第二章：流程與設(shè)計節(jié)《認識流程》

1、第二章：流程與設(shè)計節(jié)認識流程第二章：流程與設(shè)計節(jié)：認識流程問題引入對于“流程”這個詞，大家可能不會像“結(jié)構(gòu)”那樣熟悉，不知同學(xué)們能不能憑直覺說一說你們對“流程”的理解？為了說明什么是流程，我們先來看兩個實例。一、兩個實例1. 照片的沖印僅管目前數(shù)碼照相機已經(jīng)非常流行，但傳統(tǒng)的模擬照相仍然占有很大的份量。為什么？一是因為原來的模擬相機已經(jīng)大量存在，二是電腦的普及還有一個過程。你們知道模擬感光相片是怎樣沖印出來的嗎？沖印照片有如下的過程：將潛影變?yōu)轱@影一一顯影。裝入相機的膠卷經(jīng)過拍照曝光后，得到的是“潛影”。這種潛影不經(jīng)過化學(xué)處理，是看不出影像來的。由此，首先需要將潛影片泡在“顯影液”里，經(jīng)過一段

2、時間后，被拍照的影像才能在膠片上顯現(xiàn)出來。這個過程，通常叫做“顯影”。將顯現(xiàn)的影像固定定影。經(jīng)過顯影的膠片，還不能用來印制照片，因為這種膠片的影像容易被摸掉，不能保存。由此，要將顯影后的膠片放在定影液中浸泡一定時間后，才能用于照片的洗印以上兩個過程，合起來稱為沖片。它的作用是將感光膠片變?yōu)榈灼?。從底片洗印出照片一一印相。首先將感光紙通過底片進行曝光，再經(jīng)過顯影和定影處理，就了得到照片。2.土豆的種植過程土豆，學(xué)名馬鈴薯，土豆通常是用它的地下塊莖來繁殖的。在每個馬鈴薯上都生長有許多個凹坑，俗稱為芽坑，當條件合適時，這些芽坑內(nèi)就會長出小芽來。人們用刀將一個馬鈴薯切成很多塊，每一塊上保留一個芽坑。這

3、樣的一小塊，就是馬鈴薯的一顆種子。俗稱“土豆栽子”。種植土豆的個程序就是切出“土豆栽子”，這個程序叫做切種。.切種準備“土豆栽子”。.布種。先將疏松的土地“起好垅”，再在每條垅上按植株要求的距離，挖小坑，然后逐個將“土豆栽子”放入小坑內(nèi)，這就是“布種”。.掩種。這個過程的主要內(nèi)容是，用就近的土將土豆種蓋上，并輕輕將其壓實。其目的是不讓種子受到傷害，還可以保護未出土的嫩芽。二、流程的涵義1. 對實例的分析：上面我們舉的兩個例子，看起來相距甚遠，一個是和化學(xué)有關(guān)的技術(shù)，一個是農(nóng)業(yè)技術(shù)，但是，這兩個過程卻有著兩個相同點，請同學(xué)們找一找，它們有哪兩點是相同的？小結(jié)1:環(huán)節(jié)：分法不一性，可分解性。練習：

4、請同學(xué)們想想，還有哪些時序是不可顛倒的？女口：世界杯足球賽，小組賽->8分一->4分一->半決賽->決賽時序，除了這種不可顛倒的以外，還有一種是可顛倒的，也就是說，幾個環(huán)節(jié)的出現(xiàn)，誰先誰后都可以，都沒影響。例如：我們將完成作業(yè)看成一個過程，那么完成題是一個環(huán)節(jié)，完成第二題又是一個環(huán)節(jié)，當所有的環(huán)節(jié)完成，也就是完成了所有的題目。那么，這些環(huán)節(jié)的出現(xiàn)沒有必須的先后順序，也就是說，先完成哪一道題目都可以。練習：請同學(xué)們舉例，還那哪些時序是可顛倒的？女口：段考要考9科，每考一科看成一個環(huán)節(jié)，先考哪一科沒有一定的先后順序，由學(xué)校安排，這種時序是可顛倒的。練習：請同學(xué)們舉例，還那哪

