應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)調(diào)研報(bào)告-精品

1、應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)調(diào)研報(bào)告我院于2007年建設(shè)了應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)，目前本專業(yè)有三個(gè)年級(jí)學(xué)生，5個(gè)班級(jí)，共157人，其中在校學(xué)習(xí)學(xué)生（08、09級(jí)）96人，校外實(shí)習(xí)（07級(jí)）61人。應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)在院領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和全院同仁的共同努力下，已初具規(guī)模，正在師資和教學(xué)設(shè)施方面逐步完善，其學(xué)生隊(duì)伍也在不斷壯大，配套的管理機(jī)制在進(jìn)一步加強(qiáng)。但面對(duì)現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)的就業(yè)市場(chǎng)，我們的畢業(yè)生前景如何？我們的培養(yǎng)方向是否正確？教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置是否設(shè)計(jì)合理？這一系列問(wèn)題一直困擾著廣大師生，是關(guān)系到我院各專業(yè)發(fā)展的重大問(wèn)題，解決它們迫在眉睫。針對(duì)以上問(wèn)題，近三個(gè)月來(lái)，我們?cè)谠?、部、系領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下開(kāi)展了一連串社會(huì)調(diào)查工作。先是調(diào)查了海南

2、省各院校英語(yǔ)專業(yè)設(shè)置情況，之后又走訪了幾家酒店，了解這些單位對(duì)英語(yǔ)人才的需求情況及實(shí)習(xí)生在各單位的工作表現(xiàn)，并虛心聽(tīng)取了專業(yè)人士對(duì)我們專業(yè)的人才培養(yǎng)方向，教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置等提生的寶貴意見(jiàn)和建議。經(jīng)過(guò)對(duì)這些資料的分析和總結(jié)，我們對(duì)上述問(wèn)題有了明確、深入的認(rèn)識(shí)，為本專業(yè)的教學(xué)改革充實(shí)了依據(jù)，也對(duì)學(xué)院今后的建設(shè)和發(fā)展方向更加心中有數(shù)?，F(xiàn)將調(diào)研情況匯報(bào)如下：一、調(diào)研時(shí)間i2010年1月至2010年3月二、調(diào)研地點(diǎn)本省內(nèi)城市：三亞，海口。三、調(diào)研對(duì)象1、高校、酒店三亞學(xué)院、海南師范大學(xué)、假日酒店（三亞灣）、麗絲卡爾頓大酒店2、本院07級(jí)實(shí)習(xí)學(xué)生四、調(diào)研課題1、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的表現(xiàn)；學(xué)生知識(shí)能力是否能滿足

3、崗位的要求？2、海南對(duì)外語(yǔ)人才的需求狀況3、我院應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)現(xiàn)有教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置是否合理、學(xué)大綱是否合適五、參加調(diào)研人員李桂蘭基礎(chǔ)部主任李璉英語(yǔ)教研室主任孫昌瑋基礎(chǔ)部輔導(dǎo)員唐桂芬、何靜英語(yǔ)專業(yè)教師六、市場(chǎng)調(diào)研情況（一）海南省建設(shè)國(guó)際旅游島對(duì)英語(yǔ)人才需求上升2010年1月，海南省建設(shè)國(guó)際旅游島正式上升為國(guó)家戰(zhàn)略。海南建成國(guó)際旅游島會(huì)有更多的外國(guó)友人來(lái)海南觀光旅游，中外之間經(jīng)濟(jì)、文化交流日益增多，外語(yǔ)類人才的需求量將會(huì)急劇上升，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是一個(gè)利好消息?！焙Ｄ鲜≡谀壳昂臀磥?lái)十年，主要產(chǎn)業(yè)是旅游服務(wù)以及與之相配套的酒店服務(wù)產(chǎn)業(yè)。為給國(guó)際游客提供全面準(zhǔn)確的資訊和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅僅是旅行社需要外語(yǔ)導(dǎo)

