第2章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理(第4周)

1、1 第二章第二章 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理掌握貨物入庫(kù)、出庫(kù)作業(yè)的基本流程掌握貨物入庫(kù)、出庫(kù)作業(yè)的基本流程1掌握貨物入庫(kù)驗(yàn)收方法、堆碼、苫墊掌握貨物入庫(kù)驗(yàn)收方法、堆碼、苫墊技術(shù)和盤點(diǎn)程序技術(shù)和盤點(diǎn)程序2 3了解倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程及各環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容了解倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程及各環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容4教教學(xué)學(xué)要要求求掌握貨物在庫(kù)保管的方法掌握貨物在庫(kù)保管的方法 2n 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程, ,是指以是指以保管活動(dòng)保管活動(dòng)為中心為中心, ,從倉(cāng)庫(kù)接收商品從倉(cāng)庫(kù)接收商品入庫(kù)入庫(kù)開始開始, ,到按需要把商品全部完好地到按需要把商品全部完好地發(fā)送出去發(fā)送出去的全部過程。的全部過程。 第一節(jié)第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程概述倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過

2、程概述三個(gè)階段三個(gè)階段：入庫(kù)、保管、出庫(kù)組成入庫(kù)、保管、出庫(kù)組成3發(fā)運(yùn)發(fā)運(yùn)七個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)七個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)整理入庫(kù)保養(yǎng)保管揀出與集中裝車卸車4n（一）作業(yè)過程的非連續(xù)性（一）作業(yè)過程的非連續(xù)性n（二）作業(yè)量的不均衡性（二）作業(yè)量的不均衡性n（三）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)對(duì)象的復(fù)雜性（三）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)對(duì)象的復(fù)雜性n（四）作業(yè)范圍的廣泛性（四）作業(yè)范圍的廣泛性 一、一、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)的特點(diǎn)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)的特點(diǎn)5二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織與管理n倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理：n 按照預(yù)定的目標(biāo)，將倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員與倉(cāng)庫(kù)按照預(yù)定的目標(biāo)，將倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)人員與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存手段有效地結(jié)合起來，完成倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過程儲(chǔ)存手段有效地結(jié)合起來，完成倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過程各環(huán)節(jié)的職

3、責(zé)，為商品流通提供好的儲(chǔ)存服務(wù)各環(huán)節(jié)的職責(zé)，為商品流通提供好的儲(chǔ)存服務(wù)。6目標(biāo)：目標(biāo)：快進(jìn)、快出、多儲(chǔ)存、保管好、費(fèi)用省快進(jìn)、快出、多儲(chǔ)存、保管好、費(fèi)用省 原則原則：(l)(l)保證倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的保證倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的連續(xù)連續(xù)性性(2)(2)實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的比例性比例性 內(nèi)容內(nèi)容 ：空間管理與時(shí)間管理：空間管理與時(shí)間管理 二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織與管理二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織與管理7 入庫(kù)前的準(zhǔn)備 貨物接運(yùn)入庫(kù)驗(yàn)收入庫(kù)交接 第二節(jié)第二節(jié) 入庫(kù)作業(yè)管理（入庫(kù)作業(yè)管理（倉(cāng)儲(chǔ)工作的第一步倉(cāng)儲(chǔ)工作的第一步）8一、入庫(kù)前的準(zhǔn)備9n1 1接運(yùn)方式接運(yùn)方式n（1 1）鐵路專用線接運(yùn)）鐵路專用線接運(yùn)n（2 2

4、）到承運(yùn)單位提貨）到承運(yùn)單位提貨n（3 3）到供貨單位提貨）到供貨單位提貨n（4 4）到庫(kù)接貨）到庫(kù)接貨n2 2差錯(cuò)處理差錯(cuò)處理n（1 1）貨運(yùn)記錄（）貨運(yùn)記錄（2 2）普通記錄）普通記錄 二、貨物接運(yùn)103接運(yùn)記錄11 為什么進(jìn)行商品的驗(yàn)收？為什么進(jìn)行商品的驗(yàn)收？ 從結(jié)束其生產(chǎn)過程到進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前，經(jīng)過一系列從結(jié)束其生產(chǎn)過程到進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前，經(jīng)過一系列儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，質(zhì)量和數(shù)量可能發(fā)生某種程度的變化儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)，質(zhì)量和數(shù)量可能發(fā)生某種程度的變化 各類商品出廠檢驗(yàn)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)檢或漏檢的各類商品出廠檢驗(yàn)時(shí)，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)檢或漏檢的情況，使一些不合格商品按合格商品交貨情況，使一些不合格商品按合格商品交貨 三、驗(yàn)收

