常見的酸和堿教案

1、第十章 酸和堿課題1 常見的酸和堿（第一課時）教學(xué)目標：1.知識與能力(1)了解幾種常見的酸和堿；(2)認識酸堿指示劑；了解酸堿指示劑與酸、堿作用時顯示的顏色。(3)會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性。2.過程與方法 通過自主探究實驗，培養(yǎng)實驗技能、分析能力及與他人交流合作能力。3.情感態(tài)度與價值觀通過了解指示劑的發(fā)現(xiàn)歷程和自制指示劑，使學(xué)生充分體驗化學(xué)來源于生活，感受生活中處處皆化學(xué)。重點和難點：指示劑、酸、堿使指示劑變色的原因。實驗準備：教師：高腳玻璃杯、紫薯汁、紫甘藍汁、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、試管學(xué)生：稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液，氫氧化鈣溶液、酒精溶液、研缽、小燒杯、25mL量筒、滴管、試

2、管（6支）、試管架、紗布、紫甘藍葉、紫羅蘭花、玫瑰花教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動教學(xué)意圖【創(chuàng)設(shè)情境】“會變色的雞尾酒”紫甘藍汁中以此滴加氫氧化鈉溶液、稀鹽酸利用高腳杯中溶液顏色的強烈對比，給學(xué)生以視覺的沖擊，并引入本節(jié)課的主題指示劑學(xué)生預(yù)習(xí)情況展示了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，展示學(xué)生的風(fēng)采，同時也能體現(xiàn)出學(xué)生的自學(xué)水平。任務(wù)一：鑒別溶液兩瓶標簽被腐蝕掉的無色溶液，分別是稀鹽酸和氫氧化鈉溶液，請你選擇合適的藥品，設(shè)計實驗方案鑒別它們。學(xué)生分小組設(shè)計實驗方案，并依據(jù)設(shè)計的實驗方案進行檢驗。本環(huán)節(jié)從物質(zhì)的鑒別入手，采取“發(fā)現(xiàn)提出問題實驗探究得出結(jié)論”的認知規(guī)律學(xué)習(xí)指示劑的變色規(guī)律， 并用它來認知酸堿，既讓學(xué)生

3、掌握了知識，又潛移默化培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，知識和技能雙豐收。酸堿能使指示劑變色，石蕊溶液中性溶液中顯紫色，遇酸變紅色，遇堿變藍色；酚酞溶液在中性溶液中為無色，遇酸不變色，遇堿變紅色。通常我們記做：石蕊：酸紅堿藍中性紫；酚酞：堿紅酸（性）中（性）無。教師的小結(jié)對所學(xué)習(xí)的內(nèi)容進行一個總結(jié)，以順口溜的形式，方便學(xué)生記憶。指導(dǎo)閱讀課本51頁資料卡片酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)學(xué)生自主閱讀，感悟指示劑的發(fā)現(xiàn)歷程，是學(xué)生了解指示劑的發(fā)現(xiàn)得益于波義耳不放過任何一個細節(jié)的精神和善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的能力。任務(wù)二：自制指示劑材料：紫羅蘭花，紫甘藍葉，紅玫瑰花，酒精溶液，步驟：1. 紅玫瑰花瓣，紫甘藍葉，紫羅蘭

4、花瓣，分別在研缽中搗爛，加入約20mL酒精浸泡（約30秒）； 2.用紗布將浸泡的汁液擠壓、過濾到小燒杯中，得到指示劑；3.觀察指示劑在酸或堿溶液中的顏色變化。學(xué)生分組動手實驗，制作指示劑，并利用所提供的酸（稀鹽酸、稀硫酸）和堿（氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液）進行驗證，讓學(xué)生自己動手制作指示劑，在培養(yǎng)學(xué)生動手能力的同時也培養(yǎng)了學(xué)生與人的合作與交流能力，同時也培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析能力其實生活中很多種植物的汁液都可以作指示劑，比如：紫薯、胡蘿卜、牽?；?、莧菜、月季花等等，其實只要留心，生活中處處皆學(xué)問。演示實驗：紫薯汁遇酸堿的變化。思考：1.為什么不同的酸能使紫色石蕊變紅色，無色酚酞不變色？2.

5、 為什么不同的堿能使紫色石蕊變藍色，使無色酚酞變紅色？【視頻】試驗物質(zhì)的導(dǎo)電性學(xué)生觀看視頻，思考:酸堿溶液導(dǎo)電和金屬導(dǎo)電原因是否一致？請閱讀課本57頁尋找答案。學(xué)生閱讀課本，收集、整理信息。讓學(xué)生學(xué)會自學(xué)，充分利用課本。思考：請結(jié)合稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣的解離情況，分析：1.為什么不同的酸能使紫色石蕊變紅色，無色酚酞不變色？2.為什么不同的堿能使紫色石蕊變藍色，使無色酚酞變紅色？學(xué)生探究結(jié)果：酸都能解離除氫離子，堿都能解離出氫氧根離子，所以酸都能使紫色石蕊溶液變紅；堿都能使紫色石蕊溶液變藍，使無色酚酞溶液變紅。通過引導(dǎo)學(xué)生一步步從物質(zhì)的導(dǎo)電性分析，到物質(zhì)在溶液中的解離，讓學(xué)生學(xué)會從現(xiàn)象到本質(zhì)的分析，一步步揭示酸堿使指示劑變色的原因。知識應(yīng)用：1.“透心涼，心飛揚”是雪碧的廣告語，向雪碧中滴加紫色石蕊試液，則該溶液變?yōu)椋?） A.紫色 B.紅色 C.藍色 D.無色2.能使紫色石蕊溶液變藍的溶液，它能使無色酚酞溶液 ( )A.變紅色 B.變藍色 C.呈無色 D.變紫色 3. 失去標簽的三瓶無色液體，分別是稀H2SO4、 蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是（ ）A. 酚酞 B. 鐵片C. 石蕊試液D. 二氧化碳氣體4.試著利用本節(jié)課所學(xué)知識分析“會變色的雞尾酒”變色的原因？學(xué)生思考，搶答。選題具有層次感，題型由易到難排布，一步步檢驗