創(chuàng)業(yè)大賽ppt——野雞養(yǎng)殖

1、“鴻儒杯”臨沂市首屆青年創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)大賽 學(xué)校：青島理工大學(xué)（臨沂）沂蒙山地農(nóng)場沂蒙山地農(nóng)場目錄1 簡介目錄2 山雞價(jià)值目錄3 市場分析目錄4 優(yōu)勢分析目錄5 劣勢分析目錄6 產(chǎn)品定位目錄7 營銷宣傳目錄8 價(jià)格分析目錄9 資本經(jīng)營目錄10 現(xiàn)金流量目錄11 未來規(guī)劃目錄簡介：七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，雛苗經(jīng)三個(gè)半月的飼養(yǎng)，體重可達(dá)到公雞3斤，母雞22.5斤。雄雉體長近0.9米，羽毛華麗，頸下有一顯著白色環(huán)紋。雌雉體形較小，尾也較短，通體砂褐色，有斑。 是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽(yù)為“野味之王”、“動物人參”。七彩山雞已被列入國家林業(yè)局2000年

2、8月1日發(fā)布的國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價(jià)值的陸生野生動物名錄。 七彩山雞藥用價(jià)值 營養(yǎng)價(jià)值營養(yǎng)價(jià)值山雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量達(dá)山雞肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量達(dá)30%30%左右，含有左右，含有1818種人體必須的種人體必須的氨基酸及鈣、鈉氨基酸及鈣、鈉 、磺等多種微量元素磺等多種微量元素，而脂肪僅，而脂肪僅0.9%0.9%，基本不含膽固醇。是天然的野生保健食品，對，基本不含膽固醇。是天然的野生保健食品，對增強(qiáng)人體增強(qiáng)人體免疫功能、延緩衰老，使肌膚幼嫩、健美等，有多種奇特的作用免疫功能、延緩衰老，使肌膚幼嫩、健美等，有多種奇特的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山雞具有中醫(yī)認(rèn)為，山雞具有

3、補(bǔ)中益氣，平喘、補(bǔ)中益氣，平喘、 提神益腦提神益腦的功效。山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉的功效。山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值極高的滋補(bǔ)、藥用、保健、美容價(jià)值，有，有預(yù)防和抗病治療癌癥預(yù)防和抗病治療癌癥的的作用，是一種理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)保健品。作用，是一種理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)保健品。 營養(yǎng)價(jià)值營養(yǎng)價(jià)值食用價(jià)值野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，是普通雞肉、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不

4、已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協(xié)副主席葉選平食后評價(jià)：“好看、好吃、有野味”；著名營養(yǎng)學(xué)家于若木也對野雞的營養(yǎng)成份給予很高的評價(jià)。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國白宮招待國家元首的保留菜肴。正因?yàn)槿绱?，每年春?jié)前后，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。山雞肉脂肪少，蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富。醫(yī)藥典籍稱雉肉為食物佳品，“有補(bǔ)中益氣和強(qiáng)身之功能，有祛痰、健脾、補(bǔ)腦、提神、益肝、和血、壯腎、明目的效能，常食之健身延年?！睂χ委煔夤苎缀吞悄虿∮歇?dú)特療效，故深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞。觀賞價(jià)值 節(jié)日送山雞是我國自古就有的傳統(tǒng)，有表達(dá)吉祥如意和美好前程之意。同時(shí)還可制成漂

5、亮又好賣的標(biāo)本。我農(nóng)莊用野雞的皮毛做成的標(biāo)本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點(diǎn)。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。英國國防部還把它做成最有效的防彈衣。 營養(yǎng)價(jià)值營養(yǎng)價(jià)值 其它價(jià)值其它價(jià)值 市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率： 目前生態(tài)養(yǎng)殖野雞市場空缺巨大，消費(fèi)者接受認(rèn)可能力越來越高，需求巨大，供不應(yīng)求。 費(fèi)縣及周邊尚無此規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，市場競爭力大，商品上市后，先搶占臨沂市場并逐步拓展周圍地區(qū)市場 市場容量的變化趨勢： 平穩(wěn)發(fā)展，穩(wěn)步增長，近年來產(chǎn)品熱度很大，產(chǎn)品供不應(yīng)求 市場分析 本項(xiàng)目產(chǎn)品目前國內(nèi)市場行情看好，價(jià)格上漲，同時(shí)

