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1、第第3 3章章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第第2 2節(jié)節(jié) 細(xì)胞器細(xì)胞器系統(tǒng)的分工合作系統(tǒng)的分工合作人教版必修人教版必修1 11 1、細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)是怎樣的?、細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)是怎樣的?2 2、細(xì)胞膜的主要功能?、細(xì)胞膜的主要功能?3 3、細(xì)胞壁的主要成分及功能是什么?、細(xì)胞壁的主要成分及功能是什么?復(fù)習(xí)復(fù)習(xí): : 細(xì)胞內(nèi)部就像一細(xì)胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠,細(xì)個繁忙的工廠,細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌胞質(zhì)中有許多忙碌不停的車間不停的車間具具有一定的結(jié)構(gòu)和功有一定的結(jié)構(gòu)和功能,這些車間統(tǒng)稱能,這些車間統(tǒng)稱為為。 一、細(xì)胞器的分工一、細(xì)胞器的分工1.1.分離細(xì)胞器的方法分離細(xì)胞器的方法
2、差速離心法差速離心法將勻漿放入離心管將勻漿放入離心管破壞細(xì)胞膜破壞細(xì)胞膜(形成由各種細(xì)胞器(形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿)和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿)將各種細(xì)胞器分離開將各種細(xì)胞器分離開(利用不同的(利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力)離心速度所產(chǎn)生的不同離心力)用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心一細(xì)胞器之間的分工一細(xì)胞器之間的分工雙層膜雙層膜擴(kuò)大內(nèi)膜擴(kuò)大內(nèi)膜面積!面積!探究二:飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。運(yùn)動員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時,新生細(xì)胞比衰老細(xì)胞或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么?線粒體是細(xì)胞
3、進(jìn)行線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸有氧呼吸的主要的主要場所場所, ,比喻作細(xì)胞的比喻作細(xì)胞的“動力車間動力車間”細(xì)胞生命活動所需能量的細(xì)胞生命活動所需能量的95%95%來自來自線粒體線粒體1.線粒體線粒體2.葉綠體葉綠體“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間” “能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站” 雙層膜雙層膜葉綠體是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行葉綠體是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所光合作用的場所3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體單層膜單層膜由膜連接而成的由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),是細(xì)胞內(nèi)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工蛋白質(zhì)合成和加工(粗(粗面),以及面),以及脂質(zhì)合成脂質(zhì)合成(光面)的(光面)的“車間車間”。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
4、光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積.1ml肝細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)展平連接后肝細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)展平連接后可得可得11平方米的膜表面積。平方米的膜表面積。在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上,有許多酶在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上,有許多酶(與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)的酶成有關(guān)的酶)。4.高爾基體與動物細(xì)胞的分泌物物形成有關(guān).單層膜單層膜主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)進(jìn)行進(jìn)行加工、分類加工、分類和和包裝包裝的的“車間車間”和和“發(fā)送站發(fā)送站”。與植物細(xì)胞壁的形成與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)有關(guān)。 有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,主要合成分泌蛋白;有的游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,主要合成細(xì)胞自身所需的蛋白質(zhì)、
