第一章人的由來(lái)題目

1、第一章 人的由來(lái)第一節(jié) 人類(lèi)的起源和發(fā)展雙基達(dá)標(biāo)1.19世紀(jì)著名的進(jìn)化論的建立者 ，在比較了人和現(xiàn)代類(lèi)人猿的相似之處后，提出了現(xiàn)代類(lèi)人猿和人類(lèi)的共同祖先是 。2.下列屬于森林古猿的生存環(huán)境的是（ ）A.草原 B.陸地 C.熱帶叢林 D.高山雪地3.下列動(dòng)物中與人類(lèi)具有較近的親緣關(guān)系的是(  )A.魚(yú)B.狗 C.大猩猩D.鴿子4.促使森林古猿向人類(lèi)進(jìn)化的最重要的外界因素是（ ）A.生活環(huán)境的改變 B.降雨量的加大C.氣溫的變化 D.自身形態(tài)結(jié)構(gòu)的改變5“東非人”時(shí)代的古人類(lèi)可以   （    ）  A使用火 

2、;   B制造簡(jiǎn)單工具 C使用語(yǔ)言  D制造復(fù)雜工具綜合提高6出現(xiàn)較早的古人類(lèi)化石是     （    ）A“露西”少女    B“東非人”    C北京人    D山頂洞人7.在人類(lèi)起源和發(fā)展的漫長(zhǎng)歷程中，森林古猿不得不下地生活的原因是（ ）A.由于其他動(dòng)物入侵 B.為了躲避敵害C.為了擴(kuò)大領(lǐng)地 D.由于森林的大量消失8.你能區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)嗎？下列陳述不屬

3、于觀點(diǎn)的是（ ） A.“露西”少女可能采取直立行走的運(yùn)動(dòng)方式B.“東非人”已經(jīng)具有制造和使用工具的能力C.在東非的大裂谷帶發(fā)現(xiàn)了許多早期的古人類(lèi)化石D.亞洲的直立人是從非洲遷徙過(guò)來(lái)的9.“露西”時(shí)代的古人類(lèi)已經(jīng)具有的能力是（ ）A.制造簡(jiǎn)單的工具 B.制造和使用復(fù)雜而精巧的工具C.使用樹(shù)枝，石塊來(lái)獲取食物，防御敵害 D. 用火燒烤食物拓展深化10.人區(qū)別與類(lèi)人猿的特點(diǎn)不包括下列哪一項(xiàng)（ ）A.人能夠制造和使用工具 B.人有喜、怒、哀、樂(lè)等表情C.人有發(fā)達(dá)的大腦，有語(yǔ)言、意識(shí) D.人能直立行走，有靈活的雙手11.下列不屬于現(xiàn)代類(lèi)人猿的是（ ）A.大猩猩 B.長(zhǎng)臂猿 C.黑猩猩 D.金絲猴ABCD

4、EFG12.下圖表示人類(lèi)的起源和發(fā)展，請(qǐng)回答：（1）A的生活方式是由以 生活為主轉(zhuǎn)變到 生活，產(chǎn)生這種變化的原因是 。（2）由圖可以看出，人類(lèi)的體形一代一代地向著 的方向發(fā)展，這樣使 得到解放，在與自然界斗爭(zhēng)的過(guò)程中，人類(lèi) 的工具越來(lái)越復(fù)雜、精巧，極大地促進(jìn)了 的發(fā)育；衣著上由 發(fā)展到 。（3）黑猩猩能利用樹(shù)枝取食洞穴中的螞蟻，人類(lèi)也能使用工具，與黑猩猩使用用工具的不同是 。（4）人類(lèi)改變環(huán)境的能力超過(guò)其他任何生物，因?yàn)槿祟?lèi)具有發(fā)達(dá)的 ，具有豐富的 ，能夠相互學(xué)習(xí)與交流，并且能夠制造復(fù)雜精細(xì)的 。第一節(jié) 人類(lèi)的起源和發(fā)展答案1.達(dá)爾文 森林古猿2.C3.C 解析：大猩猩就是現(xiàn)代的類(lèi)人猿，人和現(xiàn)

5、代類(lèi)人猿都是由共同的原始祖先森林古猿進(jìn)化而來(lái)。4.A 解析：本題考查的促使森林古猿進(jìn)化的最重要的外界因素。5.B 解析：根據(jù)化石可以證明“東非人”能夠制造簡(jiǎn)單的工具。6.A 解析：本題主要考查同學(xué)們對(duì)這幾種古人類(lèi)化石出現(xiàn)順序的記憶。7.D 解析：森林古猿生活在熱帶叢林中，由于地形和氣候的巨大變化，原先的熱帶叢林有一部分變成了稀樹(shù)草原，森林古猿不得不下地生活。8.C 解析：事實(shí)是客觀存在的，而觀點(diǎn)是根據(jù)事實(shí)進(jìn)行分析和推斷的。在東非大裂谷帶發(fā)現(xiàn)了古人類(lèi)化石這是事實(shí)。9.C 解析：“露西”距今300萬(wàn)年前，“東非人”距今175萬(wàn)年前，在“東非人”時(shí)代的古人類(lèi)才會(huì)制造簡(jiǎn)單的工具，用火燒烤食物是在“東非

