建筑功能設(shè)計(jì)與規(guī)范

1、建筑功能設(shè)計(jì)與相關(guān)規(guī)范2013.6現(xiàn)代旅館可以分為入口接待、住宿、餐飲、公共活動(dòng)、后勤服務(wù)五大部分。后勤后勤餐飲餐飲入口入口公共公共購購住住 宿宿 上海 新錦江大酒店（1）空間分區(qū)明確前臺(tái)空間：使客人一進(jìn)門就能看見，并能直接去前臺(tái)辦公?？吞萘骶€：與前臺(tái)方向一致，以免造成人流交叉。休息：于前臺(tái)之前，入口附近，可以是門廳酒吧的空間延續(xù)。零售商店：附設(shè)在交通空間旁或交通空間中。行李空間：須靠近入口、前臺(tái)和電梯，應(yīng)是獨(dú)立房間。 （2）縮短主要人流路線，避免交叉干擾 咖啡廳 與門廳相連 風(fēng)味廳 宜設(shè)前廳空間 快餐廳 與門廳連，或開敞地附于門廳旁餐廳 主餐廳 酒吧 雞尾酒吧（大空間劃分為?。╅T廳酒吧（開敞

2、設(shè)置于門廳）輔助酒吧（多功能廳，康樂附設(shè)）歌舞酒廳（與門廳較遠(yuǎn)要求完全封閉）（1） 餐廳空間應(yīng)與廚房相連，備餐間的出入口宜隱蔽避免客人的視線看到廚房內(nèi)部。備餐間與廚房相連的門與到餐廳的門常在平面上錯(cuò)位，并提高餐廳風(fēng)壓，避免廚房的油煙味及噪音竄入餐廳。（2）流線通暢，客人與服務(wù)人流不重疊，服務(wù)路線 小于等于 40m。避免穿越其他空 間。（3）快餐、咖啡、酒吧靠近門廳。風(fēng)味餐廳、貴賓廳可較隱蔽，通過引導(dǎo)到達(dá)。 餐飲設(shè)施規(guī)模一般1.25座/間，其中餐廳0.8 座/間（0.75 座/間，）酒吧0.5座/間。（不考慮類型）餐飲單位用餐面積（m2/座），規(guī)范規(guī)定一、二級(jí)1.5 m2/座，一般1.2m2/座

3、豪華旅館 1.01.25 座/間 0.7 m2/座 （觀演） 1.01.1 m2/座 （宴會(huì)） 廚房與餐廳最好同層，靠近外墻，下風(fēng)向，便于貨物進(jìn)出和通風(fēng)排氣，如廚房不同層，不宜超過一層，用垂直升降機(jī)運(yùn)輸。廚房占餐廳面積百分比 國際 5060% 國內(nèi) 70100%餐廳面積大，廚房占比例下降。. 客房單元要爭取最好的景觀與朝向. 交通樞紐居中. 旅客流線與服務(wù)流線分開. 提高客房層平面效率. 創(chuàng)造客房層的環(huán)境氣氛旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ62-90）1.一、二級(jí)旅館建筑3層及3層以上，三級(jí)旅館建筑4層及4層以上，四級(jí)旅館建筑6層及6層以上，五、六級(jí)旅館建筑7層及7層以上，應(yīng)設(shè)電梯。半數(shù)以上的客房應(yīng)獲

