《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱

1、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱學(xué)時(shí)數(shù)：90學(xué)時(shí)學(xué)分?jǐn)?shù)：5學(xué)分適用專業(yè)：化學(xué)專業(yè)執(zhí)筆者：楊艷編寫日期：2006年5月一、課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)、課程與其它課程的聯(lián)系有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是化學(xué)專業(yè)中的一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)展已經(jīng)形成一套獨(dú)立的教學(xué)體系，己成為化學(xué)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)系本科生的重要教學(xué)內(nèi)容并獨(dú)立設(shè)課，是師范院?；瘜W(xué)和生物學(xué)專業(yè)必修的重要基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課，是有機(jī)化學(xué)教學(xué)不可缺少的組成部分。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)是相互配合的，它是有機(jī)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。本課程是以實(shí)踐環(huán)節(jié)為主，理論教學(xué)為輔的技能應(yīng)用型課程。本專業(yè)學(xué)生不僅需要掌握有機(jī)化學(xué)方面的基本理論知識(shí)，而且還需要掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能及初步的科學(xué)研究

2、能力。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，使學(xué)生具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力和獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力，通過(guò)實(shí)踐進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的自學(xué)能力、觀察事物的能力、獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、綜合設(shè)計(jì)及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學(xué)生有嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，使學(xué)生在科學(xué)方法上得到初步訓(xùn)練，了解國(guó)內(nèi)外有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的新技術(shù)、新方法為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及今后工作打下良好的基礎(chǔ)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，是后續(xù)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)，儀器分析實(shí)驗(yàn)的重要基礎(chǔ)。二、課程教學(xué)的基本要求及內(nèi)容(一) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的基本要求及內(nèi)容表1教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)及教學(xué)要求教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求備注

3、第一部分緒論有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí) 知識(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫；有機(jī)化合物文獻(xiàn)值的查閱運(yùn)用有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用玻璃儀器的認(rèn)領(lǐng)、洗滌、干燥和維護(hù)知識(shí)第二部分基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)1熔點(diǎn)的測(cè)定熔點(diǎn)管（Thiele）介紹；顯微熔點(diǎn)測(cè)定儀的介紹理解熔點(diǎn)的定義；熔點(diǎn)測(cè)定意義、影響熔點(diǎn)測(cè)定的因素知識(shí)、理解熔點(diǎn)管的制備、檢漏；樣品的填裝運(yùn)用熔點(diǎn)測(cè)定裝置的安裝、繪制運(yùn)用熔點(diǎn)測(cè)定結(jié)果記錄運(yùn)用2蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定沸點(diǎn)的定義、蒸餾的定義知識(shí)、理解蒸餾的原理、意義與用途理解、運(yùn)用蒸餾裝置的組成、安裝、拆卸及繪制運(yùn)用蒸餾速度的控制及各餾分的正確收集運(yùn)用3分餾分餾的定義、原理、意義；共沸物知識(shí)、理解影響分餾的因素分析分餾柱的種類、使用知識(shí)

4、、理解分餾裝置的組成、安裝、拆卸及繪制運(yùn)用分餾速度的控制及各餾分的正確收集運(yùn)用4減壓蒸餾減壓蒸餾的定義、原理及應(yīng)用知識(shí)、理解減壓蒸餾的儀器設(shè)備分析減壓蒸餾的儀器的安裝及繪制運(yùn)用減壓蒸餾的操作運(yùn)用5萃取分液漏斗的分類、用途與使用、維護(hù)知識(shí)、運(yùn)用分配系數(shù)；理解萃取的原理；知識(shí)、理解萃取的正確操作運(yùn)用6.液態(tài)有機(jī)物折光率的測(cè)定折光率的定義；折光率測(cè)定的意義。知識(shí)、理解Abbe折射儀的構(gòu)造、維護(hù)及使用運(yùn)用折光率測(cè)定方法及操作運(yùn)用折光率測(cè)定結(jié)果記錄知識(shí)、分析續(xù)表1 （教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)及教學(xué)要求）教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求備注第二部分基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)7 重結(jié)晶提純法重結(jié)晶的原理、過(guò)程知識(shí)、理解溶劑的選