4、游，酒店同樣需要外語(yǔ)服務(wù)人員、商場(chǎng)也需要外語(yǔ)導(dǎo)購(gòu)員等。而隨著三亞旅游產(chǎn)業(yè)國(guó)際化進(jìn)程的加快，境外游客大量涌入，旅游等窗口行業(yè)對(duì)外語(yǔ)人才的需求量也越來(lái)越大,外語(yǔ)人才日益走俏。三亞多家酒店負(fù)責(zé)人說(shuō)，伴隨著海南建設(shè)國(guó)際旅游島的重大舉措，海南的國(guó)際影響力得到進(jìn)一步拓展。最近兩個(gè)月來(lái)，入住酒店的游客大幅增加。三亞灣假日酒店人力資源部王經(jīng)理告訴我們：“我們現(xiàn)在對(duì)外語(yǔ)人才需求量非常大，常常由現(xiàn)高薪也雇不到急需人才的情況。目前，我們最緊缺的外語(yǔ)語(yǔ)種是英語(yǔ)、韓語(yǔ)、日語(yǔ)和俄語(yǔ)?，F(xiàn)在的求職人員，只要具備標(biāo)準(zhǔn)、流利的外語(yǔ)會(huì)話能力并熟悉賓館接待禮儀，我們都需要?！蓖踅?jīng)理在強(qiáng)調(diào)外語(yǔ)的重要性時(shí)還說(shuō)：既掌握一些酒店服務(wù)和管理知

5、識(shí)，又能熟練外語(yǔ)是最受歡迎的，特別是星級(jí)酒店，人才考核和晉升時(shí)對(duì)外語(yǔ)口語(yǔ)的要求較高。在酒店管理和英語(yǔ)兩個(gè)專業(yè)中，學(xué)英語(yǔ)的更占優(yōu)勢(shì)。目前三亞有30多家五星級(jí)酒店，404多家四星級(jí)酒店，更多星級(jí)酒店也在興建之中，因此，外語(yǔ)人才前景看好！海南省中國(guó)青年旅行社一位張姓業(yè)務(wù)代表說(shuō)，1月份他們接待外國(guó)游客六、七千人，較去年12月份的接待量提高40%,但隨之而來(lái)的問(wèn)題是缺少外語(yǔ)導(dǎo)游：“目前，來(lái)瓊旅游的外國(guó)游客以英國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞游客為主，我們對(duì)高素質(zhì)的外語(yǔ)導(dǎo)游需求量很大。但是不管哪個(gè)國(guó)家的人，絕大部分外國(guó)游客都可以用英語(yǔ)進(jìn)行交流?！?006年三亞接待外國(guó)游客38萬(wàn)人，2007年國(guó)際游客達(dá)52.

6、2萬(wàn)人次，2008年、2009年受金融危機(jī)影響，外國(guó)游客人數(shù)有所下降，但也分別達(dá)到了26萬(wàn)人次。（二）海南省各高校英語(yǔ)專業(yè)設(shè)置1、海南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院：英語(yǔ)系設(shè)有5個(gè)專業(yè)：商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)、應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)、教育英語(yǔ)專業(yè)、旅游英語(yǔ)專業(yè)和文秘英語(yǔ)專業(yè)；每屆500人左右。2、海南職業(yè)學(xué)院：商務(wù)英語(yǔ)（外貿(mào)、金融、旅游英語(yǔ)方向）；旅游英語(yǔ)；每屆200人左右；3、海南經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院：商務(wù)英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)；每屆150人左右；4、海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院：商務(wù)英語(yǔ)（?？疲?yīng)用英語(yǔ)（本科）；每屆200人左右；5、海南師范大學(xué)：英語(yǔ)專業(yè)（本科）、旅游英語(yǔ)（?？疲?；每屆150人左右；6、海南旅游經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校：旅游管理外語(yǔ)導(dǎo)游（英、日