5、各種細(xì)胞器的膜蛋白。 沒有膜沒有膜是蛋白質(zhì)合成的場所是蛋白質(zhì)合成的場所6.6.溶酶體溶酶體單層膜單層膜含有多種水解酶,能分解衰老、含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。入細(xì)胞的病毒或病菌?!跋囬g”細(xì)胞液細(xì)胞液液泡膜液泡膜7.7.液泡液泡含有無機(jī)鹽、糖類、含有無機(jī)鹽、糖類、蛋白質(zhì)、色素等蛋白質(zhì)、色素等 .單層膜單層膜液泡液泡細(xì)胞液細(xì)胞液液泡膜液泡膜液泡液泡調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,保持細(xì)胞堅(jiān)挺,維持滲透壓。保持細(xì)胞堅(jiān)挺,維持滲透壓。存在于存在于動物細(xì)胞動物細(xì)胞和和某些低等植物的細(xì)胞某些低等植物的細(xì)胞(eg.團(tuán)藻團(tuán)
6、藻)沒有膜沒有膜8.中心體中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)呈圓柱狀,由兩個相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成。 分分 布布有無膜有無膜 功功 能能 線線 粒粒 體體 葉葉 綠綠 體體 內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng) 核核 糖糖 體體 高爾基體高爾基體 中中 心心 體體 液液 泡泡 動動 植植 物物植物的植物的葉肉細(xì)葉肉細(xì) 胞胞及幼莖皮層細(xì)胞及幼莖皮層細(xì)胞 動動 植植 物物 動動 植植 物物 動動 植植 物物 動動 物、物、 低低 等等 植植 物物 植植 物物 雙雙 層層 膜膜 雙雙 層層 膜膜 單層膜單層膜 無無單層膜單層膜 無無單層膜單層膜 有有 氧氧 呼呼 吸吸 主主 要要 場場 所所 光光
7、合合 作作 用用 場場 所所與與 蛋蛋 白白 質(zhì)、質(zhì)、 糖糖 類類 、 脂脂 類類 合合 成成 有有 關(guān),關(guān), 蛋蛋 白白 質(zhì)質(zhì) 運(yùn)運(yùn) 輸輸 通通 道道 蛋蛋 白白 質(zhì)質(zhì) 合合 成成 場場 所所與與 細(xì)細(xì) 胞胞 分分 泌泌 物、物、 細(xì)細(xì) 胞胞 壁壁 形形 成成 有有 關(guān),可對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工的轉(zhuǎn)運(yùn)。關(guān),可對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工的轉(zhuǎn)運(yùn)。 與與 有有 絲絲 分分 裂裂 有有 關(guān)(關(guān)( 動動 物)物)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,維持滲透調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,維持滲透壓,保持細(xì)胞堅(jiān)挺壓,保持細(xì)胞堅(jiān)挺各種細(xì)胞器分布,結(jié)構(gòu),功能的比較歸納各種細(xì)胞器分布,結(jié)構(gòu),功能的比較歸納:溶酶體溶酶體動植物動植物單層膜單層膜分解衰老、損傷
8、的細(xì)胞器,吞分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死入侵的病毒或細(xì)菌。噬并殺死入侵的病毒或細(xì)菌。雙層膜:雙層膜:單層膜:單層膜:無膜:無膜:原核生物:只有核糖體,無其他細(xì)胞器!原核生物:只有核糖體,無其他細(xì)胞器!真核生物的細(xì)胞器:真核生物的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體核糖體、中心體核糖體、中心體比較動物細(xì)胞和植物細(xì)胞:比較動物細(xì)胞和植物細(xì)胞:植物細(xì)胞植物細(xì)胞動物細(xì)胞動物細(xì)胞核糖體核糖體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體葉綠體葉綠體液泡液泡中心體中心體 細(xì)胞器細(xì)胞器含含DNA(遺傳物質(zhì))的細(xì)胞器(遺傳物質(zhì))的細(xì)胞器:
9、 線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體從成分上看:從成分上看:含色素的細(xì)胞器含色素的細(xì)胞器: 液泡、葉綠體液泡、葉綠體從功能上看:從功能上看:能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞器能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的細(xì)胞器: 線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體動植物細(xì)胞中均由,但功能不同的細(xì)胞器:動植物細(xì)胞中均由,但功能不同的細(xì)胞器:高爾基體高爾基體分布分布植物特有的細(xì)胞器:植物特有的細(xì)胞器:動物和低等植物特有的細(xì)胞器:動物和低等植物特有的細(xì)胞器:成分成分含含DNADNA的細(xì)胞器:的細(xì)胞器:含含RNARNA的細(xì)胞器:的細(xì)胞器:含色素的細(xì)胞器:含色素的細(xì)胞器:結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)無膜的細(xì)胞器:無膜的細(xì)胞器:單膜的細(xì)胞器:單膜的細(xì)胞器:雙膜的細(xì)胞器:雙膜的細(xì)
10、胞器:葉綠體、液泡葉綠體、液泡中心體中心體中心體、核糖體中心體、核糖體液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體溶酶體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、核糖體線粒體、葉綠體、核糖體葉綠體、液泡葉綠體、液泡結(jié)構(gòu)特點(diǎn)比較結(jié)構(gòu)特點(diǎn)比較* *細(xì)胞結(jié)構(gòu)相關(guān)知識點(diǎn)歸納總結(jié)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相關(guān)知識點(diǎn)歸納總結(jié)的說明說明 (1 1)產(chǎn)生水的細(xì)胞器:線粒體)產(chǎn)生水的細(xì)胞器:線粒體( (有氧呼吸有氧呼吸) ),核糖體,核糖體( (脫水縮合脫水縮合) ),葉綠體,葉綠體( (光合作用光合作用) ),高爾基體,高爾基體( (纖維素纖維素) )(2 2)跟能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器:
11、)跟能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器:葉綠體、線粒體葉綠體、線粒體(3 3)能自我復(fù)制的細(xì)胞器:)能自我復(fù)制的細(xì)胞器:線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、中心體中心體(4 4)能合成有機(jī)物的細(xì)胞器)能合成有機(jī)物的細(xì)胞器: :葉綠體(葉綠體(葡萄糖等有機(jī)葡萄糖等有機(jī) 物物)、核糖體()、核糖體(多肽、蛋白質(zhì)多肽、蛋白質(zhì))、高爾基體()、高爾基體(纖維纖維 素素)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)()、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(糖類,脂質(zhì)糖類,脂質(zhì)) 問題問題2 2:細(xì)胞器的種類有哪些?細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)細(xì)胞器的種類有哪些?細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能如何?和功能如何?細(xì)胞器細(xì)胞器 分布分布形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能功能線粒體線粒體 動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞雙層雙層膜膜,內(nèi)膜
12、向內(nèi),內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴折疊成嵴有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所葉綠體葉綠體綠色植物葉綠色植物葉肉細(xì)胞等肉細(xì)胞等雙層雙層膜膜,內(nèi)有許多,內(nèi)有許多類囊體類囊體光合作用的場所光合作用的場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞單層膜單層膜,由由膜連接膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工以及脂質(zhì)合成的場所工以及脂質(zhì)合成的場所高爾基高爾基體體動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞單單層膜層膜,形成囊泡,形成囊泡狀結(jié)構(gòu),內(nèi)有狀結(jié)構(gòu),內(nèi)有腔腔與動物細(xì)胞分泌物的形與動物細(xì)胞分泌物的形成及植物細(xì)胞壁的形成成及植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)有關(guān)液泡液泡主要存在于植物細(xì)主要存在于植物細(xì)胞胞單單層膜層膜,
13、內(nèi)有細(xì)胞,內(nèi)有細(xì)胞液,含糖類、無機(jī)液,含糖類、無機(jī)鹽、色素等鹽、色素等物質(zhì)物質(zhì)儲存物質(zhì),使儲存物質(zhì),使植物細(xì)胞保持植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺堅(jiān)挺溶酶體溶酶體 動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞單單層膜層膜,內(nèi)部含有,內(nèi)部含有多種多種水解酶水解酶“消化車間消化車間”核糖體核糖體動植物細(xì)胞,附著動植物細(xì)胞,附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離在在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中沒有膜沒有膜,不不具有膜具有膜結(jié)構(gòu),橢球形顆粒結(jié)構(gòu),橢球形顆粒小體小體氨基酸合成蛋氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所白質(zhì)的場所中心體中心體動物細(xì)胞和低等植動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞,在細(xì)胞核物細(xì)胞,在細(xì)胞核附近附近沒有膜沒有膜,不不具有膜具有膜結(jié)構(gòu),由兩個互相結(jié)構(gòu),由兩個互相
14、垂直的中心粒及周垂直的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成圍物質(zhì)構(gòu)成與細(xì)胞有絲分與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)裂有關(guān)這是一個動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞?這是一個動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞?序號指的是什么?序號指的是什么?思考思考細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞骨架細(xì)胞骨架維持細(xì)胞形態(tài)維持細(xì)胞形態(tài)保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性呈膠質(zhì)狀態(tài)。由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基呈膠質(zhì)狀態(tài)。由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。可進(jìn)行多種化學(xué)反酸、核苷酸和多種酶等組成。可進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)。應(yīng)。 動植物細(xì)胞的區(qū)別動植物細(xì)胞的區(qū)別有無細(xì)胞壁有無細(xì)胞壁 動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別體現(xiàn)在四個方面:動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別體現(xiàn)在四個方