6、隨著國內(nèi)人民生活水平的不段提高對野雞的需求呈大幅度上升的狀態(tài)。 因此國內(nèi)缺口也很大，只要生產(chǎn)出優(yōu)良的野雞項(xiàng)目不會有很大的風(fēng)險(xiǎn)。 市場風(fēng)險(xiǎn) 優(yōu)勢分析1 1. .位于沂蒙山區(qū)，易于打造品牌知名度位于沂蒙山區(qū)，易于打造品牌知名度 2.2.環(huán)境資源豐富，山區(qū)眾多，利于擴(kuò)建，有利于規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)境資源豐富，山區(qū)眾多，利于擴(kuò)建，有利于規(guī)?；B(yǎng)殖 3.3.臨沂以及山東地區(qū)有臨沂以及山東地區(qū)有悠久的飲食文化悠久的飲食文化，喜好吃雞肉，例如地鍋雞，德州扒雞等眾多著名的以雞，喜好吃雞肉，例如地鍋雞，德州扒雞等眾多著名的以雞為原料的菜肴，以野雞為原料，有利于商品的為原料的菜肴，以野雞為原料，有利于商品的差異化競爭差異

7、化競爭，具有強(qiáng)大的消費(fèi)市場，具有強(qiáng)大的消費(fèi)市場 4.4.完全完全原生態(tài)養(yǎng)殖原生態(tài)養(yǎng)殖，品質(zhì)較高，品質(zhì)較高 5.5.反季節(jié)反季節(jié)上市，市場廣上市，市場廣 6.6.生態(tài)鏈完整生態(tài)鏈完整，已野雞為中心，建立生態(tài)果木種植基地，商品種類豐富多樣，有利于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，已野雞為中心，建立生態(tài)果木種植基地，商品種類豐富多樣，有利于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，資金來源廣，回流速度較快資金來源廣，回流速度較快 7.7.位于位于物流之都物流之都，交通便利，有利于商品的后期擴(kuò)展，交通便利，有利于商品的后期擴(kuò)展 一、飲食文化名吃 優(yōu)勢分析 地鍋雞 德州扒雞二、原生態(tài)養(yǎng)殖不使用任何激素及抗生素1.雞吃什么？2.雞生病了怎么辦？3.死雞怎么處理

8、?4. 優(yōu)勢分析原生態(tài)養(yǎng)殖雞吃什么1、自己覓食昆蟲、野菜為主2、適當(dāng)補(bǔ)充水稻、小麥、玉米、高粱、芝麻等雜糧3、太陽能紫光燈誘捕的昆蟲也是野雞需要的優(yōu)質(zhì)動物性蛋白質(zhì)飼料。4、補(bǔ)充適量魚粉、貝殼粉、骨粉5、未來打算人工繁殖蚯蚓來作為野雞的補(bǔ)充飼料。行業(yè)普遍做法： 優(yōu)勢分析原生態(tài)養(yǎng)殖雞生病了怎么辦？1、中藥預(yù)防，中藥治療，不使用任何抗生素2、常用中藥：（1）蒼術(shù)粉：對山雞傳染性支氣管炎、傳染性喉炎、傳染性鼻炎有良好的預(yù)防作用。（2）松針：不僅營養(yǎng)豐富，而且含有植物殺菌素，在山雞飼料中加人 35的松針粉，產(chǎn)蛋率可提高8左右，日增重提高20左右，節(jié)省飼料 5，并可使山雞抗病力和受精孵化率顯著提高。（3）