6、人”后，又經(jīng)過(guò)了若干萬(wàn)年。10.B 解析：此題考查的是人類(lèi)與類(lèi)人猿的根本區(qū)別，人的表情豐富，而動(dòng)物也有豐富的表情。11.D 解析：要區(qū)分猴與其他類(lèi)人猿，最簡(jiǎn)便的方法就是看尾巴。大多數(shù)猴類(lèi)生有尾巴，而猿都沒(méi)有。12.答案：（1）樹(shù)棲 地面 環(huán)境的變化 （2）直立行走 前肢 制造 腦 赤身裸體 著衣御寒遮羞 （3）人不僅能使用工具，還能制造工具。（4）腦 語(yǔ)言 工具解析：由于環(huán)境的改變使得森林古猿下地生活，下地生活使它們的前肢得到解放，逐漸學(xué)會(huì)了使用工具和制造工具，同時(shí)學(xué)會(huì)了使用火，隨著制造的工具越來(lái)越復(fù)雜，使它們的大腦越來(lái)越發(fā)達(dá)。相互促進(jìn)，產(chǎn)生了語(yǔ)言，在與環(huán)境的斗爭(zhēng)中，人類(lèi)變得越來(lái)越強(qiáng)大。第二節(jié)

7、 人的生殖雙基達(dá)標(biāo)1.將男性或女性生殖系統(tǒng)中的各器官與其功能用直線連接起來(lái)。卵巢 胚胎發(fā)育的場(chǎng)所子宮 產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素睪丸 產(chǎn)生精子，分泌雄性激素2.在人的生殖過(guò)程中，受精卵不斷進(jìn)行細(xì)胞分裂并發(fā)育成胚泡的部位是（ ）A.胎盤(pán) B.子宮 C.卵巢 D.輸卵管3.人的受精卵形成部位和胚胎發(fā)育的主要部位分別是（ ）A.子宮、子宮 B.輸卵管、子宮 C.卵巢、輸卵管 D.卵巢、子宮4.男女主要的性器官分別是（ ） A.睪丸和子宮 B.附睪和卵巢 C.睪丸和卵巢 D.附睪和輸卵管綜合提高5.胚胎發(fā)育的正確順序是（ ）組織分化 受精卵分裂 形成胎兒 器官形成 分娩 A. B. C. D.6.下列有

8、關(guān)人類(lèi)生殖和發(fā)育的敘述，不正確的是（ ）A受精和胚胎發(fā)育的場(chǎng)所分別是輸卵管和子宮B. 胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的重要結(jié)構(gòu)是輸卵管C. 胎兒從母體產(chǎn)出的過(guò)程叫分娩D. 用母乳喂養(yǎng)比用普通奶粉喂養(yǎng)更有利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育7.人的發(fā)育在受精卵到胎兒呱呱墜地前的整個(gè)過(guò)程中，胚胎生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)料分別來(lái)自（ ）A.卵黃和胎盤(pán) B.胎盤(pán)和卵黃 C.卵黃和卵黃 D.胎盤(pán)和胎盤(pán)8在計(jì)劃生育工作中，常采用結(jié)扎輸卵管的措施達(dá)到避孕的目的，其原理是（ ）A.使卵細(xì)胞不能形成 B.使卵細(xì)胞不能受精C.使受精卵不能進(jìn)入子宮 D.使性激素不能分泌拓展深化9.右圖是女性排卵、受精和懷孕示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖中A結(jié)構(gòu)的生理

9、功能除產(chǎn)生卵細(xì)胞之外，還能夠分泌 ，維持女性的第二性征。（2）胚胎發(fā)育初期由 提供營(yíng)養(yǎng)，等胚胎植入 （填代號(hào)）內(nèi)壁后，胎兒通過(guò)臍帶和胎盤(pán)從 內(nèi)獲得各種養(yǎng)料和氧氣，并將代謝產(chǎn)生的二氧化碳和其他廢物排入母體血液，由母體的腎臟和呼吸系統(tǒng)排出。因此，我們都應(yīng)銘記母親的恩情?。?）如果對(duì)某女性進(jìn)行外科結(jié)扎手術(shù)避孕，是切斷該女性的 （填代號(hào)）并結(jié)扎，使卵細(xì)胞不能與精子結(jié)合，卵細(xì)胞被身體吸收，對(duì)女性身體沒(méi)有不良影響。10右圖為人體胚胎發(fā)育示意圖，請(qǐng)回答：（1）有人說(shuō)“試管嬰兒是指嬰兒在試管中誕生”，這種說(shuō)法不完全對(duì)。其實(shí)試管嬰兒是只精子和卵細(xì)胞結(jié)合成_的過(guò)程是在試管中進(jìn)行的，而胚胎和胎兒發(fā)育的場(chǎng)所仍然是_。

10、（2）胎兒通過(guò)_和母體進(jìn)行物質(zhì)交換。懷孕至第_周左右，胎兒發(fā)育成熟，由母體分娩而出。可見(jiàn)，母親的懷孕過(guò)程不容易。1第二節(jié) 人的生殖答案1. 卵巢 胚胎發(fā)育的場(chǎng)所子宮 產(chǎn)生卵細(xì)胞，分泌雌性激素睪丸 產(chǎn)生精子，分泌雄性激素2.D 解析：精子和卵細(xì)胞在輸卵管內(nèi)結(jié)合成受精卵，受精卵在輸卵管內(nèi)就開(kāi)始進(jìn)行細(xì)胞的分裂。3.B 解析：此題要求同學(xué)們不要把胚胎發(fā)育的部位誤認(rèn)為是受精卵形成的部位。受精卵是在輸卵管內(nèi)形成的，而胚胎發(fā)育主要在子宮內(nèi)完成的。4.C 解析：此題要求從男女性性器官中分清哪個(gè)是主要的性器官。5.D 解析：胚胎發(fā)育從受精卵分裂開(kāi)始，受精卵經(jīng)過(guò)細(xì)胞的分裂、分化形成組織，由組織進(jìn)一步形成器官，由器

