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文檔簡介
1、高一生物教研組第一節(jié) 從生物圈到細(xì)胞1、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),但必須依賴(活細(xì)胞)才能生存。 2、生命活動離不開細(xì)胞,細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的(基本單位)。3、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次:(細(xì)胞)、(組織)、(器官)、(系統(tǒng))、(個體)、(種群)(群落)、(生態(tài)系統(tǒng))、(生物圈)。 4、血液屬于(組織)層次,皮膚屬于(器官)層次。5、植物沒有(系統(tǒng))層次,單細(xì)胞生物既可叫做(個體)層次,又可叫做(細(xì)胞)層次。6、地球上最基本的生命系統(tǒng)是(細(xì)胞)。 7、種群:在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和。例:一個池塘中所有的鯉魚。 8、群落:在一定的區(qū)域內(nèi)所有生物的總和。例如:一個池塘中所有的生物。(包括該池塘內(nèi)的所用
2、的動物、植物、微生物)9、生態(tài)系統(tǒng):生物群落和它生存的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。 10、以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量的交換; 以細(xì)胞增殖、分化為基礎(chǔ)的生長與發(fā)育;以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)的遺傳與變異。 第二節(jié) 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、高倍鏡的使用步驟(尤其要注意第1 和第4 步) 1、在低倍鏡下找到物像,將物像移至(視野中央) 2、轉(zhuǎn)動(轉(zhuǎn)換器),換上高倍鏡。3、調(diào)節(jié)(光圈)和(反光鏡),使視野亮度適宜。4、調(diào)節(jié)(細(xì)準(zhǔn)焦螺旋),使物象清晰。二、顯微鏡使用常識 1、調(diào)亮視野的兩種方法(放大光圈)、(使用凹面鏡)。 2、高倍鏡:物象(大),視野(暗),看到細(xì)胞數(shù)目(少
3、)。 低倍鏡:物象(?。?,視野(亮),看到細(xì)胞數(shù)目(多)。 3、物鏡:(有)螺紋,鏡筒越(長),放大倍數(shù)越大。 目鏡:(無)螺紋,鏡筒越(短),放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大 視野范圍越小 視野越暗 視野中細(xì)胞數(shù)目越少 每個細(xì)胞越大 放大倍數(shù)越小 視野范圍越大 視野越亮 視野中細(xì)胞數(shù)目越多 每個細(xì)胞越小 4、視野中物像移至中央:物象在哪個方向就向哪個方向移,至中央。5、一行細(xì)胞的數(shù)目變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比 計(jì)算方法:個數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)=最后看到的細(xì)胞數(shù) 如:在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20 個,在目鏡不換物鏡換成40×,
4、那么在視野中能看見多少個細(xì)胞? 20×1/4=5 6、圓行視野范圍細(xì)胞的數(shù)量的變化可根據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)的平方成反比計(jì)算 如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為20 個,在目鏡不換物鏡換成20 ×,那么在視野中我們還能看見多少個細(xì)胞? 20×(1/2)2=5 三、原核生物與真核生物主要類群: 1、原核生物:藍(lán)藻,含有(葉綠素)和(藻藍(lán)素),可進(jìn)行光合作用,屬自養(yǎng)型生物。 細(xì)菌:(“球”菌,“桿”菌,“螺旋”菌,“弧”菌)例如:大腸桿菌,乳酸桿菌。放線菌:支原體,衣原體2、真核生物:動物(草履蟲,變形蟲)、植物(衣藻)、真菌(
5、酵母菌、青霉菌、蘑菇)四、細(xì)胞學(xué)說 1、創(chuàng)立者:(施萊登,施旺) 2、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者:英國科學(xué)家虎克 3、揭示問題:揭示了(細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性)。五、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較 原核細(xì)胞真核細(xì)胞差異性無成形的細(xì)胞核(無核膜擬核) 無染色體(只有環(huán)狀的DNA) 只有一種細(xì)胞器核糖體有成形的細(xì)胞核(有核膜) 有染色體(DNA 上有蛋白質(zhì)) 有多種細(xì)胞器統(tǒng)一性都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)(DNA)都有核糖體第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物1、生物界與非生物界 : 統(tǒng)一性:元素種類大體相同 差異性:元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素 微量元素: Fe、Mn 、B、Zn 、Mo、Cu(口訣:鐵