9、艾葉：能促進(jìn)山雞血液循環(huán)，提高新陳代謝，增進(jìn)生長繁殖，對改善山雞肉質(zhì)、降低飼料硝耗、提高飼料利用率都有明顯作用。（4）甘草：對防治山雞咽炎、支氣管炎、白痢、佝僂病等有良好效果。（5）蒲公英：能健胃，增加食欲，促進(jìn)山雞生長，產(chǎn)蛋率也可提高 12，對山雞消化道和呼吸道疾病有防治作用。 優(yōu)勢分析雞生病了怎么辦？行業(yè)做法： 優(yōu)勢分析原生態(tài)養(yǎng)殖死雞怎么處理?無害化處理：病死禽畜無害化填埋處理場處理、建專業(yè)的發(fā)酵分解處理池，或是可供密封的池子，密封在池子里一年時(shí)間以上。 優(yōu)勢分析我們的態(tài)度：絕不允許一只病死雞流入市場，打造放心菜籃子！宗旨：用良知守護(hù)餐桌的潔凈！ 優(yōu)勢分析三、反季節(jié)上市差異化競爭 七彩山雞

10、的繁殖規(guī)律一般是在每年的45月份開始產(chǎn)蛋，至9月份基本停產(chǎn)。由于山雞的生長至上市時(shí)間需45個(gè)月時(shí)間，因此其上市時(shí)間都集中在9月至次年1月份。而根據(jù)我國的氣候特點(diǎn)和傳統(tǒng)習(xí)慣，在山雞大量上市的912月份正好是市場需求的淡季，而在2月份季節(jié)前后至5月份卻是山雞最暢銷季節(jié)，其銷售價(jià)高于淡季2倍以上 培育大批反季節(jié)繁殖的山雞種，使山雞一年四季產(chǎn)蛋繁殖，一年四季有山雞商品上市 經(jīng)濟(jì)效益大增，其主要技術(shù)措施如下： 1.獲取反季節(jié)產(chǎn)蛋的山雞種群 2.飼養(yǎng)好反季節(jié)山雞種雞 冬季嚴(yán)寒時(shí)可室內(nèi)飼養(yǎng)，每天光照16小時(shí)。 優(yōu)勢分析 四、生態(tài)鏈完善附加效益高 優(yōu)勢分析 優(yōu)勢分析五、交通優(yōu)勢鋪貨較快 企業(yè)位于“中國物流之都

11、”山東臨沂 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，臨沂市共有物流企業(yè)3000余家，共有配載線路2000多條，每天發(fā)往各地的貨運(yùn)配載車輛達(dá) 8000多個(gè)車次，基本實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)全覆蓋，臨沂市物流業(yè)在發(fā)展壯大的過程中，逐步形成了網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣、運(yùn)輸成本低、運(yùn)行效率高、服務(wù)細(xì)致周到等特點(diǎn)，2011年被授予“中國物流之都”稱號，更賦予了臨沂物流業(yè)發(fā)展新的機(jī)遇，臨沂物流業(yè)將向著規(guī)模化、集聚化、規(guī)范化、品牌化發(fā)展。 便利的交通，有利于農(nóng)場產(chǎn)品的及時(shí)配送，更有利于產(chǎn)品后期的全國市場拓展 優(yōu)勢分析1、廠址：臨沂費(fèi)縣芍藥山2、選場依據(jù)： （1）芍藥山位于著名的核桃之鄉(xiāng)，板栗之鄉(xiāng)，是優(yōu)質(zhì)的核桃板栗出產(chǎn)地，有利于產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品； （2）生態(tài)旅游正

12、在興起,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展正旺，有利于品牌的打造； （3）依靠山上本有的核桃板栗樹等自然資源，可迅速得到產(chǎn)出。 （4）山上植被豐富，有利于野山雞的覓食，減少飼喂成本； （5）遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)與城市，環(huán)境安靜，無污染，地勢高，環(huán)境干燥，雞的生長環(huán)境較好，品質(zhì)高，可以發(fā)展生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)。 優(yōu)勢分析 3、公用設(shè)施社會依托條件（1）供水。擬選場址供水均采用地下水水源供給。日供水量、水質(zhì)均能保障項(xiàng)目需要，通過引水管接引至廠區(qū)供項(xiàng)目使用。 （2）供電。擬選場址供電均在電網(wǎng)覆蓋范圍內(nèi)供電設(shè)施完善，用電安全可靠只需完善廠區(qū)供電設(shè)施即可就近就便使用。 （3）其它設(shè)施。擬選場址的通訊、有線電視、寬帶信息等設(shè)施都在覆蓋