7、、俄、韓語(yǔ)方向）；每屆英語(yǔ)專業(yè)50人左右；7、海南大學(xué)三亞學(xué)院：英語(yǔ)專業(yè)（旅游、商務(wù)方向）；每屆200人左右；8、海南大學(xué)：英語(yǔ)專業(yè)（本科）；每屆100人左右；9、瓊州大學(xué)：英語(yǔ)專業(yè)（教育、商務(wù)方向）；每屆200人左右。上述高校每年共招生約2000人左右；十年2萬(wàn)人左右；二十年4萬(wàn)人左右。（三）外語(yǔ)人才需求缺口大2008年11月，受中共海南省委組織部的委托，中國(guó)（海南）改革發(fā)展研究院承擔(dān)了海南省人才發(fā)展規(guī)劃的研究工作，該研究院于2009年7月形成海南省人才發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要（2009-2020年），稱海南正處于建設(shè)人才強(qiáng)省的關(guān)鍵階段。預(yù)計(jì)到2020年，海南人才總量需求達(dá)到197.5萬(wàn)人。在旅游

8、業(yè)方面，建設(shè)國(guó)際旅游島對(duì)旅游業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)人才提由了更高的要求，預(yù)計(jì)到2020年旅游業(yè)人才需求量將由2007年的3.2萬(wàn)人上升到27.2萬(wàn)人左右。海南本省在旅游，尤其是酒店方向外語(yǔ)人才的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了三亞各旅行社和酒店對(duì)“既懂外語(yǔ)又懂行業(yè)（酒店、旅游）”的人才的需求。（四）崗位對(duì)知識(shí)技能的要求為了解學(xué)生在各崗位實(shí)習(xí)的情況，我們調(diào)研了目前在實(shí)習(xí)中的07級(jí)應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生陳長(zhǎng)湘、林文捷、張銘銘、韓文龍等人。他們表示偏重口語(yǔ)的專業(yè)英語(yǔ)課程，如酒店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、會(huì)展英語(yǔ)等對(duì)他們的實(shí)習(xí)和工作有直接的重要作用，而偏重理論的課程用處不大。同時(shí)，技能證書的取得對(duì)上崗就業(yè)也有很大的影響。七、調(diào)研情況分析（一

9、）現(xiàn)有教學(xué)計(jì)劃需要修改社會(huì)所認(rèn)可的英語(yǔ)應(yīng)用型人才既要掌握英語(yǔ)專業(yè)知識(shí),又要掌握旅游、酒店服務(wù)管理技能。教學(xué)計(jì)劃中要強(qiáng)調(diào)專業(yè)和技能的結(jié)合。而目前的教學(xué)還是比較重視學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力尤其是技能的培養(yǎng)考慮太少。課程設(shè)置不盡合理，要?jiǎng)h除過(guò)多的，不必要的課程而加大實(shí)踐技能的訓(xùn)練。通過(guò)調(diào)研，我們認(rèn)識(shí)到，專業(yè)改革的第一步就是需要將外語(yǔ)知識(shí)的傳授融會(huì)到對(duì)學(xué)生技能和實(shí)踐的培訓(xùn)中去。其次，學(xué)生和實(shí)習(xí)單位反映頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng)，現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)時(shí)間要延長(zhǎng)，讓學(xué)生在學(xué)校多學(xué)習(xí)一些知識(shí)。（二）現(xiàn)有課程的設(shè)置要增、刪結(jié)合應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)目前開(kāi)設(shè)的主要課程有：基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)音、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)閱讀、跨文化

