《變色花》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、精選 六班級(jí)科學(xué)變色花教學(xué)設(shè)計(jì) 執(zhí)教者：洪冰潔 時(shí)間：2016年11月15日 一、教學(xué)目標(biāo)：過(guò)程與方法1、初步學(xué)會(huì)自制紫甘藍(lán)指示劑。2、能夠用自制的指示劑辨別幾種常見(jiàn)物質(zhì)的酸堿性。科學(xué)學(xué)問(wèn)1、知道日常生活中有呈酸性、堿性和中性的各種物質(zhì)。2、了解酸堿指示劑的作用是能夠辨別物質(zhì)的酸堿性。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1、情愿探究變色花的隱秘，意識(shí)到事物變化是有規(guī)律的。2、領(lǐng)悟到化學(xué)世界的奇異，產(chǎn)生進(jìn)一步探究奇特的愿望。3、體會(huì)到運(yùn)用科學(xué)學(xué)問(wèn)解決實(shí)際問(wèn)題的樂(lè)趣。二、教學(xué)預(yù)備老師預(yù)備：會(huì)變色的白色紙花(花朵用酸浸過(guò)，葉子用面堿浸過(guò)；浸泡的時(shí)間不要提前太久，以免酸堿中和，使試驗(yàn)失敗)、不會(huì)變色的白色紙花、噴壺、紫

2、甘藍(lán)、紫甘藍(lán)汁、保鮮袋、牙簽、燒杯、滴管、白醋、桔子、鹽水、洗衣粉水、肥皂水、抹布。三、教學(xué)過(guò)程（一）魔術(shù)激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的愛(ài)好1、談話：今日，老師要給表現(xiàn)最好的同學(xué)送一朵我親自制作的紙花。（出示一朵紙花）這朵花看起來(lái)感覺(jué)怎么樣？2、魔術(shù)：被你們這么一說(shuō)，我也感覺(jué)這朵花顏色太單調(diào)了。不過(guò)，老師最近學(xué)了個(gè)魔術(shù)可以把它變色，你們信任嗎？看好嘍?。ㄍ埢ㄉ蠂娮细仕{(lán)汁）看到了什么？3、揭題：看來(lái)，這朵紙花與眾不同，它能變色。今日我們就一起來(lái)爭(zhēng)辯變色花。（貼出課題變色花）4、提問(wèn)：白花白葉為什么能變成“紅花綠葉”呢？（同學(xué)可能會(huì)有兩種猜想，一是與這奇特的水有關(guān)，另一個(gè)緣由可能與紙上做了手腳有關(guān)）（二）制作學(xué)

3、會(huì)制作紫甘藍(lán)指示劑1、談話：我們就先來(lái)爭(zhēng)辯這瓶液體。你們想親自做一瓶這樣的液體嗎？那么我們來(lái)看看應(yīng)當(dāng)怎樣做。（播放紫甘藍(lán)指示劑制作方法的微視頻）2、提示留意事項(xiàng)：現(xiàn)在知道這瓶液體叫什么了嗎？（板書(shū)：紫甘藍(lán)汁）會(huì)做紫甘藍(lán)汁了嗎？除了微視頻中提到的要求之外，我們還要留意些什么？（擠壓紫甘藍(lán)時(shí)，不能把塑料袋弄破；塑料袋上的孔不能戳太大，以免水灑到外面；要留意小組合作）3、檢驗(yàn)：第×小組表現(xiàn)最好，請(qǐng)帶著你們的紫甘藍(lán)汁上來(lái)，噴灑到這朵紙花上。（1）初驗(yàn)：怎么回事？（紙花沒(méi)變化）（猶如學(xué)提出：用老師的紫甘藍(lán)汁噴，就讓他噴）（2）再驗(yàn)：怎么還是沒(méi)變色？ （同學(xué)認(rèn)為老師確定在紙花上做了手腳了。）（3

4、）談話：同學(xué)們真聰慧，馬上想到另一種可能！想知道老師到底在花和葉上做了什么手腳嗎？接下來(lái)我們通過(guò)一個(gè)好玩的試驗(yàn)來(lái)找找答案？（三）探密花和葉上到底做了什么手腳1、談話：老師給大家預(yù)備了一些器材，拿出來(lái)，看看里面有什么？（生說(shuō)，師在黑板一邊貼出各名稱(chēng)）2、試驗(yàn)要求：接下來(lái)我們?cè)趺醋?？?qǐng)看大屏幕。（請(qǐng)一同學(xué)大聲讀）3、請(qǐng)同學(xué)示范：試驗(yàn)要求都明白嗎？好，那誰(shuí)來(lái)示范一下，什么叫：邊滴邊輕輕晃動(dòng)液體？（老師先叫了一個(gè)同學(xué)） 需要合作者嗎？（兩個(gè)同學(xué)上臺(tái)示范了“邊滴邊輕輕晃動(dòng)液體”的動(dòng)作）4、談話： 看明白了嗎？合作得真不錯(cuò)！試驗(yàn)中合作很重要，接下來(lái)，老師要來(lái)看看哪些小組能學(xué)會(huì)合作，認(rèn)真觀看，認(rèn)真記錄。5、

5、同學(xué)試驗(yàn)、記錄，老師巡察。6、匯報(bào)試驗(yàn)現(xiàn)象：遇紫甘藍(lán)汁變紅的有白醋和桔子汁；變綠的有肥皂水和洗衣粉水；不變的是鹽水。（整理板書(shū)）7、小結(jié)：像白醋這樣，能使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像肥皂水這樣，能使紫甘藍(lán)水變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)；像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)水變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)；類(lèi)似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，由于能夠辨別物質(zhì)的酸性和堿性，稱(chēng)為酸堿指示劑。（板書(shū)）酸堿指示劑還有很多，在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)不斷了解到。8、提問(wèn)：現(xiàn)在有誰(shuí)能大膽地告知大家：老師到底在花和葉上做了什么手腳？你能確定你的想法是正確的嗎？敢不敢上來(lái)證明一下。 （生演示：先在花上涂了酸性物質(zhì)，再在葉上涂了堿性物質(zhì)，最終噴了紫甘藍(lán)汁，很快消滅了“紅花綠葉”的現(xiàn)象。）（師生鼓掌） （四）總結(jié)學(xué)以致用1、談話：小小的變色花變出了那么多的學(xué)問(wèn)，這些學(xué)問(wèn)在生活中也經(jīng)常用到。（1）杜鵑花喜好酸性土壤，假如發(fā)覺(jué)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說(shuō)明可能土壤偏堿性，請(qǐng)問(wèn)這時(shí)應(yīng)當(dāng)怎么辦？（加含酸的硫酸亞鐵）（2）胃酸過(guò)多時(shí)，人感覺(jué)很不舒適，請(qǐng)問(wèn)這時(shí)該怎么辦？（胃舒平）。2、小小的變色花，包含著這么多學(xué)問(wèn)。它在生活中的應(yīng)用可廣