11、官形成系統(tǒng)，構(gòu)成胎兒，胎兒發(fā)育成熟后從母體產(chǎn)出叫分娩。6.B 解析：胎兒與母體進(jìn)行物質(zhì)交換是通過(guò)胎盤(pán)實(shí)現(xiàn)的。7.A 解析：胚胎發(fā)育是從受精卵分裂開(kāi)始，這時(shí)所需的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自卵黃，形成胚泡植入子宮內(nèi)膜后，胚胎發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)通過(guò)胎盤(pán)從母體獲得。8.B 解析：輸卵管是輸送卵細(xì)胞和受精的場(chǎng)所，結(jié)扎后卵細(xì)胞就不能受精。9.（1）雌性激素 （2）卵黃 D 母體 （3） C解析：本題要求同學(xué)們首先要認(rèn)識(shí)圖中各標(biāo)號(hào)所指名稱(chēng)及其各自的功能，然后依據(jù)題意進(jìn)行解答。10.(1)受精卵 子宮 （2）胎盤(pán) 40 解析：該題要求同學(xué)們知道試管嬰兒是怎樣誕生的，明確胎兒在發(fā)育過(guò)程中所需的營(yíng)養(yǎng)都是由母體提供，體會(huì)母親懷孕時(shí)的辛苦

12、。第三節(jié) 青春期雙基達(dá)標(biāo)1俗話說(shuō)“女大十八變，越變?cè)胶每础?。你認(rèn)為，發(fā)生這種巨大變化的時(shí)間主要集中在（ ）A.嬰兒期 B.青少年期 C.青春期 D.中年期2.下列有關(guān)青春期特征的敘述，哪項(xiàng)是不正確的（ ）A.男女出現(xiàn)各自的第二性征 B.性激素開(kāi)始分泌C.標(biāo)志著身體已經(jīng)完全發(fā)育成熟 D.大腦興奮比較強(qiáng)3.下列各項(xiàng)中，不屬于青春期發(fā)育特點(diǎn)的是（ ）A身高和體重迅速增長(zhǎng) B形成兩性生殖器官C出現(xiàn)第二性征 D大腦興奮性比較強(qiáng)4.下列對(duì)月經(jīng)衛(wèi)生的敘述，其中不正確的是（ ）A.做到心情舒暢，情緒穩(wěn)定 B.注意休息，靜睡C.注意飲食，不受寒凍 D.注意外陰部的清潔衛(wèi)生綜合提高5.下列各項(xiàng)中，不利于青春期發(fā)育

13、的生活習(xí)慣是（ ）A生活有規(guī)律 B加強(qiáng)體育鍛煉 C只吃自己喜歡的食物 D注意個(gè)人衛(wèi)生6.青春期是人體發(fā)育的一個(gè)非常重要的時(shí)期，下列關(guān)于青春期特征的敘述，正確的是（ ）A.身體的發(fā)育已經(jīng)完全成熟 B.體重增長(zhǎng)不明顯C.性器官在促性腺激素的作用下迅速發(fā)育 D.身高增長(zhǎng)緩慢7.下列做法中，不利于青春期發(fā)育的是( ) A.在日常生活中注意青春期保健 B.同學(xué)聚會(huì)時(shí)用吸煙喝酒助興 C.積極參加體育活動(dòng)，提高身體素質(zhì) D.男女同學(xué)正常交往，建立真誠(chéng)友誼8.下列關(guān)于人體發(fā)育的敘述錯(cuò)誤的是（ ） A.生殖器官的迅速發(fā)育標(biāo)志著青春期的開(kāi)始 B.受精卵的分裂標(biāo)志著個(gè)體發(fā)育的開(kāi)始 C.青春期形態(tài)發(fā)育的顯著特點(diǎn)是身高

14、和體重的迅速增長(zhǎng) D.青春期腦的重量迅速增加拓展深化9下列對(duì)性知識(shí)的認(rèn)識(shí)中，不正確的是（ ）A性知識(shí)是一種常識(shí) B. 青春期應(yīng)獲得與發(fā)育水平相適應(yīng)的性知識(shí)C. 討論性知識(shí)是不健康的行為D掌握必要的性知識(shí)有利于正確對(duì)待身心變化 10.因患宮頸癌摘除子宮的婦女（ ）A.不能排卵，月經(jīng)失調(diào) B.正常排卵，月經(jīng)失調(diào)C.正常排卵，沒(méi)有月經(jīng) D.不能排卵，月經(jīng)正常11科學(xué)家記錄了某城市男女兒童從8歲開(kāi)始的一些生理特征（如下表）年齡（歲）女孩男孩89身高突增開(kāi)始1011乳房發(fā)育開(kāi)始，出現(xiàn)身高增長(zhǎng)高峰，出現(xiàn)陰毛身高突增開(kāi)始，睪丸、陰莖開(kāi)始增長(zhǎng)12乳房繼續(xù)增大出現(xiàn)身高增長(zhǎng)高峰，出現(xiàn)喉結(jié)13月經(jīng)初潮出現(xiàn)，出現(xiàn)腋毛

