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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式單擊此處編輯母版文本樣式第二級(jí)第三級(jí)第四級(jí) 點(diǎn)擊此處結(jié)束放映單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式單擊此處編輯母版文本樣式第二級(jí)第三級(jí)第四級(jí) Page *第四章 美容保健服務(wù)第四章 美容保健服務(wù)桑拿浴第一節(jié)保健按摩第二節(jié)美容美發(fā)第三節(jié)經(jīng)典案例某酒店康樂(lè)部自從引進(jìn)桑拿服務(wù)一年多來(lái),給酒店帶來(lái)了利潤(rùn)。近兩個(gè)月客流量雖然比以前增加許多,但單位成本反而比原來(lái)增加了10%,利潤(rùn)降低了??偨?jīng)理要求康樂(lè)部經(jīng)理迅速查明原因,并采取有效措施,改善經(jīng)營(yíng)狀況。于是,康樂(lè)部經(jīng)理認(rèn)真聽(tīng)取了各領(lǐng)班匯報(bào)。后經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于近來(lái)客人增多,員工人數(shù)略顯不足,致使有些消費(fèi)信息不能及時(shí)傳遞,造成疏漏或跑賬的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

2、另一方面,客用品的使用量沒(méi)有得到嚴(yán)格控制,有時(shí)造成一客多發(fā)的現(xiàn)象,使客用品的案例簡(jiǎn)評(píng)上述案例是美容保健項(xiàng)目管理中經(jīng)常出現(xiàn)的狀況,康樂(lè)部經(jīng)理在處理這一問(wèn)題時(shí)展示了良好的管理能力。此案例指出了美容保健服務(wù)中服務(wù)人員容易出現(xiàn)的疏漏,第一點(diǎn)就是由于美容保健的各個(gè)項(xiàng)目往往會(huì)對(duì)同一位客人進(jìn)行連續(xù)服務(wù),因此在付賬環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)漏賬;第二點(diǎn)是美容保健項(xiàng)目不同于康體和娛樂(lè)休閑項(xiàng)目,它需要大量消耗一次性耗用品,一旦管理不善,就會(huì)迅速增加服務(wù)成本。因此在服務(wù)和管理過(guò)程中,美容保健部門(mén)要根據(jù)自身服務(wù)特點(diǎn)嚴(yán)格控制。發(fā)放量超過(guò)正??刂埔蟮?%,這些是造成桑拿部成本上升的直接原因??禈?lè)部經(jīng)理決定根據(jù)現(xiàn)有狀況,立即采取措施,

3、改變這種管理混亂局面。第一節(jié) 桑拿浴一、桑拿浴的類(lèi)型二、桑拿浴的注意事項(xiàng)三、桑拿浴室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、桑拿浴的類(lèi)型1.桑拿浴2.蒸汽浴3.再生浴5.沖浪浴6.光波浴圖4-1 桑拿浴室圖4-2蒸汽噴淋花灑房圖4-3光波浴二、桑拿浴的注意事項(xiàng)三、桑拿浴室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作2.服務(wù)工作3.結(jié)束工作圖4-4休息大廳第二節(jié) 保健按摩一、按摩的類(lèi)型二、按摩的注意事項(xiàng)三、保健按摩的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、按摩的類(lèi)型1.人工按摩2.機(jī)器按摩圖4-5人工按摩圖4-6電動(dòng)按摩椅二、按摩的注意事項(xiàng)1.準(zhǔn)備工作2.服務(wù)工作3.結(jié)束工作三、保健按摩的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)第三節(jié) 美容美發(fā)一、美容美發(fā)室的功能分區(qū)二、美容美發(fā)室的基本設(shè)備三、美容美發(fā)室的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、美容美發(fā)室的功能分區(qū)1.接待區(qū)2.美發(fā)區(qū)3.美容區(qū)二、美容美發(fā)室的基本設(shè)備1.洗頭床2.美容椅3.焗油機(jī)4.皮膚測(cè)試儀5.奧桑噴霧機(jī)6.高周波電療儀7.多功能美容儀8.超聲波美容儀9.蒸汽爐圖4-7洗頭床圖4-8美容椅圖4-9焗油機(jī)圖4-10皮膚

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