10、交際、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)寫作、高級(jí)英語(yǔ)、英漢互譯等。這些課程的設(shè)置主要包括了專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)技能。但在傳統(tǒng)的教學(xué)理念指導(dǎo)下，為了強(qiáng)調(diào)知識(shí)的完整性，每門課程都采用多學(xué)時(shí)的單獨(dú)開(kāi)設(shè)。而高職教育的重點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。因此這些課程的設(shè)置必須進(jìn)行改革，對(duì)多門相關(guān)課程進(jìn)行整合。有些課程的設(shè)置還是合理的，如高級(jí)英語(yǔ)（酒店英語(yǔ)）就受到了學(xué)生的歡迎，認(rèn)為實(shí)用。這樣，課時(shí)就要適當(dāng)增加，英語(yǔ)語(yǔ)法和英語(yǔ)寫作開(kāi)設(shè)的課時(shí)較多，部分內(nèi)容可以合并到基礎(chǔ)英語(yǔ)課上講或者減少學(xué)時(shí)，進(jìn)行適當(dāng)整合，把多的課時(shí)勻給專業(yè)英語(yǔ)和其他與獲得技能證書相關(guān)的課程，如旅游英語(yǔ)、酒店服務(wù)技能、商務(wù)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)等。（三）課程內(nèi)容要調(diào)整英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英

11、語(yǔ)課時(shí)相對(duì)較多，不能一直用高職高專英語(yǔ)A級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求?？梢越Y(jié)合目前國(guó)內(nèi)和國(guó)際上的TOEIC托業(yè)考試，也是許多集團(tuán)和公司在選拔人才時(shí)對(duì)外語(yǔ)的考查標(biāo)準(zhǔn)。以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求，才會(huì)把學(xué)生帶動(dòng)起來(lái)，努力提高自身的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，豉勵(lì)有余力的學(xué)生參加全國(guó)四、六級(jí)考試，教材和教學(xué)內(nèi)容等盡量達(dá)到大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。（四）教學(xué)方法要改變?cè)诂F(xiàn)在的教學(xué)方法中，許多教師還是以“灌輸式”的教學(xué)方法為主，手段單一，理論與實(shí)踐脫節(jié)，不善于發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，忽視了學(xué)生的主體作用，影響了教學(xué)質(zhì)量的提高。10我們要改變教學(xué)方法，以引起學(xué)生的興趣作為教學(xué)方法的由發(fā)點(diǎn)，使用先進(jìn)的教學(xué)方法和手段。八、應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)改革的主要措施（

12、一）按照就業(yè)需要制定教學(xué)計(jì)劃目前本專業(yè)仍定位為應(yīng)用英語(yǔ)（酒店和旅游管理方向）。實(shí)際授課中兩個(gè)方向都在兼顧?？紤]到學(xué)生未來(lái)就業(yè)的可變性，專業(yè)方向的定位采取一定的靈活性，以便給學(xué)生未來(lái)的發(fā)展提供更大的空間。其次，將教學(xué)計(jì)劃從兩年延長(zhǎng)至兩年半，結(jié)合三亞旅游淡旺季節(jié)不同的人才需求量，讓學(xué)生第五學(xué)期末到單位去頂崗實(shí)習(xí)，大概在每年的11月份，旅游旺季。這樣學(xué)生既可以有更多的在校學(xué)習(xí)時(shí)間，又避開(kāi)了酒店的用人低谷期。11（二）按照職業(yè)能力進(jìn)行課程設(shè)置按照高職專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格要求，首先要確定應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的范圍、知識(shí)點(diǎn)及重點(diǎn)。通過(guò)對(duì)各門課程的科學(xué)分析，按其性質(zhì)、功能以及它們之間的內(nèi)在聯(lián)系，針對(duì)本專業(yè)的特點(diǎn)，按專業(yè)需求進(jìn)行整合，設(shè)置多個(gè)知識(shí)能力模塊。開(kāi)發(fā)綜合課，加強(qiáng)技能訓(xùn)練，充分保證學(xué)生有合格的職業(yè)能力。（三）按照崗位技能強(qiáng)化實(shí)踐技能訓(xùn)練，改變教學(xué)方法課堂上的教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為主導(dǎo)，貫穿任務(wù)型教學(xué)法，讓學(xué)生在干中學(xué)，在執(zhí)行各項(xiàng)語(yǔ)言任務(wù)時(shí)獲得相應(yīng)的知識(shí)和技能，減少滿堂灌的授課比例。12（四）結(jié)合專業(yè)水平和職業(yè)資格技能鑒定評(píng)價(jià)教學(xué)效果應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的高職學(xué)生在學(xué)