5、三、驗(yàn)收12n1 1、驗(yàn)收的作用、驗(yàn)收的作用 保管養(yǎng)護(hù)的基礎(chǔ)、向外索賠等的依據(jù)n2 2、驗(yàn)收作業(yè)程序、驗(yàn)收作業(yè)程序驗(yàn)收準(zhǔn)備核對(duì)證件實(shí)物檢驗(yàn)三、驗(yàn)收三、驗(yàn)收13(1)(1)核對(duì)憑證核對(duì)憑證 1 1）入庫(kù)通知單和訂貨合同副本，這是倉(cāng)庫(kù)接受商品的）入庫(kù)通知單和訂貨合同副本，這是倉(cāng)庫(kù)接受商品的憑證；憑證； 2 2）供貨單位提供的材質(zhì)證明書、裝箱單、磅碼單、發(fā)）供貨單位提供的材質(zhì)證明書、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細(xì)表等；貨明細(xì)表等； 3 3）商品承運(yùn)單位提供的運(yùn)單，若商品在入庫(kù)前發(fā)現(xiàn)殘）商品承運(yùn)單位提供的運(yùn)單，若商品在入庫(kù)前發(fā)現(xiàn)殘損情況，還要有承運(yùn)單位提供的貨運(yùn)記錄，作為向責(zé)損情況，還要有承運(yùn)單位提供的貨運(yùn)

6、記錄，作為向責(zé)任方交涉的依據(jù)。任方交涉的依據(jù)。14 確定抽檢比例確定抽檢比例 數(shù)量檢驗(yàn)數(shù)量檢驗(yàn) 質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn) 一般根據(jù)商品的一般根據(jù)商品的特性、商品價(jià)值特性、商品價(jià)值的大小、品牌信的大小、品牌信譽(yù)、物流環(huán)境等譽(yù)、物流環(huán)境等因素而定因素而定 1. 1.計(jì)件計(jì)件 2. 2.檢斤檢斤 3. 3.檢尺求積檢尺求積 1.1.商品外觀檢驗(yàn)商品外觀檢驗(yàn) 2. 2.商品的尺寸檢驗(yàn)商品的尺寸檢驗(yàn) 3.3.商品理化檢驗(yàn)商品理化檢驗(yàn) (2)(2)實(shí)物檢驗(yàn)實(shí)物檢驗(yàn) 15n3 3、驗(yàn)收中發(fā)生問題的處理、驗(yàn)收中發(fā)生問題的處理n（1 1）數(shù)量不準(zhǔn)）數(shù)量不準(zhǔn) （2 2）質(zhì)量不符合要求）質(zhì)量不符合要求n（3 3）證件不齊全

7、）證件不齊全 （4 4）單證不符）單證不符n（5 5）商品未按時(shí)到庫(kù)）商品未按時(shí)到庫(kù) （6 6）價(jià)格不符）價(jià)格不符n（7 7）商品在入庫(kù)前已有殘損短缺）商品在入庫(kù)前已有殘損短缺n（8 8）發(fā)錯(cuò)貨）發(fā)錯(cuò)貨 （9 9）對(duì)外索賠）對(duì)外索賠16質(zhì)量檢驗(yàn)問題的處理質(zhì)量檢驗(yàn)問題的處理數(shù)量檢驗(yàn)問題的處理數(shù)量檢驗(yàn)問題的處理驗(yàn)收憑證問題的處理驗(yàn)收憑證問題的處理1.應(yīng)及時(shí)向供貨單位辦理退貨、換貨交涉，或征得供貨單位同意代為修理，或在不影響使用前提下降價(jià)處理。2.商品規(guī)格不符或錯(cuò)發(fā)時(shí)，應(yīng)先將規(guī)格對(duì)的予以入庫(kù)，規(guī)格不對(duì)的商品做好驗(yàn)收記錄交給相應(yīng)部門辦理?yè)Q貨。 1.要及時(shí)向供應(yīng)商索取，到庫(kù)商品應(yīng)作為待檢驗(yàn)品堆放在待驗(yàn)區(qū)