5、擇；有機(jī)物的溶解理解、分析熱水漏斗的用途；熱過(guò)濾操作運(yùn)用活性碳的使用理解、運(yùn)用濾紙的折疊、使用運(yùn)用抽濾裝置安裝及抽濾操作；運(yùn)用晶體的析出、收集、洗滌及干燥稱量運(yùn)用、分析第三部分有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)1有機(jī)化合物的元素定性分析有機(jī)物定性分析的意義、原理知識(shí)、理解檢驗(yàn)碳、氫、硫、氮及鹵素原理和方法理解鈉熔法；鈉熔法分解試樣的操作運(yùn)用金屬鈉、液體、固體試劑的保存與取用知識(shí)理解2甲烷和烷烴的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)室制備甲烷的原理、方法知識(shí)、理解實(shí)驗(yàn)室制備甲烷的裝置安裝及繪制運(yùn)用甲烷的制備及性質(zhì)試驗(yàn)理解氣體的洗滌、收集及檢驗(yàn)理解3不飽和烴的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)室制備乙烯、乙炔的原理、方法理解制備乙烯、乙炔實(shí)驗(yàn)裝置安裝及繪制運(yùn)

6、用恒壓漏斗的用途，自制恒壓漏斗運(yùn)用氣體的洗滌、凈化、干燥及檢驗(yàn)運(yùn)用乙烯、乙炔的性質(zhì)驗(yàn)證理解洗瓶、恒壓漏斗的使用運(yùn)用第四部分有機(jī)化合物的制備11溴丁烷的制備制備正溴丁烷的原理及可能的副反應(yīng)理解制備正溴丁烷的實(shí)驗(yàn)裝置（帶有毒氣體吸收的回流裝置）的正確安裝、拆卸及正確繪制運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷理解、分析液體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用實(shí)驗(yàn)異常情況的解釋處理分析、綜合提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合續(xù)表1 （教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)及教學(xué)要求）教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求備注第四部分有機(jī)化合物的制備2無(wú)水乙醇的制備實(shí)驗(yàn)室制備無(wú)水乙醇的原理、方法理解裝置的正確安裝、拆卸及繪制運(yùn)用帶干燥的回

7、流、蒸餾裝置運(yùn)用介紹分子篩法、陽(yáng)離子交換樹脂脫水法制備無(wú)水乙醇的原理及方法理解、運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合3乙醚的制備實(shí)驗(yàn)室制備乙醚的原理、方法、反應(yīng)條件及可能的副反應(yīng)理解實(shí)驗(yàn)室制備乙醚的裝置及蒸餾低沸點(diǎn)易燃液體的裝置的安裝及繪制 運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷 分析、綜合分液漏斗和滴液漏斗的使用運(yùn)用蒸餾低沸點(diǎn)易燃液體的實(shí)驗(yàn)裝置、操作要領(lǐng)及注意事項(xiàng)理解、運(yùn)用液體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合4環(huán)己烯的制備實(shí)驗(yàn)室制備環(huán)己烯的原理、方法理解實(shí)驗(yàn)室常用的加熱方式運(yùn)用鹽析的概念、操作運(yùn)用實(shí)驗(yàn)裝置的安裝、繪制運(yùn)用異?，F(xiàn)象的介紹及處理綜合提高

8、實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合(二) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的基本要求及內(nèi)容表1 （教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)及教學(xué)要求）教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求備注第一部分緒論1.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（）目的、意義和要求理解2.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（）的側(cè)重點(diǎn)及其與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（）的差異理解3.實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫；有機(jī)化合物文獻(xiàn)值的查閱知識(shí)、理解4如何學(xué)習(xí)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)理解第二部分基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)1旋光度的測(cè)定旋光度的定義；旋光度測(cè)定的意義理解旋光儀的構(gòu)造、維護(hù)及使用理解解旋光度測(cè)定方法及操作運(yùn)用旋光度測(cè)定結(jié)果記錄分析、綜合比旋光度的計(jì)算綜合2糖的紙色譜色譜法概念、分類，展開(kāi)劑的概念，常見(jiàn)的顯色劑理解Rf值的定義，紙色譜的用途

9、理解紙色譜分離糖類的操作方法運(yùn)用影響紙色譜分離效果的因素分析教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求備注第二部分基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)3水蒸汽 蒸餾水蒸氣蒸餾的概念知識(shí)、理解水蒸氣蒸餾的原理，用途，適用范圍， 知識(shí)、理解水蒸氣蒸餾裝置的結(jié)構(gòu)及各部分的作用運(yùn)用水蒸氣蒸餾儀器的安裝、拆卸、操作及實(shí)驗(yàn)裝置圖的繪制運(yùn)用第三部分有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)油脂性質(zhì)及肥皂的制備油和脂的定義及組成差別；肥皂和合成洗滌劑的去污原理，組成差別。理解、分析油脂的性質(zhì)（溶解性、不飽和性、水解肥皂的制備）；肥皂的性質(zhì)（堿性、和堿土金屬離子的反應(yīng)，乳化性質(zhì)）理解、分析油脂及肥皂的蛋白質(zhì)驗(yàn)證分析、綜合第四部分有機(jī)化合物的制備1 正丁醚的 制備