6、猛碰新木桶) 大量元素: C、H、O、N、P、S 、K、Ca、Mg含量最高的四種元素(基本元素):C、H、O、N基本元素:C(干重下含量最高) 質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素:O(鮮重下含量最高)3、組成細(xì)胞的化合物 水 (鮮重中含量最高的化合物)蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物) 4、檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì) (1)還原糖的檢測和觀察 常用材料:蘋果和梨 試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/ml 的NaOH 乙液:0.05g/ml 的CuSO4)注意事項(xiàng): 還原糖有葡萄糖,果糖,麥芽糖 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用 必須用水浴加熱 顏色變化:淺藍(lán)色 棕色 磚紅色 (2)脂肪的鑒定 常
7、用材料:花生子葉或向日葵種子試劑:蘇丹或蘇丹染液 注意事項(xiàng): 切片要薄,如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時(shí)有的地方清晰,有的地方模糊。 酒精的作用是:洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時(shí)間不同 顏色變化:橘黃色或紅色(3)蛋白質(zhì)的鑒定 常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶 試劑:雙縮脲試劑(A 液:0.1g/ml 的NaOH B 液: 0.01g/ml 的CuSO4 )注意事項(xiàng): 先加A 液1ml,再加B 液4 滴(試劑必須分開加) 鑒定前,留出一部分組織樣液,以便對比 顏色變化:變成紫色 (4)淀粉的檢測和觀察 常用材料:馬鈴薯 試劑:碘液 顏色變化:變藍(lán) 第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者蛋白
8、質(zhì)一、 氨基酸及其種類 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。結(jié)構(gòu)要點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R 基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。二 、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 一條或若干條多肽鏈盤曲折疊 蛋白質(zhì) 氨基酸分子相互結(jié)合的方式: 脫水縮合是一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接,同時(shí)失去一分子的水。 連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(NHCO)叫肽鍵三、 蛋白質(zhì)的功能 1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā)) 2、催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)(酶) 3、運(yùn)輸載體(血紅蛋白) 4
9、、傳遞信息,調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(胰島素) 5. 免疫功能( 抗體) 四、蛋白質(zhì)分子多樣性的原因 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性:氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。 1、氨基酸分子中,至少含有一個NH2 和一個COOH 位于同一個C 原子上,由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。2、n 個氨基酸脫水縮合形成m 條多肽鏈時(shí),共脫去(nm)個水分子,形成(nm)個肽鍵,至少存在m 個NH2 和m 個COOH,形成的蛋白質(zhì)的分子量為n乘以氨基酸的平均分子量18(nm)3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù) 4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量脫水
10、縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量 第三節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸一 、 核酸的分類 DNA(脫氧核糖核酸):兩條脫氧核糖核苷酸鏈 RNA(核糖核酸) :一條核糖核苷酸鏈DNA 與RNA 組成成分比較 類別DNARNA基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸 鳥嘌呤脫氧核苷酸 胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸 鳥嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸堿基腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G) 胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G) 胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)五碳糖脫氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸二、 核酸的結(jié)構(gòu)基本組成單位核苷酸(核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含