13、范圍內(nèi)，只需完善場區(qū)內(nèi)相應(yīng)設(shè)施即可確保項(xiàng)目使用。 職工就醫(yī)、住房及子女就學(xué)等問題可依托就近就便解決。 優(yōu)勢分析 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢： 1.原生態(tài)養(yǎng)雞，飼養(yǎng)周期長，成本較高 2.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)小，資金有限，初始規(guī)模較小 3.無養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn) 4.市場經(jīng)驗(yàn)匱乏，無實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)5.產(chǎn)品定價(jià)高，前期上市不順利 劣勢分析 目標(biāo)人群： 1、主要為追求商品檔次與品位，具有健康理念的城市消費(fèi)者以及中大型品牌酒樓 ，風(fēng)味餐館，土特產(chǎn)店 2、以老人，家庭主婦為重點(diǎn)開拓消費(fèi)者市場，開設(shè)專賣店 經(jīng)營方式：企業(yè)自營，控制產(chǎn)品品質(zhì)，防止以次充好，樹立良好的品牌形象。企業(yè)自營，一定程度上可以掌控市場的最新動態(tài)，準(zhǔn)確把握市場的變

14、化，防患于未然。 產(chǎn)品定位產(chǎn)品是企業(yè)的靈魂，營銷是企業(yè)的脊梁具體做法：（1）上市前期，通過媒體宣傳（2）到小區(qū)組織目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)場免費(fèi)參觀，品嘗（3）參加展會，聯(lián)合酒店推出特色菜（4）網(wǎng)上銷售（5）組織廚藝活動，打響野味品牌（6）打進(jìn)全城的土特產(chǎn)專賣店，建起了全方位立體銷售網(wǎng)絡(luò)。 營銷宣傳 價(jià)格分析產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手的價(jià)格 生態(tài)野雞 50/只 150元/只 100-180元不等 無污染雞蛋 1/個(gè) 2.5/個(gè) 2.5元/個(gè) 生態(tài)水果 0.5/斤 3/斤 2元左右 生態(tài)板栗 1元/斤 6元/斤 3.56元/斤 山核桃 5元/斤 32元/斤 1835元/斤項(xiàng) 目價(jià) 值 （元）年 折 舊

15、（元）工具和設(shè)備 11000 1600交通工具 30000 4000辦公家具和設(shè)備 6400 600廠房 15000 500土地 6000/年 0合 計(jì) 68400 6700 固定資產(chǎn)和折舊概要名 稱數(shù) 量單 價(jià)總費(fèi)用（元）辦公桌3200600電腦230006000合 計(jì)-6400 辦公家具名 稱數(shù) 量單 價(jià)總費(fèi)用（元）養(yǎng)雞器具，如料桶，水管，噴霧器，鐵鍬，蛋框等若干 10000太陽能誘捕燈20/只50 1000養(yǎng)殖圍網(wǎng)19000平米15000/噸 10000合計(jì) 21000 雞場設(shè)備項(xiàng) 目數(shù) 量單 價(jià)總費(fèi)用（元）野雞蛋包裝盒150011500野雞禮盒200012000 包裝費(fèi)用1234567

16、89101112合計(jì)（1）禮盒雞銷售數(shù)量1502002502002007007007003007006008005500平均單價(jià)（只）180180150120150100807070757065月銷售額270003600037500240003000070000560004900021000525004200048000493000（2）山雞蛋銷售數(shù)量3000031000330003400045000500004800048000400000000平均單價(jià)（個(gè)）2221.51.41.41.41.31.5月銷售額600006200066000510006300070000672006240060000561600合計(jì)銷售總額87000980001035007500093000140000123200111400810005250042000480001054600銷售總收入87000980001035007500093000140000123200111400810005250042000480001054600 銷售收入預(yù)測 其他經(jīng)營費(fèi)用項(xiàng) 目費(fèi) 用 （元）備 注業(yè)主的工資3000前期初投入無收益雇員的工資養(yǎng)殖工人