央視播出的毒奶瓶大事視頻【引入】毒奶瓶大事中對(duì)兒童健康造成危害的化學(xué)成份是雙酚A，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下列圖：精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 1 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - - -精品wo

4、rd 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -【提問】雙酚A 屬于哪類物質(zhì)呢？同學(xué)摸索并回答【引導(dǎo)】什么是酚呢？在化學(xué)上，我們把羥基與苯環(huán)直接相連形成的化合物稱為酚；【練習(xí)】以下四種物質(zhì)中屬于酚的是（）【過渡】今日這節(jié)課我們來(lái)共同學(xué)習(xí)最簡(jiǎn)潔的酚苯酚環(huán)節(jié)二、模具展現(xiàn)、熟識(shí)結(jié)構(gòu)【引導(dǎo)】第一我們來(lái)看一下苯酚的結(jié)構(gòu)【板書】苯酚 一、苯酚的結(jié)構(gòu)【實(shí)物展現(xiàn)】苯酚的比例模型，同學(xué)寫出苯酚的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、分子式環(huán)節(jié)三、引用材料、熟識(shí)苯酚的物理性質(zhì)【投影展現(xiàn)】 材料 一2021 年 11 月 17 日，在京沈高速大路上，一輛滿載苯酚的罐車與一貨車相撞，導(dǎo)致27 噸劇毒苯酚泄漏； 記者走近

5、翻入壕溝的罐車，一股刺鼻的異味撲面而來(lái)；大量的苯酚直接傾入路 基下方的水塘里；現(xiàn)場(chǎng)的工作人員身穿白色防護(hù)服，將撈上來(lái)的無(wú)色苯酚晶體放入鐵桶內(nèi)，一位工作人員防護(hù)手套上“燒”了個(gè)洞，他的無(wú)名指已被苯酚腐蝕得發(fā)了白【引導(dǎo)】快速閱讀，從材料一中找出與苯酚物理性質(zhì)相關(guān)的信息；【過渡】現(xiàn)在讓我們仔細(xì)的觀看一下苯酚，并完成試驗(yàn)一【分組試驗(yàn)探究1】仔細(xì)觀看試劑瓶中藥品的顏色狀態(tài)，當(dāng)心聞一聞氣味，取兩藥匙苯酚于試管中，動(dòng)手做下面的試驗(yàn)：序號(hào)試驗(yàn)操作現(xiàn)象1 向上述試管內(nèi)加入4ml蒸餾水，振蕩；2 當(dāng)心加熱試管中的物質(zhì)；3 將試管放入冷水中冷卻；【設(shè)疑】誰(shuí)能簡(jiǎn)要表達(dá)出所觀看到的現(xiàn)象？同學(xué)分組試驗(yàn)、展現(xiàn)、匯報(bào)【總結(jié)】

6、很好，讓我們一起歸納苯酚的物理性質(zhì)：【板書】苯酚物理性質(zhì)【練習(xí)】：完成表1-苯酚的物理性質(zhì)精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 2 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -顏色狀態(tài)無(wú)色晶體，在空氣中因部分被氧化而顯粉紅色；氣味有特別氣味 ；熔點(diǎn)溶解性熔點(diǎn) 43常溫下，在水中溶解度不大，65以上時(shí)能跟水以任意比互溶； 易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑；毒性有毒，有劇烈的腐蝕性！環(huán)節(jié)四、推測(cè)化學(xué)性質(zhì)、試驗(yàn)驗(yàn)證【投影】水楊酸苯酚軟膏的部分說明書，【藥物組成】每克含主要成分苯酚0.02 克【藥物相

7、互作用】不能與堿性藥物并用；【設(shè)問】從中推測(cè)苯酚具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)；【同學(xué)】具有酸性【引導(dǎo)】如何設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔的試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證苯酚具有酸性呢？【同學(xué)】爭(zhēng)論并展現(xiàn)多種方案【老師】今日我們用其中一種來(lái)做下驗(yàn)證【分組試驗(yàn)探究2】取苯酚的渾濁液2mL,向試管中逐滴滴入5的 NaOH溶液，并振蕩試管；【提問】大家觀看到什么現(xiàn)象？【回答】溶液變澄清了；【設(shè)問】這說明白什么問題？【結(jié)論】苯酚與NaOH發(fā)生了反應(yīng)，顯示了苯酚的酸性；【總結(jié)】苯酚有酸性，俗稱石炭酸，可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)；【同學(xué)練習(xí)】寫出苯酚和氫氧化鈉反應(yīng)的方程式；【設(shè)問】苯酚與堿的反應(yīng)，說明白苯酚具有酸性，那么，苯酚的酸性與碳酸相比誰(shuí)強(qiáng)？【投影】溫馨

8、提示電離平穩(wěn)常數(shù)電離第一步其次步H 2 CO 3K1 =4.3 ×10 -7K2=5.6 ×10 -11苯酚K=1.28×10 -10【練習(xí)】試寫出CO2 和苯酚鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式，留意產(chǎn)物的存在形式；【溝通研討】同樣含有羥基，乙醇分子中羥基難電離，不顯酸性，而苯酚分子中羥基可電離出 H+，顯弱酸性，這說明白什么問題？精選名師 優(yōu)秀名師 - - - - - - - - - -第 3 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - - -精品word 名師歸納總結(jié) - - - - - - - - - - - -同學(xué)爭(zhēng)論并回答【投影】 在乙醇分子中羥基直接與烴基相連，

9、在苯酚分子中羥基直接與苯環(huán)相連，由于受苯環(huán)的影響，酚中羥基上的氫比醇羥基上的氫活潑，能部分電離表現(xiàn)出酸性；【引導(dǎo)探究】： 物質(zhì)之間的影響都是相互的，原子團(tuán)也不例外；羥基對(duì)苯環(huán)將產(chǎn)生怎樣的影響呢？【過渡】我們?cè)賮?lái)看一下苯酚與其他物質(zhì)的反應(yīng)現(xiàn)象【試驗(yàn)探究3】苯酚的取代反應(yīng)試驗(yàn)：在盛有2ml 濃溴水的試管中滴入2 滴苯酚稀溶液；現(xiàn)象：立刻顯現(xiàn)白色沉淀；【動(dòng)畫演示 】：苯酚的鹵代反應(yīng)過程；【講解】苯酚和溴水反應(yīng)生成了2， 4， 6- 三溴苯酚沉淀；【練習(xí)】寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式，并分析反應(yīng)類型；【溝通研討】 分析爭(zhēng)論苯酚和溴與苯和溴反應(yīng)的異同，比較哪一個(gè)反應(yīng)更易進(jìn)行（對(duì)比反應(yīng)物的狀態(tài)、反應(yīng)條件、反應(yīng)產(chǎn)物），這說明白什么問題？同學(xué)爭(zhēng)論；【歸納】 苯酚與溴反應(yīng)更簡(jiǎn)潔進(jìn)行，這說明由于受羥基的影響，使苯環(huán)上羥基鄰對(duì)位上的氫原子變得更活潑，更易被取代；【總結(jié)】這說明羥基對(duì)苯環(huán)也有影響，因此羥基與苯環(huán)的影響是相互的；【引導(dǎo)探究】：除了用濃溴水檢驗(yàn)苯酚，仍有另外一種檢驗(yàn)方法；【試驗(yàn)探究4】：苯酚的顯色反應(yīng)同學(xué)試驗(yàn)：向苯酚溶液中滴加三氯