11、氮堿基組成) 核酸中的相關(guān)計(jì)算: (1)若是在含有DNA 和RNA 的生物體中,則堿基種類5 種;核苷酸種類8 種。 (2)DNA 的堿基種類為4 種;脫氧核糖核苷酸種類為4 種。 (3)RNA 的堿基種類為4 種;核糖核苷酸種類為4 種。 化學(xué)元素組成:C、H、O、N、P 三、 核酸的功能: 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì), 在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。甲基綠將DNA 染成綠色, 吡羅紅將RNA 染成紅色。在真核細(xì)胞中,DNA 主要分布在細(xì)胞核中,在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。RNA 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中,少量存在于細(xì)胞核中。 在原核細(xì)胞中,DNA 存在于擬
12、核中,RNA存在于細(xì)胞質(zhì)中第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)1、細(xì)胞中的糖類主要的能源物質(zhì) 2、葡萄糖可直接被細(xì)胞吸收,為動、植物體內(nèi)都有的糖。3、核糖,脫氧核糖不能作為能源物質(zhì),是核酸的組成成分。4、蔗糖、麥芽糖屬于植物二糖,乳糖是動物二糖。5、淀粉,纖維素屬于植物多糖。糖原是動物多糖,主要分布在動物肝臟(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分。6、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。7、脂肪和糖類都是只含有C、H、O三種元素。8、性激素屬于固醇,不屬于蛋白質(zhì);胰島素屬于蛋白質(zhì)。9、多糖、蛋白質(zhì)、核酸的基本單位依次是:葡萄糖,氨基酸,核苷酸。第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的水包括: 結(jié)合水:細(xì)胞結(jié)
13、構(gòu)的重要組成成分 ,與植物抗性有關(guān)。自由水:細(xì)胞內(nèi)良好溶劑、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物、許多生化反應(yīng)有水的參與 細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系:代謝活動旺盛,細(xì)胞內(nèi)自由水含量高; 代謝活動下降,細(xì)胞中結(jié)合水含量高 細(xì)胞中的無機(jī)鹽 細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在無機(jī)鹽的作用: 1.細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分 例如:鎂是葉綠素的主要成分,鐵是血紅蛋白的主要成分,碘是甲狀腺素的主要成分。2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用 例如:缺鈣會抽搐,植物缺B會“花而不實(shí)“,缺鋅會因影響酶的活性而影響生命活動。3.維持細(xì)胞的酸堿平衡 4.維持細(xì)胞的滲透壓 部分無機(jī)鹽的作用 1、研究細(xì)胞膜的常用材料:人或哺乳動物成熟紅
14、細(xì)胞 原因:人或哺乳動物成熟紅細(xì)胞中無核膜,細(xì)胞器膜等各種膜結(jié)構(gòu),2、細(xì)胞膜主要成分:脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類 細(xì)胞膜成分特點(diǎn):脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多 3、細(xì)胞膜功能: 將細(xì)胞與環(huán)境分隔開,保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定 控制物質(zhì)出入細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界一、制備細(xì)胞膜的方法(實(shí)驗(yàn))原理:滲透作用(將細(xì)胞放在清水中,水會進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞漲破,內(nèi)容物流出,得到細(xì)胞膜) 選材:人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞 原因:因?yàn)椴牧现袥]有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器 提純方法:差速離心法 細(xì)節(jié):取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液(血液加適量生理鹽水) 二、與生活聯(lián)系: 細(xì)
15、胞癌變過程中,細(xì)胞膜成分改變,產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA) 三、細(xì)胞壁成分 植物:纖維素和果膠 原核生物:肽聚糖 作用:支持和保護(hù)四、細(xì)胞膜特性: 結(jié)構(gòu)特性:具有一定的流動性 舉例:(變形蟲變形運(yùn)動、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌) 功能特性:選擇透過性 舉例:(腌制糖醋蒜,紅墨水測定種子發(fā)芽率,判斷種子胚、胚乳是否成活)五、細(xì)胞膜其它功能:維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸收、識別、免疫 第二節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞器之間分工 1、雙層膜 葉綠體:存在于綠色植物細(xì)胞,光合作用場所 ,能制造有機(jī)物線粒體:有氧呼吸主要場所,提供能量;可被健那綠染成藍(lán)綠色。 2、單層膜 內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)合成和加工,
