酒類廢水處理(資料)

1、污水處理酒類廢水處理工程的介紹白酒廢水的特點 1、廢水的來源 白酒廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水，各個廠生產(chǎn)工藝有所不同，但都是屬于間歇式排放，廢水主要來自以下幾個方面：釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾鍋底水、蒸餾工段地面沖洗水以及發(fā)酵池滲瀝水、地下酒庫滲漏水、發(fā)酵池盲溝水、灌裝車間酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工藝工程中原料沖洗、浸泡排放水等。 2、廢水的水質(zhì) 白酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的污水。白酒污水水質(zhì)濃度高、酸性、色度高。污水可生化性好。和大中型酒廠對比，小酒廠具有投資少、規(guī)模小、清潔生產(chǎn)水平低、污水混排、噸酒產(chǎn)污量大、污染嚴重的特點。 COD

2、cr 500020000mg/L BOD5 300010000mg/L SS 10005000mg/L 氨氮 100200mg/L PH 3.55.5 色度 300600倍白酒廢水排放標準 排放方式： 1、直接排放 指排污單位直接向環(huán)境排放污染物的行為。 2、間接排放 指排污單位向公共污水處理系統(tǒng)排放污染物的行為。發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準 （GB 27631-2011）序號 污染物項目 排放限值 直接排放 間接排放 1化學需氧量（CODcr） 1004002五日生化需氧量（BOD5） 30803懸浮物（SS） 501404PH 69695色度（稀釋倍數(shù)） 40806氨氮(NH3-N)

3、 10307總氮(TN) 20508總磷（TP） 1.03.0污水處理方法 1、物理法 如：格柵、隔油、除砂、沉淀、氣浮、過濾、吸附等。 2、生物法 如：厭氧（厭氧消化、水解酸化、ABR、UASB、IC等），好氧（接觸氧化、氧化塘、氧化溝、SBR、CASS、人工濕地等）。 3、化學法 如：中和法、絮凝、膜處理、消毒等。污水處理工程的建筑形式 1、以土建為主的建筑形式 特點：1、抗沖擊負荷的能力強。2、具有脫氮除磷能力。3、有較成熟的工藝，出水效果好。4、設備維修方便。5、前期投資較大，且占地面積大。適用于：有較大面積空地，水量較大的企業(yè)。 2、污水處理一體化設備 特點：1、出水水質(zhì)穩(wěn)定，污泥產(chǎn)

4、量少并易于處理。2、設備可設于地面上，也可埋于地下，占地面積少。3、易于完成自動控制，管理、操作簡單。 適用于：土地緊張，水量較小的企業(yè)。白酒廢水處理的依據(jù) 1、企業(yè)出水水質(zhì)。 2、企業(yè)出水水量。 3、企業(yè)排放廢水的排放標準。 4、企業(yè)的其他要求。 注：一定要有完善的紙質(zhì)依據(jù)，最好能在合同中體現(xiàn)。白酒廢水工藝選擇一、預處理（一級處理） 廢水中含有酒糟、稻草枝、稻殼、高粱殼等固態(tài)懸浮物。 主要構(gòu)筑物及設備： 1、格柵渠（井）機械細格柵、篩網(wǎng)等隔渣設備。 2、沉砂池機械除砂機。 3、鐵碳微電解池鐵碳填料。 4、中和池NaOH自動加藥裝置。二、生物法處理（二級處理） 生物處理，污水中的污染物在微生物

5、的作用下被降解和轉(zhuǎn)化為污泥。白酒廢水中含有較高濃度的COD、BOD，但生化性較好，通過生化處理能有效的降解污水中的有機物，具體工藝根據(jù)各企業(yè)實際情況而定。一般生化部分分為厭氧和好氧。 1、厭氧處理 在厭氧生物處理的過程中，復雜的有機化合物被分解，轉(zhuǎn)化為簡單、穩(wěn)定的化合物，同時釋放能量。其中，大部分的能量以甲烷的形式出現(xiàn)，這是一種可燃氣體，可回收利用。同時僅少量有機物被轉(zhuǎn)化而合成為新的細胞組成部分，厭氧法污泥增長率小得多，適用于高濃度有機廢水，同時厭氧法可降解某些好氧法難以降解的有機物，如固體有機物、著色劑蒽醌和某些偶氮染料等。 注：厭氧微生物對pH、溫度和毒性等環(huán)境條件極其敏感。 白酒廢水處理