15、面:細(xì)胞壁,細(xì)胞壁,葉綠體,液泡,中心體葉綠體,液泡,中心體。最可靠的區(qū)別是細(xì)胞壁,葉。最可靠的區(qū)別是細(xì)胞壁,葉綠體只存在與葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞,根部細(xì)胞無綠體只存在與葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞,根部細(xì)胞無葉綠體,特別的是葉綠體,特別的是根尖分生區(qū)細(xì)胞根尖分生區(qū)細(xì)胞既無葉綠體也無明既無葉綠體也無明顯的液泡顯的液泡 關(guān)于基質(zhì):關(guān)于基質(zhì): 基質(zhì)有基質(zhì)有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì),但無論是化學(xué)成分還是生理功能均不同但無論是化學(xué)成分還是生理功能均不同用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料:新鮮的實(shí)驗(yàn)材料:新鮮的蘚類的葉
16、(或菠菜蘚類的葉(或菠菜 葉黑藻葉黑藻葉)葉)、人類口腔上皮細(xì)胞、人類口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)原理:實(shí)驗(yàn)原理:葉肉細(xì)胞中的葉綠體是綠色的,健那葉肉細(xì)胞中的葉綠體是綠色的,健那綠染液可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)色綠染液可使線粒體呈現(xiàn)藍(lán)色, ,可用高倍顯微鏡觀察可用高倍顯微鏡觀察它們的形態(tài)和分布。它們的形態(tài)和分布。方法步驟:制臨時裝片方法步驟:制臨時裝片低倍鏡觀察低倍鏡觀察 高倍高倍鏡再觀察鏡再觀察【實(shí)驗(yàn)六實(shí)驗(yàn)六】用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體1.原理:葉肉細(xì)胞中的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中,呈綠色,原理:葉肉細(xì)胞中的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中,呈綠色, 可在高倍鏡下觀察可在高倍鏡下觀察 健那綠
17、染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料,可使活細(xì),可使活細(xì) 胞中的線粒體呈胞中的線粒體呈藍(lán)綠色藍(lán)綠色,而細(xì)胞質(zhì)接近無色,可在高倍,而細(xì)胞質(zhì)接近無色,可在高倍 鏡下觀察到鏡下觀察到2.取材取材 葉綠體:葉綠體:蘚類小葉蘚類小葉或或 菠菜葉菠菜葉稍帶葉肉的下表皮稍帶葉肉的下表皮 線粒體:人體口腔上皮細(xì)胞線粒體:人體口腔上皮細(xì)胞3.過程過程 載玻片上滴清水載玻片上滴清水 放植物組織放植物組織 蓋蓋玻片蓋蓋玻片 觀察觀察 載玻片上滴健那綠載玻片上滴健那綠 放口腔上皮細(xì)胞放口腔上皮細(xì)胞 蓋蓋玻片蓋蓋玻片 觀察觀察4.注意問題注意問題 臨時裝片中的葉子或上皮細(xì)胞不能放干,要
18、隨時保持有水狀態(tài)臨時裝片中的葉子或上皮細(xì)胞不能放干,要隨時保持有水狀態(tài) 光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞結(jié)構(gòu):光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞結(jié)構(gòu):葉綠體、線粒體、液泡、細(xì)胞葉綠體、線粒體、液泡、細(xì)胞核核葉綠體少而大,葉綠體少而大,便于觀察;便于觀察;表皮細(xì)胞不含葉表皮細(xì)胞不含葉綠體綠體不取植物細(xì)不取植物細(xì)胞,防止葉胞,防止葉綠體干擾綠體干擾低等植物,低等植物,細(xì)胞層數(shù)少細(xì)胞層數(shù)少苔蘚葉苔蘚葉綠體綠體天門冬葉天門冬葉綠體綠體黑藻葉黑藻葉綠體綠體線粒體線粒體問:問:1.1.葉綠體的分布是固定和葉綠體的分布是固定和均勻的嗎?均勻的嗎?2.2.葉肉細(xì)胞中含有線粒體嗎?葉肉細(xì)胞中含有線粒體嗎?二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合二、
19、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合分泌蛋白的合成與運(yùn)輸分泌蛋白的合成與運(yùn)輸資料分析資料分析科學(xué)家用科學(xué)家用標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。合成蛋白質(zhì)。時時 間間位位 置置3 3分鐘后分鐘后1717分鐘后分鐘后117117分鐘分鐘有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細(xì)胞外的分泌物中放到細(xì)胞外的分泌物中分泌蛋白形成(細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合)分泌蛋白形成(細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合)附著核糖體附著核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜囊泡囊泡加工、修加工、修飾、分泌飾、分泌氨基氨基酸酸多肽多肽有一定有一定空間結(jié)空間結(jié)構(gòu)