8、，待證件到齊后再進(jìn)行驗(yàn)收。證件未到之前，不能驗(yàn)收，不能入庫(kù)，更不能發(fā)貨。 1.對(duì)于數(shù)量溢余較大的情況，可選擇商品退回或補(bǔ)發(fā)貨款的方式解決2.對(duì)于數(shù)量短缺較大的情況，可選擇按實(shí)數(shù)簽收并及時(shí)通知供應(yīng)商的方式解決。 17n證物不符問題的處理證物不符問題的處理n驗(yàn)收原則驗(yàn)收原則在商品入庫(kù)憑證未到或未齊之前不得正式驗(yàn)收；發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會(huì)同有關(guān)人員當(dāng)場(chǎng)作出詳細(xì)記錄，交接雙方在記錄上簽字；在數(shù)量驗(yàn)收中，計(jì)件商品應(yīng)及時(shí)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題要按規(guī)定的手續(xù)，在規(guī)定的期限內(nèi)向有關(guān)部門提出索賠要求。應(yīng)把到庫(kù)商品放置于待檢區(qū)，并及應(yīng)把到庫(kù)商品放置于待檢區(qū)，并及時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行交涉，可以采取拒時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行交涉

9、，可以采取拒絕收貨、改單簽收或退單、退貨的絕收貨、改單簽收或退單、退貨的方式解決方式解決 18（一）入庫(kù)手續(xù)（一）入庫(kù)手續(xù)1 1立卡立卡2 2登賬登賬3 3建檔建檔（二）簽發(fā)憑證（二）簽發(fā)憑證1.1.到庫(kù)接收憑證到庫(kù)接收憑證2.2.入庫(kù)憑證入庫(kù)憑證3.3.倉(cāng)單倉(cāng)單四、入庫(kù)交接19一、貨物存儲(chǔ)規(guī)劃一、貨物存儲(chǔ)規(guī)劃（一）存儲(chǔ)區(qū)域規(guī)劃（一）存儲(chǔ)區(qū)域規(guī)劃1.1.存儲(chǔ)區(qū)域平面布局存儲(chǔ)區(qū)域平面布局2.2.倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域豎向布局倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域豎向布局 第三節(jié) 貨物在庫(kù)保管20（二）分區(qū)分類（二）分區(qū)分類n 對(duì)存儲(chǔ)貨物根據(jù)對(duì)存儲(chǔ)貨物根據(jù)“四一致四一致”的原則（性能的原則（性能一致、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防一一致、

10、養(yǎng)護(hù)措施一致、作業(yè)手段一致、消防一致）把商品倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)劃分為若干保管區(qū)域，根據(jù)致）把商品倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)劃分為若干保管區(qū)域，根據(jù)商品大類和性能等劃分為若干類別，以便分類商品大類和性能等劃分為若干類別，以便分類集中管理，如鋼材區(qū)、建材區(qū)和化工區(qū)等。集中管理，如鋼材區(qū)、建材區(qū)和化工區(qū)等。21n1 1分區(qū)分類的方法分區(qū)分類的方法 n（1 1）按照商品種類和性質(zhì)劃分儲(chǔ)存區(qū)域）按照商品種類和性質(zhì)劃分儲(chǔ)存區(qū)域凍品區(qū)木質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)干貨區(qū)22（2 2）按照發(fā)往地區(qū)來分區(qū)分類）按照發(fā)往地區(qū)來分區(qū)分類23n（3 3）按照商品危險(xiǎn)性質(zhì)來分區(qū)分類）按照商品危險(xiǎn)性質(zhì)來分區(qū)分類24n貨位選擇貨位選擇n1 1確保安全確保安全n2 2方便吞吐

11、發(fā)運(yùn)方便吞吐發(fā)運(yùn)n（1 1）發(fā)貨方式）發(fā)貨方式n（2 2）操作條件）操作條件n（3 3）吞吐快慢）吞吐快慢n3 3力求節(jié)約倉(cāng)容（鑲邊、戴帽、搭貨架）力求節(jié)約倉(cāng)容（鑲邊、戴帽、搭貨架）（三）貨位選擇與編號(hào)（三）貨位選擇與編號(hào)25貨位編號(hào)貨位編號(hào)1、貨位編號(hào)的要求（1）標(biāo)記位置26（2）貨位劃線）貨位劃線（3）編號(hào)秩序）編號(hào)秩序要求：標(biāo)記明顯易找，編排循規(guī)有序要求：標(biāo)記明顯易找，編排循規(guī)有序27n2 2貨位編號(hào)的方法貨位編號(hào)的方法n（1 1）區(qū)段法）區(qū)段法28n（2 2）品項(xiàng)群法）品項(xiàng)群法 凍品區(qū) 木質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū) 干貨區(qū)29n（3 3）地址法）地址法n（4 4）坐標(biāo)法）坐標(biāo)法30* 基本要求-合理、牢