10、實(shí)驗(yàn)室制備正丁醚的原理、方法、反應(yīng)條件及可能的副反應(yīng)；知識(shí)、理解分水器的作用原理及使用方法運(yùn)用正丁醚的制備裝置及分水器的使用運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷理解、分析液體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用制備乙醚和正丁醚在反應(yīng)原理和操作上的異同分析、運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合2.環(huán)己酮的制備實(shí)驗(yàn)室制備環(huán)己酮的原理、方法、反應(yīng)條件及可能的副反應(yīng)理解實(shí)驗(yàn)室制備環(huán)己酮裝置的安裝及繪制運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷分析、理解液體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)教學(xué)要求備注3己二酸的制備實(shí)驗(yàn)室制備己二酸的原理、方法、反應(yīng)條件

11、及可能的副反應(yīng)知識(shí)、理解實(shí)驗(yàn)室制備己二酸裝置的安裝及繪制分析、運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷分析固體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用濃縮、過(guò)濾、重結(jié)晶等操作技能運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合4乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯的原理、方法、反應(yīng)條件及副反應(yīng)；酯化反應(yīng)特點(diǎn)知識(shí)、理解實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯裝置安裝及繪制分析、運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷分析、運(yùn)用液體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用回餾、蒸餾、溶液的洗滌、干燥等操作運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合5苯胺的制備實(shí)驗(yàn)室制備苯胺的原理、方法、反應(yīng)條件及副反應(yīng)；常用還原劑的特點(diǎn)知識(shí)、理解實(shí)驗(yàn)室制備苯胺裝置安裝及繪制

12、分析、運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷分析水蒸汽蒸餾和簡(jiǎn)單蒸餾，萃取等操作蒸餾、溶液的洗滌、干燥等操作綜合運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合6甲基橙的制備實(shí)驗(yàn)室制備甲基橙的原理、方法、反應(yīng)條件及副反應(yīng)；重氮化反應(yīng)發(fā)生的條件知識(shí)、理解實(shí)驗(yàn)室制備甲基橙的裝置安裝及繪制分析、運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷分析固體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、干燥運(yùn)用鹽析，重結(jié)晶，過(guò)濾等操作運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算分析、綜合7阿司匹林的制備實(shí)驗(yàn)室制備阿司匹林的原理、方法、反應(yīng)條件及副反應(yīng)理解、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)室制備阿司匹林的裝置安裝及繪制綜合、運(yùn)用反應(yīng)條件的控制及反應(yīng)終點(diǎn)的判斷分析固體粗產(chǎn)品的洗滌、分離、

13、干燥運(yùn)用鹽析，重結(jié)晶，過(guò)濾等操作運(yùn)用提高實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的措施及實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率計(jì)算綜合、分析第五部分應(yīng)用實(shí)驗(yàn)（有機(jī)天然產(chǎn)物的提?。?.從茶葉中提取咖啡因有機(jī)天然產(chǎn)物提取方法簡(jiǎn)介知識(shí)、理解索氏提取器的結(jié)構(gòu)組成及工作原理分析、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)儀器的正確安裝及繪制運(yùn)用索氏提取器的使用方法及注意事項(xiàng)分析提取液的定性檢驗(yàn)，咖啡因的定性檢驗(yàn)綜合、分析升華法提取咖啡因的方法綜合2.黃連素的提取有機(jī)天然產(chǎn)物提取方法簡(jiǎn)介理解索氏提取器的結(jié)構(gòu)組成及工作原理分析、運(yùn)用實(shí)驗(yàn)儀器的正確安裝及繪制運(yùn)用索氏提取器的使用方法及注意事項(xiàng)綜合、分析附錄：教學(xué)內(nèi)容的確定本教學(xué)大綱中的教學(xué)內(nèi)容是一個(gè)指導(dǎo)性要求，教師可根據(jù)各學(xué)期學(xué)院教學(xué)工作安排的實(shí)際情況和

14、學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，遵循教學(xué)規(guī)律和教學(xué)原則，按教學(xué)大綱的基本教學(xué)要求對(duì)部分具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。三、課程各教學(xué)環(huán)節(jié)要求以課堂實(shí)驗(yàn)為主，每次實(shí)驗(yàn)需寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告和以實(shí)驗(yàn)過(guò)程或?qū)嶒?yàn)結(jié)果記分。具體教學(xué)由兩方面加以體現(xiàn)：一是教師的實(shí)驗(yàn)演示與講解進(jìn)行教學(xué)，二是學(xué)生的實(shí)際操作、實(shí)踐性教學(xué)。教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括4個(gè)：（1）學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材、查閱相關(guān)資料、參與部分實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)；（2）教師實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、檢查學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案；（3）教師介紹實(shí)驗(yàn)?zāi)康膬?nèi)容，學(xué)生獨(dú)立操作及實(shí)踐，教師巡回輔導(dǎo)；（4）考核：包括學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂提問(wèn)、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律、課堂實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)討論和期末考試（實(shí)驗(yàn)平時(shí)實(shí)驗(yàn)和作業(yè)占60左右，期