20、的蛋構(gòu)的蛋白質(zhì)白質(zhì)成熟成熟的蛋的蛋白質(zhì)白質(zhì)分泌分泌蛋白蛋白脫水脫水縮合縮合加工加工分泌分泌盤曲盤曲折疊折疊合成合成囊泡囊泡線粒體(供能)線粒體(供能)若氨基酸被放射性標(biāo)記(如若氨基酸被放射性標(biāo)記(如3 3H H、1515N N等),放射性物等),放射性物質(zhì)出現(xiàn)的先后順序?質(zhì)出現(xiàn)的先后順序?a a分泌蛋白的合成分泌蛋白的合成經(jīng)過經(jīng)過的的細(xì)胞器細(xì)胞器高爾基體高爾基體分泌蛋白的合成分泌蛋白的合成需要需要的細(xì)胞器的細(xì)胞器( (細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu))核糖體核糖體在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體核糖體核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體線粒體運(yùn)用:嘗試描述牛奶的分泌過程?運(yùn)用:嘗試描述牛奶的分泌過程?三、細(xì)胞的生物膜系
21、統(tǒng)三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 細(xì)胞就像一臺復(fù)雜而精妙的生命機(jī)器。細(xì)胞就像一臺復(fù)雜而精妙的生命機(jī)器。 細(xì)胞膜、核膜、以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體、線細(xì)胞膜、核膜、以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體、線粒體等粒體等細(xì)胞器,它們都由膜組成,化學(xué)組成相似,細(xì)胞器,它們都由膜組成,化學(xué)組成相似,基本結(jié)構(gòu)大致相同,統(tǒng)稱為基本結(jié)構(gòu)大致相同,統(tǒng)稱為生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)。細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。核膜(雙層膜,上有核孔)核膜(雙層膜,上有核孔)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜(與核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜(與核膜細(xì)胞膜相連)膜細(xì)胞膜相連)細(xì)胞膜(單細(xì)胞膜(單層膜)層膜) 細(xì)胞中各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上相互關(guān)聯(lián),
22、細(xì)胞中各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上相互關(guān)聯(lián),它們它們的化學(xué)組成也大致相同。蛋白、脂類、少量的糖的化學(xué)組成也大致相同。蛋白、脂類、少量的糖類。類。 不同的生物膜中也主要由這三種物質(zhì)構(gòu)成,但是不同的生物膜中也主要由這三種物質(zhì)構(gòu)成,但是含量是有差別的含量是有差別的。生物膜系統(tǒng)的生物膜系統(tǒng)的功能功能: 使細(xì)胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境;使細(xì)胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境; 在物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞過程中起決定性在物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞過程中起決定性作用;作用; 廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn),利于化學(xué)反廣闊的膜面積為多種酶提供附著位點(diǎn),利于化學(xué)反應(yīng);應(yīng); 將細(xì)胞分為許多小室,使化學(xué)反應(yīng)互不干擾,高效、將
23、細(xì)胞分為許多小室,使化學(xué)反應(yīng)互不干擾,高效、有序地進(jìn)行。有序地進(jìn)行。 應(yīng)用:應(yīng)用: 磷脂薄膜包裹藥物磷脂薄膜包裹藥物 血液透析膜血液透析膜課堂反饋課堂反饋1 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A A 功能及所含有機(jī)化合物都相同功能及所含有機(jī)化合物都相同B B 功能及所含有機(jī)化合物都不同功能及所含有機(jī)化合物都不同C C 功能相同,所含有機(jī)化合物不同功能相同,所含有機(jī)化合物不同D D 功能不同,所含有機(jī)化合物相同功能不同,所含有機(jī)化合物相同2 2、水稻根細(xì)胞中,含有少量、水稻根細(xì)胞中,含有少量DNADNA,并與能量轉(zhuǎn)換有密,并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器
24、是切關(guān)系的細(xì)胞器是A A 葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體 B B 線粒體線粒體C C 葉綠體葉綠體 D D 核糖體核糖體3 3、德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時,統(tǒng)計(jì)了某種動、德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時,統(tǒng)計(jì)了某種動物物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如下表,分析回答下列問題:如下表,分析回答下列問題:常態(tài)常態(tài)肝細(xì)胞肝細(xì)胞腎皮質(zhì)腎皮質(zhì)細(xì)胞細(xì)胞平滑平滑肌細(xì)胞肌細(xì)胞心肌心肌細(xì)胞細(xì)胞動物冬眠狀態(tài)動物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞肝細(xì)胞9509504004002602601250012500135013501 1、心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多,這是因?yàn)?、心肌?xì)胞的線粒體數(shù)量最多,這是因?yàn)?2 2、冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞
25、中線粒體比在常態(tài)下多是因?yàn)?、冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因?yàn)?3 3、從表中數(shù)據(jù)可以看出,線粒體的多少與什么有關(guān)、從表中數(shù)據(jù)可以看出,線粒體的多少與什么有關(guān)? ? 心肌細(xì)胞不停地收縮,需能量多心肌細(xì)胞不停地收縮,需能量多冬眠時,動物維持生命活動的能量主要靠肝臟冬眠時,動物維持生命活動的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強(qiáng),需能量多。肝臟代謝加強(qiáng),需能量多。細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱不同細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞不同細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞器的種類和數(shù)量不器的種類和數(shù)量不同同線粒體線粒體* *比喻:比喻:線粒體線粒體細(xì)胞的細(xì)胞的“動力車間動力車間有研究表明,馬拉松運(yùn)動員腿部肌肉細(xì)胞有研究表明,馬拉松運(yùn)動員腿部肌
26、肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴外膜、內(nèi)膜、嵴外膜、內(nèi)膜、嵴( (內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴)、基)、基質(zhì)(含少量質(zhì)(含少量DNADNA和有關(guān)酶)和有關(guān)酶)形狀形狀: :功能:功能:橢球形橢球形結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所思思考考擴(kuò)大了內(nèi)膜面積擴(kuò)大了內(nèi)膜面積葉綠體葉綠體* *比喻:比喻:葉綠體葉綠體“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”和和“能能量轉(zhuǎn)換站量轉(zhuǎn)換站”所有的植物細(xì)胞都有葉綠體嗎?所有的植物細(xì)胞都有葉綠體嗎?結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):形狀形狀: :功能:功能:扁平的扁平的橢球形橢球形 或球形或球形外膜、內(nèi)膜
27、、基粒、基質(zhì)(含少量外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)(含少量DNADNA和有關(guān)酶)和有關(guān)酶)光合作用的場所光合作用的場所思思考考葉綠體與線粒體的比較葉綠體與線粒體的比較線粒體線粒體葉綠體葉綠體不不同同點(diǎn)點(diǎn)增大膜面增大膜面積的方式積的方式內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴形成嵴由類囊體堆疊而成由類囊體堆疊而成基?;M瓿傻纳瓿傻纳磉^程理過程有氧呼吸的主要有氧呼吸的主要場所場所光合作用的場所光合作用的場所所含酶的所含酶的種類種類與有氧呼吸有關(guān)與有氧呼吸有關(guān)的酶分布于內(nèi)膜的酶分布于內(nèi)膜和基質(zhì)中和基質(zhì)中與光合作用有關(guān)的與光合作用有關(guān)的色素、酶分布于類色素、酶分布于類囊體薄膜和基質(zhì)中囊體薄膜和基質(zhì)中相相同同點(diǎn)
28、點(diǎn)具有雙層膜,含有少量具有雙層膜,含有少量DNADNA和和RNARNA,均能產(chǎn)生水,均能產(chǎn)生水* *比喻:比喻:核糖體核糖體蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“裝配車間裝配車間”核糖體核糖體存存 在:在:形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:主要功能:附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀小體,橢球形的粒狀小體,無膜無膜結(jié)構(gòu),由結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和RNARNA構(gòu)成構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布:分布:類型類型粗面粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工及
29、脂質(zhì)多糖合成的細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工及脂質(zhì)多糖合成的“車間車間”絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多,并與核膜有一定的聯(lián)系。近較多,并與核膜有一定的聯(lián)系。由由單層膜單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物高爾基體高爾基體存在部位:存在部位:動植物細(xì)胞中動植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):扁平囊狀結(jié)構(gòu),有大小囊泡扁平囊狀結(jié)構(gòu),有大小囊泡主要功能:主要功能:對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝植物細(xì)胞分裂植物細(xì)胞分裂時與細(xì)胞壁的形成有關(guān)時與細(xì)胞壁的形成有關(guān)溶酶體溶酶體 具有多種具有多種 生理生理 功能:功能:1 1、原生動物借助溶酶體消化攝入的食物;、原生動物借助溶酶體消化攝入的食物;2 2、分
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