凍品凍肉市場(chǎng)檢查要點(diǎn)

1、2012-8凍品凍肉市場(chǎng)檢查要點(diǎn)主要違法行為1. 走私販私，非法流入。 2.未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫。繞關(guān)，疫區(qū)進(jìn)入。3.以假充真，消費(fèi)欺詐。4.腐爛變質(zhì)。5.標(biāo)注違法。偽造、修改生產(chǎn)日期，無(wú)中文等。6.無(wú)照經(jīng)營(yíng)?？傮w思路總體思路個(gè)案突破清查來(lái)龍去脈揭示現(xiàn)象本質(zhì)。檢查方法一查臺(tái)帳。檢索問(wèn)題多發(fā)名單。來(lái)源去向。二查倉(cāng)庫(kù)看凍肉產(chǎn)品。核心是包裝標(biāo)簽。對(duì)照禁止從動(dòng)物疫病流行國(guó)家、地區(qū)輸入的動(dòng)物及其產(chǎn)品一和肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單圖例三查檢驗(yàn)檢疫證明。出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)。圖例四查進(jìn)貨憑證。往來(lái)發(fā)票，資金來(lái)往，數(shù)量。檢查方法一查臺(tái)帳。檢索問(wèn)題多發(fā)名單。來(lái)源去向。二查倉(cāng)庫(kù)看凍肉產(chǎn)品。核心是包裝標(biāo)簽。對(duì)照禁止從動(dòng)物疫

2、病流行國(guó)家、地區(qū)輸入的動(dòng)物及其產(chǎn)品一和肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單圖例三查檢驗(yàn)檢疫證明。出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)。圖例四查進(jìn)貨憑證。往來(lái)發(fā)票，資金來(lái)往，數(shù)量。檢查方法一查臺(tái)帳。檢索問(wèn)題多發(fā)名單。來(lái)源去向。二查倉(cāng)庫(kù)看凍肉產(chǎn)品。核心是包裝標(biāo)簽。對(duì)照禁止從動(dòng)物疫病流行國(guó)家、地區(qū)輸入的動(dòng)物及其產(chǎn)品一和肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單圖例三查檢驗(yàn)檢疫證明。出入境檢驗(yàn)檢疫部門簽發(fā)。圖例四查進(jìn)貨憑證。往來(lái)發(fā)票，資金來(lái)往，數(shù)量。1.1.進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法第十四條第十四條進(jìn)口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)符合下列要求：（一）內(nèi)外包裝使用無(wú)毒、無(wú)害的材料，完好無(wú)破損；（二）內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)

3、標(biāo)明產(chǎn)地國(guó)、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)；（三）外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等內(nèi)容，目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國(guó)，加施輸出國(guó)家或者地區(qū)官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。第二十一條第二十一條口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)進(jìn)口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫結(jié)果作出如下處理：（一）經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，簽發(fā)入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，準(zhǔn)予生產(chǎn)、加工、銷售、使用。入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明應(yīng)當(dāng)注明進(jìn)口肉類產(chǎn)品的集裝箱號(hào)、生產(chǎn)批次號(hào)、生產(chǎn)廠家名稱和注冊(cè)號(hào)、嘜頭等追溯信息。法律依據(jù)法律依據(jù)2.食品安全法第二十八條第二十八條禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：（六）未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或

4、者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品；3. 流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法第九條 禁止食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)下列食品：（六）未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品； 4.無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法第四條：(二)無(wú)須取得許可證或者其他批準(zhǔn)文件即可取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照而未依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，擅自從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為 5.關(guān)于投機(jī)倒把行政處罰暫行條例失效后開(kāi)展工商行政執(zhí)法工作的答復(fù)意見(jiàn)國(guó)家工商行政管理總局公平交易局【2008】 第 56 號(hào)三、關(guān)于條例失效后,對(duì)有關(guān)行為規(guī)制的說(shuō)明 ( 一 ) 查處經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源進(jìn)口商品行為條例失效后，工商機(jī)關(guān)可從經(jīng)營(yíng)者主體資格、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包

5、裝裝潢和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等方面加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口商品行為的監(jiān)管。 1 、從主體資格上進(jìn)行規(guī)制: 適用城鄉(xiāng)個(gè)體工商戶管理暫行條例第十九、二十二條 , 對(duì)進(jìn)行 投機(jī)詐騙 , 走私販私 的個(gè)體工商戶予以查處 ; 適用無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法第四和十四條、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定第三條 , 查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源進(jìn)口商品或進(jìn)口食品的行為。 2 、從產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管: 適用國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定第三條和產(chǎn)品質(zhì)量法第三十四、三十五、三十九、四十九至五十二、五十四條 , 查處經(jīng)營(yíng)不合格進(jìn)口商品的行為。 3 、從商品的標(biāo)識(shí)、包裝裝潢進(jìn)行規(guī)制: 適用產(chǎn)品質(zhì)量法第二十三、三十六、三十七、三十八、五十三條、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法第五、二十一條，查處商品標(biāo)識(shí)和包裝、裝潢不符合法律法規(guī)要求的進(jìn)口商品。 4 、從食品等特殊產(chǎn)品的特別管理規(guī)定上進(jìn)行規(guī)制: 適用國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定第五條，對(duì)進(jìn)口食品實(shí)