15、出現(xiàn)陰毛，睪丸、陰莖繼續(xù)增大14乳房顯著增大變聲，出現(xiàn)腋毛15脂肪積累增多，豐滿，臀部變圓首次遺精，出現(xiàn)胡須16月經(jīng)規(guī)則陰莖、睪丸已達(dá)成人大小1718骨骺愈合，停止生長(zhǎng)體毛接近成人水平19以后骨骺愈合，停止生長(zhǎng)（1）從表中記錄的年齡和生理特征來(lái)看，該年齡階段的男、女孩所處的發(fā)育階段是 期。（2）仔細(xì)觀察，就青春期開(kāi)始的年齡來(lái)說(shuō)，男孩一般比女孩_。（3）進(jìn)入青春期發(fā)育的第一個(gè)信號(hào)是_。（4）男、女性成熟的標(biāo)志分別是出現(xiàn)_和_。（5）青春期除性器官的形態(tài)、功能發(fā)育完善外，男女還出現(xiàn)了_的差異。12下圖示男、女一部分性器官的發(fā)育趨勢(shì)與年齡的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）從圖中可以看出，青春期大約開(kāi)

16、始于 歲。（2）大約在10歲以后，睪丸和卵巢的發(fā)育趨勢(shì)是 ，睪丸和卵巢在功能上的共同點(diǎn)是 。（3）伴隨睪丸和卵巢的迅速發(fā)育，男性會(huì)出現(xiàn)_；女性出現(xiàn)_。第三節(jié) 青春期1.C 解析：人進(jìn)入青春期后，在垂體分泌的促性腺激素的作用下，性器官迅速發(fā)育，在性激素的作用下，開(kāi)始出現(xiàn)第二性征，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是越來(lái)越漂亮了。2.C 解析：青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期，并不是已經(jīng)發(fā)育成熟。3.B 解析：兩性生殖器官在人出生時(shí)就已經(jīng)形成。4.B 解析：在月經(jīng)期要保證有足夠的睡眠和休息，而不是靜睡。5.C 解析：在青春期，由于身體的生長(zhǎng)發(fā)育較快，此時(shí)應(yīng)該保證營(yíng)養(yǎng)的全面、合理，才能使生長(zhǎng)潛力得到充分發(fā)揮，

17、身體正常發(fā)育和體質(zhì)健壯。6.C 解析：青春期的特征是身高體重顯著增長(zhǎng)，性器官迅速發(fā)育， 是人的一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期。7.B 解析：青春期正是身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，吸煙喝酒有害于身體健康。8.D 解析：進(jìn)入青春期，腦的重量增長(zhǎng)有限，但大腦內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能卻發(fā)育得更加復(fù)雜和完善。9.C 解析：本題要求選出不正確的，性知識(shí)是一類(lèi)科學(xué)知識(shí)，不應(yīng)該回避。10.C 解析：子宮是胚胎發(fā)育的場(chǎng)所，月經(jīng)是子宮內(nèi)膜周期性變化的結(jié)果，摘除子宮后不能形成月經(jīng)，但排卵是卵巢的功能。11（1）青春   （2）晚   （3）身高突增   （4）遺精&

18、#160; 月經(jīng)    （5）第二性征解析：要記住青春期發(fā)育的特點(diǎn)，并學(xué)會(huì)分析表格的內(nèi)容，從中找出答案。12（1）910歲 （2）重量迅速增加  產(chǎn)生生殖細(xì)胞，分泌性激素 （3）遺精  月經(jīng)解析：要學(xué)會(huì)識(shí)圖，從圖中找出所給信息，并聯(lián)系青春期發(fā)育的特征完成該題。第二章 人體的營(yíng)養(yǎng)第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一、選擇題1.患佝僂病的兒童主要是由于食物中缺乏（     ）A.含鈣的無(wú)機(jī)鹽B.含磷的無(wú)機(jī)鹽C.含鐵的無(wú)機(jī)鹽D.含鋅的無(wú)機(jī)鹽2.下列哪種食物中含糖較高？（     ）

19、A.饅頭B.肥肉C.豆腐D.雞蛋3.構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是（     ）A.糖類(lèi)B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素4.陽(yáng)陽(yáng)不愛(ài)吃蔬菜，最近刷牙經(jīng)常出現(xiàn)牙齦出血，他體內(nèi)可能缺少（     ）A.維生素 AB.維生素 BC.維生素 CD.維生素 D5.張爺爺最近一到晚上就看不清東西，到醫(yī)院檢查，醫(yī)生不僅給他開(kāi)了藥，還要他加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行食物輔助治療，在下列食物中，請(qǐng)你幫張爺爺選擇張爺爺最需要的食物是（     ）A.牛奶B.豬肝C.雞蛋D.水果6.地方性甲狀腺腫是由于食物中缺乏哪一種無(wú)機(jī)