16、脂質(zhì)合成的場所,內(nèi)連核膜、外連細(xì)胞膜,有運(yùn)輸作用高爾基體:對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝 液泡:植物細(xì)胞特有,調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,維持細(xì)胞形態(tài)溶酶體:分解衰老損傷細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌,被稱為“消化車間”。3、無膜 核糖體:合成蛋白質(zhì)的主要場所 中心體:與細(xì)胞有絲分裂有關(guān) 4、含有少量遺傳物質(zhì)的細(xì)胞器有:線粒體、葉綠體 5、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器有:線粒體、葉綠體 6、代謝過程中有水生成的細(xì)胞器有:線粒體(呼吸作用有水生成)、葉綠體(光合作用有水生成)、核糖體(氨基酸脫水縮合有水生成)、高爾基體(合成多糖時(shí)有水生成)。7、動、植物細(xì)胞都有,但功能不同的細(xì)胞器有:高爾基體 8、植物細(xì)胞
17、中含有色素的細(xì)胞器有:液泡、葉綠體 9、與分泌蛋白的合成與運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器有:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體 二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸(常結(jié)合圖進(jìn)行考查。) 核糖體(合成肽鏈)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成蛋白質(zhì))高爾基體(進(jìn)一步加工)細(xì)胞膜(囊泡與細(xì)胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放) 三、生物膜系統(tǒng) 1、概念:細(xì)胞膜、核膜,各種細(xì)胞器的膜共同組成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 2、使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞 為各種酶提供大量附著位點(diǎn),是許多生化反應(yīng)的場所 把各種細(xì)胞器分隔開,保證生命活動高效、有序進(jìn)行 第三節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。 重要考點(diǎn)是核膜(兩層膜、有核孔),核仁(與核糖體的形成有關(guān))
18、、染色質(zhì)(主要有DNA和蛋白質(zhì)組成)。 2、染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞的不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。3、細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。4、細(xì)胞壁和核膜都可通過大分子物質(zhì)。有關(guān)病毒的考點(diǎn):大部分病毒的遺傳物質(zhì)是DNA,例如:噬菌體只有少數(shù)病毒是以RNA為遺傳物質(zhì)。例如:草花葉病毒,禽流感病毒,艾滋病病毒(AIDS)第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用(1)滲透作用:指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散。(2)發(fā)生滲透作用的條件:一是具有半透膜,二是半透膜兩側(cè)具有濃度差。二、 細(xì)胞的吸水和失水(原理:滲透作用)1、 動物細(xì)胞的吸水和失水外界溶
19、液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí),水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡2、 植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。原生質(zhì)層:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離外界溶液濃度<細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度時(shí)就,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小蔗糖溶液變小脫離細(xì)胞壁基本不變清水逐漸恢復(fù)原來大小恢復(fù)原位基本不變3、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件:(1)具有大液泡 (2)具有細(xì)胞壁4、 質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因:內(nèi)因:原生質(zhì)
20、層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性外因:外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度5、 植物吸水方式有兩種:(1) 吸帳作用(未形成液泡)如:干種子、根尖分生區(qū)(2) 滲透作用(形成液泡)二、 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、對礦質(zhì)元素的吸收(1) 逆相對含量梯度主動運(yùn)輸(2) 對物質(zhì)是否吸收以及吸收多少,都是由細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量決定。2、細(xì)胞膜是一層選擇透過性膜,水分子可以自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。三、 比較幾組概念擴(kuò)散:物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動叫做擴(kuò)散(擴(kuò)散與過膜與否無關(guān)) (如:O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動)滲透:水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)
