細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

1、第一章細(xì)胞的物質(zhì)交換第一章細(xì)胞的物質(zhì)交換第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 1、掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。、掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 2、結(jié)合具體的實(shí)例分析細(xì)胞膜的功能、結(jié)合具體的實(shí)例分析細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)。特點(diǎn)。 3、掌握細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型的內(nèi)容。、掌握細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型的內(nèi)容。自學(xué)指導(dǎo)自學(xué)指導(dǎo)1 請同學(xué)們閱讀請同學(xué)們閱讀p45的探究活動的探究活動“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的認(rèn)識過程的認(rèn)識過程”結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題，結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題，看誰回答的既對又完整，看誰回答的既對又完整，3分鐘。分鐘。 1、細(xì)胞膜的物質(zhì)組成包括哪一些？、細(xì)胞膜的物質(zhì)組成包括

2、哪一些？ 2、為什么要用哺乳動物的紅細(xì)胞獲取細(xì)胞、為什么要用哺乳動物的紅細(xì)胞獲取細(xì)胞膜？膜？自學(xué)指導(dǎo)自學(xué)指導(dǎo)2 請同學(xué)們閱讀課本請同學(xué)們閱讀課本p45-46內(nèi)容回答下列問內(nèi)容回答下列問題，題，5分鐘。分鐘。 1、細(xì)胞膜中各種分子是如何排列的？、細(xì)胞膜中各種分子是如何排列的？ 2、細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)與細(xì)胞膜功能如何相關(guān)？、細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)與細(xì)胞膜功能如何相關(guān)？ 3、細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型內(nèi)容是什么？試、細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型內(nèi)容是什么？試著畫出流動鑲嵌模型的模式圖。著畫出流動鑲嵌模型的模式圖。 4、人、人-鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)說明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？什么特點(diǎn)？流動鑲嵌模型流動鑲嵌

3、模型構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)分子鑲構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)分子鑲嵌在磷脂雙分子層表面，或嵌插在磷脂雙分子層中，或貫嵌在磷脂雙分子層表面，或嵌插在磷脂雙分子層中，或貫穿整個磷脂雙分子層。穿整個磷脂雙分子層。(1)磷脂分子磷脂分子狀態(tài)：雙分子層排列構(gòu)成膜的基本骨架，親狀態(tài)：雙分子層排列構(gòu)成膜的基本骨架，親水的水的“頭部頭部”排在外側(cè)，疏水的排在外側(cè)，疏水的“尾部尾部”排排在內(nèi)側(cè)在內(nèi)側(cè)作用：脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過膜作用：脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過膜 (2)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 位置：覆蓋；鑲嵌；貫穿。位置：覆蓋；鑲嵌；貫穿。 種類種類 載體具有專一性，在一定程度上決定了膜

4、的選載體具有專一性，在一定程度上決定了膜的選擇透過性。擇透過性。 (3)糖類糖類 與某些蛋白質(zhì)構(gòu)成糖蛋白。與某些蛋白質(zhì)構(gòu)成糖蛋白。 糖蛋白有識別、保護(hù)、潤滑、免疫等作用。糖蛋白有識別、保護(hù)、潤滑、免疫等作用。自學(xué)指導(dǎo)自學(xué)指導(dǎo)3 請同學(xué)們閱讀請同學(xué)們閱讀p46-47頁課本回答下列問題：頁課本回答下列問題： 1、細(xì)胞膜的功能有哪些？、細(xì)胞膜的功能有哪些？ 2、細(xì)胞膜的流動性的實(shí)例有哪些？、細(xì)胞膜的流動性的實(shí)例有哪些？2細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜的功能(1)屏障作用：保護(hù)細(xì)胞不受外來物質(zhì)的干擾和有害物屏障作用：保護(hù)細(xì)胞不受外來物質(zhì)的干擾和有害物質(zhì)的侵襲。質(zhì)的侵襲。(2)控制細(xì)胞的物質(zhì)交換控制細(xì)胞的物質(zhì)交換活

5、細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝時，將需要的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)入細(xì)活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝時，將需要的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)入細(xì)胞，將代謝廢物排出去。胞，將代謝廢物排出去。能將生物生命活動需要的物質(zhì)運(yùn)入，阻止不需要的能將生物生命活動需要的物質(zhì)運(yùn)入，阻止不需要的物質(zhì)進(jìn)入，即具有選擇性。物質(zhì)進(jìn)入，即具有選擇性。細(xì)胞膜對物質(zhì)的選擇性運(yùn)輸與其上的載體種類和數(shù)細(xì)胞膜對物質(zhì)的選擇性運(yùn)輸與其上的載體種類和數(shù)量有關(guān)量有關(guān)。(3)細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞間的信息交流細(xì)胞膜在細(xì)胞間聯(lián)系中負(fù)責(zé)信息的接收和傳細(xì)胞膜在細(xì)胞間聯(lián)系中負(fù)責(zé)信息的接收和傳遞。遞?！凹?xì)胞識別細(xì)胞識別”是指一種生物的細(xì)胞對同種或是指一種生物的細(xì)胞對同種或另一種生物的細(xì)胞認(rèn)識與鑒別。如白細(xì)胞能

6、吞噬另一種生物的細(xì)胞認(rèn)識與鑒別。如白細(xì)胞能吞噬細(xì)菌，卻不吞噬自身正常細(xì)胞。細(xì)菌，卻不吞噬自身正常細(xì)胞。(1)各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)，各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例同膜的功能有關(guān)，相對活動較旺盛的膜，其蛋白質(zhì)含量較高，因?yàn)槟さ墓δ芑顒又飨鄬顒虞^旺盛的膜，其蛋白質(zhì)含量較高，因?yàn)槟さ墓δ芑顒又饕傻鞍踪|(zhì)來承擔(dān)。要由蛋白質(zhì)來承擔(dān)。(2)通過糖蛋白的位置可判斷細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，有糖蛋白的通過糖蛋白的位置可判斷細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)，有糖蛋白的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)。一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)。二、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)二、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動性流動性1具有流動性的原因具有流動性的原因構(gòu)成生物膜的磷脂

7、分子和蛋白質(zhì)分子大都是可構(gòu)成生物膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動的，決定了生物膜具有一定的流動性。以運(yùn)動的，決定了生物膜具有一定的流動性。2生理意義生理意義保證了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流、運(yùn)動、變保證了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流、運(yùn)動、變形、分裂、融合等正常生命活動的進(jìn)行。形、分裂、融合等正常生命活動的進(jìn)行。課堂練習(xí)題課堂練習(xí)題1、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富、在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，最豐富的是的是 A、脂肪、脂肪 B、固醇、固醇 C、磷脂、磷脂 D、維生素、維生素D課堂練習(xí)題課堂練習(xí)題2、下列關(guān)于細(xì)胞膜的功能不正確的是、下列關(guān)于細(xì)胞膜的功能不正確的是 A、維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定、維持細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 B、防止有用的物質(zhì)流失、防止有用的物質(zhì)流失 C、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流、實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流 D、絕對避免有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞、絕對避免有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞課堂練習(xí)題課堂練習(xí)題3、下列關(guān)于人體成熟紅細(xì)胞的敘、下列關(guān)于人體成熟紅細(xì)胞的敘述中，不正確的是述中，不正確的是 A.細(xì)胞中沒有染色體細(xì)胞中沒有染色體 B.細(xì)胞中沒有細(xì)胞中沒有DNA C.細(xì)胞中沒有細(xì)胞核細(xì)胞中沒有細(xì)胞核 D.細(xì)胞