4、得良好日照。2.相鄰客房的陽臺(tái)不應(yīng)連通。3.廚房位置應(yīng)與餐廳聯(lián)系方便，并避免廚房的噪聲、油煙、氣味及食品儲(chǔ)運(yùn)對(duì)公共區(qū)及客房區(qū)造成干擾。4.洗衣房應(yīng)分設(shè)工作人員出入口、污衣入口及潔衣出口，并避開主要客流路線。文化館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ41-87）1.兒童、老人專用活動(dòng)房間應(yīng)布置在最佳朝向和出入安全、方便的地方，并分別設(shè)置適于兒童和老人使用的衛(wèi)生間。2.觀眾廳規(guī)模超過300座時(shí)，座席排列、安全疏散、視線及聲學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)符合劇場設(shè)計(jì)要求。規(guī)模小于300座時(shí)，地面可不升起，舞臺(tái)空間高度可與觀眾廳相同，并注意語言清晰度要求。3.舞廳應(yīng)設(shè)存衣間、吸煙室及貯藏間，其活動(dòng)面積按每人2m2計(jì)，應(yīng)具有單獨(dú)開放的條件及

5、直接對(duì)外的出入口。4.美術(shù)書法教室宜為北向側(cè)窗或天窗采光。圖書館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ38-99）1.圖書館宜獨(dú)立建造。當(dāng)與其他建筑合建時(shí)，必須滿足圖書館的使用功能和環(huán)境要求，并自成一區(qū)，單獨(dú)設(shè)置出入口。2.書庫內(nèi)工作人員專用樓梯梯段凈寬不應(yīng)小于0.8m，坡度不應(yīng)大于45，并應(yīng)采取防滑措施。3.300座以上規(guī)模的報(bào)告廳應(yīng)與閱覽區(qū)隔離，獨(dú)立設(shè)置。7.樓梯b.樓梯梯段寬度除應(yīng)符合防火規(guī)范的規(guī)定外，供日常主要交通用的樓梯的梯段寬度應(yīng)按每股人流為0.55+(00.15)m 的人流股數(shù)確定，并不應(yīng)少于兩股人流。公共建筑人流眾多的場所應(yīng)取上限值。c.梯段改變方向時(shí)，扶手轉(zhuǎn)向端處的平臺(tái)最小寬度不應(yīng)小于梯段寬度

6、，并不得小于1.20m，當(dāng)有搬運(yùn)大型物件需要時(shí)應(yīng)適量加寬。d.每個(gè)梯段的踏步不應(yīng)超過18 級(jí)，亦不應(yīng)少于3 級(jí)。f.樓梯應(yīng)至少于一側(cè)設(shè)扶手，樓段凈寬達(dá)三股人流時(shí)應(yīng)兩側(cè)設(shè)扶手，達(dá)四股人流時(shí)宜加設(shè)中間扶手。g.室內(nèi)樓梯扶手高度自踏步前緣線量起不宜小于0.90m?？繕翘菥粋?cè)水平扶手長度超過0.50m 時(shí)，其高度不應(yīng)小于1.05m。h.托兒所、幼兒園、中小學(xué)及少年兒童專用活動(dòng)場所的樓梯，梯井凈寬大于0.20m 時(shí)，必須采取防止少年兒童攀滑的措施，樓梯欄桿應(yīng)采取不易攀登的構(gòu)造，當(dāng)采用垂直桿件做欄桿時(shí)，其桿件凈距不應(yīng)大于0.11m。i.無中柱螺旋樓梯和弧形樓梯離內(nèi)側(cè)扶手中心0.25 m 處的踏步寬度不應(yīng)

7、小于0.22m。 樓梯間的凈寬，應(yīng)根據(jù)防火規(guī)范對(duì)樓梯凈寬的要求，按兩跑加梯井寬度確定。簡單說樓梯間開間軸線尺寸不要小于3300-3500。 進(jìn)深應(yīng)根據(jù)樓層高度（最高的一層）及樓梯跑數(shù)定出多少跑 ，算出樓梯每跑的步數(shù)加上休息平臺(tái)寬度（不小于梯寬）以及封閉樓梯間推開門后的寬度去確定進(jìn)深。 一般公建層高都可能較高，如首層一般4200-4500，甚至到4800或5000左右，因此按這個(gè)數(shù)據(jù)去考慮，兩跑樓梯進(jìn)深軸線尺寸應(yīng)不小于5800-6000為宜。非封閉樓梯間可小些，封閉樓梯間要大一些。電梯侯梯廳的深度不得小于1.50m； 侯梯廳深度： 單臺(tái)住宅電梯B，多臺(tái)住宅電梯單側(cè)排列B*； 單臺(tái)公共建筑電梯1.