21、散又稱為滲透 (如:細(xì)胞的吸水和失水,原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜)滲透相當(dāng)于溶劑分子的擴(kuò)散半透膜:物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小 (如:動物膀胱、玻璃紙、腸衣、雞蛋的卵殼膜等)選擇透過性膜:細(xì)胞膜上具有載體,且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同,構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性。(如:細(xì)胞膜等各種生物膜)四質(zhì)壁分離說明的問題:判斷細(xì)胞的死活。測定細(xì)胞內(nèi)外的濃度。細(xì)胞膜的伸縮性。第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、探索歷程(略,見P65-67)二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷
22、脂雙分子層磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動三、 糖蛋白(糖被)組成:由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。作用:細(xì)胞識別、免疫反應(yīng)、血型鑒定、保護(hù)潤滑等。第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭弧⒈粍舆\(yùn)輸:物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,順濃度梯度的擴(kuò)散,稱為被動運(yùn)輸。(1)自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞(2)協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散二、主動運(yùn)輸:從低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè),需要載體蛋白的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種方式叫做主動運(yùn)輸。方向載體能量舉例自由擴(kuò)散高低不需要不需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、維生素等協(xié)助擴(kuò)散高低需要不需要葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主
23、動運(yùn)輸?shù)透咝枰枰被?、K+、Na+、Ca+等離子、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式:胞吞、胞吐第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié) 降低反應(yīng)活化能的酶一、細(xì)胞代謝與酶1、細(xì)胞代謝的概念:細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、酶的發(fā)現(xiàn):發(fā)現(xiàn)過程,發(fā)現(xiàn)過程中的科學(xué)探究思想,發(fā)現(xiàn)的意義3、酶的概念:酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。4、酶的特性:專一性,高效性,作用條件較溫和5、活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、影響酶促反應(yīng)的因素(難點(diǎn))1、 底物濃度2、 酶濃度3、 PH值:過酸、過堿使酶失活
24、4、 溫度:高溫使酶失活。低溫降低酶的活性,在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。三、實(shí)驗(yàn)1、 比較過氧化氫酶在不同條件下的分解(過程見課本P79)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:酶具有催化作用,并且催化效率要比無機(jī)催化劑Fe3+高得多控制變量法:變量、自變量、因變量、無關(guān)變量的定義。對照實(shí)驗(yàn):除一個因素外,其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。2、 影響酶活性的條件(要求用控制變量法,自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn))建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響,用過氧化氫酶探究PH對酶活性的影響。第二節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨”ATP一、什么是ATP?是細(xì)胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物,中文名稱叫做三磷酸腺苷二、結(jié)構(gòu)簡式:APPP A 代表腺苷 P代表磷酸基團(tuán) 代表高能磷酸
25、鍵三、ATP和ADP之間的相互轉(zhuǎn)化ADP + Pi+ 能量 酶 ATP ATP 酶 ADP + Pi+ 能量ADP轉(zhuǎn)化為ATP所需能量來源:動物和人:呼吸作用 綠色植物:呼吸作用、光合作用第三節(jié) ATP 的主要來源細(xì)胞呼吸1、概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATP的過程。2、有氧呼吸:總反應(yīng)式:C6H12O6 +6O2+6H2O 酶 6CO2 + 12H2O +大量能量第一階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 酶 2丙酮酸+H+少量能量第二階段:線粒體基質(zhì) 2丙酮酸+ H2O 酶 CO2+H +少量能量第三階段:線粒體內(nèi)膜 H+ O2 酶 H2O+
