飯店市場營銷第一節(jié)課

1、什么是公共關(guān)系？什么是公共關(guān)系？錯誤的認識錯誤的認識1、有人認為是歪門邪道，取巧知道公關(guān)小姐 公關(guān)=攻關(guān)不正當競爭關(guān)系 = 厚黑學(xué)l看過電影非誠勿擾看過電影非誠勿擾2了嗎？了嗎？l對其中的情節(jié)是否還有印象？對其中的情節(jié)是否還有印象？l葛優(yōu)舒淇的試婚地是位于亞龍灣熱帶天堂森林葛優(yōu)舒淇的試婚地是位于亞龍灣熱帶天堂森林公園的鳥巢度假村西區(qū)，馮小剛當初相中這個公園的鳥巢度假村西區(qū)，馮小剛當初相中這個地方，并且包下整個山頭近地方，并且包下整個山頭近1 1個月進行拍攝。亞個月進行拍攝。亞龍灣熱帶天堂森林公園是三亞市第一個森林公龍灣熱帶天堂森林公園是三亞市第一個森林公園，鳥巢度假村就位于山上，俯瞰亞龍灣全景

2、，園，鳥巢度假村就位于山上，俯瞰亞龍灣全景，是一個是一個“野奢野奢”的精品酒店。在未被人開發(fā)和的精品酒店。在未被人開發(fā)和破壞的熱帶雨林地帶，鳥巢度假村用原生態(tài)的破壞的熱帶雨林地帶，鳥巢度假村用原生態(tài)的天然建材為元素，建立了充滿中式風(fēng)情的熱帶天然建材為元素，建立了充滿中式風(fēng)情的熱帶風(fēng)格建筑。這里有風(fēng)格建筑。這里有142142幢獨棟別墅及客房，入住幢獨棟別墅及客房，入住其中，棲居于叢林之上，清晨云霧裊裊，天氣其中，棲居于叢林之上，清晨云霧裊裊，天氣晴好時還能遠眺海水連天，日出日落，晚上還晴好時還能遠眺海水連天，日出日落，晚上還能在私家泳池和大浴缸里一邊聆聽窗邊的蟲唱能在私家泳池和大浴缸里一邊聆聽窗

3、邊的蟲唱鳥鳴，一邊呼吸著醉人的氧氣，獨享私密空間。鳥鳴，一邊呼吸著醉人的氧氣，獨享私密空間。l姚晨來找舒淇，舒淇抱怨葛優(yōu)假癱讓姚晨來找舒淇，舒淇抱怨葛優(yōu)假癱讓她辛苦得很，于是建議姚晨一起下山她辛苦得很，于是建議姚晨一起下山到三亞的酒店吃飯，接著她們便開著到三亞的酒店吃飯，接著她們便開著名車下山，轉(zhuǎn)眼間就來到了石梅灣艾名車下山，轉(zhuǎn)眼間就來到了石梅灣艾美酒店。廖凡飾演的美酒店。廖凡飾演的“建國建國”邀請舒邀請舒淇參加在石梅灣艾美酒店舉行的派對，淇參加在石梅灣艾美酒店舉行的派對，舒淇欣然應(yīng)允。當晚，竇文濤主持宣舒淇欣然應(yīng)允。當晚，竇文濤主持宣布布“天使在艾美天使在艾美”選美大賽開幕。選美大賽開幕。l

4、吃飯和選美的地點都在三亞石梅灣艾美吃飯和選美的地點都在三亞石梅灣艾美酒店。大堂設(shè)計是酒店的亮點，高高的酒店。大堂設(shè)計是酒店的亮點，高高的木質(zhì)斜屋頂下，長方形的大堂正對著海木質(zhì)斜屋頂下，長方形的大堂正對著海景，每位賓客邁入大堂后都能感受到景，每位賓客邁入大堂后都能感受到“穿堂風(fēng)穿堂風(fēng)”，這也是酒店環(huán)保設(shè)計的體，這也是酒店環(huán)保設(shè)計的體現(xiàn)。與大堂相連的是三位主角用餐的戶現(xiàn)。與大堂相連的是三位主角用餐的戶外平臺，擺放著一些遮陽傘和桌椅，客外平臺，擺放著一些遮陽傘和桌椅，客人們在這里可品嘗中西餐。不過白天陽人們在這里可品嘗中西餐。不過白天陽光較強，在此用餐可要做好防曬措施。光較強，在此用餐可要做好防曬措

