賣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理與檢查規(guī)范

1、現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范2013.6.27目錄 導(dǎo)購(gòu)員入離職管理規(guī)范 導(dǎo)購(gòu)員儀容儀表規(guī)范 導(dǎo)購(gòu)員服務(wù)禮儀 賣場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 賣場(chǎng)突發(fā)事件的處理 導(dǎo)購(gòu)員工作紀(jì)律 現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范案例鑒賞破冰游戲 優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)！導(dǎo)購(gòu)員入離職管理規(guī)范1、任何形式的導(dǎo)購(gòu)員均須到營(yíng)運(yùn)部辦理相關(guān)的入職手續(xù)，并辦理工號(hào)牌方可上崗；2、導(dǎo)購(gòu)員禁止私自調(diào)柜上崗；如有需求，經(jīng)營(yíng)運(yùn)部同意后須辦理相應(yīng)的專柜手續(xù)；3、導(dǎo)購(gòu)員離開商場(chǎng)時(shí)，必須提前1周報(bào)備營(yíng)運(yùn)部，并辦理相應(yīng)的離職手續(xù)方可離開。導(dǎo)購(gòu)員儀容儀表規(guī)范導(dǎo)購(gòu)員儀容儀表規(guī)范導(dǎo)購(gòu)員禮儀規(guī)范 挺直后背，視線略高于水平線，面部表情要親切、自然放松 、雙手位置：左手在下，右手重疊 其上，其中男手在后，女手

2、在前雙肩 放松，手臂輕輕接觸身體，注意下腭不要過(guò)于前伸，也不要過(guò)于抬高；雙腳呈八字型站立，雙腳尖相距10公分，腳后跟相距1-2公分；身體重心應(yīng)放在足尖部位，收腹、挺胸賣場(chǎng)衛(wèi)生檢查管理規(guī)范 “三潔三潔”： 商品潔，貨架、貨柜潔，服務(wù)設(shè)施潔。商品潔，貨架、貨柜潔，服務(wù)設(shè)施潔。 “四無(wú)四無(wú)”： 地面無(wú)痰跡、無(wú)雜物、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、煙蒂。地面無(wú)痰跡、無(wú)雜物、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、煙蒂。 “六不見(jiàn)六不見(jiàn)”：銷售區(qū)域內(nèi)不見(jiàn)飲用水杯、飲具、抹布、水盆、：銷售區(qū)域內(nèi)不見(jiàn)飲用水杯、飲具、抹布、水盆、 衛(wèi)生用具和零亂紙張。衛(wèi)生用具和零亂紙張。 消防設(shè)備設(shè)施識(shí)別手報(bào)煙感滅火器噴淋現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件的處理 消 防手動(dòng)報(bào)警

3、（破玻）：如發(fā)生火災(zāi)，如發(fā)生火災(zāi)， 可壓下紅可壓下紅色方色方 框中的玻璃，觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng)準(zhǔn)確報(bào)出觸發(fā)框中的玻璃，觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng)準(zhǔn)確報(bào)出觸發(fā) 地點(diǎn)。地點(diǎn)。 煙感器；煙霧達(dá)到一定濃度時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)煙霧達(dá)到一定濃度時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào) 訊號(hào)。訊號(hào)。 消防噴淋：當(dāng)燃燒達(dá)到一定溫度時(shí)，噴淋上的當(dāng)燃燒達(dá)到一定溫度時(shí)，噴淋上的玻玻 璃管遇熱膨脹破裂、消防水噴灑而出，進(jìn)行滅璃管遇熱膨脹破裂、消防水噴灑而出，進(jìn)行滅火；火； 滅火器：ABC型干粉滅火器型干粉滅火器現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件的處理?yè)艽蚧鹁娫捯v清失火位置、報(bào)撥打火警電話要講清失火位置、報(bào)警人姓名和電話號(hào)碼。警人姓名和電話號(hào)碼。 現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件的處理1.在煙霧彌漫的火場(chǎng)里，不可

4、直立行走，要貼近地面在煙霧彌漫的火場(chǎng)里，不可直立行走，要貼近地面 匍匐前進(jìn)、可用濕毛巾捂住口、鼻逃生。匍匐前進(jìn)、可用濕毛巾捂住口、鼻逃生。2.發(fā)生火災(zāi)時(shí)千萬(wàn)不可乘電梯逃生，應(yīng)從就近的安全發(fā)生火災(zāi)時(shí)千萬(wàn)不可乘電梯逃生，應(yīng)從就近的安全 通道向外疏散。通道向外疏散?，F(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員行為管理規(guī)范一一.不準(zhǔn)看書、看報(bào)、雜志等做與不準(zhǔn)看書、看報(bào)、雜志等做與工作無(wú)關(guān)的事情工作無(wú)關(guān)的事情 二二.不準(zhǔn)吃零食、嚼口香糖、吸煙不準(zhǔn)吃零食、嚼口香糖、吸煙（及時(shí)勸阻顧客吸煙）、禁止在賣（及時(shí)勸阻顧客吸煙）、禁止在賣場(chǎng)內(nèi)用餐。場(chǎng)內(nèi)用餐。 三三.不準(zhǔn)竄崗、聚眾閑聊、大聲吆不準(zhǔn)竄崗、聚眾閑聊、大聲吆喝。喝。 四四.不準(zhǔn)帶小孩在現(xiàn)場(chǎng)逗留或參與不準(zhǔn)帶小孩在現(xiàn)場(chǎng)逗留或參與銷售活動(dòng)。銷售活動(dòng)。 五五. 不準(zhǔn)有不雅的姿勢(shì)，如趴、不準(zhǔn)有不雅的姿勢(shì)，如趴、靠商品等靠商品等六六.不準(zhǔn)對(duì)顧客做不禮貌和不不準(zhǔn)對(duì)顧客做不禮貌和不 文明的動(dòng)作。離工作崗位，文明的動(dòng)作。離工作崗位， 有事有事七七.不準(zhǔn)擅離工作崗位，不準(zhǔn)擅離工作崗位， 有事有事 必須請(qǐng)