20、鹽造成的？（     ）A.含鈣的無(wú)機(jī)鹽B.含鐵的無(wú)機(jī)鹽C.含碘的無(wú)機(jī)鹽D.含鋅的無(wú)機(jī)鹽7.牛奶中含有較多的（     ），可以促進(jìn)身體的生長(zhǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，所以青少年每天應(yīng)喝一些牛奶A.蛋白質(zhì)和糖B.維生素A和鈣C.蛋白質(zhì)和鈣D.維生素A和糖類(lèi)8.在我們?nèi)粘５氖称分?，主要含有蛋白質(zhì)的一組是（     ）A.蔬菜、雞蛋、精肉B.魚(yú)、牛肉、黃豆C.馬鈴薯、花生、江米D.奶油、玉米、牛奶9.在人體內(nèi)，能作為能源物質(zhì)儲(chǔ)存的是（     ）A.糖類(lèi)

21、B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.維生素10.在日常所吃的食物中，對(duì)青少年骨骼發(fā)育最有利的食物是（      ）A.魚(yú)和水果B.胡蘿卜和玉米C.小麥和排骨D.雞蛋和蝦米11.下列疾病中，由于缺乏維生素A而導(dǎo)致的疾病是（     ）A.神經(jīng)炎和腳氣病B.消化不良和食欲不振C.抵抗力下降易感冒D.皮膚干燥和干眼癥12.膳食中提倡多吃蔬菜，其目的是為生命活動(dòng)主要提供（     ）糖類(lèi) 蛋白質(zhì) 維生素 無(wú)機(jī)鹽 脂肪 水 膳食纖維A.B.C.D.13.過(guò)度肥胖者的脂肪組織中，占細(xì)胞鮮重最

22、多的物質(zhì)是（     ）A.水B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.糖類(lèi)14.關(guān)于水對(duì)人體的重要意義敘述不正確的是（     ）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須溶解在水中 細(xì)胞內(nèi)的各種反應(yīng)可以沒(méi)有水參加 水可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)送到各個(gè)細(xì)胞 細(xì)胞代謝廢物溶解在水中排出體外 水不是細(xì)胞的主要成分A.B.C.D.二、填空題1.食物中含有人體所需要的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_、_、_、_、_和_。2.蔬菜中的菠菜、韭菜、南瓜等可以預(yù)防夜盲癥，這是因?yàn)檫@些植物性食物中含有豐富的_，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為_(kāi)緣故。3.人類(lèi)食物中，除了必需的六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還有一類(lèi)是_，它大量存

23、在于_、_、_、和_等植物性食物中。由于它具有重要的保健作用，被一些科學(xué)家說(shuō)成是人體的“_”。參考答案一、選擇題1.A    2.A   3.B   4.C   5.B   6.C   7.C   8.B   9.B   10.D   11.D   12.B   13.C   14.C二、填空題1.糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽

24、、維生素2.胡蘿卜素  維生素3.膳食纖維  芹菜  玉米  甘薯  柑橘  第七營(yíng)養(yǎng)素第二節(jié) 消化和吸收(一)選擇題1、消化腺細(xì)胞分泌消化液的形式是：A、單純擴(kuò)散B、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)C、易化擴(kuò)散D、出跑作用2、消化道平滑肌的基本電解律起于：A、環(huán)形肌層；B、斜形肌層；C、縱形肌層；D、粘膜層3、消化道平滑肌的緊張性和自動(dòng)節(jié)律性主要依賴(lài)于：A、 交感神經(jīng)的支配；B、副交感神經(jīng)的支配；C、壁內(nèi)神經(jīng)叢的作用；D、平滑肌本身的特性4、刺激支配唾液腺的副交感神經(jīng)可引起唾液不分泌：A、少量、粘稠唾液；B、大量、稀薄唾液；C、少量、稀薄唾液；D、大量、粘

25、稠唾液5、對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)消化作用最強(qiáng)的消化液是：A、胃液；B、膽汁；C、胰液；D、小腸液6、胃液分泌的胃期，是由食物的機(jī)械性、化學(xué)性刺激引起，通過(guò)下述哪條途徑完成：A、迷走神經(jīng)；B、促胃液素；C、內(nèi)在神經(jīng)叢；D、所有上述因素7、一種在小腸液中存在而在胰腺分泌液中不存在的酶是：A、膽固醇脂酶；B、脂肪酶；C、淀粉酶；D、腸激酶8、分泌鹽酸的是：A、主細(xì)胞；B、壁細(xì)胞；C、粘液細(xì)胞；D、胃幽門(mén)粘膜G細(xì)胞9、唾液分泌的調(diào)節(jié)：A、神經(jīng)反射；B、體液調(diào)節(jié)；C、神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)；D、以上都不是10、在食團(tuán)進(jìn)入胃時(shí)，唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用是：A、立即中止；B、持續(xù)幾分鐘；C、持續(xù)一兩小時(shí)；D、因pH值較低

26、而增加11、在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的消化過(guò)程中所產(chǎn)生的主要產(chǎn)物是：A、少量多肽；B、膠原；C、際和胨；D、非蛋白質(zhì)食物12、有關(guān)頭期胃液分泌的特點(diǎn)，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的：A、持續(xù)時(shí)間短；B、量大、酸度高；C、胃蛋白酶含量高；D、與情緒有關(guān)13、引起胃液分泌的內(nèi)源性物質(zhì)，下列哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的：A、乙酰膽堿；B、促胃液素；C、組織胺；D、脂肪14、下列哪一項(xiàng)不是抑制胃液分泌的因素：A、鹽酸；B、蛋白質(zhì)；C、脂肪；D、高滲溶液15、胃蠕動(dòng)的開(kāi)始部位是在：A、胃賁門(mén)部；B、胃幽門(mén)部；C、胃中部；D、胃竇16、胃蛋白酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槲傅鞍酌傅募せ钗铮篈、C1；B、HCl；C、Na；D、K17、分泌胃蛋白酶原的腺細(xì)胞是：A、壁細(xì)

