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文檔簡介
1、關(guān)于物理課題開題報(bào)告爐灶的演變一、研究背景中國有著悠久的歷史,在人口眾多的中國,飲食文化倍受人們的注重。好的飲食離不開好的灶具。因此,研究灶具十分重要。民以食為天,人離不開食物,食物離不開灶具。由于如今日常生活中灶具應(yīng)用十分普遍,我們也不太會(huì)去理會(huì)它。我們開設(shè)這個(gè)課題,就是為了更加了解它,以便使用更合適的灶具。二、研究目的及意義1 、了解人類灶具發(fā)展歷史2 、使我們更好的選用灶具3 、選用好的灶具可以節(jié)省能源,環(huán)節(jié)能源危機(jī)三、研究方法1 、我們研究小組將會(huì)到圖書館查閱有關(guān)書籍,作為研究的依據(jù)2 、我們還會(huì)在網(wǎng)上查詢資料,并與網(wǎng)上、業(yè)內(nèi)人士共同探討這一課題3 、必要時(shí)候去實(shí)地考查,走訪附近農(nóng)民家
2、中,了解更多的灶具知識(shí)四、研究計(jì)劃1 、任務(wù)分工:收集資料:-,-資料:-撰稿:-2 、步驟:(1) 實(shí)踐:到圖書館或網(wǎng)上搜尋資料,用于研究(2) 論文:用相關(guān)資料,總結(jié)結(jié)論,論文(3) 、研究所需條件:(1) 開放學(xué)校電腦房,并能上網(wǎng),在空余時(shí)間上網(wǎng)搜尋資料(2) 開放學(xué)校圖書館,便于查詢資料五、學(xué)生論文灶具的演變歷史及情況分析能源是人類社會(huì)活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。人類社會(huì)的進(jìn)步離不開能源,科學(xué)的發(fā)展。但是,能源的使用還需有適用的工具。其中就包括灶具。早在原始時(shí)期,我們的老祖先們就已經(jīng)開始用最原始的灶具燒煮食物。在西藏西部的阿里地區(qū),考古學(xué)家們正在發(fā)掘著一個(gè)陌生的、有著700年?duì)N爛文化的文明的文化遺
3、存,其中出土了許多帶有民族色彩的青銅古鼎,這就是當(dāng)時(shí)的灶具。發(fā)展是需要的發(fā)展,每個(gè)追求者都渴望向前發(fā)展,科技的發(fā)展,時(shí)代的進(jìn)步,給人們帶來了巨大的財(cái)富,灶具也隨之改頭換面,登上了新臺(tái)階。從解放前的泥灶到如今的煤氣灶。灶具一直都在演變。但是,灶具雖然給人們帶來了很大的益處,但也帶來了很多不必要的事故和很大的環(huán)境污染。由于燃燒大量礦物燃料,增加了空氣中的二氧化碳含量。由此引起的溫室效應(yīng)使地球表面平均溫度增加。如今,世界各國科學(xué)家都在呼吁這個(gè)問題,但他們都忽略了灶具這個(gè)因素。所以這一點(diǎn)是十分值得重視的。能源就是沼氣。我們中國大部分農(nóng)村都已使用十分簡單的灶具。沼氣具有簡便、節(jié)約能源、污染少等優(yōu)點(diǎn),是一
4、種新型能源,同時(shí)也給灶具帶了活力,可以說,這也是灶具演變的一大進(jìn)步。除此之外,還有更有發(fā)展前景的太陽灶,他能利用太陽這一可再生能源,達(dá)到了很高的實(shí)用價(jià)值,在某種程度上又使灶具登上了一個(gè)新臺(tái)階。相信在不久的將來,太陽灶必會(huì)將遍及全社會(huì)。在人類不斷發(fā)展的今天,人們更加關(guān)注資源的節(jié)約,開發(fā)利用和環(huán)境保護(hù)方面的問題,這就必須選用好的灶具。新型的灶具必將顯示出它獨(dú)有的魅力。所以說,它的發(fā)展前景是廣闊和美麗的。六、結(jié)題報(bào)告研究性學(xué)習(xí)是因此人生鍛煉,這個(gè)學(xué)習(xí)過程實(shí)際上是一次培養(yǎng)自己綜合能力的過程。隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)飲食文化日益重視,由此灶具也在不斷演變,不斷發(fā)展成為清潔、迅速、安全的產(chǎn)品。在生活
5、水平總體較高的現(xiàn)在,人們對(duì)灶具的選擇也極為重視?!懊烙^”,“實(shí)用”,“安全性能高”無不成為選擇的考慮范疇之一。然而節(jié)約能源也是不可忽視的問題之一。在人口眾多,資源相對(duì)匱乏的中國,節(jié)約能源是當(dāng)務(wù)之急。良好的灶具可以節(jié)約能源,減少資源浪費(fèi)。有些灶具的使用對(duì)環(huán)境會(huì)有污染,如:煤爐的使用等會(huì)排放大量的CO2,由此引起的溫室效應(yīng)使全球氣溫普遍升高,兩極冰川融化,如果繼續(xù)這樣發(fā)展下去,許多沿海城市將會(huì)被淹沒,后果不堪設(shè)想。我們?cè)谶x擇好的灶具的同時(shí),還要合理使用,“橘生淮南則成柑,橘生淮北則成枳”,同樣的灶具在不同的人手里會(huì)發(fā)揮不同的效果。由于灶具使用不當(dāng)而發(fā)生的慘案,在我們的身邊時(shí)常發(fā)生,例如:煤氣泄露而造成中毒身亡,由于用火不甚而造成火災(zāi),這一切的一切造成了許多人身亡和財(cái)產(chǎn)損失。事物中普遍存在矛盾。矛盾的主次方
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