12、固、定量、合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、方便整齊、節(jié)約、方便* *常見堆碼方法常見堆碼方法（1）散堆法（2）貨架堆碼法二、貨物堆碼31（3 3）垛堆法）垛堆法縱橫交錯(cuò)式縱橫交錯(cuò)式重疊式重疊式直立式直立式栽柱式栽柱式壓縫壓縫式式仰伏相間式仰伏相間式32（一）苫蓋（一）苫蓋n就垛笘蓋法就垛笘蓋法n魚鱗式苫蓋法魚鱗式苫蓋法n活動(dòng)棚苫蓋法活動(dòng)棚苫蓋法 （二）墊底（二）墊底苫布苫蓋苫布苫蓋三、貨物苫墊33n（一）溫濕度管理與調(diào)節(jié)n（1）通風(fēng)n（2）吸潮自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)吸濕劑、去濕機(jī)四、貨物養(yǎng)護(hù)34n（3）密封按件密閉按件密閉整庫(kù)密封整庫(kù)密封航母上的密封艙門航母上的密封艙門按垛密閉按垛密閉35（二）金屬

13、防銹與除銹n1、金屬制品的防銹防銹底漆油防銹油防銹氣相防銹 氣相防銹膜36n2金屬制品除銹n (1)手工除銹n (2)機(jī)械除銹n (3)化學(xué)除銹n (4)電化學(xué)除銹液化氣鋼瓶拋丸除銹機(jī)清洗水處理劑除銹青銅37（三）蟲害防治（三）蟲害防治1 1常見的倉(cāng)庫(kù)害蟲常見的倉(cāng)庫(kù)害蟲竹長(zhǎng)蠹黑皮蠹煙草甲鋸谷盜袋衣蛾38n2常見易蟲蛀商品毛絲織品與毛、皮制品竹藤制品紙張及紙制品393 3倉(cāng)庫(kù)害蟲的防治倉(cāng)庫(kù)害蟲的防治 (1)(1)清潔衛(wèi)生防治法清潔衛(wèi)生防治法 (2)(2)物理機(jī)械防治法物理機(jī)械防治法 (3)(3)化學(xué)藥劑防治法化學(xué)藥劑防治法 驅(qū)避劑驅(qū)避劑 殺蟲劑殺蟲劑 熏蒸劑熏蒸劑40n1 1盤點(diǎn)方法盤點(diǎn)方法n（

14、1 1）日常盤點(diǎn)）日常盤點(diǎn)n（2 2）臨時(shí)盤點(diǎn)）臨時(shí)盤點(diǎn)n（3 3）定期盤點(diǎn)）定期盤點(diǎn)五、貨物盤點(diǎn)41n2 2盤點(diǎn)流程盤點(diǎn)流程n（1 1）盤點(diǎn)準(zhǔn)備）盤點(diǎn)準(zhǔn)備n（2 2）料倉(cāng)清理）料倉(cāng)清理n（3 3）盤點(diǎn)實(shí)施）盤點(diǎn)實(shí)施n（4 4）結(jié)果分析處理）結(jié)果分析處理42 3. 3.盤點(diǎn)問題處理盤點(diǎn)問題處理（1 1）計(jì)重商品盤點(diǎn)）計(jì)重商品盤點(diǎn) 計(jì)重商品計(jì)重商品 凡散裝商品凡散裝商品 （2 2）賬外貨物處理）賬外貨物處理 待報(bào)賬商品待報(bào)賬商品 工廠多送商品工廠多送商品 備換商品備換商品（3 3）賬貨不符的界限）賬貨不符的界限43n（一）出庫(kù)的依據(jù)和要求n（二）出庫(kù)形式n（三）出庫(kù)作業(yè)管理n（四）出庫(kù)問題處理第四節(jié) 貨物出庫(kù)管理44（一）依據(jù)（一）依據(jù) - -貨物調(diào)補(bǔ)通知單貨物調(diào)補(bǔ)通知單（二）要求（二）要求 - -三不、三核、五檢查三不、三核、五檢查一、貨物出庫(kù)依據(jù)和要求一、貨物出庫(kù)依據(jù)和要求45n（1 1）客戶自提）客戶自提n（2 2）托運(yùn)制）托運(yùn)制n（3 3）送貨制）送貨制n（4 4）移倉(cāng)、取樣）移倉(cāng)、取樣n（5 5）過戶）過戶二、貨物出庫(kù)方式二、貨物出庫(kù)方式46出庫(kù)準(zhǔn)備核對(duì)出庫(kù)憑證備貨全面復(fù)核查對(duì)登賬三、出庫(kù)作業(yè)管理三、出庫(kù)作業(yè)管理交接清點(diǎn)47常見問題：1無單提貨