27、胞；B、主細(xì)胞；C、粘液細(xì)胞；D、G細(xì)胞18、膽汁的主要作用是：A、激活胰蛋白酶；B、促進(jìn)脂肪消化、吸收；C、促進(jìn)淀粉水解；D、中和胃酸19、胃的容受性舒張主要是通過(guò)下列哪一條途徑實(shí)現(xiàn)的：A、交感神經(jīng)；B、迷走神經(jīng)；C、壁內(nèi)神經(jīng)；D、促胰液素20、下列關(guān)于胃運(yùn)動(dòng)的描述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的：A、 胃的尾區(qū)有明顯的收縮活動(dòng)；B、蠕動(dòng)對(duì)胃內(nèi)容物有混和作用；C、胃的頭區(qū)不參與排空；D、胃竇部蠕動(dòng)波明顯加強(qiáng)，能將食糜排出至小腸21、三種主要食物在胃中排空的速度由快至慢的順序排列是：A、 糖、蛋白質(zhì)、脂肪；B、蛋白質(zhì)、脂肪、糖；C、脂肪、糖、蛋白質(zhì)；D、糖、脂肪、蛋白質(zhì)22、胃排空的動(dòng)力是：A、胃的運(yùn)動(dòng)；B、胃

28、內(nèi)容物的體積；C、十二指腸的酸性食糜刺激；D、脂肪類(lèi)食物23、延緩胃排空速度的主要因素是：A、幽門(mén)兩側(cè)壓力差增大；B、稀的流體食物；C、糖類(lèi)食物；D、脂肪類(lèi)食物24、促使胰蛋白酶原活化的主要物質(zhì)是：A、鹽酸；B、腸激酶；C、糜蛋白酶；D、組織液25、激活糜蛋白酶原的主要物質(zhì)是：A、鹽酸；B、腸激酶；C、胰蛋白酶；D、組織液26、膽汁中參與消化作用的主要成分是：A、膽色素；B、膽固酵；C、膽鹽；D、脂肪酸27、膽汁的主要作用是：A、乳化脂肪；B、分解脂肪；C、激活胰蛋白酶原；D、促進(jìn)蛋白質(zhì)消化28、迷走神經(jīng)興奮引起胰液分泌的特點(diǎn)是：A、 水份多、碳酸氫鹽和酶的含量豐富；B、水份和碳酸氫鹽的含量少

29、，酶豐富；C、水份和碳酸氫鹽含量多，酶含量少；D、水份少，碳酸氫鹽和酶含量亦少29、膽計(jì)中與消化有關(guān)的是：A、膽固醇；B、膽色素；C、膽鹽；D、膽綠素30、促胰液素促進(jìn)胰液分泌：A、 大量的水份和HCO3；而酶含量很少；B、 少量的水份和HCO3；而酶含量也很少；C、 少量的水份和HCO3；而酶含量豐富；D、 大量的水份，而HCO3和酶含量很少31、胃腸內(nèi)容物通過(guò)消化道時(shí)，在下列哪一部分停留時(shí)間最長(zhǎng)：A、胃；B、空腸；C、回腸；D、十二指腸32、引起膽囊收縮的一個(gè)重要體液因素：A、膽鹽；B、促胃液素；C、促胰液素；D、促胰酶素33、三大類(lèi)主要物質(zhì)的消化產(chǎn)物大部分被吸收的部位：A、十二指腸和空腸

30、；B、空腸和回腸；C、十二指腸；D、回腸34、十二指腸內(nèi)容物返流入胃，對(duì)胃粘膜有破壞作用，該物質(zhì)：A、碳酸氫鹽；B、膽汁；C、高滲溶液；D、氨基酸及肽類(lèi)35、下列哪項(xiàng)不是小腸的運(yùn)動(dòng)形式：A、容受性舒張；B、緊張性收縮；C、蠕動(dòng)；D、分節(jié)運(yùn)動(dòng)36、酸性食糜進(jìn)入小腸引起大量胰液分泌的主要機(jī)制是：A、 迷走神經(jīng)興奮；B、小腸粘膜釋放促胃液素；C、交感神經(jīng)興奮；D、小腸粘膜釋放促胰液素37、排便反射的初級(jí)中樞位于：A、脊髓胸段；B、脊髓腰骶段；C、延髓；D、腦橋及中腦二、填空1、食物在消化道內(nèi)_的過(guò)程稱(chēng)為消化。2、食物消化后的物質(zhì)通過(guò)消化道粘膜_的過(guò)程稱(chēng)為吸收。3、食物的消化有_和_兩種形式。4、消化