5、些時序是可同時進行的？女口：一邊聽音樂一邊看報紙小結(jié)2:時序：可顛倒、不可顛倒、可同時進行2. 流程的涵義在對上面的實例進行分析之后，我們發(fā)現(xiàn)，很多過程都有這種共同點，由此，我們就把“具有若干環(huán)節(jié)，且各環(huán)節(jié)是按時間順序先后完成的過程”叫做流程。3. 為什么要研究流程？我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習和研究流程？這是因為在日常的生活、生產(chǎn)和工作、學(xué)習中，我們會遇到后多的流程問題，而流程又是和時間、目的直接相關(guān)的。如何以較短的時間去完成一項工作，顯然是我們應(yīng)該追求的結(jié)果；同時，流程又是由環(huán)節(jié)組成的，不同環(huán)節(jié)又有其自身的任務(wù)，怎樣改進環(huán)節(jié)，提高質(zhì)量，又我們應(yīng)該追求的。也就是說，學(xué)習和研究環(huán)節(jié)的目的是，提高效率，提高

6、質(zhì)量。我們舉一個學(xué)習的例子。）當你拿到一道一元二次方程題目ax2+bx+c=0時，你首先做的事是什么？如果你沒有流程的觀念，就會盲目地尋求解法。其實你首先應(yīng)該做的事是用“判別式”=b2-4ac,來判斷方程的解。即：當=0時，知道它有相同的兩個實數(shù)解；當>0時，有相異兩個實數(shù)解；當<0時，方程無實數(shù)解。有了這樣的判斷之后，你解起來就會很有目的，方法也就出來了。）又比如，早上起來，你有三件事必須做：晨練、早餐、洗漱，如果從有益于健康及提高效果的角度出發(fā)，這三個環(huán)節(jié)應(yīng)該怎樣安排？可以肯定，早餐必須放到最后，晨練放到最前面。由此可以看到，流程問題涉及到方方面面，和我們的生活、學(xué)習以及生產(chǎn)直

7、接相關(guān)如果再把“流程”和“程序”聯(lián)系起來，那流程的意義就更重要了。在漢語中，事件進行的過程叫程序，事件進行的先后順序叫程序，計算機的控制編碼也叫程序，這些程序其實都和流程相通，因此，如何安排事件的過程，都得了解流程。當然，我們最主要的著眼點還是因為流程是技術(shù)活動的核心要素來學(xué)習和研究流程的。三、流程的表達教材P42列舉了常用流程的表達方式，請同學(xué)們自己閱讀教材，并歸納出有哪些表達方法。并各自再舉出一個實例文字表達：工序、會議程序。表格表達：課程表、列車時刻表等。圖示表達：公交車的線路圖、公園游覽線路圖等。程序圖表達：計算機編程。結(jié)構(gòu)圖表達：比賽程序。四、生產(chǎn)中的流程生產(chǎn)活動是技術(shù)活動的重要組成

8、部份，而流程又是技術(shù)活動的核心要素，因此，流程對生產(chǎn)活動的重要性就可想而知了。在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，是根據(jù)什么來組織生產(chǎn)呢？在技術(shù)與設(shè)計1中，我們已經(jīng)知道，工廠中的加工活動，都是根據(jù)工序來進行的，工序?qū)嶋H就是一個流程的文字表達。所以，流程就是企業(yè)管理、生產(chǎn)組織的依據(jù)。在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有各式各樣的流程，比如，加工流程、裝配流程、包裝流程、檢驗流程、原料采購流程、產(chǎn)品倉儲流程、銷售流程等等，教材p45列舉的軟皮椅的生產(chǎn)流程，請同學(xué)們看看教材。生產(chǎn)中的這些流程，都是一種物質(zhì)資料的流動：原材料一一零件部件一一產(chǎn)品一一商品，物質(zhì)資料的這種流動稱為“物流”?！拔锪鳌笔墙陙硎艿礁叨戎匾暤囊婚T知識。什么是物流？簡

9、單地說，物流就是物質(zhì)資料從供給者到需求者之間的一種物理性流動。這種流動，是一種創(chuàng)造價值的流動。也就是說，生產(chǎn)中的流程是一個增值的過程。這種增值，主要是創(chuàng)造“時間價值”和“場所價值”。時間價值：時間價值的獲得有以下幾種方式：縮短時間創(chuàng)造價值?？s短物流時間，可獲得多方面的好處，如減少物流損失，降低物流消耗，增加物的周轉(zhuǎn)，節(jié)約資金等。馬克思從資本角度早就指出過：“流通時間越等于零或近于零，資本的職能就越大，資本的生產(chǎn)效率就越高，它的自行增殖就越大”。這里，馬克思所講的流通時間完全可以理解為物流時間，因為物流周期的結(jié)束是資本周轉(zhuǎn)的前提條件。這個時間越短，資本周轉(zhuǎn)越快，表現(xiàn)出資本的較高增殖速度。現(xiàn)代物流