26、大量能量3、 無氧呼吸:4、產(chǎn)生酒精:C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2+少量能量發(fā)生該反應(yīng)的生物:大部分植物,酵母菌產(chǎn)生乳酸:C6H12O6 酶 2C3H6O3+少量能量發(fā)生該反應(yīng)的生物:動物,乳酸菌,馬鈴薯塊莖,玉米胚反應(yīng)場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)注意:無機(jī)物的無氧呼吸也叫發(fā)酵,生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵,生成酒精的叫酒精發(fā)酵討論:1 有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸:所釋放的能量一部分用于生成ATP,大部分以熱能形式散失了。無氧呼吸:能量小部分用于生成ATP,大部分儲存于乳酸或酒精中2 有氧呼吸過程中氧氣的去路:氧氣用于和H反應(yīng)生成水第四節(jié) 能量之源光與光合作用一、 捕獲光能的色素 葉綠素
27、a(藍(lán)綠色) 葉綠素 葉綠素b (黃綠色)綠葉中的色素 胡蘿卜素 (橙黃色)類胡蘿卜素 葉黃素 (黃色)葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。白光下光合作用最強(qiáng),其次是紅光和藍(lán)紫光,綠光下最弱。二、 實(shí)驗(yàn)綠葉中色素的提取和分離1 實(shí)驗(yàn)原理:綠葉中的色素都能溶解在層析液中,且他們在層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快,綠葉中的色素隨著層析液在濾紙上的擴(kuò)散而分離開。2 方法步驟中需要注意的問題:(步驟要記準(zhǔn)確)(1) 研磨時(shí)加入二氧化硅和碳酸鈣的作用是什么?二氧化硅有助于研磨得充分,碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。(2) 實(shí)驗(yàn)為何要在通風(fēng)的條件下進(jìn)行?為何要用培
28、養(yǎng)皿蓋住小燒杯?用棉塞塞緊試管口?因?yàn)閷游鲆褐械谋且环N有揮發(fā)性的有毒物質(zhì)。(3) 濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液?防止細(xì)線中的色素被層析液溶解(4) 濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?有四條色帶,自上而下依次是橙黃色的胡蘿卜素,黃色的葉黃素,藍(lán)綠色的葉綠素a,黃綠色的葉綠素b。最寬的是葉綠素a,最窄的是胡蘿卜素。胡蘿卜素:橙黃色(最少)葉 黃 素:黃色(較少)葉綠素 a:藍(lán)綠色(含量最多)葉綠素 b:黃綠色(較多)三、 捕獲光能的結(jié)構(gòu)葉綠體結(jié)構(gòu):外膜,內(nèi)膜,基質(zhì),基粒(由類囊體構(gòu)成)與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。四、
29、光合作用的原理1、光合作用的過程: (熟練掌握課本P103下方的圖) 總反應(yīng)式:CO2+H2O 葉光綠 能體(CH2O)+O2 其中,(CH2O)表示糖類。根據(jù)是否需要光能,可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。光反應(yīng)階段:必須有光才能進(jìn)行場所:類囊體薄膜上 相關(guān)反應(yīng):水的光解,ATP形成光反應(yīng)中,光能轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)暗反應(yīng)階段:有光無光都能進(jìn)行場所:葉綠體基質(zhì) 相關(guān)反應(yīng):CO2的固定,C3的還原暗反應(yīng)中,ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為(CH2O)中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系:光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供ATP和H,暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成ATP的原料ADP和Pi五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用(1)光對
30、光合作用的影響光的波長葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。光照強(qiáng)度植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的增加而增加,但光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí),光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加光照時(shí)間光照時(shí)間長,光合作用時(shí)間長,有利于植物的生長發(fā)育。(2)溫度溫度低,光和速率低。隨著溫度升高,光合速率加快,溫度過高時(shí)會影響酶的活性,光和速率降低。生產(chǎn)上白天升溫,增強(qiáng)光合作用,晚上降低室溫,抑制呼吸作用,以積累有機(jī)物。(3)CO2濃度在一定范圍內(nèi),植物光合作用強(qiáng)度隨著CO2濃度的增加而增加,但達(dá)到一定濃度后,光合作用強(qiáng)度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好,供應(yīng)充足的CO2(4)水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺
31、水時(shí),氣孔會關(guān)閉,減少水分的散失,同時(shí)影響CO2進(jìn)入葉內(nèi),暗反應(yīng)受阻,光合作用下降。生產(chǎn)上應(yīng)適時(shí)灌溉,保證植物生長所需要的水分。六、化能合成作用概念:自然界中少數(shù)種類的細(xì)菌,雖然細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠素,不能進(jìn)行光合作用,但是能夠利用體外環(huán)境中的某些無機(jī)物氧化時(shí)所釋放的能量來制造有機(jī)物,這種合成作用,叫做化能合成作用,這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。如:硝化細(xì)菌,不能利用光能,但能將土壤中的NH3氧化成HNO2,進(jìn)而將HNO2氧化成HNO3。硝化細(xì)菌能利用這兩個化學(xué)反應(yīng)中釋放出來的化學(xué)能,將CO2和水合成為糖類,這些糖類可供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動.第6章 細(xì)胞的生命歷程第1節(jié) 細(xì)胞的增殖一、 限制細(xì)胞長大
32、的原因 細(xì)胞表面積與體積的比。 細(xì)胞的核質(zhì)比二、 細(xì)胞增殖1.細(xì)胞增殖的意義:生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)2.真核細(xì)胞分裂的方式:有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂(一)細(xì)胞周期(1)概念:指連續(xù)分裂的細(xì)胞,從一次分裂完成時(shí)開始,到下一次分裂完成時(shí)為止。(2)兩個階段:分裂間期:從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前分裂期:分為前期、中期、后期、末期(3)特點(diǎn):分裂間期所占時(shí)間長。(二)植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn):1.分裂間期特點(diǎn):完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成結(jié)果:每個染色體都形成兩個姐妹染色單體,呈染色質(zhì)形態(tài)2.前期:膜仁消失顯兩體特點(diǎn):出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體核膜、核仁消失染色體
33、特點(diǎn):1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。2、每個染色體都有兩條姐妹染色單體3.中期:形定數(shù)晰赤道齊特點(diǎn):所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上 染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰染色體特點(diǎn):染色體的形態(tài)比較固定,數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計(jì)數(shù)的最佳時(shí)機(jī)。4.后期:點(diǎn)裂數(shù)加均兩極特點(diǎn):著絲點(diǎn)一分為二,姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體。并分別向兩極移動。紡錘絲牽引著子染色體分別向細(xì)胞的兩極移動。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極染色體特點(diǎn):染色單體消失,染色體數(shù)目加倍。5.末期:兩消兩現(xiàn)重開始特點(diǎn):染色體變成染色質(zhì),紡錘體消失。核膜、核仁重現(xiàn)。在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板,并擴(kuò)展成分隔兩個
34、子細(xì)胞的細(xì)胞壁四、植物與動物細(xì)胞的有絲分裂的比較相同點(diǎn):1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個階段。2、分裂產(chǎn)生的兩個子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。3、有絲分裂過程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動物細(xì)胞和植物細(xì)胞完全相同。不同點(diǎn):植物細(xì)胞動物細(xì)胞前期紡錘體的來源由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。末期細(xì)胞質(zhì)的分裂細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開。細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂有絲分裂中,染色體及DNA數(shù)目變化規(guī)律時(shí)期間期前期中期后期末期染色體數(shù)目2N2N2N4N2NDNA含量2N4N4N4N4N2N染色單體04N4N4N00五、有絲分裂的意義:將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過復(fù)制以后,精確地平均分配到兩個子細(xì)胞中去。從而保持生物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。六、無絲分裂:特點(diǎn):在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。第二節(jié) 細(xì)胞的分化一、細(xì)胞的分化(1)概念:在個體發(fā)育中,相同細(xì)胞的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。(2)過程:受精卵 增殖為多細(xì)胞 分化為組織、器官、系統(tǒng) 發(fā)育為生物體(3)特點(diǎn):持久性、穩(wěn)定不可逆轉(zhuǎn)性二、細(xì)胞全能性:(1)體細(xì)胞具有全能性的原因由于體細(xì)胞一般是通過有絲分裂增殖而來的,一般已分化的細(xì)胞都有一整套
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