31、道平滑肌與骨骼肌相比較，興奮性_，收縮_。5、消化器官的絕大部分都受_和_神經(jīng)雙重支配。6、副交感神經(jīng)主要來(lái)自_神經(jīng)。其興奮可使胃腸運(yùn)動(dòng)_，膽囊_括約肌_，消化腺分泌_。7、胃腸平滑肌上記錄的節(jié)律性自動(dòng)去極化電位稱(chēng)_，當(dāng)它去極達(dá)到閾電位時(shí)，可觸發(fā)_電位。8、胃腸道的內(nèi)在神經(jīng)叢由_神經(jīng)叢和_神經(jīng)叢組成。9、胃腸道粘膜內(nèi)的內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素，稱(chēng)為_(kāi)。10、消化道平滑肌順序收縮而完成的一種向前推進(jìn)的波形運(yùn)動(dòng)稱(chēng)_。在食團(tuán)的前方是_波，后面的是_波。11、消化腺的分泌過(guò)程是腺細(xì)胞_的過(guò)程，需要消耗_。12、促胃液素的主要生理作用是：促進(jìn)胃液_，胃竇_，消化道粘膜_，促進(jìn)胰島素的_。13、引起促胃液素釋

32、放的主要化學(xué)因素是在小腸上部和幽門(mén)的_和_。14、頭期胃液分泌受_和_兩種反射的調(diào)節(jié)。15、促胰液素的主要生理作用有：促進(jìn)_中HCO3的分泌。16、引起促胰液素釋放的主要因素是_。17、縮膽囊素的主要生理作用有：引起_收縮和_分泌。18、引起縮膽囊素釋放的主要因素是小腸上部的_和_。19、糖依賴(lài)性胰島素釋放肽的主要生理作用有_、_和_。20、胃腺的壁細(xì)胞分泌_，_；主細(xì)胞分泌_。21、內(nèi)因子是胃腺_細(xì)胞分泌的，其化學(xué)本質(zhì)是_，它能保護(hù)和促進(jìn)_的吸收。壁、22、可使胃蛋白酶原激活的物質(zhì)是_和_。23、胃蛋白酶在酸性環(huán)境中，可水解蛋白質(zhì)，主要產(chǎn)物是_和_。24、在胃液分泌的調(diào)節(jié)中，頭期以_調(diào)節(jié)為主

33、，胃期以_和_的調(diào)節(jié)作用較為重要，腸期則主要是_因素在起作用。25、刺激_神經(jīng)可增加胃的分泌和_胃腸運(yùn)動(dòng)。26、引起胃酸分泌的內(nèi)源性物質(zhì)主要有_，_和組胺。27、抑制胃酸分泌主要因素有_、_、_。28、組胺對(duì)胃酸分泌起促進(jìn)作用，_可以阻斷組胺與H2受體的結(jié)合，從而_胃酸分泌。29、胃運(yùn)動(dòng)形式有_、_、_。30、胃排空的動(dòng)力是_，食物進(jìn)入十二指腸后，通過(guò)腸反射可使胃的排空_。31、嘔吐是一種通過(guò)_的反射活動(dòng)，它的_沖動(dòng)是由迷走神經(jīng)、交感神經(jīng)、舌咽神經(jīng)及其它神經(jīng)的_纖維而傳到_內(nèi)嘔吐中樞。32、胰液由胰腺_分泌的。胰腺導(dǎo)管細(xì)胞分泌_和_，胰腺腺泡細(xì)胞分泌_。33、胰液中HCO3的作用是_，使腸粘膜

34、免受_的侵蝕，同時(shí)也為小腸內(nèi)的消化酶提供了_。34、胰液中的多種消化酶主要有_、_、_和_。35、胰液中的胰脂肪酶在_和_的幫助下，可將甘油三酯分解為_(kāi)、_和甘油一酯。36、迷走神經(jīng)興奮引起胰液分泌的特點(diǎn)是：_和_含量很少，而_的含量較豐富。37、促進(jìn)胰液分泌的體液因素主要有_，_和_。38、膽汁的主要作用是通過(guò)_來(lái)實(shí)現(xiàn)的，其主要作用包括_、_。39、小腸運(yùn)動(dòng)的形式有_、_、_。40、小腸的分節(jié)運(yùn)動(dòng)是以_舒縮為主的節(jié)律性運(yùn)動(dòng)。41、大腸的運(yùn)動(dòng)形式有_、_、_。42、三大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化產(chǎn)物主要在_吸收，膽鹽和維生素B12在_吸收。43、水的吸收部位主要在_，水的吸收機(jī)制可解釋為_(kāi)。44、糖在_

35、中幾乎不被吸收，而在_幾乎全部被吸收。45、蛋白質(zhì)必須分解成_才能被吸收，在吸收時(shí)需同時(shí)吸收_。46、十二指腸中過(guò)多的_可引起幽門(mén)泵活性減弱，這對(duì)于_粘膜具有較大的保護(hù)作用。(一)單項(xiàng)選擇1、D 2.C 3.D 4.B 5.C 6.D 7.D 8.B 9.A 10.C 11.C 12.A 13.D 14.B 15.C 16.B 17.B 18.B 19.B 20.C 21.A 22.A 23.A 24.B 25.C 26.C 27.A 28.B 29.C 30.A 31.B 31.B 32.D 33.A 34.B 35.A 36.D 37.B 二填空1、被分解成可吸收的小分子物質(zhì)2、進(jìn)入血液或

