幼兒園大班安全教案食品安全我懂得

1、-. z.幼兒園大班平安教案食品平安我懂得各位讀友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，為了你的木棉，應(yīng)讀我的文章！假設(shè)為比翼雙飛鳥，定是人間有情人！假設(shè)讀此篇優(yōu)秀文，必成天上比翼鳥！幼兒園大班平安教案食品平安我懂得篇一一、設(shè)計意圖：指南明確指出：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的安康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進(jìn)展食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急。指南指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)開展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)歷和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了食品平安我懂得這個課題。二、

2、活動目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。三、活動重、難點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。四、活動準(zhǔn)備：1、經(jīng)歷準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)歷，讓幼兒簡單了解食品平安方面的知識。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：1.PP

3、T課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品圖片3.平安食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個。五、教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。六、活動過程：一應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動小豬佩奇娃娃一開場出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。佩奇：小朋友們好，我是食品專家佩奇，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了蘇西寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，誰愿意跟我一起去？二觀察討論，分析講解1、觀看PPT畫面一，認(rèn)識垃圾食品。師：蘇西為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。咦，有一塊面包

4、上面怎么有灰色的斑點？引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的知識，讓幼兒根據(jù)佩奇的講講解說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的？2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識三無食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)展比照，請幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由佩奇通過講解進(jìn)展小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認(rèn)識垃圾食品。蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題：這些食物有營養(yǎng)嗎幼兒進(jìn)展觀察后討論，然后佩奇進(jìn)展總結(jié)：像

5、這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會導(dǎo)致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。三采購食品，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進(jìn)展食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又平安。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。四延伸活動，請小朋友回家向父母展示這項新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。篇二一、活動目標(biāo)：1、教育孩子認(rèn)識什么是食物中毒。2、使孩子認(rèn)識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。二、活動課時：1三、活動準(zhǔn)備：食物中毒情景表演

6、、演示儀四、活動重難點：重點：引導(dǎo)孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習(xí)慣。難點：用自己的話能表達(dá)自救方法。五、活動過程：1、導(dǎo)入語：看小朋友表演：一包膨化食品。(1)、師：今天，教師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么后來怎么樣了(2)、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說：我今天在商店里買了一包膨化食品。然后，翻開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。(3)、引導(dǎo)幼兒討論：師：這位小朋友怎么了是什么原因造成肚子痛和不舒服的讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)歷發(fā)表自己的觀點。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。幼兒：教師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。小結(jié)

7、：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣啊2、物中毒有哪幾種呢師逐一介紹( 1)、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。(2)、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。(3)、吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。食物中毒后，對人體安康有什么損傷呢凡食物中毒，對人體的安康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根后遺癥。3、發(fā)生食物中毒之后你 應(yīng)該怎樣做呢(!)馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進(jìn)去的東西吐出來。(2

8、)、多喝溫開水，促進(jìn)新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。(3)、假設(shè)出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等病癥，應(yīng)立刻去醫(yī)院。4、們怎樣才能防止食物中毒呢(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細(xì)菌和農(nóng)藥。(2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。(3)、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。(4)、采購時注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。小結(jié)：孩子們，今天我們一起來學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒?；顒友由欤盒⌒υ掗僮訕淦?、設(shè)計意圖：近年來，在我國食品平安領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。肯德基中的蘇丹紅、水餃中的毒青菜、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺，這些

9、形形色色的食品平安問題，給人們的生命安康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。指南明確指出：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的安康放在工作的首位。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進(jìn)展食品平安教育，對幼兒的食品平安教育已迫在眉急。指南指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)開展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)歷和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了食品平安我懂得這個課題。二、活動目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、能力目標(biāo)：通

10、過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握區(qū)分垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對平安食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。三、活動重、難點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。四、活動準(zhǔn)備：1、經(jīng)歷準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品平安方面的知識。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、三無食品假設(shè)干包和其他平安食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個。五、教法、學(xué)法：教法：情

11、境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。六、活動過程：(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開場出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們快樂嗎(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講講解說生活中還有那些食品是垃圾食品2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒

12、觀察食品外包裝，認(rèn)識三無食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)展比照，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)展小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開場腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同幼兒進(jìn)展觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)展總結(jié)：像這種開場腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。(三)采購食品，游戲穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些平安食品，幼兒分成三個小組進(jìn)展食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又平安。教