5、施。讓自己完全躲在陽傘之下。還記得電影讓自己完全躲在陽傘之下。還記得電影中舒淇到廖凡那桌打招呼，細心的廖凡中舒淇到廖凡那桌打招呼，細心的廖凡還給舒淇遞了把傘撐著嗎？就是這個道還給舒淇遞了把傘撐著嗎？就是這個道理。理。l選美活動結(jié)束后，慶功派對在酒吧熱鬧上演，葛選美活動結(jié)束后，慶功派對在酒吧熱鬧上演，葛優(yōu)在派對現(xiàn)場找到爛醉如泥的舒淇，舒淇把鞋丟優(yōu)在派對現(xiàn)場找到爛醉如泥的舒淇，舒淇把鞋丟進游泳池，葛優(yōu)找來工具撈鞋。進游泳池，葛優(yōu)找來工具撈鞋。l“天使在艾美天使在艾美”選美大賽是劇中設(shè)計的情節(jié)，但選美大賽是劇中設(shè)計的情節(jié)，但選美在三亞卻很有傳統(tǒng)，世界小姐每年都會在三選美在三亞卻很有傳統(tǒng)，世界小姐每年

6、都會在三亞舉行決賽。實際上，舉行慶功派對的地方不是亞舉行決賽。實際上，舉行慶功派對的地方不是現(xiàn)成的酒吧，而是艾美酒店的海邊別墅。在這套現(xiàn)成的酒吧，而是艾美酒店的海邊別墅。在這套1806海邊別墅里，主創(chuàng)以豐富的想象力和創(chuàng)造海邊別墅里，主創(chuàng)以豐富的想象力和創(chuàng)造力將舒適的別墅打造成別具一格的私人會所，如力將舒適的別墅打造成別具一格的私人會所，如今，這場景也被保留下來，作為酒店接待貴賓的今，這場景也被保留下來，作為酒店接待貴賓的場所。場所。l葛優(yōu)在海灘邊呼喚醉酒的舒淇，天亮后舒淇葛優(yōu)在海灘邊呼喚醉酒的舒淇，天亮后舒淇從海上走上沙灘，卻與葛優(yōu)談分手。石梅灣從海上走上沙灘，卻與葛優(yōu)談分手。石梅灣擁有長達擁

7、有長達6公里的碧海銀灘，沙質(zhì)細膩柔軟，公里的碧海銀灘，沙質(zhì)細膩柔軟，近岸處海水清澈見底，能見度達近岸處海水清澈見底，能見度達9米。被專米。被專家譽為海南現(xiàn)存開發(fā)的最美麗海灣。散落在家譽為海南現(xiàn)存開發(fā)的最美麗海灣。散落在區(qū)內(nèi)的還有一些黎族村落，世代以耕作和捕區(qū)內(nèi)的還有一些黎族村落，世代以耕作和捕魚為生，民風(fēng)淳樸，椰樹掩映下的農(nóng)舍，田魚為生，民風(fēng)淳樸，椰樹掩映下的農(nóng)舍，田間耕作的水牛，黃昏時分的炊煙繚繞，一派間耕作的水牛，黃昏時分的炊煙繚繞，一派熱帶田園的恬靜。這片分手沙灘是艾美酒店熱帶田園的恬靜。這片分手沙灘是艾美酒店的私家沙灘，就是之前提到的的私家沙灘，就是之前提到的6公里石梅灣公里石梅灣上。

8、電影中還能見到沙灘對面有座小島，那上。電影中還能見到沙灘對面有座小島，那就是加井島。就是加井島。 通俗說：公共關(guān)系是一種社會組織有關(guān)塑造形象的一門藝術(shù)飯店為什么要做好公共關(guān)系？飯店為什么要做好公共關(guān)系？為什么要學(xué)習(xí)飯店公關(guān)關(guān)系？為什么要學(xué)習(xí)飯店公關(guān)關(guān)系？第一章第一章 飯店公共關(guān)系的概念飯店公共關(guān)系的概念第二章第二章 飯店公共關(guān)系的職能與原則飯店公共關(guān)系的職能與原則第三章第三章 飯店公共關(guān)系主體飯店公共關(guān)系主體第四章第四章 飯店公共關(guān)系客體飯店公共關(guān)系客體二、課程內(nèi)容二、課程內(nèi)容第五章第五章 飯店公共關(guān)系傳播飯店公共關(guān)系傳播第六章第六章 飯店公共關(guān)系工作程序飯店公共關(guān)系工作程序第七章第七章 飯店公關(guān)形象塑造飯店公關(guān)形象塑造第八章第八章 飯店公關(guān)專題活動飯店公關(guān)專題活動第九章第九章 飯店公關(guān)危機管理飯店公關(guān)危機管理教學(xué)重點教學(xué)重點l第五章第五章 飯店公共關(guān)系傳播飯店公共關(guān)系傳播l第六章第六章 飯店公共關(guān)系工作程序飯店公共關(guān)系工作程序l第七章第七章 飯店公關(guān)形象塑造飯店公關(guān)形象塑造l第八章第八章 飯店公關(guān)專題活動飯店公關(guān)專題活動l第九章第九章 飯店公關(guān)危機管理飯店