15、末考試40左右，實(shí)驗(yàn)平時(shí)實(shí)驗(yàn)和作業(yè)70左右，期末考試30左右），兩次期末考試，上學(xué)期主要考核學(xué)生基本操作技能的掌握和綜合運(yùn)用的能力，下學(xué)期主要考核學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)及結(jié)果分析，解決有機(jī)化學(xué)問(wèn)題及撰寫實(shí)驗(yàn)型論文的能力。四、學(xué)時(shí)分配 (一) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)序號(hào)講授及討論主題計(jì)劃課時(shí)實(shí)驗(yàn)要求實(shí)驗(yàn)類型備注實(shí)驗(yàn)一緒論3必修實(shí)驗(yàn)二熔點(diǎn)的測(cè)定3必修基本技能實(shí)驗(yàn)三蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定3必修基本技能實(shí)驗(yàn)四分餾3必修基本技能實(shí)驗(yàn)五減壓蒸餾3必修基本技能實(shí)驗(yàn)六萃取3必修基本技能實(shí)驗(yàn)七液態(tài)有機(jī)物折光率的測(cè)定3必修基本技能實(shí)驗(yàn)八重結(jié)晶提純法3必修基本技能實(shí)驗(yàn)九無(wú)水乙醇的制備4必修設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)十有機(jī)化合物的元素

16、定性分析3必修驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)十一甲烷和烷烴的性質(zhì)3必修驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)十二 不飽和烴的制備和性質(zhì)3必修驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)十三醇和酚的性質(zhì)3選修驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)十四正溴丁烷的制備5必修綜合實(shí)驗(yàn)十五乙醚的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)十六環(huán)己烯的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能考核53(二) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)分配實(shí)驗(yàn)序號(hào)講授及討論主題計(jì)劃課時(shí)實(shí)驗(yàn)要求實(shí)驗(yàn)類型備注實(shí)驗(yàn)一緒論3必修實(shí)驗(yàn)二正丁醚的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)三環(huán)己酮的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)四肥皂的制備及油脂的性質(zhì)3必修驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)五水蒸汽蒸餾4必修基本技能實(shí)驗(yàn)六苯胺的制備3必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)七苯胺的制備3必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)八甲基橙的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)九苯乙酮的制備4選修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)十乙酰水楊酸的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)十一己二酸

17、的制備8必修綜合實(shí)驗(yàn)十二 乙酸乙酯的制備4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)十三藥物浸提Soxhlet提取器提取黃連素4必修基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)十四旋光度的測(cè)定3必修基本技能實(shí)驗(yàn)十五糖的紙色譜3必修基本技能實(shí)驗(yàn)十六茶葉中提取咖啡因5必修設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)考試63實(shí)驗(yàn)考試五、課程教學(xué)建議（1）重視方法、能力教育：作為一門自然科學(xué)，通過(guò)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的方法及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)中應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、探究能力及創(chuàng)新能力。（2）加強(qiáng)開(kāi)放性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)：在必修實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容予以擴(kuò)展，或者在已掌握知識(shí)與技能的基礎(chǔ)上選擇教師提供的有機(jī)化學(xué)范疇內(nèi)的小課題或自行命題，然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)至完成實(shí)驗(yàn)。自選實(shí)驗(yàn)或設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)為開(kāi)放

18、性實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生以個(gè)人或小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)儀器的準(zhǔn)備、試劑的配置，直到完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并允許改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法。為后續(xù)開(kāi)設(shè)的課程奠定一定的基礎(chǔ)，初步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究能力。（3）積極運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段：多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具有強(qiáng)大的信息傳播功能，為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)改革和提高教學(xué)質(zhì)量提供了極為有利的條件。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，積極運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，提高教學(xué)效率。六、教材與教學(xué)參考書（一）教 材：華南師范大學(xué)等五校合編，曾昭瓊主編，曾和平副主編；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第三版）；北京：高等教育出版社，2000（二）參考書：1華南師范大學(xué)等五校合編，曾昭瓊主編，曾和平副主編；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）；北京：高等教育出版社，19942蘭州大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系有機(jī)化學(xué)教研室編，王清廉 沈鳳嘉修訂有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）高等教育出版社 19983李兆隴、陰金香、林天舒編，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；北京：清華大學(xué)出版社，20014谷亨杰主編，周錦成、丁金昌編；有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；北京：高等教育出