10、學(xué)著重研究的一個課題，就是如何采取技術(shù)的、管理的、系統(tǒng)的等等方法來盡量縮短物流的時間，從而取得高的時間價值。這也是我們學(xué)習和研究流程的價值之一。彌補時間差創(chuàng)造價值。需要和供給普遍地存在著時間性差。例如：糧食生產(chǎn)有嚴格的季節(jié)性和周期性，即使人類已有了改造自然的能力，創(chuàng)造人工條件使糧食種植不受季節(jié)影響，但周期性仍是改變不了的。這就決定了糧食的集中產(chǎn)出，但是人們的消費是一年365天，天天有所需求，因而供給和需求之間出現(xiàn)時間差。又比如，水泥工廠、鋼鐵廠一旦點火，生產(chǎn)就必須連續(xù)進行，每時、每天都在生產(chǎn)產(chǎn)品，但是其消費卻帶有一定時間隔的集中性。也就是說，有時需要很多，有時又不需要。再比如，凌晨磨制的鮮豆?jié){

11、只能在上午出售；前日采摘的菜、果只能在次日上市等等，都說明供給與需求之間存在時間差，可以說這是一種普通的客觀存在。如果彌補了這個時間差，商品就能取得自身最高價值，就能獲得十分理想的效益。但是商品本身是不會自動彌合這個時間差的，如果沒有有效的方法，集中生產(chǎn)出的糧食除了當時的少量消耗外，就會損壞掉、腐爛掉，而在非產(chǎn)出時間，人們就會找不到糧食吃；如果沒有有效的方法，集中施工季節(jié)就會出現(xiàn)水泥供給不足，造成停工待料，而其他不消費季節(jié)生產(chǎn)出的水泥便不會無處可放，最終損失掉。由此就必須安排“倉儲流程”和“保鮮流程”。用以彌補，或者改變這種時間差，以實現(xiàn)其“時間價值”。延長時間差創(chuàng)造價值。前面說的“加速物流速

12、度，縮短物流時間”這一規(guī)律，以盡量縮小時間差來創(chuàng)造價值，這是從普遍意義上來說的。但是，在某些具體情況下也存在人為地能動地延長物流時間來創(chuàng)造價值的。這就是人們常說的“待價而沽”。當然，一般來講，這是一種特例，不是普遍的規(guī)律現(xiàn)象。場所價值：供給者和需求者之間往往處于不同的場所，也就是說，“物”從供給者到需求者之間有一段空間差，由于改變這一場所的差別，創(chuàng)造的價值叫做“場所價值”。物流創(chuàng)造場所價值是由現(xiàn)代社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、社會分工所決定的。“場所價值”的獲得有以下幾種具體形式：從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場所創(chuàng)造價值。現(xiàn)代化大生產(chǎn)的特點之一，往往是通過集中的、大規(guī)模的生產(chǎn)以提高生產(chǎn)效率，降低成本。在一個小范

13、圍集中生產(chǎn)的產(chǎn)品可以覆蓋大面積的需求地區(qū)，有時甚至可覆蓋一個國家乃至若干國家。通過物流將產(chǎn)品從集中生產(chǎn)的低價位區(qū)轉(zhuǎn)移到分散于各處的高價位區(qū)有時可以獲得很高的利益。例如，現(xiàn)代生產(chǎn)中鋼鐵、水泥、煤炭等原材料生產(chǎn)往往以幾百萬甚至幾千萬噸的大量生產(chǎn)密集在一個地區(qū)，汽車生產(chǎn)有時也可達百萬輛以上，這些產(chǎn)品、車輛都需通過物流流入分散需求地區(qū)，物流的“場所價值”也依此決定。從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所創(chuàng)造價值。和上面一種情況相反的情況在現(xiàn)代社會中也不少見，例如糧食是在一畝地一畝地上分散生產(chǎn)出來的，而一個大城市的需求卻相對大規(guī)模集中，一個大汽車廠的零配件生產(chǎn)也分布得非常廣，但卻集中在一個大廠中裝配，這也形成了分散生產(chǎn)和集中需求，物流便依此取得了場所價值。從甲地生產(chǎn)流入乙地需求創(chuàng)造場所價值?，F(xiàn)代社會中供應(yīng)與需求的空間差比比皆是，十分普遍，除了大生產(chǎn)所決定之外，有不少是自然地理和社會發(fā)展因素決定的，例如農(nóng)村生產(chǎn)糧食、蔬菜而異地于城市消費，南方生產(chǎn)荔枝而異地于各地消費，北方生產(chǎn)高粱而異地于各地消費等等?，F(xiàn)代人每日消費的物品幾乎都是相距一定距離甚至十分遙遠的地方生產(chǎn)的。這么復(fù)