物質(zhì)的化學性質(zhì)與物理性質(zhì)1

1、第一單元第一單元 走進化學世界走進化學世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時 物質(zhì)的性質(zhì)歸納與小結(jié)歸納與小結(jié)1.物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、溶解性、如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、溶解性、揮發(fā)性、密度、導熱性、導電性、延展性等。揮發(fā)性、密度、導熱性、導電性、延展性等。知識鏈接知識鏈接 熔點和沸點熔點和沸點 熔點：物質(zhì)的熔化溫度熔點：物質(zhì)的熔化溫度( (固態(tài)變液體固態(tài)變液體) )，如：固態(tài)的冰在如：固態(tài)的冰在00 時時會會熔化成液態(tài)的水，即冰的熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點熔點為為00。 沸點：液體沸騰時的溫度沸點：液體沸騰時的溫

2、度( (液態(tài)變氣態(tài)液態(tài)變氣態(tài)) )，如：液態(tài)水加熱如：液態(tài)水加熱 到到100100時時會會沸騰，即水的沸騰，即水的沸點沸點為為100100。（沸點會（沸點會 隨著大氣壓的減小而降低）隨著大氣壓的減小而降低） 101kPa101kPa的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于101kPa101kPa，則水，則水的沸點低于的沸點低于100100。典例精析典例精析例例1 下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)不屬于物理性質(zhì)的是（下列物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)不屬于物理性質(zhì)的是（ ）A. 氧氣為無色無味的氣體氧氣為無色無味的

3、氣體 B.碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定碳在常溫下的性質(zhì)穩(wěn)定C. 鐵可以打成鐵片鐵可以打成鐵片 D.4時水的密度最大時水的密度最大解析：解析：A. 顏色、氣味、狀態(tài)屬于物理性質(zhì)；B.穩(wěn)定性指不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學反應(yīng)，屬于化學性質(zhì)；C.說明鐵具有延展性，屬于物理性質(zhì)； D.密度屬于物理性質(zhì)。B講授新課講授新課歸納與小結(jié)歸納與小結(jié)2.物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、活潑性、腐蝕性、酸性、堿性等?；顫娦浴⒏g性、酸性、堿性等。講授新課講授新課2下列性質(zhì)屬于化學性質(zhì)的是下列性質(zhì)屬于化學性質(zhì)的是()A

4、導電性導電性 B揮發(fā)性揮發(fā)性 C可燃性可燃性 D溶解性溶解性3.下列屬于化學性質(zhì)的是（）下列屬于化學性質(zhì)的是（） A. 銅是紫紅色的固體銅是紫紅色的固體B. 金剛石在天然界硬度最大金剛石在天然界硬度最大C. 鐵釘會生銹鐵釘會生銹D. 氮氣常溫下是氣體氮氣常溫下是氣體區(qū)分物質(zhì)的性質(zhì)和變化區(qū)分物質(zhì)的性質(zhì)和變化(1)木柴燃燒木柴燃燒 木柴能燃燒木柴能燃燒 (2)鐵生銹鐵生銹 鐵鐵(在潮濕的空氣里在潮濕的空氣里)易生銹易生銹 鐵鐵(在干燥的空氣里在干燥的空氣里)難生銹難生銹 (3)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng) 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)強調(diào)：在

5、敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、強調(diào)：在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。會、可以、易、難等。4.下列變化及性質(zhì)中屬于物理變化的是_，屬于化學變化的是_，屬于物理性質(zhì)的是_，屬于化學性質(zhì)的是_（1）鐵在空氣中生銹；（2）液氧是淡藍色液體；（3）蠟燭熔化；（4）堿式碳酸銅受熱易分解；（5）酒精揮發(fā)；（6）食物腐爛；（7）汽油易揮發(fā)；（8）在常溫常壓下水的沸點是100；（9）電燈絲通電發(fā)光、發(fā)熱；（10）鎂條在空氣中燃燒；（11）酒精能揮發(fā)；（12）二氧化硫具有刺激性氣味3,5,91,6,102,7,8,11,124實驗與探究實驗與探究實驗1：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶

6、二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。初步認識氧氣和二氧化碳的性質(zhì)二講授新課講授新課實驗與探究實驗與探究實驗2：取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。講授新課講授新課實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗結(jié)論性質(zhì)類別性質(zhì)類別實驗實驗1 1實驗實驗2 2均為無色、無均為無色、無味的氣體味的氣體在標準情況下，氧氣在標準情況下，氧氣和二氧化碳均為和二氧化碳均為無色、無色、無味無味的氣體的氣體木條在氧氣中木條在氧氣中燃燒得更旺；燃燒得更旺；木條在二氧化木條在二氧化碳中熄滅碳中熄滅氧氣氧氣能支持能支持燃燒；二燃燒；二氧化碳一般氧化碳一般不燃燒不燃燒也也不支持不支持燃燒燃燒實驗記錄實驗記錄物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)化學性質(zhì)講授新課講授新課思考：思考：是否有其他的方法來進行鑒別呢？是否有其他的方法來進行鑒別呢？講授新課講授新課物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系三觀察與思考觀察與思考 生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進行滅火，這是根據(jù)二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。那么在二氧化碳滅火的過程中，物質(zhì)發(fā)生了什么變化？體現(xiàn)出了什么性質(zhì)？二者之間有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？與用途之間呢？