6、常用厭氧工藝： 1、厭氧消化 有機物質(zhì)被厭氧菌在厭氧條件下分解產(chǎn)生甲烷和二氧化碳的過程，因氧是在空氣缺乏的條件下從有機物中移出而生成CO2的。常用的有中溫厭氧反應器。但濃度不宜過高。 2、ABR（折流式厭氧反應器） 運用擋板構(gòu)造在反應器內(nèi)形成多個獨立的反應器，實現(xiàn)了分相多階段缺氧，其流態(tài)以推流為主，對沖擊負荷及進水中的有毒物質(zhì)具有很好的緩沖適應能力，還具有不短流，不堵塞，無需攪拌和易啟動的特點。但ABR反應器不能太深，進水分布不均勻，與單級UASB反應器相比，ABR反應器的第一格不得不承受遠大于平均負荷的局部負荷，這可能會導致處理效率的下降。 3、UASB（上流式厭氧污泥床） UASB工藝由于

7、具有厭氧過濾及厭氧活性污泥法的雙重特點，作為能夠?qū)⑽鬯械奈廴疚镛D(zhuǎn)化成再生清潔能源(沼氣)的一項技術(shù)。對于不同含固量污水的適應性也強，且其結(jié)構(gòu)、運行操作維護管理相對簡單，造價也相對較低，技術(shù)已經(jīng)成熟，正日益受到污水處理業(yè)界的重視，得到廣泛的歡迎和應用。優(yōu)點：1、UASB內(nèi)污泥濃度高，平均污泥濃度為2040gVSS/1； 2、有機負荷高，水力停留時間短，采用中溫發(fā)酵時，容積負荷一般為10kgCOD/m3.d左右； 3、無混合攪拌設備，靠發(fā)酵過程中產(chǎn)生的沼氣的上升運動，使污泥床上部的污泥處于懸浮狀態(tài)，對下部的污泥層也有一定程度的攪動； 4、污泥床不填載體，節(jié)省造價及避免因填料發(fā)生堵賽問題； 5、U

8、ASB內(nèi)設三相分離器，通常不設沉淀池，被沉淀區(qū)分離出來的污泥重新回到污泥床反應區(qū)內(nèi)，通?？梢圆辉O污泥回流設備。缺點：1、進水中懸浮物需要適當控制，不宜過高，一般控制在100mg/l以下； 2、污泥床內(nèi)有短流現(xiàn)象，影響處理能力； 3、對水質(zhì)和負荷突然變化較敏感，耐沖擊力稍差。4、IC（高效厭氧反應器） IC厭氧反應器是在UASB反應器的基礎上發(fā)展而來的，IC厭氧反應器和UASB反應器一樣，能夠形成高生物活性的厭氧顆粒污泥，但不同的是這種反應器內(nèi)部還能夠形成流體循環(huán)。優(yōu)點：1、容積負荷高；2、節(jié)省投資和占地面積；3、抗沖擊負荷能力強；4、抗低溫能力強；5、具有緩沖pH的能力；6、內(nèi)部自動循環(huán)，不必

9、外加動力；7、出水穩(wěn)定性好；8、出水穩(wěn)定性好；9、沼氣利用價值高。缺點：1、IC反應器內(nèi)部結(jié)構(gòu)比普通厭氧反應器復雜，設計施工要求高；2、IC反應器較短的水力停留時間勢必影響不溶性有機物的去除效果；3、IC反應器的總體去除效率相比UASB反應器來講要低些；4、缺乏在IC反應器水力條件下培養(yǎng)活性和沉降性能良好的顆粒污泥關(guān)鍵技術(shù)。目前國內(nèi)引進的IC反應器均采用荷蘭進口的顆粒污泥接種，增加了工程造價。2 、好氧處理 利用好氧微生物（包括兼性微生物）在有氧氣存在的條件下進行生物代謝以降解有機物，使其穩(wěn)定、無害化的處理方法。微生物利用水中存在的有機污染物為底物進行好氧代謝，經(jīng)過一系列的生化反應，逐級釋放能