36、淋巴3、機(jī)械性消化、化學(xué)性消化4、較低、緩慢5、交感、副交感6、迷走、加強(qiáng)、收縮、舒張、增多7、基本電節(jié)律、動(dòng)作8、肌間、粘膜下9、胃腸激素10、蠕動(dòng)、舒張、收縮11、主動(dòng)活動(dòng)、能量12、分泌、收縮、生長(zhǎng)、釋放13、蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物、乙酰膽堿14、條件、非條件15、膽汁、胰液16、鹽酸17、膽囊、膽汁18、蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物、脂肪及其消化產(chǎn)物19、抑制胃酸分泌、抑制胃竇運(yùn)動(dòng)、引起胰島素釋放20、壁、糖蛋白、維生素B1222、胃酸、胃蛋白酶23、蛋白呩、蛋白胨24、神經(jīng)、內(nèi)在神經(jīng)叢、促胃液素、體液25、迷走、加強(qiáng)26、乙酰膽堿、促胃液素27、鹽酸、脂肪、高滲溶液28、甲氰咪呱、減少29、容受性舒張、緊

37、張性收縮、蠕動(dòng)30、胃運(yùn)動(dòng)、減慢31、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、傳入、感覺(jué)、延髓32、外分泌部、水、HCO3、消化酶33、中和胃酸、胃酸、最適pH34、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原、糜蛋白酶原35、膽鹽、胰輔脂酶、甘油、脂肪酸36、水、HCO3、酶37、促胰液素、縮膽囊素、促胃液素38、膽鹽、乳化脂肪、促進(jìn)脂肪酸及脂溶性維生素的吸收39、分節(jié)運(yùn)動(dòng)、緊張性收縮、蠕動(dòng)40、環(huán)形肌41、蠕動(dòng)、分節(jié)推進(jìn)運(yùn)動(dòng)、袋狀往返運(yùn)動(dòng)42、小腸、回腸43、小腸、被動(dòng)吸收44、胃、小腸45、氨基酸、Na+46、酸、十二指腸第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全選擇題1. 下列說(shuō)法哪幾項(xiàng)是正確的（ ）甲：人是胖，還是瘦，只與遺傳有關(guān)，而與生

38、活條件、膳食結(jié)構(gòu)、參與體育鍛煉等無(wú)關(guān)乙：購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要查看食品說(shuō)明書(shū)，特別是要查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等丙：應(yīng)根據(jù)公民膳食指南的要求和人的不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的不同要求，結(jié)合實(shí)際制定“一日食譜”?。杭彝ビ玫谋涫鞘称返摹氨ｋU(xiǎn)箱”A 乙 B 乙丙 C 乙丙丁 D 甲乙丙丁 2. 為了使身體良好的發(fā)育，體型勻稱(chēng)美好，在飲食中應(yīng)注意（ ）A 多素食少偏食 B 多葷食稍少素食C 亦葷亦素不偏食 D 飽食少動(dòng)或少食多動(dòng)3. 常食“五谷雜糧”，有利于身體的健康，因?yàn)椤拔骞入s糧”（ ）A 能治百病 B 容易消化，吸收C 營(yíng)養(yǎng)豐富，為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng) D 色香味美4. 下列飲食習(xí)慣比較合理的是（ ）A 一日

39、三餐，按時(shí)進(jìn)餐，三餐之比3：4：3B 合口味的多吃，不合口味的少吃C 早上、中午務(wù)必少吃，晚上多吃D 為了節(jié)約時(shí)間不吃早飯5. 膳食中不搭配那類(lèi)食物，會(huì)造成身體缺乏能源物質(zhì)（ ）A 谷類(lèi) B 蔬菜水果類(lèi) C 奶和奶制品類(lèi) D 肉類(lèi)6. 正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃下列哪種食物（ ）A 含蛋白質(zhì)、鈣和磷等較多的食物 B 含脂肪那個(gè)豐富的食物C 甜食 D 禾谷類(lèi)食物7. 食品安全與我們的日常生活密切相關(guān)，下列與食品安全有關(guān)的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A 野生蘑菇有的是有毒的，因此不要輕易食用B 抹去掉芽、芽眼積壓眼周?chē)环Φ陌l(fā)芽馬鈴薯不能使用C 已腐敗的食物必須經(jīng)回鍋蒸煮熟后放可食用D 維生

40、素和微量元素強(qiáng)化食品并非多多益善8. 下列關(guān)于減肥的措施，哪像是正確的（ ）A 要想保持身材，只得吃得少B 到醫(yī)院購(gòu)買(mǎi)減肥藥C 在合理膳食的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉D 進(jìn)行高強(qiáng)度的體育運(yùn)動(dòng)9. 對(duì)學(xué)生來(lái)講，一日三餐中那餐的熱量和油脂量應(yīng)最高（ ）A早餐 B 午餐 C 晚餐 D 都一樣10. 吃腐爛變質(zhì)的馬鈴薯，吃已發(fā)芽的馬鈴薯所引起的食物中毒分別屬于（ ）A 都是細(xì)菌性食物中毒 B都是非細(xì)菌性食物中毒C 細(xì)菌性食物中毒，非細(xì)菌性食物中毒 D非細(xì)菌性食物中毒，細(xì)菌性食物中毒答案：1.B 2.C 3.C 4.A 5.A 6.A 7.C 8.C 9.B 10.C填空題1. 青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，為滿足身體對(duì)（ ）和各種（ ）的需要，每天保持合理的營(yíng)養(yǎng)格外重要。2. 合理營(yíng)養(yǎng)就是提倡（“ ”）中的