8、5B，多臺(tái)公共建筑電梯單側(cè)排列1.5B* ，當(dāng)電梯為4 臺(tái)時(shí)應(yīng)2.40 m； 多臺(tái)公共建筑電梯雙側(cè)排列相對(duì)電梯B*之和并4.50 m； 注: B 為轎廂深度, B*為電梯群中最大轎廂深度；2.建筑入口a.無障礙入口，是指不設(shè)臺(tái)階的建筑入口。當(dāng)建筑入口為無障礙入口時(shí)，其室外地面的坡度不應(yīng)大于1:50。b.有臺(tái)階的入口，必須設(shè)輪椅坡道和扶手。c.通行輪椅的入口平臺(tái)最小寬度，一般為1.5m，大、中型公建和高層、中高層住宅、公寓應(yīng)加寬至2.0m。d.無障礙入口和輪椅通行平臺(tái)應(yīng)設(shè)雨棚。e.入口設(shè)兩道門時(shí)，門扇同時(shí)開啟最小間距，一般為1.2m，大中型公建和高層、中高層住宅、公寓應(yīng)加寬至1.5m。3.坡道a

9、.應(yīng)設(shè)計(jì)成直線形、直角形或折返形，不宜設(shè)計(jì)成弧形。b.坡道兩側(cè)應(yīng)設(shè)扶手，坡道與休息平臺(tái)的扶手應(yīng)保持連貫。c.不同位置的坡道，其最大坡度和最小寬度規(guī)定：只設(shè)坡道的建筑入口以及室外通路：1:20，1.5m；有臺(tái)階的建筑入口：1:12，1.2m；室內(nèi)坡道：1:12, 1.0m；困難地段：1:101:8, 1.2m。此類大坡度只可用于受場地限制的改建建筑物和室外通道。d.不同坡度坡道的每段最大高度及水平長度，規(guī)范規(guī)定比較繁瑣，可重點(diǎn)記住最常用的1:12坡度時(shí)的一組數(shù)據(jù)： 1:12，0.75m，9m；6.樓梯和臺(tái)階a.應(yīng)采用有休息平臺(tái)的直線形（包括直角形和折返形）樓梯，不應(yīng)采用無休息平臺(tái)的樓梯和弧形樓梯

10、。踏步不應(yīng)采用無踢面和直角形突緣者。b.樓梯梯段最小寬度：公共建筑1.5m；居住建筑1.2mc.樓梯兩側(cè)應(yīng)設(shè)扶手；臺(tái)階從三級(jí)起應(yīng)設(shè)扶手。d.踏面應(yīng)平整而不應(yīng)光滑；明步踏面應(yīng)設(shè)高不小于50mm安全擋臺(tái)。e.踏步的最小寬度和最大高度：一般公建0.28m, 0.15m；幼兒園、小學(xué)校0.26m, 0.14m；住宅、公寓公用0.26m, 0.16m；室外臺(tái)階0.30m, 0.14m9.廁所a.公共廁所入口、通道與門扇均應(yīng)符合無障礙設(shè)計(jì)規(guī)定；男女公廁應(yīng)各設(shè)一個(gè)無障礙隔間廁位；無障礙廁位面積，新建不應(yīng)小于1.8m1.4m, 改建不應(yīng)小于2.0m1.0m；廁位門扇向外開啟后，入口凈寬不應(yīng)小于0.8m。2.安全疏散距離a.非高層建筑（一、二級(jí)耐火、封閉樓梯間）雙向疏散時(shí)：托幼25m，醫(yī)療、學(xué)校35m，其他