10、量，最終以低能位的無機物穩(wěn)定下來，達到無害化的要求，以便返回自然環(huán)境或進一步處理。污水處理工程中，好氧生物處理法有活性污泥法和生物膜法兩大類。白酒廢水處理常用好氧工藝：1、接觸氧化 接觸氧化法是一種兼有活性污泥法和生物膜法特點的新的廢水生化處理法。這種方法的主要設備是生物接觸氧化濾池。在不透氣的曝氣池中裝有焦炭、礫石、塑料蜂窩等填料，填料被水浸沒，用鼓風機在填料底部曝氣充氧，這種方式稱為鼓風曝氣；空氣能自下而上，夾帶待處理的廢水，自由通過濾料部分到達地面，空氣逸走后，廢水則在濾料間格自上向下返回池底。活性污泥附在填料表面，不隨水流動，因生物膜直接受到上升氣流的強烈攪動，不斷更新，從而提高了凈化

11、效果。生物接觸氧化法具有處理時間短、體積小、凈化效果好、出水水質(zhì)好而穩(wěn)定、污泥不需回流也不膨脹、耗電小等優(yōu)點。2、A/O工藝 A/O工藝將前段缺氧段和后段好氧段串聯(lián)在一起，A段DO(溶解氧)不大于0.2mg/L，O段DO=24mg/L。在缺氧段異養(yǎng)菌將污水中的淀粉、纖維、碳水化合物等懸浮污染物和可溶性有機物水解為有機酸，使大分子有機物分解為小分子有機物，不溶性的有機物轉(zhuǎn)化成可溶性有機物，當這些經(jīng)缺氧水解的產(chǎn)物進入好氧池進行好氧處理時，可提高污水的可生化性及氧的效率；在缺氧段，異養(yǎng)菌將蛋白質(zhì)、脂肪等污染物進行氨化（有機鏈上的N或氨基酸中的氨基）游離出氨（NH3、NH4+），在充足供氧條件下，自養(yǎng)

12、菌的硝化作用將NH3-N（NH4+）氧化為NO3-，通過回流控制返回至A池，在缺氧條件下，異氧菌的反硝化作用將NO3-還原為分子態(tài)氮（N2）完成C、N、O在生態(tài)中的循環(huán)，實現(xiàn)污水無害化處理。3、SBR工藝SBR是序批式活性污泥法的簡稱，是一種按間歇曝氣方式來運行的活性污泥污水處理技術(shù)。它的主要特征是在運行上的有序和間歇操作，SBR技術(shù)的核心是SBR反應池，該池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池，無污泥回流系統(tǒng)。尤其適用于間歇排放和流量變化較大的場合。4、CASS工藝 CASS(Cyclic Activated Sludge System)是周期循環(huán)活性污泥法的簡稱，又稱為循環(huán)活性污泥工藝

13、。該工藝最早在國外應用，為了更好地將其引進，開發(fā)出適合我國國情的新型污水處理新工藝，有關(guān)科研機構(gòu)在實驗室進行了整套系統(tǒng)的模擬試驗，分別探討了CASS工藝處理常溫生活污水、低溫生活污水、制藥和化工等工業(yè)廢水的機理和特點以及水處理過程中脫氮除磷的效果，獲得了寶貴的設計參數(shù)和對工藝運行的指導性經(jīng)驗。將研究成果成功地應用于處理生活污水及不同種工業(yè)廢水的工程實踐中，取得了良好的經(jīng)濟、社會和環(huán)境效益。并開發(fā)的CASS工藝與ICEAS工藝相比，負荷可提高1-2倍，節(jié)省占地和工程投資近30%。三、后續(xù)處理（三級處理） 污水處理三個級別中的最后一級，是污水高級處理（又稱深度處理）措施。污水經(jīng)過二級處理后，仍含有磷、氮和難以生物降解的有機物、礦物質(zhì)、病原體等，需要進一步凈化處理，以便消除污染。污水高級處理的另一種形式是物理化學處理法。 主要方法有生物脫氮法、凝集沉淀法、砂濾法、硅藻土過濾法、活性炭過濾法、蒸發(fā)法、冷凍法、反滲透法、離子交換法和電滲析法等。白酒廢水常用工藝流程：白酒